Kandungan:
Hari ini, terdapat banyak jenis lembu jantan, di antaranya tidak ada yang "buruk", kerana setiap varietas dibiakkan untuk tujuan tertentu, menang dibandingkan dengan yang lain dalam beberapa parameter dan lebih rendah dari ciri lain. Tanpa menghiraukan arah pembiakan, haiwan ini sangat penting untuk pertanian bagi manusia.
Semua mengenai lembu
Lembu itu adalah haiwan bertanduk besar, wakil dari subfamily artiodactyl sapi. Perwakilan spesies berbeza dari subfamili lain dalam ukuran dan binaan besar.
Seekor lembu lebih tinggi daripada seekor lembu, kerana berat hidup orang dewasa adalah 60-70% lebih tinggi, kepala lebih kasar, dan leher lebih tebal. Bahu lembu lebih bulat, dada lebih lebar. Lembu muda mencapai kematangan seksual secara purata pada usia 7 bulan.
Lembu
Lembu primitif
Nenek moyang lembu peliharaan adalah seekor lembu liar, khususnya, subspesiesnya yang pupus di alam liar - lawatan (juga lembu primitif). Lawatan liar dan peliharaan pertama kali digunakan hanya untuk daging, tetapi dengan semakin bergantungnya orang pada pertanian, mereka mula digunakan terutamanya sebagai tenaga buruh: selama berabad-abad, lawatan adalah haiwan rancangan utama dan tetap berlaku di banyak negara dunia ketiga hingga hari ini.
Lembu domestik
Lembu domestik adalah subspesies dari lembu liar yang dibiakkan untuk daging dan kulit. Jantan spesies dipanggil lembu jantan, jantan dikebiri disebut lembu.
Lembu inseminasi (atau pembiakan lembu, juga pengeluar jantan) adalah nilai utama dalam peternakan, karena digunakan dalam pembiakan untuk mendapatkan keturunan asli melalui perkawinan semula jadi atau melalui inseminasi buatan. Lelaki lelaki yang dipilih dengan tidak betul (dengan potensi rendah, perbezaan sifat yang tinggi) dapat mengurangkan kualiti produktif keturunan, walaupun menggunakan ibu yang cemerlang.
Lembu domestik
Lembu baka
Semua jenis baka lembu, bergantung pada orientasi ekonomi, secara konvensional dibahagikan kepada 3 cabang:
- Baka tenusu. Individu dari arah ini dibesarkan untuk pengeluaran produk tenusu. Kerana fizikal mereka yang ramping, penggunaan untuk daging lembu menjadi tidak menguntungkan, namun, mereka dibezakan oleh watak yang baik dan sikap yang seimbang.
- Baka daging bersaiz besar. Tidak seperti baka tenusu, proses fisiologi varietas daging bertujuan untuk mendapatkan tisu otot dalam keadaan penggunaan yang paling optimum. Lembu seperti itu hanya mempunyai cukup susu untuk memberi makan anak lembu.
- Gabungan, iaitu, keturunan sejagat dicirikan oleh fakta bahawa mereka menggabungkan kualiti kedua arah.
Terdapat lebih daripada 1000 baka jantan tulen di dunia, serta kira-kira 30 bentuk kacukan. Kepelbagaian ini disebabkan oleh pengagihan lembu yang luas dan kepentingan khusus mereka dalam pertanian.Sebagai tambahan kepada baka tradisional yang biasa, terdapat jenis yang sangat eksotik dan jarang yang tidak begitu mudah dilihat di ladang biasa.
Takin
Takin (Latin Budorcas taxicolor) adalah lembu butana, spesies yang sangat jarang kelihatan seperti kambing besar. Ketinggian haiwan di layu kira-kira 100 cm, panjang badan 120-150 cm, berat badan mencapai 300 kg. Takin mempunyai mulut dan mata yang besar, tetapi telinga kecil. Ia ditutup dengan kulit emas tebal yang menggelap ke arah perut bawah. Tanduk jantan dan betina menyerupai kerbau.
Lembu hitam
The Aberdeen Angus adalah baka yang berasal dari Scotland. Ciri khas lembu hitam Angus adalah tanpa tanduk dan warna hitam. Aberdeen mereka meneruskan keturunan walaupun diseberang dengan individu keturunan lain.
Lembu kecil ini jarang mencapai 120 cm pada layu. Kulit mereka longgar, nipis. Kerangka haiwan nipis dan menjadikan 15-18% berat bangkai.
Lembu hitam
Zebu
Zebu (bahasa Latin Bos taurus indicus) adalah subspesies yang tidak biasa dari seekor lembu liar dengan bonggol yang jelas. Pembentukan lemak otot ini berfungsi sebagai sejenis "gudang" nutrien dan memainkan peranan penting dalam kehidupan tubuh haiwan.
Jisim zebu dewasa mencapai 300-350 kg. Kualiti daging yang memuaskan, serta kandungan lemak dan daya tahan susu yang tinggi menjadikan lembu bungkuk salah satu bentuk lembu yang paling berharga di kawasan panas.
