Baka lembu Belgia kelihatan sangat luar biasa. Dan sangat banyak orang percaya bahawa daging ini mengandungi banyak GMO dan penggunaan daging tersebut dalam makanan penuh dengan akibat buruk. Atau, kenyataan bahawa lembu ini "dicucuk" dengan persediaan khas untuk menambah berat badan. Sebenarnya, ini sama sekali tidak berlaku. Daging lembu "lembu" dan lembu bina badan ini adalah makanan, sangat sihat dan sangat enak.

Sejarah baka

Lembu biru Belgia di Belgium mendapat kemasyhuran hebat pada abad ke-18. Lembu Friesia tempatan adalah jenis daging, tetapi mereka ingin mendapatkan daging dan keturunan tenusu. Untuk ini, diputuskan untuk menyeberangi lembu biru dengan seekor lembu Shorthorn dari England. Kemudian, pada pertengahan abad ke-19, lembu-lembu yang diperoleh lebih awal mula disilangkan dengan lembu jantan Charolais dari Perancis. Lama kelamaan, kami mendapat hasil yang telah kami rancangkan: lembu bertambah besar, walaupun kelihatan serupa dengan yang biasa kami lakukan.

Lembu biru Belgium

Tetapi saintis telah melangkah lebih jauh. Selama seratus tahun, mereka melakukan eksperimen pada haiwan dan pada 50-an abad yang lalu mereka membiakkan baka binatang di mana otot-ototnya kelihatan seperti otot-otot pembina badan, sejenis banteng. Profesor Hanset, setelah melakukan banyak eksperimen di Liege, menyekat gen pada lembu yang menghalang perkembangan otot, yang menyebabkan peningkatan jaringan otot yang lebih cepat. Hasil eksperimen tersebut adalah baka yang kini dipanggil Belgian Blue Cow. Baka ini juga dipanggil:

  • Biru putih dan putih;
  • Biru Belgium;
  • flycatcher putih;
  • Biru Belgium.

Lembu yang membesar telah meluas di negara-negara seperti:

  • Belgium;
  • USA;
  • Perancis;
  • Jerman.

    Lembu biru Belgium

Seekor lembu Belgia dengan otot sangat berbeza dengan lembu kita, yang biasa bagi kebanyakan lembu. Ciri khas lembu yang dipam adalah seperti berikut:

  • kulit yang sangat nipis;
  • ketiadaan sebahagian bulu;
  • otot belakang dan bahu yang kuat;
  • tidak kaki besar;
  • pertumbuhan yang agak kecil;
  • badan yang cukup panjang dan berotot.

Penerangan mengenai lembu jock

Berapa banyak susu yang diberikan oleh seekor lembu setiap hari

Penglihatan lembu berotot, seperti banteng berotot, kadang-kadang hanya menakutkan dengan ukurannya dan menakutkan otot yang berkembang. Tetapi semua orang tahu bagaimana penampilan menipu. Kedua-dua lembu dan lembu baka ini sangat baik dengan sifat tenang dan seimbang. Mungkin inilah kelebihan terpenting dari haiwan "pumped-up" ini.

Haiwan yang sangat besar ini (lembu sekitar 850 kg, dan lembu sekitar 1300 kg), mempunyai tinggi rata-rata, tidak lebih dari satu setengah meter. Lembu ini boleh mempunyai pelbagai warna:

  • putih;
  • yang hitam;
  • merah-merah;
  • lebih kerap ia berwarna biru dan putih.

    Lembu biru Belgium

Lembu ini mempunyai bulu yang sangat sedikit - hakikat bahawa mereka dibiakkan lebih kerap di negara-negara dengan iklim yang hangat. Dan juga ciri baka ini adalah kekurangan tanduk.

Penting! Walaupun lembu jantan ini dapat menimbang lebih dari satu tan, dan otot mereka tumbuh sepanjang hayatnya, mereka akan disembelih ketika mencapai 9 sen. Tulang kaki mungkin tidak menahan beban seperti itu dan hanya patah.

