Rutabaga, atau dengan kata lain kalega, bushma, Jerman, bruchka, adalah sayur yang berguna dan popular di Rusia. Ia tergolong dalam keluarga Cabbage. Ia adalah tanaman dwitahunan. Pada tahun pertama, tanaman akar dan roset daun terbentuk, pada tahun kedua, tunas bunga dan biji rutabaga muncul. Dalam industri makanan, terutamanya tanaman akar digunakan, lebih jarang kering. Buah Rutabaga boleh dimakan mentah, rebus. Pelbagai makanan membolehkan petani memberi makan ternakan besar. Semasa tempoh berbunga, tanaman ini menjadi harta karun sebenar bagi lebah, dan kerana kandungan kalsium, fosforus dan zat besi yang kaya, ia sering digunakan dalam farmasi. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa ramai yang begitu berminat dengan persoalan bagaimana menanam rutabagas.

Varieti popular

Moscow, Tver, Vladimir dan banyak bandar lain telah menghargai semua kelebihan produk tersebut.

Terdapat 4 jenis tanaman yang paling popular:

  1. Krasnoselskaya rutabaga. Ia mempunyai tempoh pematangan rata-rata. Kematangan penuh berlaku dalam kira-kira 90-125 hari. Tanaman akarnya rata, separuh bulatan. Bubur buah mempunyai warna kuning yang kaya, agak manis. Saiz sayur akar satu adalah 300-600 gram;
  2. Impian yang cerah. Salah satu varieti terawal. Sehingga matang sepenuhnya, hanya memerlukan 65 hari untuk berkembang. Tanaman akarnya besar, mempunyai warna kuning. Walaupun berat satu sayuran kira-kira 300-350 gram, lebih daripada 3.5-4 kg produk dapat dikumpulkan dari satu meter persegi;
  3. Novgorod. Tumbuhan ini memberikan buah-buahan berair dalam 120-130 hari dari saat penanaman. Tidak seperti varieti sebelumnya, ia mempunyai warna akar ungu-merah jambu tanaman. Berat buah purata ialah 400 gram;
  4. Cinta anak. Ini adalah pelbagai pertengahan musim. Secara teknikal, anda boleh menggunakannya dalam 90-117 hari. Warna buahnya tidak jenuh, tetapi dagingnya agak manis.
Kemunculan swede di kebun

Kemunculan swede di kebun

Penyediaan benih

Penanaman rutabagas yang berjaya memerlukan penyediaan benih dan tanah yang betul sebelum menanam. Jadi, kira-kira satu jam sebelum biji jatuh ke tanah terbuka, mereka dibasmi kuman dalam larutan bawang putih. Untuk menyediakan ini, anda perlu mencairkan 25 gram bawang putih cincang dengan air bersih (100 g). Setelah diproses, biji mesti dikeluarkan, dibilas dengan air bersih dan dikeringkan di udara terbuka.

Pemilik yang berpengalaman mendedahkan rahsia mereka tentang cara menanam rutabagas. Untuk ini, mereka menyarankan untuk menggunakan biji yang tumbuh. Untuk memastikan prosesnya, biji swede dibungkus dengan kain bersih yang lembap. Di sana mereka disimpan sehingga pucuk nipis putih muncul.

Bilakah lebih baik menanam rutabagas

Sukar untuk dijawab dengan tegas kapan menabur rutabagas, kerana bergantung pada jenis sayur, rupa bumi, keadaan cuaca. Selalunya, para pakar mencadangkan menyemai tanaman untuk anak benih pada awal April.

Penting! Ia dibenarkan untuk memindahkan rutabagas ketika udara dan bumi itu sendiri memanaskan hingga sekurang-kurangnya + 12 ℃.

Bilakah menanam rutabagas di luar rumah dengan biji? Pada pertengahan Mei, atau ketika udara menghangat hingga + 15-17 ℃.

Sekiranya kita bercakap mengenai penaburan musim sejuk, maka ia dilakukan pada akhir musim luruh, sebenarnya, tepat sebelum musim sejuk. Benih tidak akan hilang, walaupun tanah beku sedalam 3-5 cm.

Sedia menanam biji rutabaga

Sedia menanam biji rutabaga

Penyediaan tanah

Tidak setiap musim panas pondok sesuai untuk penanaman rutabaga yang berjaya. Tanah untuk tanaman ini mestilah berkecuali. PH optimum ialah 5.0-7.0.

Sekiranya tanah itu berasid, pemiliknya harus "memadamkan" dengan sedikit abu.

Mengenai komposisi tanah, lebih baik jika ia adalah kawasan yang subur. Sangat sesuai: tanah liat berpasir, tanah gambut, tanah gambut. Akan mudah menanam rutabagas jika air dapat meresap ke dalam tanah dengan mudah. Kelembapan yang tidak mencukupi menjadikan sayur-sayuran akar menjadi keras dan tidak sedap.

Pada masa yang sama, tidak ada genangan atau kejadian air bawah tanah yang hampir sama. Jika tidak, kilang itu akan sakit dan tidak akan memberikan hasil yang diinginkan.

