Kubis adalah tanaman hortikultura yang paling popular yang ditanam oleh tukang kebun bukan sahaja di Rusia, tetapi juga jauh melampaui batasnya. Ia kaya dengan vitamin dan unsur surih yang diperlukan untuk tubuh manusia. Kilang ini cukup bersahaja, tidak perlu diberi banyak masa. Terdapat lebih dari seratus jenis kubis.

Varieti kubis putih

Kubis putih adalah jenis yang paling popular, dikenali sejak zaman kuno. Setiap kepala kubis adalah sebilangan besar daun, bentuk buahnya bulat. Beratnya boleh sampai 15 kg. Banyak unsur surih, mineral dan pelbagai vitamin menjadikannya salah satu tetamu paling berharga pada setiap hidangan. Dengan sempurna mengekalkan kualiti berguna semasa penyimpanan jangka panjang. Kubis sering digunakan dalam perubatan rakyat, misalnya, dalam rawatan pelbagai jenis bengkak.

Terdapat beberapa jenis kubis putih:

  • Awal (Pudovka, Kruidor, Penemuan, Passat, Penemuan, Tsarskaya, Kazan berbuah besar, subur Ural).
  • Sedang awal (Excalibur, Kabardinka, Titusa).
  • Pertengahan musim (Ochakovskaya kuning, Hollywood).
  • Sedang lewat (Dobrovodskaya, Perjanjian, Cenderamata Timur, Gochi, Sigma).
  • Lewat (Prostokvashino, Tropikanka, Pengembara, Bolkhovchanka, Malakhovskaya, Gigantic, Mara, Podgornaya, Okskaya).

Kubis putih

Awal

Varieti kubis awal sesuai untuk dimakan pada musim panas. Jenis ini sesuai untuk salad, juga untuk menyediakan sup dan lauk. Ia tidak dapat disimpan atau diperam dalam jangka masa yang lama.

Jun

Ciri kubis Jun adalah pematangan kepala kubis yang hampir serentak. Sekiranya tanaman tidak dituai tepat pada waktunya, ada risiko patah kepala.

Penting! Jun mentoleransi fros hingga -50 ° perfectly dengan sempurna. Berkat ini, ia dapat ditanam di rabung terbuka, dan anak benih dapat ditanam mulai 5 Mei.

Kubis kepala taman

Pakar mengesyorkan makan buah-buahan dari pelbagai ini hanya segar. Memiliki rasa yang sangat baik, matang dengan baik.

Kubis kepala taman

Sedang awal

Memasak sedikit lebih lambat daripada jenis pematangan awal, mempunyai kepala kubis yang lebih besar dan manis. Varieti kubis putih awal sederhana sesuai untuk acar. Namun, tujuan utamanya adalah penggunaan segar, dalam penyediaan sup dan lauk, serta persediaan musim sejuk - hodgepodge dan banyak lagi.

Amazon F1

Memotong secara merata, kepala kubis dapat mencapai 3 kg, tahan terhadap retak. Pematangan berlaku pada bulan keempat dari hari menyemai. Menunjukkan ketahanan yang cukup tinggi terhadap fusarium.

Excalibur F1

Ciri khas dari varieti ini adalah sistem akar yang dikembangkan dengan baik. Kubis Excalibur F1 mentolerir panas musim panas dengan sempurna. Mempunyai daya tahan tinggi terhadap penyakit bakteria.

Pelbagai jenis Excalibur F1

Kubis pertengahan musim - varieti terbaik

Kubis jenis ini paling digemari oleh tukang kebun kerana rasa dan penapaiannya yang sangat baik. Terpelihara dengan sempurna sehingga cuti Tahun Baru.

Ratu Gula Kubis: ciri

Keistimewaan Sugar Queen adalah kesegaran dan kemanisan kepala kubis. Ia sangat enak dalam salad segar dan hidangan lain, dan juga sesuai untuk sourdough dan acar.

Keterangan kubis Sibiryachka: varieti

Pelbagai jenis kubis putih Sibiryachka sangat sesuai untuk tumbuh pada skala industri, dan juga di halaman belakang tukang kebun. Ia mentoleransi perubahan suhu udara secara tiba-tiba. Tertakluk kepada semua peraturan penanaman, ia dapat dilakukan dengan hasil panen yang cukup kaya.

Kubis Sibiryachka

Sedang lewat

Jenis kubis putih jenis ini disimpan dengan sempurna sepanjang musim sejuk dan mempunyai rasa yang sangat baik ketika sauerkraut.

Dobrovodskaya

Kubis Dobrovodskaya adalah salah satu jenis yang paling popular di kalangan tukang kebun dan penternak yang berpengalaman. Keistimewaannya adalah hasil tinggi, kebolehpasaran dan rasa yang sangat baik, tertakluk kepada semua keadaan pertumbuhan yang diperlukan.

Briged F1

Hibrid hijau muda. Mempunyai tempoh pematangan rata-rata. Sangat bagus untuk pengawetan, pengambilan dan penyediaan musim sejuk yang lain. Segar boleh disimpan tidak lebih dari enam bulan. Selalunya varieti ini ditanam pada skala industri, sehingga memenuhi semua kriteria pengguna.

Menanam varieti kubis Brigadir F1

Lewat

Sebilangan besar jenis kubis putih yang lewat telah dibiakkan oleh penternak. Mereka dibezakan hanya dengan tempoh pematangan, kerana beberapa jenis kubis yang sudah matang matang sepenuhnya hanya 6 bulan setelah tarikh menanam benih.

Penting! Varieti yang dimaksudkan untuk penyimpanan dan pengangkutan jangka panjang menjadi lebih enak semasa pematangan. Juga, kubis adalah satu-satunya sayur di mana tidak ada satu nitrat yang muncul dalam tempoh penyimpanan.

