Baru-baru ini, di ladang ternakan ayam Rusia, seseorang semakin banyak dapat mencari ayam hitam. Burung ini tidak bersahaja dalam perawatan, anda boleh membiaknya tanpa banyak masalah. Malah seorang penternak unggas yang baru dapat menangani pembiakan ayam hitam. Warna burung yang tidak biasa ini menjadikannya terang dan nyata dengan latar belakang penduduk lain di halaman unggas.

Ayam hitam: sejarah spesies

Ayam hitam adalah pelbagai ayam domestik yang menjadi popular sekitar 20 tahun yang lalu. Sebelum ini, burung seperti itu dianggap jarang. Pada masa ini, ayam hitam berjaya dibesarkan di semua benua. Pada burung-burung ini, bulu bukan hanya berwarna hitam, tetapi juga bagian dalamnya, sehingga daging mereka tidak selalu diminati, walaupun rasanya sangat baik.

Ayam hitam

Terdapat beberapa keturunan burung hitam, dan semuanya dibiakkan secara buatan, melalui pilihan yang panjang. Pada masa ini, di ladang unggas domestik, anda paling sering dapat melihat keturunan ayam berjanggut hitam Rusia. Baka ini mendapat nama kehadiran "janggut" yang jelas pada burung.

Pada nota! Baka ayam berjanggut hitam tidak bersahaja dalam perawatan dan mudah menyesuaikan diri dengan iklim apa pun.

Juga di Rusia, baka Uheyilui dengan senang hati dibiakkan. Kadang-kadang ayam Brahma berwarna hitam. Walau bagaimanapun, dalam bram, hitam lebih sering digabungkan dengan warna putih. Burung ini bukan sahaja daging atau telur, tetapi juga hiasan. Berbagai jenis ayam hitam sering dijumpai di kebun binatang mini. Anak-anak mereka - ayam hitam - kelihatan sangat comel dan tidak biasa.

Ciri dan ciri ayam hitam

Penerangan mengenai ayam hitam boleh didapati dengan mudah dalam literatur unggas khusus. Biasanya, kesusasteraan menggambarkan terutamanya Galan berjanggut hitam Rusia, baka ayam yang paling terkenal. Sebilangan besar spesies mempunyai ciri-ciri berikut:

  • Warna burung berwarna hitam kebiruan, menyerupai gagak, tanpa bintik-bintik dan bintik-bintik dengan warna yang berbeda. Contoh yang baik adalah ayam Galan. Payudara mungkin sedikit lebih ringan daripada bahagian badan yang lain. Bintik dianggap sebagai tanda kecacatan. Kehadiran bintik-bintik kelabu (seperti rambut serigala) juga diakui sebagai perkahwinan. Dagingnya sedikit lebih ringan warnanya daripada bulu, tetapi juga gelap. Organ dalaman juga mempunyai pigmentasi yang ketara;
  • Perbezaan antara lelaki dan wanita - ayam jantan sedikit lebih besar daripada ayam, tumbuh lebih cepat, menambah berat badan dengan lebih aktif. Paruh ayam sedikit lebih besar, tajam dan lebih lebar. Kepala ayam jantan sedikit lebih besar saiznya atau sama dengan ayam;
  • Berat rata-rata betina ialah 1.5 kg, berat rata-rata seekor ayam jantan adalah hingga 2 kg. Terdapat juga spesimen yang lebih besar, 3-4 kg. Silsilah lebih besar daripada "outbred";
  • Saiz - ayam hitam sederhana atau besar hampir tidak pernah kecil;
  • Kesuburan - seekor ayam boleh bertelur 100-150 telur setiap tahun, bergantung pada keadaan penahanan. Lebih baik ayam dijaga, ayam akan lebih produktif. Mereka mula bertelur sangat awal;
  • Fokus - telur, daging dan daging dan keturunan telur. Terdapat juga hiasan;
  • Sebilangan besar baka dibezakan oleh naluri penetasan yang maju. Walau bagaimanapun, dalam beberapa keturunan, anak ayam hanya boleh dilahirkan di inkubator;
  • Di antara banyak jenis terdapat beberapa keturunan ayam betina, yang paling terkenal adalah Minorca dan Castellana. Terdapat perdebatan panjang mengenai baka mana yang lebih produktif. Ayam berjanggut juga ayam betina yang baik;
  • Makanan - tidak berbeza dengan makanan burung lain.Mereka omnivora: diet orang dewasa mengandungi sayur-sayuran, bijirin, makanan industri;
  • Memelihara ayam hitam tidak berbeza dengan membesarkan ayam keturunan lain.
Tomato hitam

Adalah mungkin untuk menetas anak ayam secara semula jadi (dengan bantuan ayam induk) dan buatan - menggunakan inkubator buatan sendiri atau yang dibeli di kedai.

Nasihat! Pilih inkubator dengan pusingan putaran telur automatik selama 4 jam.

Ciri pembiakan ayam hitam

Adalah menguntungkan untuk membiak mereka, kerana anda dapat mengatur pengeluaran bebas sampah dengan mudah. Selain daging berharga (dan ia mempunyai sifat perubatan pada burung hitam) dan telur, bulu juga dapat direalisasikan (digunakan untuk membuat bantal dan bulu dengan pengisi semula jadi), serta "guano" - kotoran burung; ia mengandungi sejumlah besar mineral dan dianggap sebagai baja pertanian yang sangat baik.

