Semasa membeli atau menanam kubis Peking, anda sering dapat melihat adanya bintik-bintik di daun kepala kubis. Persoalannya timbul, apakah titik-titik hitam ini pada kubis Peking. Ada yang lebih suka membuang sayur, yang lain enggan membelinya sama sekali, dan seseorang membuang kawasan gelap, dan menggunakan yang lain untuk menyiapkan pinggan. Berusaha memelihara produk tumbuhan yang sihat, penting untuk tidak membahayakan kesihatan anda sendiri.

Penerangan mengenai budaya buah dan sayur

Tanah air kubis Peking sebagai kebun sayur adalah China. Tarikh yang tepat ketika sayur Cina ini mula ditanam belum ditentukan, namun ada versi bahawa proses ini bermula kira-kira enam ribu tahun yang lalu. Penggunaan kubis Peking dalam memasak, digunakan untuk membuat sejumlah besar hidangan, adalah mungkin dengan cara berikut, bagaimana ia dapat diproses:

  • goreng;
  • mentah;
  • rawatan pemadaman;
  • sebagai ramuan sup;
  • sebagai hiasan untuk hidangan.

Titik hitam pada kubis Cina

Negara-negara pengedaran kubis Peking dari China adalah:

  • Pulau Jepun;
  • Semenanjung Korea;
  • negeri-negeri di Asia Tenggara.

Di negara-negara Eropah, budaya buah dan sayur ini muncul kurang dari satu abad yang lalu. Hari ini, kubis jenis ini ditanam di banyak kebun sayur dan pondok musim panas. Di samping itu, kubis Cina ditanam dalam jumlah besar dalam skala industri. Pemimpin dunia dalam jumlah pengeluaran produk ini adalah Amerika Syarikat.

Proses pertumbuhan tanaman dilakukan dengan cepat, ia dibezakan oleh kesederhanaannya terhadap keadaan tumbuh, dan juga melakukan langkah-langkah agroteknik untuk perawatan, yang menjadikan penanamannya dapat diakses bahkan untuk tukang kebun yang tidak berpengalaman. Dalam iklim yang hangat, penuaian sekunder adalah mungkin.

Penting! Buahnya dapat disimpan dalam jangka masa yang lama, sangat berharga dan mempunyai ciri-ciri gastronomi yang baik. Kualiti berguna produk ini adalah adanya serat, kompleks vitamin dan mineral dalam komposisi kimianya.

Kubis Peking adalah tanaman yang tergolong dalam keluarga biologi Kubis. Seorang wakil budaya sayuran ini mempunyai sejumlah ciri luaran dari kubis putih dan selada. Sebilangan besar daun berkerut rona hijau muda tumbuh dari kepala kubis yang memanjang.

Senarai jenis kubis Peking yang paling popular termasuk:

  1. Ukuran Rusia adalah varieti pematangan akhir hibrid yang sesuai untuk tumbuh dalam keadaan yang tidak baik. Tempoh pematangan buah dari saat penanaman adalah 80 hari. Penjagaan tanaman yang teliti membolehkan anda mendapatkan kepala kubis 4 kg;
  2. Cha-Cha adalah jenis kubis Peking pertengahan musim, yang disyorkan untuk tumbuh di iklim sederhana. Penanaman tanaman dapat dilakukan dengan kaedah penyemaian dan penanaman - keadaan utamanya adalah keadaan tanaman yang sihat. Tempoh masak kubis dari masa turunnya adalah 54 hari. Berat purata sebiji kubis ialah 2 kilogram;

