Suhu ayam bakar (jadual)

Penjual ayam dipanggil ayam yang dibiakkan untuk mendapatkan produk daging berkualiti tinggi. Daging ayam bakar lembut, cepat dimasak, sesuai untuk pemakanan makanan. Semasa membesarkan burung, anda perlu menyediakannya bukan hanya dengan pemakanan yang betul, tetapi juga dengan iklim mikro khas. Salah satu parameter utama adalah suhu ayam broiler. Artikel ini membincangkan bagaimana penunjuk ini berubah bergantung pada usia burung, cara merawat ayam dan ayam panggang dengan betul di rumah.

Peraturan penjagaan ayam dan ayam pedaging

Anak ayam layak dibeli dari pengeluar yang dipercayai. Lebih baik jika ia adalah stesen penetasan, kerana di ladang seperti itu, peratusan burung yang sihat dapat lebih tinggi dibandingkan dengan kilang. Sekiranya penternak ayam mempunyai sedikit pengalaman, disarankan untuk membeli ayam pada usia 5-10 hari, dan jika penternak telah lama bekerja dengan unggas, maka anda dapat membeli ayam murah pada usia 1 hari. Tempoh pemeliharaan ayam pedaging adalah 7-8 minggu. Berat penggemukan 1.5-2.5 kg. Adalah tidak praktikal dari segi ekonomi untuk memelihara burung lebih lama daripada waktu ini.

Penjaja ayam

Setelah haiwan kesayangan dibeli, syarat berikut mesti dipenuhi:

• kandang ayam yang dipanaskan;
• kawasan kecil untuk berjalan kaki;
• jumlah makanan dan air yang mencukupi untuk diminum pada suhu yang betul.

Kandang di dalam dibersihkan dengan teliti dan dibasuh dengan pembasmi kuman. Kawasan dengan lantai berpagar yang hangat dan pencahayaan yang terang mestilah sekitar 60 cm² per kepala. Kawasan berjalan dipagar dengan selamat dari semua sisi, misalnya, dengan bingkai tingkap yang usang. Anak ayam pedaging tidak boleh bergerak terlalu banyak untuk mengumpulkan jisim dengan lebih cepat. Walau bagaimanapun, sekatan pergerakan burung sepenuhnya menyebabkan daging menjadi sukar. Anak ayam boleh dihantar pada bulan-bulan yang lebih panas dari usia 1-2 minggu, bermula dengan pendedahan udara selama beberapa minit tanpa mengeluarkan anak ayam dari kadbod.

Dalam 14 hari pertama kehidupan, 35 hingga 38 g makanan diperlukan setiap anak ayam, diberi makan 5-8 kali sehari. Dalam jangka masa 14 hingga 28 hari, jumlah makanan dinaikkan menjadi 100 g makanan per kepala, kemudian hingga 150 g.

Semasa menjaga unggas di rumah tangga, lebih senang menggunakan makanan gabungan. Pada waktu pagi dan malam, mereka memberikan makanan basah, pada waktu malam - biji-bijian (gandum, jagung, barli, kacang polong). Sayuran, susu whey, yogurt, keju cottage, sisa makanan, ramuan muda cincang ditambahkan ke dalam diet. Walaupun dengan diet yang bervariasi, ayam memerlukan suplemen vitamin dan mineral (trivitamin, chiktonik), makanan daging dan tulang, garam meja.

Air bersih diperlukan

Unggas muda memerlukan air bersih dalam jumlah yang mencukupi, jika tidak, mereka berisiko mendapat gangguan metabolik dalam bentuk diatesis asid urik. Tanda kekurangan air adalah rabung kebiruan dan kebiruan. Sekiranya burung dewasa tidak mendapat cukup air, ini boleh menyebabkan mabuk badan atau peritonitis secara umum.

Pada usia 1-3 hari, air dipanaskan hingga 33 ° C. Dari 4 hingga 7 hari kehidupan, air minuman dibekalkan dipanaskan hingga 30 ° C. Pada masa akan datang, suhu pemanasan air minuman dikurangkan setiap hari sebanyak 2 ° dan berhenti pada suhu 20 ° C.Dianjurkan untuk menggunakan peminum siap pakai yang direka khas untuk ayam, tidak ada kemungkinan bulu basah atau burung itu tersedak.

