Kerbau Afrika

Kerbau Afrika adalah binatang yang tergolong dalam keluarga lembu, yang belum begitu terkenal di Rusia, yang merupakan wakil lembu. Bagi sebahagian besar penduduk Rusia, haiwan ini dikaitkan dengan apa sahaja kecuali ladang. Namun, ada orang yang mulai mengembangkan perniagaan ternakan mereka menggunakan kerbau Afrika.

Seperti apa rupa kerbau

Kerbau hitam adalah haiwan yang kuat dan kuat yang tinggal di Afrika. Ia berbeza dengan perwakilan lain seumpamanya dengan sifat agresif.

Seperti apa lembu Afrika? Ia adalah haiwan besar yang ditutup dengan rambut hitam kasar. Mempunyai binaan yang padat, kepala diatur rendah dan berada di bawah paras layu. Tanduk adalah ciri khas spesies ini. Besar, melengkung, jarak antara yang boleh mencapai satu meter. Di pangkalan, mereka tumbuh bersama, membentuk perisai bertulang di dahi.

Kerbau Afrika

Seperti banyak haiwan kawanan, lembu Afrika telah mengalami dimorfisme seksual dengan baik - betina berbeza dalam penampilan dari lelaki. Pertama, mereka lebih kecil dan tidak mempunyai fizikal yang kuat, dan kedua, warna mereka sering mempunyai warna merah.

Berapa berat kerbau? Berat seekor kerbau hitam dewasa lelaki boleh berkisar antara 900-1000 kilogram. Ketinggian layu banteng berkisar antara 1.5 hingga 1.6 meter, dan panjang badannya boleh mencapai 3.5 meter. Kadang-kadang lembu jantan Afrika seberat 1200 kilogram dijumpai.

Kelebihan dan Kekurangan Kerbau Kaffir Berbanding dengan Orang Lain

Baru-baru ini, bison, bison dan kerbau air sering digunakan dalam perniagaan penternakan. Semua haiwan ini termasuk dalam kumpulan lembu, yang bermaksud masuk akal untuk membandingkannya dengan wakil utama kumpulan ini, yang paling sering dijumpai di ladang. Sebagai contoh, mari kita bandingkan lembu Afrika dengan lembu.

Mari mulakan dengan mengapa kerbau menjadi perhatian khusus kepada penternak dan peladang. Kelebihan yang tidak diragukan adalah:

• kandungan susu yang tinggi lemak... Dengan penjagaan yang betul dan pemakanan yang baik, kandungan lemak susu dapat mencapai 10%. Sebagai perbandingan, kandungan lemak susu lembu biasanya tidak lebih tinggi daripada 5%. Dan ini menjadikan susu kerbau sebagai bahan mentah yang ideal untuk pengeluaran mentega dan keju: untuk membuat satu kilogram mentega, 30-35 liter susu lembu akan diperlukan, dan jika anda menggantinya dengan kerbau, maka 10-15 liter;
• selektiviti rendah dari segi makanan... Kerbau boleh memakan hampir semua makanan, bahkan yang tidak sesuai untuk lembu, yang bermaksud bahawa pemeliharaannya jauh lebih murah, terutama pada musim sejuk;
• kesihatan yang lebih baik berbanding dengan wakil lembu yang lain. Kerbau kurang rentan terhadap pelbagai penyakit berjangkit;
• mereka bertolak ansur dengan iklim panas dan lembap dengan baikyang menjadikan mereka jenis lembu yang lebih sesuai di selatan negara ini.

Walau bagaimanapun, lembu tetap lebih popular. Ini disebabkan oleh kekurangan kerbau berikut:

• sebilangan kecil susu. Dengan kandungan yang hampir sama, kerbau menghasilkan lebih sedikit susu. Daging lembu dan susu memberikan 2-3 kali lebih banyak susu, dan lembu tenusu 5-6 kali lebih banyak susu daripada kerbau;
• daging kerbau tidak berbeza dengan rasa istimewa.Walaupun semua usaha para saintis dan penternak, daging baka daging khasnya jauh lebih rendah dari segi rasanya terhadap daging lembu;
• watak adalah satu lagi kelemahan lembu ini. Pertama, kerbau lebih berpengaruh dan berubah-ubah daripada lembu. Dan, kedua, kerbau Afrika, dibandingkan dengan lembu India, Cina dan Tibet, dibezakan oleh peningkatan agresif.

Kerbau di ladang

Pembiakan dan penjagaan

Di alam liar, musim pembiakan kerbau berlaku pada bulan Mac-Mei. Pada masa ini, duel ritual berlaku di antara lembu untuk menentukan jantan terkuat di kawanan itu. Ia berlaku seperti ini - dua lembu jantan Afrika saling bertentangan dan secara beransur-ansur mula mendekati satu sama lain, cuba menakut-nakutkan lawan. Biasanya manuver itu berfungsi dan yang kalah bergegas meninggalkan medan perang, tetapi jika kedua-dua lembu tidak mahu mengakui bahawa mereka kalah, maka pertempuran akan berlaku. Banteng berlari ke arah satu sama lain dan bertabrakan dengan kepalanya, selalunya pertembungan berakhir dengan salah satu saingan mematahkan tanduk.