Lembu kasturi
Lembu kasturi, atau kasturi kasturi (Latin Ovibos moschatus) adalah mamalia besar dengan kepala besar dan leher pendek. Lembu musk ditutup dengan lapisan tebal yang luar biasa dan mempunyai tanduk bulat dengan pangkal besar di dahi.
Rata-rata, ketinggian di layu lembu kasturi dewasa ialah 135 cm, beratnya berbeza dari 260 hingga 650 kg.
Lembu kasturi
Bull gaur
Gaur (Latin Bos gaurus), atau bison India, adalah wakil terbesar genus lembu sebenar, yang dibiakkan di India.
Panjang badan gaura dewasa mencapai rata-rata 3 m, tingginya 2 m. Lembu jantan ini dari India beratnya dari 600 hingga 1500 kg. Tanduk Gaura melengkung ke atas dan menyerupai bentuk sabit, warnanya berwarna coklat, menghampiri hitam.
Bentuk peliharaan gaura yang dijinakkan adalah gayal.
Lembu watussi
Watusi (English Ankole-Watusi) adalah lembu jantan Afrika dengan penampilan yang sangat eksotik. Ciri khas spesies tersebut adalah tanduk besar (lebar hingga 1,8 m), yang berfungsi sebagai sejenis penghawa dingin bagi haiwan tersebut. Mereka diserap dengan saluran darah dan mengatur suhu badan dalam keadaan panas yang melampau.
Watussi dianggap lembu suci di kalangan suku Afrika, dan hanya wakil bangsawan dan isteri para pemimpin yang dapat memilikinya. Lembu ini dibesarkan terutamanya untuk daging.
Lembu Tibet
Lembu Tibet, juga yak (lat. Bos mutus) atau sarlyk, adalah mamalia artiodactyl yang berasal dari pergunungan Tibet. Jenis ini sukar dikelirukan dengan yang lain kerana penampilannya yang tidak dapat dilupakan. Ia adalah haiwan berambut panjang yang besar dengan punggung yang miring dan tanduk panjang melengkung ke atas. Ketinggian orang dewasa di layu mencapai 2 m, berat - 1000 kg. Ciri khas yaks adalah kaki yang agak pendek dengan badan yang panjang.
Lembu Amerika
Bison (Latin Bison bison), atau Amerika bison adalah haiwan besar dan besar dengan rambut coklat tebal. Kepala besar, berambut lebar. Hujung tanduk melengkung ke dalam.
Bahagian belakang badan lembu Amerika tidak begitu maju seperti bahagian depan. Pertumbuhan dewasa adalah 2 m, panjangnya 3 m.
Fakta menarik mengenai lembu
Sejak zaman kuno, lembu jantan telah menempati tempat penting dalam kehidupan manusia, namun, walaupun terdapat "kejiranan" yang dekat, terdapat banyak mitos yang disebut "palsu" mengenai haiwan ini, dan beberapa ciri kandungannya tidak jelas bagi banyak orang.
Kerbau
Mengapa lembu bereaksi menjadi merah
Dipercayai bahawa semasa adu banteng banteng menyerang jubah merah matador kerana jengkel dengan warna merah. Ini tidak lebih dari sekadar mitos, kerana lembu dan sapi tidak membezakan warna dengan baik. Lebih-lebih lagi, mereka sama sekali tidak merasakan warna merah. Haiwan itu mengganggu pergerakan yang lain.
Bulls sangat rabun, jadi kerlipan materi dianggap oleh mereka sebagai ancaman, namun warna merah untuk adu banteng tidak dipilih secara kebetulan. Ia dirancang untuk menenangkan, tidak mengganggu, tetapi bukan banteng, tetapi orang ramai. Darah haiwan tidak begitu ketara pada tisu merah, dan oleh itu pembunuhannya dapat dilihat dengan lebih tenang.
Adakah lembu boleh membezakan warna
Buta warna (juga buta warna) adalah ciri keturunan penglihatan pada manusia dan primata, yang dinyatakan dalam ketidakmampuan untuk membezakan semua atau beberapa warna, tetapi selalunya orang yang tidak dapat melihat warna merah disebut buta warna. Dalam hal ini, sukar untuk memberikan jawapan yang jelas mengenai persoalan sama ada lembu buta warna.
Faktanya adalah bahawa lembu dan sapi hanya mempunyai dua reseptor warna di mata mereka, dan bukan tiga, seperti pada manusia, dan secara umum, kebanyakan haiwan hanya membezakan spektrum warna yang penting untuk aktiviti penting mereka. Bagi mereka, ini adalah ciri penglihatan, sementara bagi orang, pengecaman warna yang terhad adalah penyakit. Walaupun manusia membezakan antara warna merah, biru dan kuning, dan pelbagai kombinasi mereka, lembu paling sensitif terhadap warna hijau kekuningan dan warna biru-ungu. Walaupun banteng tidak dapat membezakan nada merah, ini tidak menjadikannya buta warna.
