Bebek Putih Peking adalah salah satu keturunan itik tertua yang berasal dari China. Ia dibiakkan, menurut namanya, di Beijing, lebih dari tiga ratus tahun yang lalu. Oleh kerana kualiti yang sangat baik, ia segera menyebar ke seluruh China. Dari sana ia dibawa ke Amerika dan hanya kemudian datang ke Eropah, di mana ia dengan cepat mendapat populariti, menggantikan baka itik tempatan.

Keunikan itik Peking terletak pada kenyataan bahawa, walaupun sebilangan besar baka baru dengan prestasi yang lebih baik, mereka memegang kedudukan terkemuka dalam pembiakan di seluruh dunia.

Baka itik Peking menjadi asas untuk membiakkan baka jenis ayam pedaging yang terkenal seperti Musk, Mulard, Bashkir, Star-53. Ini adalah baka yang cukup muda yang mendapat pengiktirafan penternak unggas yang berpengalaman dan pemilik ladang kecil.

Ciri dan keterangan mengenai pembiakan itik Peking

Ciri utama baka Peking adalah pertumbuhan yang cepat dan saiz itik yang mengagumkan, warna putih yang indah. Tetapi masih banyak faktor yang membezakan burung ini dari salib lain.

Penerangan baka itik peking:

  • Badan besar - punggung dan dada besar, kepala besar;
  • Dahi cembung, paruh oren lebar;
  • Leher tidak panjang, melengkung;
  • Ekornya kecil, dinaikkan;
  • Bulu putih tebal, dalam kes yang jarang berlaku, warna krim;
  • Berat itik dewasa ialah 5-4 kg, jantan itiknya boleh menimbang 4.5 kg.

Itik Peking (ciri luaran)

Berkat data luaran seperti itu, itik Peking kelihatan sangat menarik. Mereka selalu berpusu-pusu, sangat kemas dan bersih - dengan senang hati menontonnya.

Ciri-ciri baka itik Peking:

  • Keturunan adalah jenis daging;
  • Peningkatan berat badan yang cepat dan berkesan - anak itik berusia enam minggu boleh menimbang hingga 3 kg. Burung mendapat berat badan optimum dalam 4 bulan;
  • Pengeluaran telur yang cukup baik - sehingga 140 telur setiap musim, beratnya sekitar 90 gram;
  • Hasil produk yang boleh dipasarkan - 70%;
  • Kedua-dua isi rumah dan industri besar sesuai untuk penanaman;
  • Mereka tidak bersahaja dengan syarat-syarat penahanan - mereka bertolak ansur dengan sumur sejuk, memilih makanan;
  • Telur jarang diinkubasi;
  • Kelezatan tinggi - daging lembut dan lembut. Pada itik dewasa, ia cukup gemuk.

Menarik. Daging baka ini serba boleh dalam penyediaan. Tetapi hidangan yang paling popular adalah itik Peking yang dipanggang dengan ketuhar - makan malam keluarga klasik.

Ciri yang menarik dari spesies ini adalah kebisingan dan kekenyangan mereka, terutamanya itik, ikan kering sedikit lebih tenang.

Pembiakan dan penjagaan

Itik Peking tumbuh dan berkembang dengan baik di iklim yang berbeza, terutama apabila terdapat perawatan di rumah yang betul. Membiakkan dan memelihara itik adalah pekerjaan yang menjimatkan dan cukup menguntungkan, lebih-lebih lagi, jika diatur dengan betul, praktikalnya bebas sampah.

Itik Blagovarskaya - penerangan baka

Anda boleh menaikkan itik hanya untuk kegunaan peribadi, atau anda boleh mengambil serius perniagaan ini dan mewujudkan keseluruhan pengeluaran. Daging itik, telur, turun sesuai untuk dilaksanakan. Sampah umumnya dianggap sebagai baja organik terbaik. Anak itik sangat digemari - burung pada usia atau sedikit tumbuh, burung yang boleh dibiakkan - untuk keturunan.

Perlu dipertimbangkan! Baru-baru ini, permintaan untuk produk ladang kecil jauh lebih tinggi, dan harganya jauh lebih mahal daripada yang diperoleh dalam keadaan industri.

Untuk hasil yang produktif, anda harus mengetahui beberapa ciri prosesnya.

Membiakkan ayam

Peraturan utama persenyawaan yang baik adalah bahawa tidak lebih dari 4 itik harus jatuh pada satu drake.

Itik dari keturunan ini, walaupun bertelur, jarang menetas anak ayam. Untuk mendapatkan keturunan, ada baiknya menggunakan inkubator atau menggunakan kaedah bertelur di bawah ayam betina lain. Selalunya ayam bertindak sebagai ayam induk.

Penting! Menggunakan telur Peking boleh menjadi asas yang baik untuk membiakkan spesies itik broiler baru.

Tempoh pengeraman adalah 28 hari. Perlu diketahui bahawa anak itik jenis Peking bertoleransi dengan proses penyesuaian. Kadar kelangsungan hidup selepas menggigit tinggi - sekitar 80%. Dan dalam proses tumbesaran, anak ayam jarang mengalami penyakit, tidak seperti ayam pedaging. Satu-satunya faktor yang mengancam kesihatan anak itik adalah kepincangan.

