Kubis Belarus

Belarus secara tradisional menanam kubis, mengeksportnya ke pasaran dunia sejak sekian lama. Produk ini diiktiraf kerana rasa dan kebolehpasarannya yang sangat baik. Kubis Belarus menyesuaikan diri dengan iklim, tidak membuat tuntutan penjagaan yang besar. Varieti ini sangat diminati di kalangan pekebun dan perusahaan pertanian, yang telah menjadi penikmatnya selama lebih dari 70 tahun. Ia mempunyai banyak kelebihan, yang akan kita pertimbangkan seterusnya.

Sejarah penciptaan

Umat ​​manusia telah lama mengenal kubis putih. Ini adalah budaya dengan sejarah yang panjang, yang ditanam di Yunani kuno. Tidak ada Kochanov pada masa itu, tetapi kemudian muncul sebagai hasil penyerbukan silang. Kebun sayur Rusia telah mengenal budaya ini selama lebih kurang 100 tahun. Penternak berjaya mencipta banyak spesiesnya. Pelbagai jenis kubis putih Belorusskaya mendapat pengiktirafan di seluruh dunia. Dibesarkan di Rusia pada awal abad ke-20 (pada tahun 1937), ia dapat berkembang secara praktikal di seluruh negara.

Ciri dan ciri

Ciri-ciri kubis Belorusskaya dan penerangan varietas memungkinkan untuk memasukkannya dengan cepat ke dalam senarai tanaman pertanian yang diiktiraf. Ia mempunyai ketahanan terhadap fros dan banyak penyakit. Tanaman ini memiliki rata-rata roset dengan diameter hingga 80 cm. Daun berasal daripadanya, bentuknya dapat berubah, bergantung pada keadaan tumbuh. Pada ukuran sederhana, mereka mempunyai warna dengan peralihan dari warna kelabu-hijau ke warna paya. Tepi agak bergelombang.

Kubis Belarus dibuka

Masa pematangan sesuai untuk tumbuh di iklim sejuk. Suhu rendah hanya meningkatkan kualiti sayur semasa pertumbuhan kepala kubis, meningkatkan berat dan kekuatannya. Varieti kubis Belorusskaya akhir matang dalam jangka masa 110 hingga 130 hari. Penanaman boleh dijalankan sehingga bulan Jun. Hasil panen dituai pada akhir bulan September atau awal Oktober.

Ciri kepala kubis merangkumi kualiti berikut:

• Bentuk bulat, agak rata;
• Ketumpatan dan kekuatan yang cukup besar;
• Berat - hingga 4 kg;
• Tidak terdedah kepada keretakan;
• Kekeringan pendek mudah ditoleransi (jika tidak segera selepas penanaman);
• Diangkut dengan sempurna;
• Sekiranya kepala kubis dibungkus dengan daun luar yang lebat pada musim panas, ia tidak takut hujan es.

Kepelbagaian kubis Belarus 455 dibezakan oleh tempoh pematangan pertengahan akhir. Tempoh vegetatif berlangsung selama 120 hari, dihitung dari kemunculan anak benih. Buahnya berbentuk bujur, bersaiz sederhana, berat hingga 6 kg. Pada bahagian, kepala kubis berwarna putih dengan warna kekuningan. Daun tidak terlalu lebat, nipis di tempat. Hasilnya signifikan - hingga 600 kg per hektar. Lebih-lebih lagi, semua produk berkualiti tinggi.

Komposisi kubis Belarus 455:

• bahan kering - sehingga 8% setiap 100 g;
• gula - sehingga 7%;
• vitamin C - hingga 40 mg setiap 100 g.

Pelbagai jenis kubis Belarus adalah sejagat untuk digunakan. Mereka membuat salad daripadanya, memakannya segar, menyiapkan rebusan, borscht, hidangan utama, dan fermentasi. Oleh kerana rasa dan khasiatnya yang berguna, budaya ini memiliki kewibawaan yang hebat. Komposisi mengandungi banyak vitamin dan mineral. Jus digunakan dalam resipi untuk kosmetik dan perubatan tradisional. Kedua-dua roset dan kepala kubis yang tidak rata sangat baik untuk makanan ternakan.

Teknologi penanaman pertanian

Mendarat

Kubis mula tumbuh pada bulan April apabila benih disemai. Pada saat anak benih siap, disarankan untuk menyiapkan tanah. Campurkan tanah, gambut, pasir dalam nisbah 1: 3: 1. Keasidan harus disimpan di bawah 7%, jika tidak benih tidak akan bertahan. Mereka tidak memerlukan pembasmian kuman dan perangsang awal.

• Mereka boleh ditanam di dalam bekas sebaik sahaja dibeli, memperdalam 1 cm, dengan jarak 3 hingga 5 cm;
• Setelah menaburkan tanaman sedikit, anda perlu menyiramnya (2 liter air per 1 m persegi);
• Bekas menyemai diletakkan di tingkap;
• Pada suhu optimum (sekitar 20 ° C), anak benih akan kelihatan lebih cepat. Kemudian ia mesti diturunkan hingga 15 ° C.