Produktiviti

Daisy biru

Bukan apa-apa bahawa haiwan jenis ini diklasifikasikan sebagai jenis daging, ketika daging disembelih, 80% diperoleh, dan ini adalah daging yang hampir tulen, hanya ada sedikit lemak. Kandungan protein, lemak, protein dan karbon dalam daging seimbang dengan sempurna. Sifat pemakanan di dalamnya hampir sama dengan daging ayam.Terdapat juga petunjuk yang baik untuk susu. Ia menghasilkan 3000-4600 liter susu setiap tahun dengan kandungan lemak hingga 4.5%. Banyak petani asing telah mula membiakkan baka ini.

Kelebihan

Hosta biru

Kelebihan yang tidak dapat dipertikaikan dari baka ini termasuk:

  • pelupusan seimbang;
  • mobiliti, walaupun berat keseluruhannya;
  • perolehan cepat dan peratusan hasil daging yang baik;
  • tempoh kehamilan yang lebih pendek;
  • hasil susu yang tinggi;
  • Belgia biru tulen mengandungi dua gen yang bertanggungjawab untuk pengeluaran myostatin, sehingga semasa melahirkan anak satu gen akan diteruskan kepada keturunan;
  • daging pemakanan.

    Lembu biru Belgium

keburukan

Kelemahannya termasuk:

  • syarat penahanan;
  • penyakit kaki, kerana berat haiwan yang berlebihan;
  • jangka hayat yang pendek;
  • masalah dengan melahirkan anak.

Penting! Haiwan ini memerlukan kehangatan. Oleh itu, di Rusia mereka secara praktikal tidak dibiakkan.

Peraturan pembiakan dan penjagaan umum

Blue blues adalah lembu yang suka panas. Lebih baik membiak mereka di negara-negara yang hangat. Di sana lebih mudah bagi mereka untuk membuat semua syarat yang diperlukan. Walaupun tidak banyak. Selain kehangatan, haiwan ini memerlukan ruang. Mereka sebenarnya tidak suka berkerumun dan berkerumun. Oleh itu, mereka, seperti haiwan lain, memerlukan:

  • udara segar di tempat-tempat penahanan;
  • tempat tidur kering;
  • makanan berkualiti.
  • diet seimbang;
  • memerah susu tepat pada masanya.

Pada musim panas, haiwan tersebut berada di padang rumput. Sebelum melepaskan lembu atau lembu untuk padang rumput, perlu memeriksa padang rumput dengan teliti untuk mengetahui adanya benda asing. Terdapat juga kawasan tertutup dengan tempat tidur kering sekiranya hujan.

Sudah tentu untuk musim sejuk, lembu sapi diperlukan - pada musim sejuk lembu gergasi ini, seperti saudara mereka yang lebih kecil, disimpan dengan tali. Lembu lembu hendaklah kekal, dibina dari kayu, blok busa, bongkah cinder atau bata. Tempat tidur boleh berupa jerami atau habuk papan. Ketebalan lapisan sekurang-kurangnya 5 cm. Sentiasa berubah kerana ia kotor. Sampah thatch mesti kering.

Tempat simpanan rumput kering dalaman juga diperlukan.

Penting! Di kawasan yang panas, kekeringan adalah mungkin, bekalan makanan harus disediakan bukan hanya untuk musim sejuk, tetapi juga untuk musim panas.

Haiwan ini berbeza dari yang lain pada perut yang lebih lembut. Oleh itu, mereka hanya perlu diberi makan dengan makanan berkualiti tinggi. Roughage (jerami, tangkai rumput) mesti dihancurkan dan direbus dengan air mendidih. Umpan dalam bentuk bijirin separa cair dengan penambahan biji-bijian tanah.

Diet

Makanannya hampir sama dengan lembu Rusia. Mereka juga memerlukan rumput kering, jerami atau rumput segar, makanan tambahan dan aditif sayur - bit, wortel, lobak dan sayur-sayuran lain.

Penting! Orang yang berlebihan berat badan ini memerlukan makanan tambahan kalsium. Kerana berat badan mereka, mereka mengalami masalah dengan kaki mereka. Serta tepung tulang, fosfat defluorinasi dan fosfat trikal kalsium.

