Kubis Pak Choi adalah jenis Asia yang popular yang memenangkan cinta tukang kebun Rusia dan tempat yang layak di pondok musim panas berkat:

  • tidak bersahaja ke tanah;
  • percambahan;
  • nilai pemakanan.

Penting bagi penanam sayur untuk mengetahui cara menanam kubis Bok choy di plot peribadi.

Penerangan

Kubis Cina Pak choi ditanam sebagai tahunan, lebih jarang sebagai dwitahunan. Sayur itu tergolong dalam keluarga Kubis atau Salib. Tanaman berdaun mempunyai nama lain: sawi atau kubis saderi. Dedaunan renyah berair dan enak, dengan nota pedas yang halus dan rasa yang menarik. Varieti ini dicirikan oleh pembentukan roset daun, dengan ketinggian 35 hingga 65 cm. Warna dedaunan kubis Chokopai bervariasi dari hijau pucat dengan warna biru hingga tepu hijau gelap.

Ciri khas kubis Choi: kematangan awal dan ketahanan musim sejuk. Ia dapat mengatasi perubahan suhu pada musim bunga dan musim luruh. Ia bertolak ansur dengan selesema jangka pendek - hingga -4 ° C.

Kubis berusia dua tahun membentuk peduncle pada tahun kedua pertumbuhan. Pembungaan disertai dengan pematangan sejumlah besar biji, yang sesuai untuk pembiakan selanjutnya.

Gunakan rumah hijau dan rumah hijau untuk menanam kubis Chuck sing bila-bila masa anda mahu. Penanaman tanpa tempat tinggal adalah mungkin jika suam. Akar orang Cina tidak mengesankan panjangnya - hanya 15 cm. Budaya ini diserbu semula hanya dengan kubis Peking.

Kubis Pak choy

Ciri-ciri kubis tembikai:

  • tidak menghasilkan garpu;
  • musim tumbuh pendek - 1-1.5 bulan selepas menyemai benih;
  • hasil tinggi - beberapa penuaian kubis pada musim ini;
  • kekompakan outlet dengan petioles yang padat;
  • toleransi sayur-sayuran untuk tanah yang diberi makan sederhana.
Titik Kubis

Ciri-ciri yang bermanfaat

Kubis Jepun

Kubis mengandungi:

  • mineral: kalsium dan besi, magnesium dan kalium, fosforus;
  • serat, lisin, asid sitrik;
  • vitamin: A, K, B1, PP, B2, C.

Kandungan kalori bagi sayur-sayuran ialah 13 kcal per 100 g bahan mentah. Kubis sangat berharga dalam diet.

Petunjuk penggunaan Pak Choi:

  • penyakit saluran gastrousus;
  • diabetes;
  • patologi jantung dan saluran darah;
  • penyembuhan ulser, luka, lecet;
  • penghapusan kolesterol, toksin dan bahan toksik dari badan;
  • peremajaan kulit.

Kontraindikasi - intoleransi individu.

Sayuran yang sihat

Kepelbagaian spesies

Kubis Gribovskaya

Penternak Rusia telah membiakkan varieti kubis dengan tempoh pematangan awal dan sederhana untuk penanaman.

Kumpulan pertama merangkumi:

  • Alyonushka;
  • Biru;
  • Vesnyanka;
  • Corolla.

Mereka matang dalam sebulan setengah.

Varieti pertengahan musim - Menelan kubis Cina. Kategori ini juga merangkumi:

  • Empat musim dan Swan;
  • Dalam ingatan Popova dan Chill.

Perlu 50-55 hari dari penanaman hingga pematangan kubis.

Teknologi penanaman pertanian

Pak choi ditanam di kawasan yang diterangi cahaya matahari atau di bawah naungan separa.

Batu pasir atau loam dengan pH 5.5 hingga 6.5 lebih disukai.

Untuk mendapatkan hasil panen kubis yang baik, penting untuk mematuhi peraturan penggiliran tanaman. Adalah tidak diinginkan Pak Choi mendarat setelah kubis, lobak, lobak, lobak. Apabila tidak ada pilihan lain, tanah diusahakan dengan farmasi (1%).

Pharmayod

Pendahulu terbaik untuk tetamu dari China adalah:

  • labu;
  • tunduk;
  • bijirin;
  • kekacang.

Tanah untuk kubis disiapkan pada musim gugur: mereka mula menggali dan membaja. Organik yang sesuai (10 kg) dan superfosfat (1 sudu besar. L.) setiap 1 m2.Dengan keasidan tanah yang meningkat, abu atau kapur (1 sudu besar. L.) dicampurkan ke dalam campuran, kira-kira 200 g setiap 1 m2.

Pada musim bunga, tanah dilonggarkan, tanah kembali digali 15 cm dan diberi makan dengan urea (1 sdt) per 1 m2 luas.

Kaedah penyebaran kubis:

  • biji;
  • untuk anak benih.

Mendarat

Kubis ditanam di tempat tidur terbuka mulai bulan April dan berakhir pada bulan Ogos. Masa terbaik untuk menanam Pak Choi:

  • dekad terakhir bulan April;
  • pertengahan Julai.

Untuk mengelakkan sayur-sayuran berkembang dan menembak, tukang kebun lebih suka menyemai kubis pada musim panas. Ikuti skema turun dari Pak Choi:

  1. Kedalaman menyemai benih - hingga 2 cm;
  2. Jarak antara lubang adalah 20-30 cm;
  3. Jarak dalam jarak baris adalah 35 cm.

Penanam sayur mengesyorkan menaburkan tempat tidur kubis dengan abu kayu ketika menanam untuk mengelakkan penyebaran kutu salib.