Rutabaga dapat ditanam setelah tanaman seperti: kentang, tomato, zucchini, terung, labu.

Penting! Selepas semua tanaman Salib, rutabagas hanya dapat ditanam setelah 4-5 tahun.

Apabila memikirkan cara menanam rutabaga, ada baiknya menyuburkan tanah kerana menanamnya pada musim gugur. Setelah menggali secara mendalam, sapukan baja. Petani memanggil pilihan terbaik untuk yang terakhir adalah campuran: kompos (3-4 kg per 1 m persegi), garam kalium (25-35 g per 1 persegi M.), Urea (tidak lebih daripada 15 g setiap 1 persegi M.) m.), superfosfat (32-40 g setiap 1 m persegi.).

Menanam benih swede

Kaedah penanaman benih melibatkan menyemai bahan di dalam kotak. Pertama, tanah untuk tanaman mesti dibasahi dengan baik. Benih harus direndam hingga kedalaman 1-1,5 m.

Penting! Jarak antara biji mestilah 2-3 cm. Jarak antara baris hendaklah 6-7 cm.

Untuk menyemai biji benih yang lebih senang, mereka boleh dicampurkan dengan superfosfat atau serbuk gigi. Tanaman ditutup dengan kerajang atau kaca. Suhu udara optimum dalam tempoh ini ialah + 17-19 ℃. Anda boleh membukanya sebaik sahaja pucuk pertama muncul.

Semasa memutuskan kapan menanam rutabag di tanah terbuka, anda perlu memperhatikan suhunya. Sebagai peraturan, di wilayah Moscow, anak benih siap ditanam di kebun dalam 40 hari dari saat penaburan. Kilang mesti disediakan terlebih dahulu untuk pemindahan. Untuk melakukan ini, mereka marah: mereka dibawa keluar selama beberapa jam di jalan setiap hari.

Sedia menanam anak pokok rutabaga

Sedia menanam anak pokok rutabaga

Menanam rutabagas pada malam musim sejuk agak sukar.

Pemilik perlu menyelesaikan beberapa tugas asas:

  1. Laman web ini dilonggarkan dan disenyawakan;
  2. Di tanah, anda perlu membuat lubang dengan kedalaman 2.5-3 cm. Airlah dengan murah hati;
  3. Tuangkan pasir di bahagian bawah lubang;
  4. Masukkan 2 biji rutabaga di setiap lubang;
  5. Tertidur dengan lapisan pasir (1 cm);
  6. Letakkan lapisan humus di atas;
  7. Tertidur dengan bumi.

Kaedah penanaman benih musim sejuk seperti ini dapat digunakan oleh jalur tengah bahagian Eropah di negara ini.

Penanaman musim bunga memerlukan penjagaan tanaman yang lebih berhati-hati daripada penanaman musim sejuk. Agar Julai kaya dengan hasil panen rutabaga, tanaman mesti disiram dengan banyak. Isipadu air yang optimum ialah 10 liter per 1 m persegi. 5 prosedur seperti itu mencukupi setiap musim.

Keadaan penting - penanaman tanah sebelum dan sesudah menanam rutabagas. Prosedur seperti penanaman, melonggarkan akan berguna.

Penyakit dan perosak tumbuhan

Sama seperti tanaman salib, rutabagas boleh terkena penyakit seperti: penyakit yang dirasakan, bakteriosis vaskular, kaki hitam, mosaik, linen. Adapun perosak yang paling berbahaya, petani memanggilnya: ngengat, kutu daun, siput, kutu busuk, babanukha, kumbang kutu, kumbang bunga, lalat kubis.

Adalah mungkin untuk mencegah kerosakan pada tanaman jika anda mematuhi peraturan dasar dan waktu penaburan, membasmi kuman benih sebelum menyemai, melakukan penggalian tanah secara mendalam, dan membersihkan tanah gulma.

Untuk menangkis perosak, berguna untuk menanam di sebelah lobak: pudina, chamomile, sage, gurih, dll.

Cara menuai

Untuk dimakan, rutabagas digali kira-kira 3-4 bulan selepas penanaman. Sekiranya ia disimpan lama, tanaman akarnya digali sebelum bermulanya fros. Bahagian atasnya hendaklah dipotong sesingkat mungkin. Anda boleh mengetahui cara melakukan ini dengan betul dengan video di rangkaian.

Tanaman rutabaga yang siap disimpan

Tanaman rutabaga yang siap disimpan

Tanaman akar mesti dibersihkan dari tanah dan dikeringkan dengan cara semula jadi: di bawah langit terbuka, tetapi di tempat teduh. Simpan buah-buahan di dalam kotak di ruang bawah tanah atau di parit dangkal di kebun. Dalam kes terakhir, cache mesti ditaburkan dari dalam dengan habuk papan atau jerami kering. Bahagian atas lombong ditutup dengan bumi.

Dari yang disebutkan di atas, menjadi jelas bahawa menanam rutabaga tidak begitu sukar.Dengan sedikit usaha pada musim bunga atau musim gugur, pemilik mendapatkan makanan berkhasiat untuk diri mereka sendiri dan herbivor domestik mereka.