Lembu dan merah
Mengapa anda memerlukan cincin hidung lembu
Di ladang, lembu biasanya dipelihara dengan cincin hidung. Sebabnya mudah - ini adalah haiwan besar dan kuat yang sukar dikawal, namun, terdapat titik pada tubuh haiwan dengan kepekaan kesakitan yang meningkat. Ini adalah telinga, mata dan hidung. Itulah sebabnya sering kali pembelahan antara lubang hidung haiwan digunakan untuk mengikat cincin, dengan bantuan haiwan kesayangan mudah dikendalikan.
Mesir Purba
Orang Mesir kuno menghormati lembu jantan sebagai binatang suci. Khususnya, lembu Mesir Apis (atau Hapis) dari mitologi Mesir kuno, yang didedikasikan untuk dewa Osiris dan Ptah, bahkan memiliki kuilnya sendiri di Memphis.
Pada mulanya, Apis dianggap sebagai perwujudan sebahagian dari jiwa Ptah, santo pelindung kota Memphis, dan bertindak sebagai simbol kekuatan firaun. Diyakini bahawa Apis ada di dalam tubuh seekor lembu jantan biasa yang tinggal di kuil, dan dengan kematiannya, dia melakukan penjelmaan baru.
Ketika penjelmaan Apis sebelumnya meninggal, para imam Ptah mulai mencari "kapal" baru untuk jiwa tuhan mereka. Setelah haiwan baru dijumpai, binatang itu digemukkan selama sebulan, setelah itu dibawa ke kuil.
Lembu
Pembiakan dan menjaga yaks di rumah
Yak domestik dibiakkan terutamanya untuk daging dan bulu, kerana hasil susu tahunan purata baka ini tidak signifikan - kira-kira 500 liter setahun, tidak lebih, tetapi susu sangat berlemak. Dagingnya kasar dan digunakan terutamanya dalam pembuatan sosej dan makanan dalam tin. Di samping itu, kira-kira 3 kg bulu boleh didapati dari seorang individu dewasa setiap tahun.
Menjaga dan membiakkan yaks tidak sukar. Malah ternakan yang dijinakkan lebih suka mendapatkan makanan sendiri, mendaki tinggi di pergunungan. Anda boleh memberi mereka roti hitam, lobak, wortel dan oat. Perkara utama adalah tidak berlebihan, kerana produk ini adalah makanan yang baik untuk yaks, dan bukan makanan harian. Sebagai makanan tambahan mineral, garam dan makanan tulang dituangkan ke dalam feeder.
Pena yak adalah pagar sederhana yang terbuat dari struktur logam, tingginya tidak melebihi 2.5 m. Kanopi kecil dibina di dalam kandang, di mana haiwan dapat berlindung dari hujan.
Yaks dapat dilintasi dengan lembu domestik, sementara hibrida yang dihasilkan, hainaks, tidak hanya nyaman sebagai hewan draf, tetapi dibezakan oleh kesuburan yang baik dan memberikan hingga 3,5 ton susu per tahun.
Nasihat dan bimbingan dari penternak dan doktor haiwan yang berpengalaman
Semasa memilih lembu untuk harta tanah anda, para pakar mengesyorkan memperhatikan ciri-ciri haiwan berikut:
- Mata lembu harus terang, bersih, dan tidak berair.
- Hidung haiwan yang sihat sejuk, lembab, tetapi tidak keluar. Si gobi sering menjilat hidungnya.
- Bernafas sekiranya tidak ada patologi sama rata, tidak terhalang. Haiwan itu tidak boleh batuk atau mengi.
- Mantel lembu mempunyai penampilan yang baik dengan penjagaan yang baik. Ia berkilat, bersih dan halus untuk disentuh tanpa kekusutan. Parasit kulit, ruam dan lapisan kering menunjukkan masalah kesihatan.
- Penampilan haiwan yang keletihan adalah alasan yang baik untuk berhati-hati. Berat badan yang berlebihan juga merupakan tanda penjagaan lembu yang tidak betul.
- Lembu dan lembu yang sihat bergerak dan ingin tahu ketika berinteraksi dengan orang atau antara satu sama lain. Seseorang harus berhati-hati dengan haiwan yang terpisah dari kawanan dan bersikap tidak peduli, kerana ini adalah tanda pertama perangai buruk.
- Langkah individu yang sihat ringan, tanpa pincang. Haiwan itu mudah duduk dan bangkit berdiri. Gait yang terlalu perlahan atau tidak rata menunjukkan masalah sendi.
Perniagaan membesarkan anak lembu untuk daging dapat menghasilkan keuntungan yang besar jika anda mengetahui bukan hanya parameter numerik: hasil susu, hasil daging, dll, tetapi juga beberapa ciri sifat baka dan kandungannya. Sama pentingnya untuk memperhatikan penampilan haiwan ketika membeli. Dan kemudian petani tidak akan habis!