Pada masa mereka mencapai 1 bulan, anak muda harus memiliki berat sekurang-kurangnya 500 g, rata-rata 600-650 g.

Rejim suhu ketika menjaga ayam pedaging

Sejurus selepas kelahiran, ayam kekurangan mekanisme termoregulasi kerana fungsi semua organ yang tidak sempurna. Jisim otot masih terlalu lemah untuk badan dengan haba yang mencukupi semasa pergerakan. Oleh itu, rejim suhu optimum untuk menjaga ayam pedaging adalah penting bagi mereka.

Untuk mengekalkan suhu yang diinginkan di ruang reban ayam, pemanas lantai rumah atau lampu inframerah digunakan. Jangan biarkan haiwan peliharaan menjauh dari sumber haba. Keadaan terbaik untuk anak ayam broiler adalah di brooder, iaitu kotak dengan iklim mikro dan pencahayaan terkawal. Julat suhu untuk ayam pedaging:

• dari 1 hingga 5 hari kehidupan - 32-35 ° С;
• dari 6 hingga 10 - 30-32 ° C;
• dari 11 hingga 20 - 26-28 ° C;
• selepas hari ke-21 - 20-24 ° С.

Suhu pembakar: jadual

Jadual menunjukkan bahawa rejim suhu optimum untuk ayam pedaging pada usia 3 minggu ialah 26 ° C. Penternak ayam pemula berminat dengan suhu yang harus dimiliki ayam bakar pada 1 bulan. Jawapan dari profesional adalah sekitar 20 ° C. Pada musim sejuk, dengan bermulanya frosts yang teruk dan pada waktu malam, suhu di dalam bilik untuk ayam pedaging bulanan dapat dikurangkan hingga 18 ° C.

Petua ayam

Untuk mendapatkan daging pedaging yang berkualiti tinggi, anda perlu membeli unggas salib yang sangat produktif. Dalam keadaan isi rumah, ROSS-38, 708, Gibro-6, Broilers-61, KOBB-500, Smena, Hubbard F15 telah membuktikan diri mereka dengan baik. Ayam ayam bakar KOBB-500 dan ROSS-38 mungkin mempunyai warna paruh dan kaki yang agak kebiruan, perutnya sedikit membesar.

Semasa memasukkan makanan baru ke dalam makanan, anda harus berhati-hati ketika memberikan ayam kentang rebus. Sebilangan besar produk ini boleh menyebabkan masalah serius pada usus pada unggas, hingga volvulus dan kematian haiwan peliharaan. Pada masa makan utama, mash dan makanan pekat harus ada dalam makanan ayam pedaging, dan pada akhir pemberian makanan - makanan berair.

Perlu memerhatikan haiwan peliharaan dengan teliti dan mendengar pernafasan mereka. Sekiranya ia sekejap-sekejap, maka udara di dalam bilik dengan burung terlalu lembab, pengudaraan mesti disediakan. Sekiranya ayam pedaging tidak aktif dan menghabiskan banyak waktu berbaring di atas kaki, tubuh burung kekurangan vitamin D. Sekiranya bulu burung itu hilang bersinar dan mudah pecah, bilik terlalu kering.

Sebagai pembasmi kuman untuk mencegah gangguan usus pada unggas setiap hari, kalium permanganat pra-dicairkan ditambahkan ke dalam air minuman, larutan merah jambu yang dihasilkan dicampur dengan teliti. Peminum dan pengumpan harus dicuci dengan natrium bikarbonat selepas setiap suapan.

Pembasmi kuman untuk mencegah gangguan usus

Lantai di kandang ayam dijaga bersih dan dijaga suam. Untuk ayam, anda boleh menggunakan ranjang jerami, yang diletakkan di atas lapisan kecil kapur. Jerami sering diganti untuk mengelakkan penguraian serpihan tumbuhan dan kotoran burung.

Sekiranya anda mengambil kira semua cadangan dan nasihat di atas mengenai kandungan dan rejim suhu, bahkan penternak pemula juga tidak akan menghadapi masalah dengan pembiakan ayam pedaging.