Dalam keadaan meteorologi yang tidak baik, penanaman muda ditutup dengan kerajang atau agrofibre.

Agrofiber hitam dan spunbond

Kaedah anak benih

Pak Choi menahan transplantasi, oleh itu cawan gambut atau tablet digunakan untuk menyemai. Ini akan mengelakkan penghantaran dan kerosakan pada akar kubis.

Penanaman dalam substrat kelapa berlaku pada hari-hari terakhir bulan Mac. Sebilangan biji biasanya diletakkan di dalam kaset, lebih dalam 1 cm. Kemunculan pucuk Pak choi diperhatikan pada hari ke-5, jika ruangan itu hangat. Selepas 3 minggu, ketika menanam di kebun, spesimen kubis terkuat dipilih, selebihnya anak benih dikeluarkan. Suhu optimum untuk turun turun ialah + 15 ... + 17 ° С.

Jaga rahsia

Ciri-ciri merawat kubis adalah:

  • penyiraman;
  • pakaian atas;
  • melonggarkan dan merumput;
  • kawalan perosak dan penyakit.

Menyiram

Cuaca mempengaruhi kekerapan menyiram kubis Pak chai. Air banyak, tetapi jangan banjir. Pastikan untuk melonggarkan tanah setelah hujan dan pengairan untuk membekalkan sistem akar dengan oksigen. Operasi ini dilakukan dengan berhati-hati, memandangkan lokasi akar kubis dangkal.

Pada nota. Kelembapan berlebihan memprovokasi perkembangan jangkitan kulat dan reput tanaman, dan defisit menyebabkan kemerosotan ciri rasa Pak choi.

Melonggarkan dan merumput

Menyiram dan melonggarkan kubis digabungkan. Rumpai dikeluarkan jika diperlukan. Untuk mengurangkan pengairan dan memerangi rumpai, mulsa dengan jerami, rumput berumput, habuk papan reput.

Jangan lupa untuk menipis anak benih tepat pada masanya. Daun pertama adalah isyarat untuk menghilangkan pucuk kubis yang lemah sehingga 10 cm. Sekiranya baris ditutup, adalah wajar untuk menipis kubis untuk kali kedua, menjaga jarak antara 25-30 cm antara sayur-sayuran.

Baja

Jangan terbawa-bawa dengan pengenalan baja mineral untuk kubis masak awal. Tepat untuk memberi makan ubat herba, yang digunakan 1-2 kali. Pak Choi diberi bahan organik: larutan mullein dengan nisbah 1:10. Budaya ini responsif terhadap kotoran burung, yang diambil dalam nisbah 1:20.

Penting! Pengambilan mineral kubis Cina menyebabkan pengumpulan nitrat.

Tahan terhadap perosak dan penyakit

Wanita Cina dicirikan oleh ketahanan terhadap penyakit.

Kubis sering terkena kutu salib. Sebagai langkah pencegahan, perkara berikut digunakan:

  • tutup dengan agrotekstil;
  • habuk dengan debu tembakau dan abu;
  • menyembur dengan larutan berair Kinmix.

Semasa kepingan terbentuk, ia diperiksa untuk mengesan telur putih dari telur. Kubis diperangi dengan tangan, mengumpulkan dan memusnahkan individu.

Dalam pertempuran dengan siput dan siput, pengumpulan manual dan pemasangan perangkap berdasarkan dedak dan warna alkohol sesuai. Penggunaan produk Rodax dengan berkesan.

Penuaian

Menuai kubis disarankan dilakukan pada setiap tahap penanaman tanaman: dari anak benih hingga munculnya anak panah bunga. Sayuran dituai semasa masak: daun individu terkoyak atau roset sepenuhnya, setelah itu akarnya dipotong.

Penuaian

Kubis yang ditanam dipotong pada ketinggian 2-3 cm di atas tanah. Orang dewasa dikeluarkan sedikit lebih tinggi. Sebaiknya buang Pak Choi pada waktu pagi - tanaman itu tepu dengan kelembapan.Hijau tidak bermaksud penyimpanan jangka panjang. Walau bagaimanapun, penggunaan filem pelekat untuk pembungkusan akan menyimpan saluran keluar yang dibasuh dan kering di dalam peti sejuk selama kira-kira 2 minggu.

Untuk memanjangkan penuaian tanaman kubis berkualiti tinggi, anda perlu menanam benih Pak Choi secara berperingkat, selang 1 atau 1,5 minggu.

Aplikasi memasak

Tetamu di luar negara tidak boleh diganti dengan salad. Untuk menyediakannya, anda memerlukan sayur cincang, garam dan musim dengan minyak sayuran.

Teh Pak baik untuk hidangan sampingan dan hidangan utama. Potong tangkai kubis ke dalam kepingan dan masukkan ke dalam kuali yang dipanaskan dengan lemak sayuran. Daun hijau lembut ditambahkan semasa tangkai masak. Rempah dan garam diperlukan.

Dalam memasak

Adalah mungkin untuk merebus, menambah borscht dan sup, dan hidangan lain.

Pada musim panas Pak choi adalah pengganti kubis putih yang sangat baik, walaupun tidak sesuai untuk penapaian pada musim sejuk.

Menanam kubis Chok Pai akan membolehkan anda menambah pelbagai menu setiap hari. Produk sihat dan rendah kalori sesuai untuk diet seimbang.

Hijau collard akan menghiasi meja dan taman dengan roset daun yang menyerupai pasu asli.

Tidak akan sukar bagi pemula untuk menanam kubis dan menikmati pengambilan vitamin. Berkenalan dengan tanaman sayur-sayuran dan menanam Pak choi di negara ini akan menjadi hujah untuk tidak berpisah dengan kubis Cina pada masa akan datang.