Air harus diberikan kepada lembu sebanyak mungkin. Ia akan sangat baik jika hangat pada musim sejuk dan sejuk pada musim panas.

Bersalin

Lembu Belgia bersedia untuk inseminasi pada usia 2.5-3 tahun. Masa galakan baka ini agak lebih pendek daripada baka lain, kira-kira 280-285 hari. Berat lembu jantan yang baru lahir adalah sekitar 70-75 kg, pucuk sapi sedikit kurang - 60 kg. Dengan diet seimbang, kenaikan berat badan setiap hari anak lembu adalah sekitar satu setengah kilogram.

Keturunan ini mempunyai kelemahan yang sangat ketara: lembu mempunyai struktur pelvis yang sempit, dalam hal ini, kelahiran anak lembu secara semula jadi sukar. Lebih daripada separuh daripada melahirkan anak dilakukan dengan pembedahan caesar. Oleh itu, selalunya lembu baka ini disemprotkan dengan benih bukan lembu biru Belgia, tetapi beberapa baka lain. Setelah inseminasi seperti itu, anak lembu lebih kecil semasa lahir, tetapi mempunyai gen yang diturunkan, mereka bertambah dengan cepat.

Seperti anak lembu keturunan lain, anak lembu Belgia diberi makan kolostrum selama seminggu setelah kelahiran, dan kemudian secara beransur-ansur terbiasa dengan susu sederhana. Apabila anak lembu mencapai bulan, mereka mulai terbiasa dengan makanan orang dewasa. Dari usia dua bulan, dia dipindahkan ke diet orang dewasa.

Memberi makan lembu

Sudah tentu, menguntungkan membiak lembu biru Belgia, ini bahkan tidak dapat dipertikaikan, tetapi, sayangnya, bagi Rusia, hal itu tidak mungkin disebabkan oleh iklim yang sejuk. Sudah tentu, anda boleh membuat keadaan yang diperlukan (seperti lembu yang dipanaskan dan kandang anak lembu), tetapi kos penyelenggaraan tersebut tidak akan kecil, dalam hal ini, kos pengeluaran akan tinggi. Dan penampilan tidak begitu menarik minat petani, bahkan di kawasan yang hangat di negara kita. Walaupun pakar mendesak untuk tidak takut dengan imej haiwan ini. Ini bukan lembu yang dipam, tetapi hanya produk pilihan.

Petua Petani

Petani yang memelihara lembu ini di ladang mereka menasihatkan agar anak lembu dihisap setelah melahirkan. Iaitu, dia harus bersama ibunya dan secara mandiri meminum susu, sebanyak yang dia perlukan. Di ladang besar, tentu saja, ini tidak sepenuhnya selesa, kerana anak lembu tidak akan menghisap lembu sepenuhnya dan penyakit udder - mastitis boleh terjadi. Tetapi jika lembu diberi susu sekurang-kurangnya tiga kali pada waktu siang, penyakit ini dapat dielakkan.

Untuk mengurangkan kos, padang rumput murah dapat diatur. Dianjurkan untuk mengikuti urutan penggembalaan di padang rumput agar tidak menginjak rumput. Teknologi pertanian dan tanaman pakan terpilih yang mahir tidak akan membiarkan padang rumput ini menjadi kosong.

Petani juga berkongsi pengalaman mereka menjaga keturunan ini: “Pada musim bunga dan musim gugur, perlu mengatur tempat makan untuk sapi di bawah bangsal. Perlu meletakkan lapisan jerami sekurang-kurangnya setengah meter, lembu membasahi dengan air kencing, setelah itu, berkat proses biologi, panas dilepaskan dari tempat tidur ini. "

Berdasarkan artikel ini, menjadi jelas bahawa jenis lembu ini mempunyai daya tarikan tersendiri - daging lembu ini berkhasiat, lembu ini memberi banyak susu, dan secara semula jadi mereka cukup berbahaya dan tidak agresif.