Kubis Kale belum banyak dijumpai di kebun ladang, terutama di pondok musim panas. Sayuran seperti itu jarang terdapat di kaunter kedai, tetapi dalam menu restoran, hidangan daripadanya lebih kerap ditawarkan kepada pengunjung. Ia tidak menghairankan, kerana tanaman ini bukan sahaja mempunyai kualiti hiasan yang sangat baik dan rasa yang luar biasa, tetapi juga mempunyai banyak bekalan dan nutrien yang berguna. Dalam masa terdekat, rasa ingin tahu mempunyai setiap peluang untuk mengambil tempat terhormat di tempat tidur, baik profesional dan amatur.

Maklumat am

Kubis adalah tanaman yang benar-benar unik. Setiap varietasnya mempunyai sekumpulan unsur yang hanya ada di dalamnya, yang mempunyai kesan satu atau lain pada tubuh. Selalunya tanaman ini digunakan dalam perubatan rakyat untuk menyembuhkan pelbagai penyakit. Kubis ditanam di mana-mana di kawasan terbuka dan di tanah tertutup.

Selama penanaman tanaman ini, penternak telah melakukan pekerjaan yang luar biasa dan membesarkan banyak jenis dan spesies, yang masing-masing berbeza dari segi penampilan, rasa, dan sekumpulan bahan berguna. Kubis digunakan dalam makanan diet, dan juga untuk membuat pemurnian bayi. Komposisi kimia yang kaya membolehkan sayur digunakan untuk merawat penyakit tertentu, khususnya saluran gastrousus.

Kubis Kale

Kubis sangat bersahaja dan tidak memerlukan banyak perhatian, namun, tanpa mematuhi peraturan asas teknologi pertanian, ia tidak akan berjaya untuk mencapai hasil yang baik. Budaya berkembang dengan baik pada suhu rendah, iaitu + 5- + 10 ° С, tetapi apabila penunjuk ini meningkat hingga + 25 ° С, pertumbuhan kepala hampir berhenti sepenuhnya.

Penerangan mengenai pelbagai

Titik Kubis

Kubis Kale, menurut banyak penyelidik, adalah wakil dari spesies liar tertua dari tumbuhan ini. Kawasan penyebarannya cukup luas dan merangkumi bukan sahaja Eropah tetapi juga Amerika. Tidak diketahui dengan tepat negara mana yang menjadi tempat kelahiran Calais, tetapi negara ini mulai ditanam di kebun Rusia baru-baru ini. Sikap orang Eropah terhadap kubis ini berubah secara dramatik pada abad ke-17, ketika diperoleh varieti yang lebih produktif dengan rasa yang lebih baik, tahan terhadap banyak penyakit. Sehingga abad ke-18, Collie juga ditanam di wilayah utara Rusia. Ia membolehkan pengambilan sayur-sayuran segar walaupun dalam keadaan cuaca yang teruk.

Keila adalah tahunan. Ciri khas adalah batang yang agak pendek. Daun disusun dalam beberapa baris di petioles. Kale mempunyai penampilan yang sangat luar biasa. Sebagai peraturan, pada sebutan sayur ini, refleks diarahkan kepada gambaran dalam bayangan kita tentang kepala yang padat atau kepala kubis dengan perbungaan yang terkumpul di atasnya. Walau bagaimanapun, spesies ini tidak mempunyai satu atau yang lain. Daunnya keriting, dengan gelombang yang jelas di sepanjang tepinya. Untuk memasak dan makan, hanya daun yang digunakan, batang dan tangkai daun dibuang. Semua bahagian tanaman sesuai untuk makanan haiwan.

Bergantung pada ragamnya, kale collard boleh berwarna hijau, merah, ungu atau kelabu-kelabu. Oleh kerana ciri ini, tanaman ini sering digunakan untuk tujuan hiasan untuk menanam di tempat tidur bunga. Hijau collard Rusia tidak melebihi satu meter, setelah memotong beberapa daun, buah terus berlanjutan, tetapi ovari kepala tidak berlaku. Di iklim selatan, varieti ini dapat tumbuh di satu tempat selama beberapa tahun.Sekiranya anda memberikan penjagaan yang baik dan tempat tinggal yang boleh dipercayai untuk musim sejuk, maka pada awal musim bunga anda boleh memanjakan tujuh daun vitamin.

Kubis Kale

Tidak semua tukang kebun pernah mendengar tanaman seperti kubis kubis, dan tahu apa itu. Ia berbeza dengan brokoli, putih dan berwarna, pertama sekali, daun. Segera setelah percambahan, mereka sudah menyerupai salad kerinting, oleh itu hampir mustahil untuk membingungkan anak benih. Spesies ini juga tidak mempunyai lapisan lilin yang khas.

Kubis hiasan kerinting terserlah dalam ketahanan sejuknya. Ia dengan mudah menahan penurunan suhu hingga -18 ° C tanpa perlindungan, tanpa kehilangan sifat hiasan dan berguna. Rentang warna dalam keadaan seperti itu menjadi lebih sengit, dan rasanya manis.