Setelah menggigit, anak ayam diletakkan di brooders dan memberikan suhu tinggi yang stabil (sekitar 30 darjah) dan kelembapan 65-70%. Anak itik memerlukan pencahayaan berterusan - anda boleh menggunakan lampu pijar biasa.

Pemberian makanan dilakukan pada keesokan harinya dan terdiri daripada telur rebus cincang, bijirin cincang. Selepas beberapa hari, anda boleh memasukkan produk susu yang diperam ke dalam diet, termasuk keju kotej.

Memberi makan anak itik

Pada usia tiga minggu, suhu di kawasan anak itik secara beransur-ansur berkurang menjadi 15-17 darjah. Tidak seperti ayam broiler, yang sensitif terhadap suhu udara yang lebih rendah dan keadaan cuaca yang semakin buruk, ayam pedaging Peking tumbuh dengan baik dan berkembang walaupun pada akhir musim luruh.

Anda juga harus mengambil kira kawasan yang diperuntukkan untuk menjaga anak itik: tidak lebih dari 15 individu boleh ditampung per 1 meter persegi.

Secara beransur-ansur, makanan, ramuan, garam meja dimasukkan ke dalam diet. Sebagai makanan tambahan vitamin, anda boleh menggunakan abu kayu, kapur, kulit telur yang dihancurkan, ragi. Pada usia satu bulan, anak ayam sudah dilepaskan dengan tenang ke padang rumput dan kolam.

Majlis. Penternak unggas yang berpengalaman menasihatkan membeli telur dan bahan lain yang diperlukan untuk membiakkan itik hanya di kedai rasmi atau laman web khusus dengan persembahan terperinci. Ini boleh menjadi jaminan untuk membeli produk yang berkualiti, betul-betul jenis yang anda perlukan. Untuk keselesaan, sekarang sangat mungkin untuk memesan barang yang diperlukan dengan penghantaran ke rumah.

Diet

Bebek Peking terkenal dengan selera makan yang baik dan kenaikan berat badan yang cepat. Dalam pengeluaran besar, kerana bilangan aditif khas yang lebih banyak, unggas menambah berat badan yang optimum dalam 2 bulan. Di rumah, lebih baik menggunakan makanan semula jadi, sementara masa tumbuh sedikit diregangkan - hingga 3-4 bulan.

Kompleks tanaman bijirin

Burung dari baka ini memakan hampir semua perkara. Tetapi anda perlu memantau kelengkapan diet. Ia diperlukan untuk menjaga keseimbangan antara protein dan karbohidrat. Pilihan pemberian makanan yang paling optimum adalah kompleks tanaman bijirin, tepung tulang, makanan sukulen, produk ikan dan daging yang dirawat panas, tanaman akar.

Syarat-syarat penahanan

Itik peking boleh disimpan dengan cara tertutup atau separa tertutup:

  • Kaedah tertutup terdiri daripada menaikkan itik di kandang. Dalam kes ini, luasnya harus dikira: dibenarkan untuk menempatkan 4 orang dewasa setiap satu meter persegi. Di samping itu, kaedah ini memerlukan pemantauan yang teliti terhadap kebersihan di kandang, pencahayaan berterusan, tempat yang dilengkapi untuk bertelur, kehadiran pengumpan, peminum.
  • Kaedah separa tertutup menggabungkan kemungkinan berjalan di padang rumput dan kehadiran kandang ayam, lebih baik digabungkan dengan satu jalan keluar. Pilihan yang ideal adalah adanya takungan semula jadi untuk berenang dan memberi makan itik. Pengumpan, peminum, bekas dengan kerikil dan pasir diletakkan di sepanjang perimeter.

Penyakit

Itik peking cukup tahan terhadap penyakit, tetapi dalam beberapa kes mereka boleh terdedah kepada penyakit:

  • Avitaminosis - dicirikan oleh kelesuan, kurang selera makan, kenaikan berat badan yang buruk. Pencegahan adalah diet yang dipilih dengan betul;
  • Gondok yang diperbesar - muncul akibat menelan sejumlah besar makanan. Ia dihapuskan dengan membersihkan gondok;
  • Coccidiosis - dicirikan oleh rasa tidak peduli, gangguan pengeluaran telur, kotoran berdarah. Coccidin dan sulfamedizin digunakan sebagai profilaksis.

Kelebihan dan kekurangan

Duck Favorite - penerangan baka

Tidak dinafikan, itik Peking mempunyai banyak kualiti positif:

  • Peningkatan berat badan yang cepat dan berkesan;
  • Rasa yang sangat baik;
  • Penjagaan yang tidak memerlukan;
  • Pengeluaran telur yang baik;
  • Rintangan penyakit.

Kelemahan kecil termasuk:

  • Keengganan untuk menetas keturunan;
  • Kebisingan;
  • Sensitiviti terhadap kelembapan berlebihan.

Itik Peking dianggap sebagai salah satu baka daging terbaik untuk tumbuh di rumah tangga. Kesesuaian dengan keadaan pemeliharaan yang berbeza, ketahanan terhadap suhu rendah, kadar produktiviti yang tinggi menjadikan penanaman burung ini menarik dan cukup menguntungkan.