Bawang merah semakin popular di kalangan tukang kebun. Kadang kala dia memerah biasa di katil. Kenyataannya adalah bahawa pelbagai jenis ini dibezakan oleh ketiadaan kepahitan, penampilan yang menarik dan ciri rasa yang sangat baik. Di samping itu, pulpa berwarna merah jambu mengandungi sejumlah besar antioksidan dan komponen lain, yang berkat sejumlah penyakit dapat dirawat. Beberapa jenis bawang berkulit merah diketahui, tetapi penternak terus bekerja tanpa lelah ke arah ini dan mengembangkan produk baru dengan peningkatan prestasi.

Ciri-ciri bawang Yalta

Manfaat besar bagi tubuh manusia disebabkan oleh satu jenis bawang merah, yang tidak dapat ditanam di setiap wilayah. Walaupun semua keadaan teknologi pertanian diperhatikan, rasa yang tiada tandingannya tidak dapat dipelihara. Crimea sahaja yang sesuai untuk penanamannya. Kami bercakap mengenai spesies yang menarik seperti bawang Yalta. Terdapat perbezaan tertentu yang membolehkan anda meletakkannya di panggung yang terpisah dan membezakannya dari varieti lain.

Bawang merah Yalta varietal memberikan buah-buahan yang rata dengan warna ungu yang kaya.

Timbangannya berair dan pekat. Kepahitan sama sekali tidak ada, berkat yang disebut sebagai salad dan dimakan segar. Selepas rawatan haba, mentol kehilangan semua khasiatnya yang bermanfaat. Musim tumbuh untuk bawang Yalta adalah 150 hari.

Bawang Merah

Varieti ini sangat popular, berkat penjual berusaha menipu pembeli dan, dengan menggunakan teknik licik, menjualnya bawang palsu, menjadikannya sebagai Yalta yang terkenal. Bahkan ada yang diketahui merendam lobak putih biasa dengan tinta sehingga mereka memperoleh warna kemerahan yang diinginkan, dan yang palsu kelihatan seperti yang asli.

Oleh itu, anda perlu tahu bahawa busur Crimea dapat dikenali dengan ciri-ciri berikut:

  • kepala rata dan ungu tua;
  • Apabila tumbuh di Crimea, lobak mempunyai rasa manis tanpa sedikitpun kepahitan;
  • di bahagian itu, lapisan pulpa putih dibezakan, yang mempunyai rona ungu;
  • varieti ini tidak merengsakan selaput lendir, tidak menyebabkan berlendir dan tidak mempunyai bau yang menyakitkan;
  • Timbangan bawang Yalta diikat rapat, dan jumlahnya tidak melebihi 7 keping.

Ogorodnikov tidak hanya berminat di kawasan selatan bawang Yalta. Bagaimana cara menanamnya di lorong tengah? Pertama sekali, seseorang harus ingat bahawa menyemai benih di tanah terbuka dilakukan secara eksklusif di Crimea. Di semua kawasan lain, varieti ini ditanam secara eksklusif oleh anak benih.

Permulaan musim bunga dianggap masa yang paling sesuai untuk menyemai. Kotak anak benih diletakkan di bilik yang dipanaskan atau di rumah hijau.

Penanaman anak benih bawang Yalta yang terkenal dilakukan seperti berikut. Kotak itu disediakan dan dibasmi kuman terlebih dahulu. Setelah itu, tanah nutrien dituangkan ke dalamnya, terdiri dari dedaunan yang busuk dan kotoran busuk, serta tanah. Sedikit superfosfat juga ditambahkan di sana. Benih dibasmi kuman dengan meletakkannya dalam larutan kalium permanganat, setelah itu dikeringkan dengan baik. Alur dibuat di tanah pada jarak 5 cm antara satu sama lain, kedalaman 1 cm. Jarak antara biji juga harus 1 cm. Penyiraman dilakukan menggunakan botol semburan.Sehingga munculnya pucuk, kotak disimpan di dalam bilik dengan suhu + 25 ° C, dan kemudian turunkan ke suhu + 15 ° C pada siang hari dan + 10 ° C pada waktu malam. Dua kali anak benih diberi makan baja kompleks, dan sebelum menanamnya di tanah terbuka, mereka mengeras.

Menanam bawang Yalta yang terkenal

Bawang merah tumbuh

Tomato Red Rooster: ciri dan keterangan mengenai pelbagai

Bawang merah tidak memerlukan perhatian khusus pada diri mereka sendiri, mereka ditanam dengan cara yang hampir sama seperti yang biasa.

Tetapi masih ada ciri-ciri tertentu dalam teknologi pertanian. Sebelum menanam tanaman di tempat tidur, perlu melakukan kerja persiapan. Peraturan penggiliran tanaman tidak boleh diabaikan.

Pendahulu terbaik adalah:

  • kekacang;
  • kobis;
  • tomato;
  • bayam.