Huraian spesies ini menunjukkan bahawa beberapa jenis telah dibiakkan, yang semakin menarik perhatian pemilik plot kebun. Selalunya mereka lebih suka menanam kacukan:

  • Redbor;
  • Tuscany;
  • Tintoretto.

Terdapat pelbagai jenis lain yang sangat jarang berlaku di kawasan kami. Ini adalah Keil Reed, yang mampu mencapai ketinggian hingga 2 meter, dan batangnya digunakan sebagai tongkat.

Perhatian! Tidak kira dari mana jenis kubis Kale, hanya daunnya yang dimakan.

Kubis merah Kale sangat baik untuk menyediakan salad dan menghias hidangan. Ngomong-ngomong, Kayla pergi bukan hanya untuk menyediakan salad segar. Mereka membuat persiapan buatan sendiri daripadanya, menyediakan sup, rebusan. Betul, resipi karya agung seperti itu masih terdapat terutamanya dari koki yang bekerja di restoran, tetapi kemajuannya tidak berhenti.

Ciri-ciri teknologi pertanian

Kubis Cina Cha-Cha

Bagi mereka yang sudah pernah menemui tanaman seperti kubis Kale, tahu apa itu, dan serius memikirkan untuk menanamnya di laman web mereka, adalah berguna untuk mengetahui keanehan teknologi pertanian. Perlu segera diperhatikan bahawa lebih baik menanam anak benih secara langsung di tempat tidur di bawah penutup filem. Faktanya adalah bahawa kubis jenis ini tidak bertoleransi dengan pemindahan dengan baik dan sering mati. Sekiranya ini tidak mungkin, maka benih harus ditanam dalam cawan gambut, bekas yang terpisah. Semasa melakukan pemindahan, sistem akar mesti berguling dengan benjolan bumi dan tidak cedera.

Menyemai benih untuk anak benih dilakukan 1.5-2 bulan sebelum penanaman yang dimaksudkan di tanah terbuka. Taburkan 2-3 biji dalam satu gelas. Perlu direndam di dalam tanah tidak lebih dari 1 cm. Jika tidak, kubis akan tumbuh lama. Cawan ditutup dengan kaca atau polietilena dan diletakkan di tempat yang terang. Untuk mempercepat proses percambahan, suhu bilik harus dijaga sekurang-kurangnya + 24 ° C. Sebaik sahaja tunas pertama menetas, tempat perlindungan segera dikeluarkan, dan rejim suhu ditetapkan sekitar + 16 ° C. Pencahayaan sepanjang tempoh penanaman anak benih harus tetap sekerap mungkin. Sekiranya ambang tingkap terletak di sisi yang teduh, maka lampu tambahan mesti dipasang dalam bentuk lampu khas.

Kubis Kale

1.5 bulan selepas kemunculan anak benih, daun kubis menjadi kerinting. Dalam tempoh ini, anda boleh menyiapkan tanaman untuk ditanam di tempat tetap. Untuk melakukan ini, selama seminggu mereka marah dengan membawanya keluar ke udara terbuka. Setiap hari masa yang dihabiskan di sana meningkat, dan pada akhir tempoh pengerasan, kubis boleh dibiarkan semalaman. Lebih baik jika pada masa ini ancaman frosts malam sudah berlalu.

Benih ditanam di tanah terbuka apabila tanah sudah cukup panas. Contohnya, di rantau Moscow kali ini jatuh pada akhir April atau awal Mei. Sayuran berguna lebih suka kawasan yang terang, tetapi mudah bertolak ansur dengan separa teduh. Petak mestilah rata. Lebih baik jika ia terletak di atas bukit. Setiap juruteknik pertanian mengetahui bahawa genangan air mungkin terjadi di dataran rendah, yang memberi kesan negatif terhadap tumbuh-tumbuhan. Kubis Kale tidak boleh ditanam di kawasan di mana lobak, Cruciferous atau rutabagas sebelumnya ditanam.Tetapi tempat tidur di mana kentang, timun atau bawang sebelumnya ditanam akan sangat sesuai.

Jangan tanam kubis Kale di tanah yang terlalu berasid. Lebih baik menyiapkan kebun terlebih dahulu, pada musim gugur. Untuk melakukan ini, humus, limau nipis atau kapur, abu kayu ditambahkan ke laman web ini. Dengan bermulanya musim bunga, baja organik ditambah. Tumbuhan ditanam di lubang yang berasingan, jarak antara kira-kira setengah meter. Sedikit humus dan abu kayu dilemparkan ke dalam setiap lubang.

Perhatian! Hanya satu, anak benih terkuat dan paling sihat yang tinggal untuk penanaman.

Penjagaan

Merawat kale memang mudah. Keadaan penting ialah pada masa penanaman, suhu tanah sudah mencapai sekurang-kurangnya + 5 ° C. Varieti ini dapat menahan panas dan sejuk, tetapi dalam keadaan yang tidak baik, proses pembangunan dihambat. Di setiap wilayah, waktu pendaratan jauh berbeza. Rejim suhu yang paling baik untuk tumbuh Kayla ialah + 10 ° C - + 20 ° C.