Penyerang F1

Hibrida ini sangat baik untuk penanaman di semua wilayah di Persekutuan Rusia. Ia dibezakan dengan yang lain oleh perkembangan anak benih yang lambat setelah menanam di tanah terbuka. Kilang itu tidak bersahaja dan tidak memerlukan perhatian yang tidak semestinya.

Mara

Ini adalah jenis kubis putih yang paling popular di kalangan tukang kebun. Ini mempunyai rasa yang ideal dan jangka hayatnya dapat bertahan hingga 7-8 bulan. Pelbagai hasil tinggi.

Varieti kubis merah

Varieti kembang kol

Kubis merah tidak begitu biasa di kalangan tukang kebun Rusia. Ramai yang takut bahawa ia tidak akan matang sebelum bermulanya frost musim luruh. Sebab lain untuk populariti yang rendah adalah rasa pahit kubis ungu, yang tidak akan disukai oleh semua orang.

kubis merah

Penting! Kubis ungu pilihan baru sama sekali tidak mempunyai kekurangan di atas.

Sayuran ungu mempunyai kemiripan dengan rakannya yang berwarna putih. Sebagai contoh, mereka mempunyai jumlah vitamin yang sama dalam komposisi mereka. Oleh itu, ia membawa manfaat kepada tubuh manusia seperti kubis putih.

Pada masa ini, terdapat beberapa lusin jenis yang dimaksudkan untuk penanaman di pelbagai zon iklim: Peresvet, Primero F1, Benefis F1, Voros F1, Kalibos dan banyak lagi. Salah satu jenis yang paling popular adalah Gako. Merujuk kepada varieti pertengahan musim. Berat purata setiap kepala kubis mencapai 2.5-3 kg. Gako cukup sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, jangka masa antara 6 hingga 8 bulan. Toleransi fros dan ketahanan retak yang sangat baik.

Penting! Kubis ungu pelbagai ini kehilangan rasa pahit semasa penyimpanan jangka panjang.

Varieti kembang kol

Jenis kubis yang lewat

Kepelbagaian budaya di dunia moden mempunyai sebilangan besar varietas. Ciri varietasnya adalah kesukaran tumbuh. Tetapi banyak vitamin dan mineral menjadikannya produk yang sangat diperlukan dalam menu orang dewasa dan kanak-kanak. Perlu menanam tanaman pada anak benih, dan juga kubis putih. Tetapi dia memerlukan perhatian lebih kepada dirinya sendiri.

Varieti kembang kol

Varieti utama yang ditanam di Rusia dan ruang pasca Soviet adalah: Pionerka, Opal, Krasivaya vecha dan Françoise. Jaminan kembang kol yang popular.

Syarat utama untuk berjaya adalah pilihan varietas yang tepat untuk tumbuh di zon iklim tertentu.Sebagai contoh, varieti Françoise sangat sesuai untuk mesin pertanian di Rusia tengah.

Jenis kubis peking

Jenis kubis

Nama "Peking" berasal dari negara asalnya. Lagipun, ia juga disebut salad Cina (petsai). Di negara kita, ini kelihatan baru-baru ini, tetapi sudah menempati tempat yang istimewa di plot kebun dan meja tukang kebun. Penampilan kepala kubis berbeza secara signifikan dari kerabat ungu atau berkepala putih, ia lebih menyerupai daun salad.

Di antara jenis yang disukai oleh tukang kebun Rusia, yang berikut dapat diperhatikan:

  • Meihua,
  • Keharmonian,
  • Nika.

kubis Cina

Kubis Belanda

Budaya ini mendapat populariti kerana hasilnya yang tinggi, bersahaja, tahan yang baik terhadap perubahan cuaca dan perosak secara tiba-tiba. Antara jenis Belanda, yang paling popular adalah Volat, Bronco F1 dan Cubton F1.

Brokoli

Sejak zaman kuno, brokoli terkenal dengan rasa dan khasiatnya yang sangat baik. Sayuran ini dapat mempelbagaikan hidangan yang paling indah sekalipun, ia memang digemari oleh koki bertaraf dunia.

Salah satu jenis yang paling popular diusahakan oleh tukang kebun adalah pelbagai yang disebut Emas Orang Scythians.

Kubis Jepun

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, semakin banyak tukang kebun mula tumbuh di kebun mereka, selain tanaman tradisional, juga di luar negara, misalnya kubis Jepun. Varietas itu mendapat namanya karena asalnya, kerana dibiakkan di Jepun.

Kubis Jepun

Kubis Rom

Jenis keluarga kubis lain adalah kubis Rom. Penampilannya samar-samar menyerupai warna. Walau bagaimanapun, rasa dan kualiti pemakanannya sama sekali berbeza. Varieti yang paling popular di Rusia adalah Crooman.

Pucuk Brussels

Budaya ini tidak meluas di Rusia, walaupun tidak kurang berguna dan berkhasiat daripada rakan-rakannya. Dan rasa buah-buahan kecil melebihi rasa kubis putih. Ia tidak boleh diganti untuk penyediaan makanan diet.

Pucuk Brussels

Kubis hiasan

Setiap tukang kebun mahu tanaman bukan sahaja boleh dimakan tetapi juga tanaman yang indah tumbuh di kawasannya. Kubis hiasan, yang mempunyai pelbagai warna, dan juga bersahaja dalam penyelenggaraan, berjaya digunakan untuk menghiasi plot peribadi. Salah satu jenis hiasan yang paling popular adalah Kakadu.

Oleh itu, artikel ini menyajikan pelbagai pilihan tanaman jenis kubis. Yang mana boleh tumbuh adalah untuk tukang kebun sendiri!