Untuk menanam bawang, kawasan pengudaraan dan pencahayaan yang baik dikeluarkan. Pada musim gugur, kebun digali dan bahan organik diperkenalkan, dan pada musim bunga diperlukan untuk menanam semula tanah. Mereka mula menanam benih hanya apabila tanah cukup panas.

Sebelum menanam di kebun, anak benih diproses dalam kalium permanganat dan bahagian atasnya dipotong. Ini akan membantu merangsang proses pertumbuhan. Alur-alur kecil dibuat di kawasan yang telah disiapkan, jarak di antaranya dibiarkan sama dengan 25 cm. Jurang antara mentol sekurang-kurangnya 4 cm. Jika tidak, tanaman akan kekurangan nutrien, dan proses merawatnya akan menjadi lebih sukar.

Sevok diproses dalam permanganat kalium

Sekarang menjadi popular untuk menanam bawang merah mengikut kaedah Cina, yang mana lobak ditanam di tempat tidur tinggi. Oleh kerana penyiraman dan terdedah kepada hujan, bola lampu dicuci dan bahagian atasnya terkena. Akibatnya, ia mendapat lebih banyak sinar matahari dan panas, kurang rentan terhadap penyakit, dan menjadi lebih matang. Tanaman yang lebih besar dan berkualiti lebih baik dituai dari tempat tidur seperti itu.

Bawang merah dari pelbagai jenis ditanam di mana-mana, bahkan di wilayah Moscow. Pada dasarnya, kampung Zaprudny mengkhususkan diri dalam menanam sayur ini di wilayah ini. Tetapi tidak semua jenis sesuai untuk iklim tertentu. Lebih baik memilih varieti awal atau pertengahan musim. Secara berasingan, perlu diperhatikan bentuk seperti bawang Yalta. Ia mempunyai banyak ciri, baik dari segi ciri dan teknologi pertanian, berkat kebun yang telah belajar membezakannya, tetapi secara lahiriahnya seperti bawang merah biasa.

Pembiakan bawang merah

Terdapat beberapa cara untuk menanam bawang merah, tetapi bagaimana membiaknya untuk mendapatkan benih anda untuk musim berikutnya? Tumbuhan ini membiak dengan baik dengan apa yang disebut nigella. Ia boleh dituai dari penembak masak yang mengeluarkan mentol dewasa. Kapasiti percambahan mereka berlangsung selama dua tahun.

Untuk mencegah perkembangan penyakit, biji yang dikumpulkan harus terukir dalam larutan kalium permanganat sebelum disemai ke dalam tanah. Tidak ada cara lain untuk menyebarkan bawang merah. Sebilangan penulis berpendapat bahawa masih ada penyebaran dengan kaedah penanaman benih, tetapi benih juga digunakan untuk memperoleh anak benih. Bawang merah tidak tumbuh dari akar.

Menyemai dengan biji

Menyemai dengan biji

Benih terbaik disemai di rumah hijau atau di dalam kotak. Bekas tempat penanaman anak benih akan dibasmi kuman, campuran tanah berkhasiat dituangkan di sana, yang terdiri daripada bahagian humus dan dedaunan busuk yang sama. Anda boleh menambah sedikit azophoska. Dianjurkan untuk membasmi kuman biji dalam larutan kalium permanganat merah jambu, dan kemudian keringkan dengan teliti. Buat alur kecil di tanah (kira-kira 1 cm). Biarkan jarak di antara mereka pada jarak 5 cm. Sebarkan benih pada jarak sekitar 1 cm antara satu sama lain dan telapak sedikit dengan tanah. Air penanaman dengan botol semburan.

Sebaik sahaja pucuk muncul, bekas harus dipindahkan ke bilik yang lebih sejuk, tetapi terang, di mana suhu siang hari dipertahankan pada + 15 ° C. Tidak perlu memberi makan anak benih, tetapi jika anda mahu, anda boleh menggunakan baja kompleks sekali.1-1,5 minggu sebelum penanaman yang diinginkan di tempat tidur, anak benih mula mengeras.

Menanam anak benih di tanah terbuka

Menanam anak benih di tanah terbuka

Anak benih bawang merah ditanam di tempat pertumbuhan yang kekal sebaik sahaja 3 bulu muncul di atasnya, dan ketebalan batangnya mencapai 5 mm. Sebagai peraturan, waktu turun turun pada pertengahan April. Tapak yang terletak di tempat yang cerah diperuntukkan untuk penanaman. Ia disediakan terlebih dahulu, humus diperkenalkan dan mengerikan untuk mewujudkan simpanan kelembapan yang diperlukan di dalam tanah.

Lubang tidak disediakan dalam. Agar mentol tumbuh dengan lebar, jarak di antara keduanya mestilah sekitar 15 cm.

Di antara baris, 25-30 cm tersisa. Anak benih ditransplantasikan ke dalam lubang yang disediakan dengan cara ini bersama dengan sebilangan tanah. Ia diperdalam sedikit, ditaburkan dengan tanah, dipadatkan dan disiram.

