Kini kubis Cina menjadi sangat popular di kalangan tukang kebun. Tetapi pada zaman dahulu sayur ini tidak mahu dikenali dengan cara apa pun. Oleh itu, pada mulanya mereka mula menyebutnya salad. Tidak lama kemudian, dia jatuh cinta kepada semua orang. Lagipun, ternyata sangat enak, mampu menggantikan selada, ia mempunyai sejumlah besar mineral berguna dalam komposisinya.
Semua mengenai kubis Cina
Kubis Peking terkenal tidak hanya di Rusia, tetapi juga jauh melampaui batasnya. China dianggap sebagai tempat kelahiran tanaman ini, kerana di sinilah sayur ini telah ditanam selama beberapa ribu tahun. Tidak ada yang tahu: kubis pertama kali ditanam di Beijing atau di luar, tetapi dinamakan sempena bandar ini. Di negara lain, kubis Cina disebut salad Cina. Ia sangat menyerupai tanaman ini.
Dalam memasak, kubis Peking digunakan untuk membuat salad, rebusan. Ternyata sangat enak jika salad dibumbui dengan mayonis. Semua nutrien yang terdapat di dalam kubis sangat bermanfaat untuk tubuh manusia. Ia termasuk:
- potasium;
- kalsium;
- besi;
- protein;
- vitamin C.
Untuk menanamnya di kebun anda, anda perlu mewujudkan keadaan optimum di mana ia tumbuh dan berkembang dengan baik. Tumbuhan ini mampu berkembang pada suhu udara enam belas hingga dua puluh darjah. Waktu siang mesti pendek. Hanya dalam kes ini anda dapat produk yang berkualiti.
Kubis luar
Kubis Peking sepertinya mempunyai daun panjang yang dikumpulkan di kepala kubis. Walau bagaimanapun, mereka tidak sesuai bersama. Warna daun berwarna hijau muda dengan urat berair halus.
Kubis peking secara konvensional dibahagikan kepada tiga kumpulan:
- helaian;
- berkepala;
- kacukan.
Sudah menjadi kebiasaan menanam varieti berdaun kubis Peking pada awal musim bunga. Ia tumbuh dengan cepat. Selepas sebulan, anda sudah boleh mula menuai.
Kubis boleh ditanam secara langsung di kebun atau disemai di rumah hijau untuk anak benih. Dalam kes ini, anda perlu memilih varieti yang tidak melepaskan anak panah dan tidak berbunga dalam jangka masa yang lama. Kubis peking paling baik ditanam pada musim gugur awal apabila malam semakin lama. Sebelum frosts pertama, dia akan mempunyai masa untuk tumbuh dan menyenangkan tukang kebun dengan panen yang baik.
Varieti hibrid juga disyorkan untuk disemai pada musim gugur. Masa terbaik untuk menyemai adalah dekad pertama bulan Ogos. Di samping itu, sayur ini dapat dijaga dengan baik semasa musim sejuk.
Dari pelbagai jenis kubis Peking, kubis Cha cha harus diperhatikan.
Kubis Cina Cha cha
Kubis Peking Cha cha tergolong dalam jenis yang cepat masak. Setelah menyemai benih di tanah terbuka, kepala kubis yang sudah masak dapat dituai setelah lima puluh hari. Cha cha meningkat hingga tiga kilogram. Di samping itu, jenis kubis ini disesuaikan untuk tumbuh di kawasan tengah Rusia.
Untuk mendapatkan hasil panen yang baik, anda perlu menyiapkan tanah terlebih dahulu. Anak benih terbaik disemai di dalam gambut. Oleh kerana Chach tidak suka berpindah dari satu tempat ke tempat lain, maka periuk seperti itu akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk menyelesaikan masalah ini.
Tanah di mana kubis Cina akan tumbuh mesti dilonggarkan dan disenyawakan dengan baik.Tanah seperti itu disediakan dari tanah dan humus tanah. Benih dikebumikan satu sentimeter jauh ke dalam tanah. Kemudian perlahan-lahan menyemburkan tanah dengan botol semburan. Bekas ditutup dengan kerajang dan dibiarkan di tempat yang hangat selama beberapa hari. Dalam kes ini, anak benih harus muncul tepat selepas waktu yang ditentukan.
Pucuk pertama anak benih
Apabila benih tumbuh, bekas dipindahkan ke tempat yang cerah. Menyiram tanah hanya boleh dilakukan apabila keperluan. Sebaik sahaja empat daun pertama muncul di tanaman, ia dibuka dan dipindahkan ke tempat tidur kebun.
Kawasan untuk menanam kubis Cina disediakan terlebih dahulu. Kawasan tersebut harus diterangi dengan baik sehingga disiram tepat pada waktunya dan tetap sejuk. Itu semua syarat untuk menanam kubis jenis ini. Sekiranya suhu udara turun hingga +13 - +14 darjah, kilang berhenti tumbuh. Sekiranya udara menghangat hingga +25 darjah, maka ini juga tidak baik untuk sayur. Untuk mengatur suhu, anda boleh menggunakan penutup bukan tenunan.
Perlu diingat bahawa di setiap wilayah tanah untuk tanaman dipanaskan secara berbeza. Atas sebab ini, penutup digunakan untuk menyesuaikan rejim suhu. Di samping itu, suhu perlu dipantau sepanjang musim penanaman kubis. Sekiranya keadaan ini tidak dipenuhi, kubis akan mulai mekar dan tidak akan menghasilkan hasil panen.
Sebab utama berbunga boleh:
- Semasa pemindahan, akar tanaman rosak. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, pilihan terbaik adalah menanam benih terus ke tanah atau di dalam gambut;
- Perubahan suhu secara mendadak juga merupakan salah satu sebab penembak dan mekar;
- Pendedahan cahaya matahari yang lama boleh mempengaruhi kubis dan mendorong pembungaan. Bagi dia untuk membentuk kepala kubis, hari tidak boleh melebihi dua belas jam;
- Ketumpatan penanaman yang tinggi. Adalah perlu untuk menjaga jarak antara dua puluh lima, atau bahkan tiga puluh sentimeter antara tanaman. Dalam kes ini, jarak antara baris dibuat sekurang-kurangnya enam puluh sentimeter. Sekiranya barisnya padat, kubis cenderung membiak;
- Oleh kerana akar kubis Cina berada di lapisan atas tanah, ia mesti disiram, kerana lapisan ini kering dengan cepat. Agar ia membentuk kepala kubis, tanah mesti dilonggarkan dan disiram secara berterusan.
Sekiranya anda mematuhi semua cadangan ini, maka sukar untuk menanam sayur.
Penyakit dan perosak
Kubis Cina boleh dirosakkan oleh serangga seperti kutu salib dan siput. Untuk memerangi perosak ini, para pakar mengesyorkan menggunakan penutup, tetapi tidak menggunakan bahan kimia. Satu-satunya ubat yang boleh digunakan adalah abu kayu. Campuran dibuat daripadanya dan tembakau dan tempat tidur ditaburkan. Setelah menanam tanaman seperti petunia, bawang putih dan kentang di dekat kubis, anda tidak boleh risau tentang kutu.
Agar kubis dapat menuai hasil yang baik, pertama-tama anda harus membiasakan diri dengan penerangan, ciri dan ciri-cirinya. Hanya dalam kes ini tanaman akan mula berbuah.