Tempoh purata kehamilan adalah 10-11 bulan. Pada waktu melahirkan anak, betina biasanya menjauh dari kawanan dan melahirkan seekor anak lembu dengan berat 40-50 kilogram. Selepas 15 minit, anak lembu dapat bergerak secara bebas, dan betis dan betis kembali ke kawanan.

Selama kira-kira 6 bulan, anak lembu memakan susu ibu, walaupun ia mulai berusaha memakan rumput sejak bulan pertama kehidupan.

Anak lembu kerbau

Bagi usia pembiakan, betina boleh kawin pada usia tiga tahun, tetapi biasanya kehamilan pertama berlaku pada usia lima tahun. Gobi mampu membiak semula pada usia satu tahun.

Tetapi ini memang bersifat semula jadi, tetapi bagaimana dengan penanaman ekonomi? Perbezaan utama adalah bahawa haiwan boleh kawin sepanjang tahun tanpa memperhatikan kerangka semula jadi musim kawin. Proses pembiakan boleh dilakukan dengan dua cara - semula jadi dan buatan.

Di antara kaedah pembiakan semula jadi, tiga jenis adalah popular:

• manual (kawin di bawah kawalan);
• kaedah memasak;
• kaedah percuma.

Tetapi perlu diperhatikan fakta bahawa kaedah pembiakan semula jadi sekarang praktikalnya tidak digunakan di mana sahaja. Kerana kaedah tiruan inseminasi lembu jauh lebih mudah, lebih cekap dan lebih menguntungkan.

Sedikit mengenai kandungan lembu Afrika. Ternyata, menjaga mereka lebih mudah daripada menjaga lembu. Kerbau memerlukan semua yang dilakukan oleh lembu biasa - padang rumput yang baik dan gudang biasa. Di samping itu, mereka tidak begitu aneh dalam diet mereka, dan mereka mungkin memakan makanan yang tidak sesuai untuk lembu. Batang jagung, jerami kekacang dan rumput semuanya dapat diberikan kepada kerbau tanpa rasa takut. Dan pada musim sejuk, mereka juga boleh makan dahan cemara. Berkenaan dengan padang rumput, binatang ini juga tidak berbeza dengan keinginannya, mereka dapat dengan tenang merumput di mana sapi biasa tidak dapat. Contohnya, di kawasan paya atau padang rumput. Pakis, sedge dan jelatang - tanaman ini mereka makan dengan senang hati.

Kerbau tidak bersahaja dalam pemakanan

Walaupun tanah air haiwan ini adalah Afrika, mereka bertolak ansur dengan baik baik iklim panas dan musim sejuk Siberia yang sejuk. Tetapi pada masa yang sama, penternak ternak berpengalaman menegaskan bahawa pada musim sejuk, kerbau memerlukan gudang modal yang hangat.

Petua dan trik dari penternak

Secara umum, memandangkan kerbau sedikit berbeza dari lembu, tidak ada cadangan khusus untuk merawat haiwan ini. Mereka tidak bersahaja dalam kandungan atau makanan. Tetapi, seperti herbivora lain, lembu Afrika sangat memerlukan mineral dan garam, kerana ini, kapur dan garam harus selalu ada dalam makanan khas. Dan secara berkala disarankan untuk menambahkan makanan tulang dan arang pada diet.

Ia sangat penting untuk mengetengahkan pendapat para penternak yang berbeza mengenai sifat kerbau. Ini adalah batu sandungan yang sebenar. Beberapa penternak percaya bahawa kerbau mempunyai watak yang sangat sukar. Walaupun betina menjadi dekat dengan tuannya, untuk mendapatkan susu, perlu untuk memujuk binatang yang kurang ajar. Yang lain mendakwa bahawa tidak ada binatang yang lebih penyayang dan lebih setia kepada pemiliknya daripada kerbau Afrika, dan bahkan lembu tidak begitu patuh seperti kerbau.

Jadi, kerbau mempunyai banyak kelebihan, tetapi ada juga banyak hujah yang menentang kandungannya. Di satu pihak, memelihara kerbau dalam rumah tangga tidaklah sukar, tetapi di sisi lain, mereka mempunyai banyak kelemahan, dan dalam beberapa cara mereka kehilangan lembu. Tetapi, bagaimanapun, mereka semakin popular di negara kita. Pada masa ini, kebanyakan ternakan di Rusia dibiakkan di wilayah Republik Dagestan. Namun, secara beransur-ansur, terutama petani yang proaktif dari wilayah lain di negara ini mulai membiakkan haiwan eksotik ini.