Penjagaan bawang merah

Walaupun bawang dianggap tanaman bersahaja yang tidak memerlukan banyak perhatian, untuk mendapatkan hasil yang stabil dan tinggi, perlu mengikuti peraturan teknologi pertanian dan merawat tanaman. Untuk memastikan kepala tetap berair dan tidak terlalu tajam, anda perlu memastikan penyiraman secara berkala, 2 kali seminggu. Walau bagaimanapun, pengairan dihentikan 20 hari sebelum jangkaan penuaian. Ini akan mengekalkan mentol selama mungkin dan mengelakkan reput. Untuk mengelakkan perkembangan penyakit kulat di tempat tidur, disarankan untuk melakukan pengairan tetesan atau membasahi dengan alur.

Rumpai membuat keadaan di lokasi untuk pengembangan flora patogen, menaungi penanaman bawang dan mencegahnya berkembang secara normal. Untuk mencegah perkembangan penyakit dan meningkatkan hasil, perlu selalu memusnahkan rumpai, melonggarkan tanah, dan memberikan akses udara ke akar.

Rumpai adalah musuh bawang

Agar mentol dapat menerima jumlah nutrien yang diperlukan, dan tanah tidak habis, penanaman perlu diberi makan. Untuk ini, baja organik dan mineral digunakan. Pakaian berpakaian dilakukan 3 kali sebulan. Dalam kes ini, tanaman muda diberi makan dengan bahan organik, iaitu larutan kotoran ayam dalam nisbah 1:10. Anda boleh menggantinya dengan mullein segar, dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 5. Sebaik sahaja mentol mula tumbuh dan mula bertambah berat, baja fosforus-kalium cair mesti digunakan.

Bawang merah yang baru dibiakkan membantu membezakannya dari yang lain dengan peningkatan daya tahan terhadap penyakit dan kerentanan rendah terhadap perosak. Walau bagaimanapun, keadaan cuaca yang tidak baik dan jumlah curah hujan yang berlebihan dapat memprovokasi penampilan reput kelabu dan peronospora. Agar tidak kehilangan tanaman, laman web ini harus dirawat dengan racun kulat khas, dengan ketat mengikuti arahan. Kerja mesti dilakukan dalam cuaca kering dan tenang. Bawang merah boleh menjadi ramuan untuk lalat bawang. Mereka melawannya dengan melakukan rawatan dengan racun serangga atau ubat-ubatan rakyat (misalnya, warna kulit bawang putih).

Perhatian! Bahan kimia tidak boleh digunakan di laman web selewat-lewatnya 20 hari sebelum jangkaan penuaian.

Pengumpulan dan penyimpanan bawang merah

Sebagai peraturan, bawang merah masak sedikit lebih lambat daripada bawang putih biasa. Tempoh penuaian adalah akhir Ogos - awal September. Tanda bahawa mentol sudah masak dan siap dituai adalah bahagian paling atas tanaman (sekurang-kurangnya 80%). Jangan tunggu cuaca hujan dan basah datang, kerana kepala dapat membusuk tepat di tanah. Untuk menuai, mereka memilih hari yang cerah dan cerah.

Bawang digali dan dibentangkan di sepanjang katil untuk pengeringan lebih lama selama beberapa hari. Sekiranya cuaca tidak membenarkan ini, maka lobak yang dituai dipindahkan di bawah kanopi berventilasi dan tersebar di sana dalam lapisan nipis. Pucuk panjang tidak dipangkas, tetapi digunakan untuk mengepang. Di dalamnya, bawang boleh disimpan dari 4 hingga 6 bulan, dan beberapa jenis lebih lama. Rejim suhu di bilik simpanan mesti dikekalkan pada suhu + 10-15 ° С.

Tuai bawang merah

Bawang merah banyak digunakan dalam memasak, khususnya, ia digunakan dalam pemakanan makanan.Kandungan kalori sayur per 100 gram ialah 42 kkal, yang sedikit lebih rendah daripada varieti putih. Sifat penyembuhannya juga diketahui. Khususnya, bawang merah dan gula menyembuhkan hati.

Walau bagaimanapun, sebelum menggunakan preskripsi sedemikian, anda mesti berjumpa doktor. Lobak juga digunakan untuk meningkatkan imuniti, memulihkan sistem saraf dan endokrin.

Menanam bawang merah sama sekali tidak sukar, dan bahkan tukang kebun pemula dapat mengatasi tugasnya. Satu-satunya pengecualian adalah bawang Yalta yang berubah-ubah. Ciri-ciri yang dinyatakan oleh keterangannya dapat dicapai hanya jika ditanam di Crimea. Varieti lain menunjukkan hasil yang baik baik apabila ditanam di tanah hitam dan di tanah yang lebih miskin, tertakluk kepada peraturan teknologi pertanian.