    Kubis Cha-cha

  3. Mandarin oren adalah varietas sebelum waktunya yang bertujuan untuk penanaman di wilayah Siberia. Istilah penuaian dari hari penanaman adalah 41 hari. Jisim kepala adalah 1 kilogram;
  4. Yuki F1 adalah hibrida matang awal yang disyorkan untuk tumbuh di bawah penutup filem. Ciri pelbagai ini adalah ketahanan terhadap banyak penyakit kubis Peking;
  5. Richie F1 adalah jenis hibrid pertengahan awal, buahnya tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Berat purata sebiji kubis ialah 2 kilogram. Hibrida dianggap sangat tahan terhadap bakteriosis mukosa;
  6. Delima adalah varieti yang menghasilkan awal yang tinggi. Bentuk kepala kubis berbentuk silinder, daun rona hijau gelap, sebiji kubis seberat 2 kilogram;
  7. Hydra F1 adalah varieti pertengahan musim, penuaiannya tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Tempoh pematangan buah dari saat penanaman adalah 58 hari. Bentuk kepalanya memanjang, daun (luar) berwarna hijau gelap dan (dalaman) berwarna keputihan-kuning. Sayuran yang baru dituai disyorkan;
  8. Nika adalah kacukan tahan keel pertengahan awal. Potongan kepala kubis yang lebar mempunyai warna kuning. Daun berkerut mempunyai lapisan berlilin;
  9. Segelas adalah jenis pertengahan musim yang menuntut keadaan yang semakin meningkat. Tempoh pematangan buah dari saat penanaman adalah 70 hari. Berat kepala kubis ialah 2 kilogram. Daun berwarna kuning-hijau, mempunyai struktur yang padat;
  10. F1 Slides adalah hibrid pertengahan musim, tahan keel dan retak, sesuai untuk pemprosesan dan penyimpanan jangka panjang. Kepala kubis berbentuk tong, berat - 2 kilogram;
  11. Peking broadleaf adalah varieti matang awal yang tidak mempunyai ketahanan keel dan tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Tempoh pematangan kepala dari waktu turun adalah 50 hari;
  12. Semi-kubis adalah varietas pertengahan awal yang disyorkan untuk tumbuh di rumah hijau (rumah hijau juga sesuai), sesuai untuk penyimpanan di dalam peti sejuk, dengan mengambil kira kehilangan sifat-sifat berguna. Istilah penuaian dari saat penanaman adalah 41 hari. Ukuran daunnya besar, warnanya hijau terang.

Masalah penampilan titik hitam

Nota! Kemunculan titik hitam pada kubis Peking disebabkan oleh berlakunya penyakit atau kenyataan bahawa hama seperti kubis kutu kecil telah menetap di tanaman.

Titik hitam pada daun kubis

Menanam kubis Cina di tanah terbuka

Titik-titik, yang pada awalnya mempunyai warna abu-abu muda yang hampir telus, berubah menjadi hitam kerana munculnya perosak seperti kutu kubis di atasnya.

Titik kematian daun

Manifestasi sifat ini adalah ciri daun luar, namun terdapat kes kerosakan pada bahagian daun dalam. Ukuran satu titik kecil, antara 0,5 hingga 4 milimeter. Bintik mempunyai bentuk bulat atau bujur, warnanya hitam, lubang mempunyai watak yang tertekan.

Penting! Titik hitam boleh muncul semasa penyimpanan. Gangguan ini, juga disebut penyakit fungsional yang tidak berjangkit, termasuk dalam kategori fisiologi. Ia berlaku sebagai akibat gangguan metabolik apabila tanaman tumbuh di tanah dengan kelebihan nitrogen dan fosfor.

Penyakit Alternaria

Alternaria adalah penyakit kulat yang menjadi ciri iklim lembap dengan cuaca hujan yang panas. Tanda penampilan pada peringkat anak benih muncul dalam bentuk garis-garis hitam atau bintik-bintik. Tumbuhan dewasa ditutup dengan titik hitam. Pemburukan penyakit ini menyumbang kepada kemunculan plak seperti jelaga di mana hama serangga menetap. Daun jatuh tepat di jambatan.

Serpihan dan biji tumbuhan adalah sumber jangkitan. Penyebaran penyakit ini dilakukan melalui udara atau melalui air.

Cara merawat penampilan bintik hitam

Tomato hitam

Senarai ubat-ubatan berasaskan kimia yang digunakan untuk memerangi penyakit ini termasuk:

  • bermaksud "Kelajuan";
  • "Quadris";
  • "Immunocytophyte".

Imunositosis

Senarai langkah pencegahan untuk membantu memerangi komedo mengandungi cadangan berikut:

  1. Perhatikan kaedah agroteknik penggiliran tanaman;
  2. Pembuangan rumpai;
  3. Cuba melindungi penanaman dari perosak;
  4. Menjalankan pembajakan tanah yang mendalam pada musim gugur;
  5. Bahan benih dapat diproses menggunakan penyediaan "Tiram";
  6. Menyediakan pemanasan panas ke biji (meletakkan bahan penanaman untuk diproses dalam suhu panas adalah kaedah rakyat yang paling mudah);
  7. Pembajaan penanaman dengan kalium dan abu;
  8. Pengenalan bahan berikut ke dalam tanah:boron; molibdenum; fosforus.
  9. Meneutralkan tanah berasid dengan kapur;
  10. Keringkan biji buatan sendiri yang dikumpulkan;
  11. Membuang biji hitam semasa pemeriksaan penuaian;
  12. Menyediakan kepala kubis dengan syarat penyimpanan yang diperlukan;
  13. Pemilihan varieti yang tahan terhadap penyakit.

Apabila tumbuh secara bebas, penyakit seperti komedo pada kubis Cina dapat diubati. Apabila memilih produk ini di kedai runcit, cukup untuk menahan diri daripada membelinya.