Semasa menanam di tanah, tahan suhu rendah hingga 4 darjah C, walaupun lebih baik menutup tanaman dengan kerajang.

Selam anak pokok

Pemilihan setelah munculnya tunas perlu dilakukan seminggu setelah menyemai. Anak benih ditanam di dalam bekas yang berasingan dan diletakkan setelah 3 cm. Setelah 2 minggu, spesimen yang sihat ditransplantasikan kembali ke dalam bekas dari mana ia akan dipindahkan ke tempat tidur kebun. Sepertiga akar boleh dikeluarkan untuk pengembangan yang lebih baik.

Setelah sebulan, dengan pertumbuhan 25 cm, anak benih dapat ditanam di tanah, di mana 5 kg humus per 1 sq. meter (baja organik). Jarak antara lubang adalah 40 cm, dan baris diletakkan 60 cm antara satu sama lain, sehingga akar tetangga tidak mengganggu.

Penjagaan

Pertumbuhan kubis di tanah hitam memerlukan penyiraman seminggu sekali atau 10 hari. Sekiranya tanah berpasir, perlu melembapkan tanah 1 kali dalam 3 atau 4 hari. Adalah perlu untuk menyapu tempat tidur terhadap rumpai, melonggarkan tanah sebanyak 7 cm. Beberapa kali semasa musim tanam, anda perlu memberi makan tanaman:

• Buat pertama kalinya - semasa membentuk kepala kubis. Mullein ditekankan (1 kg per liter air), menuangkan setengah liter di bawah setiap tanaman;
• Selepas 3 minggu - pemberian makanan kedua dengan formulasi yang sama, pada kadar 1 liter per belukar.

Kawalan serangga

Parasit jarang mempengaruhi varieti kubis Belarus. Walau bagaimanapun, kutu daun dan kumbang daun dapat menjangkiti tanaman. Koloid sulfur digunakan untuk memerangi, menambahkannya sebelum menanam: 200 g per 1 sq. Bloshka menghilangkan Fitoverm, 10 mg di bawah semak. Kumbang daun dapat mengalahkan penyediaan semburan Bupati. Aphids diperangi dengan bahan yang mengandungi tembaga: Epin, Oxyhom. Anda perlu menggunakan agen untuk melawan midges dan ulat. Ini disembur dengan larutan sabun cuci, setelah itu ditaburkan dengan abu kayu. Ulat ketakutan oleh bunga marigold, aroma tingtur valerian, dilarutkan dalam 5 liter air untuk penyemburan.

Pengumpulan, penyimpanan tanaman

Pematangan penuh berlaku antara bulan September dan Oktober. Semasa memotong kepala kubis, anda tidak perlu membuat batang lebih dari 3 cm semasa menghantar simpanan. Ketat, walaupun buah-buahan tanpa kerosakan, kesan penyakit, dengan berat hingga 3 kg dijaga. Anda perlu menggantungnya dengan tunggul di bilik berventilasi dengan kelembapan rendah dan pastikan ia tidak bercambah. Yang dimaksudkan untuk fermentasi disimpan selama lebih dari sebulan pada suhu 5 atau 7 darjah C, mereka tidak memerlukan tunggul. Pemotongan kepala harus dilakukan pada cuaca kering dan cerah, pada waktu petang, ketika tidak ada embun.

Penuaian yang banyak

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

Ciri-ciri pelbagai jenis kubis ini membolehkan anda menghentikan pilihan tukang kebun di atasnya. Ini adalah kualiti Belarus:

• Jangka hayat - sehingga 3 bulan;
• Rasa hebat, penggunaan serba boleh;
• Tunggulnya kecil, dan kepala kubis sangat lebat;
• Mengandungi banyak vitamin C;
• Kubis baik dalam sauerkraut, sebagai persediaan untuk musim sejuk;
• Hasil tinggi, yang meningkat dengan penjagaan yang betul pada minggu-minggu pertama;
• Rintangan penyakit juga meningkat, bergantung pada keadaan 20 hari pertama.

Varieti kubis ini juga mempunyai kekurangan yang tidak memungkinkan tukang kebun, terutama pemula, berjaya menyemai dan menanamnya secara berterusan, setiap tahun. Ini adalah sifat berikut:

• Mempunyai kecenderungan keel (penyakit, kekalahan oleh pseudo-fungi), berbeza dengan jenis hibrid. Anda perlu menukar laman web pendaratan setiap tahun;
• Boleh diserang bakteriosis vaskular, hitam, reput basah;
• Kualiti kubis adalah umpan perosak;
• Pada bulan pertama, budaya menuntut penyiraman, juga aneh untuk pemindahan.

Ketiadaan pelbagai jenis kubis putih ini, hasil yang tinggi adalah alasan untuk pengiktirafan budaya di seluruh dunia. Ia ditanam di ladang skala industri, dan di kebun sayur swasta. Anda boleh memperhatikan jenis lain. Kubis Slava, seperti kubis Belarusia, mempunyai ciri yang serupa, ia dimaksudkan untuk jalur bumi hitam.