Kolobok Kubis

Kubis Kale memerlukan penyiraman biasa dan kelembapan tanah yang berterusan. Pada mulanya, pengairan dilakukan di bawah daun, dan kemudian - di alur yang dibuat terlebih dahulu. Sekiranya cuaca kering dan panas, penyiraman dilakukan setiap hari. Pada masa yang sama, genangan kelembapan tidak boleh dibiarkan. Anda juga perlu risau untuk melembapkan daun, yang sangat diperlukan dalam keadaan panas.

Kale diberi makan setiap 8 minggu sekali, terutamanya selepas penuaian. Untuk ini, superfosfat, mullein dicairkan, abu kayu digunakan.

Perhatian! Pengumpulan baja yang berlebihan menyebabkan perkembangan proses pembusukan pada daun, oleh itu pemberian makanan yang kerap berbahaya kepada Kayla.

Selepas setiap penyiraman, pastikan untuk melonggarkan tanah. Lakukan ini dengan hati-hati mungkin agar tidak merosakkan akarnya. Penyiangan dan penyiangan juga diperlukan. Setiap 10 hari sekali, kubis kudis, lakukan langkah pencegahan untuk memerangi perosak. Daun yang rusak bukan hanya terlihat tidak menyenangkan secara estetik, tetapi juga menjadi tempat pembiakan penyakit, jadi daunnya harus segera dibuang.

Penuaian pertama dilakukan sebaik sahaja kubis Calais mencapai ketinggian melebihi 20 cm. Ia mempunyai harta yang sangat menarik: anda boleh memotong bukan sahaja daun individu, tetapi juga seluruh bahagian atasnya. Beberapa tanaman dituai sepanjang musim. Penting agar daun tidak terlalu matang. Jika tidak, mereka akan menjadi sukar, pahit dan hilang selera.

Penyakit dan kawalan perosak

Kubis Kale, seperti spesies lain, rentan terhadap pelbagai jenis perosak dan penyakit. Khususnya, pendaratan boleh mempengaruhi:

  • rama-rama kubis;
  • slug;
  • kumbang;
  • aphid;
  • sudu;
  • kutu salib;
  • kumbang warna;
  • sawi rapeseed;
  • cacing wayar.

Kubis Kale

Untuk menyelamatkan penuaian masa depan, rawatan pencegahan mesti dilakukan secara berkala. Khususnya, kubis ditaburkan secara berkala dengan habuk atau abu tembakau. Penyemburan dengan tincture dari kotoran ayam dan cuka telah terbukti dengan baik. Daun dirawat dengan larutan yodium atau ammonia. Anda juga boleh membeli persediaan khas untuk pemusnahan perosak tertentu dan menggunakannya mengikut arahan.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

 Berbanding dengan sepupu kubis lain, Kale mempunyai faedah yang besar, termasuk:

  • digunakan dalam pemakanan pemakanan;
  • mengandungi dalam komposisinya 9 asid amino yang diperlukan untuk seseorang, yang terdapat dalam daging;
  • tumbuh dengan cepat dan memberikan penuaian vitamin awal;
  • membantu melindungi mata dari kesan negatif sinaran ultraviolet, kerana kehadiran lutein dan zaexanthin dalam komposisi;
  • membantu menyingkirkan radionuklida dan toksin dalam badan;
  • cepat diserap oleh badan, memberikan aktiviti vital yang tinggi;
  • membolehkan anda menahan perkembangan onkologi, kerana kandungan magnesium, zink, fosforus dan kalsium yang tinggi;
  • tidak bersahaja;
  • ketahanan terhadap suhu yang melampau;
  • produktiviti tinggi;
  • penggunaan tanaman secara universal;
  • kualiti hiasan yang sangat baik;
  • penentangan terhadap penyakit utama;
  • kemungkinan tumbuh dalam iklim yang tidak baik dan keras.

Kubis Kale

Dengan semua ini, diperhatikan bahawa varieti Kale tidak mempunyai kekurangan tertentu, yang meliputi:

  • tanaman tidak bertolak ansur dengan pemindahan dengan baik;
  • keperluan penyiraman yang kerap dan kerap;
  • beberapa kontraindikasi untuk digunakan;
  • keperluan untuk berpakaian dan persenyawaan;
  • peningkatan keperluan untuk pencahayaan;
  • tidak suka tanaman lain tumbuh berdekatan.

Walaupun begitu, tukang kebun masih mengambil risiko, berusaha dan menanam sayur-sayuran yang sihat di kawasan mereka.

Kubis Kale belum mendapat populariti yang luas di kalangan penduduk musim panas dan amatur, tetapi setiap tahun mereka semakin berminat dengannya. Tumbuhan ini bukan sahaja membawa manfaat besar bagi tubuh manusia, tetapi juga mempunyai banyak kualiti positif yang lain. Tidak sukar untuk menumbuhkan Kyle, anda dapat mengumpulkan hasil panen yang banyak sepanjang musim. Di samping itu, kubis ini tumbuh dengan baik walaupun dalam keadaan cuaca buruk dan berfungsi sebagai hiasan sebenar laman web ini. Kualiti hiasannya dihargai oleh pereka landskap.