Daging dan telur yang berharga

Ayam kerdil

Semasa membiak, cadangan petani unggas yang berpengalaman harus diambil kira:

  • Semasa membiakkan baka hiasan, perlu diingat bahawa burung dari jenis ini agak berubah-ubah dan sensitif terhadap sebarang pengaruh persekitaran;
  • Merawat anak ayam merangkumi pemberian makanan, rawatan dan pencegahan penyakit berjangkit, membersihkan tempat dari kotoran unggas dan berjalan di tempat yang lengkap;
  • Sekiranya tidak ada cahaya, anak ayam berkembang dengan buruk, oleh itu, mesti ada lampu elektrik di rumah unggas, ia hanya dimatikan pada waktu malam. Burung harus tidur dalam kegelapan sepenuhnya;
  • Dari kawasan berjalan kaki, burung mudah pulang ke rumah;
  • Pada suhu kurang dari 7 darjah, haiwan muda mungkin mati. Perubahan suhu yang tajam memberi kesan negatif terhadap keadaan organ dalaman burung;
  • Lantai hendaklah ditutup dengan jerami atau jerami. Tempat tidur yang berguna membantu anda menghangatkan badan;
  • Kelembapan udara yang tinggi boleh menyebabkan perkembangan penyakit kulat pada haiwan muda;
  • Penyusuan dilakukan tiga kali sehari;
  • Pengumpan dan peminum harus terletak bukan sahaja di rumah unggas, tetapi juga di kawasan berjalan kaki;
  • Sebagai tambahan kepada pengumpan dan peminum, bekas dengan abu mesti dipasang di rumah. Mandi di abu, burung menyingkirkan hama dan parasit berbahaya. Kedua-dua ayam kecil dan ayam jantan dewasa suka berenang di abu;
  • Pada hari-hari pertama kehidupan, ayam diberi telur cincang, kemudian produk susu ditambah. Telur rebus adalah sumber kalsium yang berharga. Juga, anak ayam boleh ditambahkan ke makanan dengan kulit telur tanah;
  • Ayam dewasa harus makan bijirin, rumput, sayur-sayuran segar bermusim dan makanan unggas yang sudah siap. Semasa memberi makan rumput hijau kepada burung, anda perlu memastikan bahawa tidak ada tumbuhan beracun di sana. Anda juga boleh membuat makanan sendiri mengikut resipi apa pun.

Oleh kerana semua keturunan ayam hitam dibiakkan secara buatan, mereka dibezakan oleh imuniti yang baik. Walau bagaimanapun, perlu dari hari pertama kehidupan untuk terlibat dalam pencegahan penyakit. Untuk melakukan ini, petani unggas yang berpengalaman mengesyorkan memberi ayam gammatonik ubat imunostimulasi pada hari-hari pertama kehidupan. Untuk sebarang tanda penyakit, anak ayam atau burung dewasa diasingkan dari individu lain. Semasa merawat ternakan yang sakit, perlu mengikuti saranan doktor haiwan dengan ketat; rawatan diri boleh menyebabkan kematian burung secara besar-besaran. Sekiranya keadaan buruk, ayam hitam sering mendapat radang paru-paru dan jangkitan pernafasan lain, dalam hal ini mereka diberi suntikan antibiotik subkutan. Untuk memerangi cacing, anak ayam dan burung dewasa harus menerima agen antiparasit untuk penggunaan dalaman.

Penting! Untuk memusnahkan parasit yang hidup di kulit ayam dan ayam yang lemah, anda perlu meletakkan bekas besar dengan abu di dalam rumah. Burung dengan rela hati "mandi" di abu, membersihkan kulit.

Untuk meningkatkan pengeluaran telur, ragi mesti ditambahkan ke makanan unggas. Ragi mengandungi vitamin D, yang menguatkan kulit telur, meningkatkan ukuran telur dan meningkatkan nilai pemakanannya.Walau bagaimanapun, jika ragi diberi makan kepada burung terlalu kerap, mereka mungkin mengalami gangguan gastrointestinal kerana ragi tersebut memanas di perut.

Kandang ayam mesti dilindungi dengan jerami.

Kandang ayam mesti dilindungi dengan jerami. Jerami membantu mengekalkan iklim mikro yang diingini di dalam bilik, dan juga menyerap semua kotoran dengan baik. Semasa pembersihan kandang ayam, jerami mesti diganti secara berkala, membuang yang lama dan membakarnya.

Anda perlu memberi makan burung pada waktu yang sama, kemudian mereka mengembangkan refleks terkondisi untuk makanan dan burung memakan makanannya dengan lebih baik. Pada waktu siang, burung harus menerima mash, dan pada waktu malam, tidak lama sebelum tidur, makanan campuran dan biji-bijian.

Kelebihan dan kekurangan

Kacang Rusia hitam (penanaman)

Kelebihan ayam hitam berikut, dibandingkan dengan baka lain, dapat diperhatikan:

  • Penampilan spektakuler;
  • Rasa tinggi dan sifat perubatan daging. Sifat perubatannya sangat dihargai di China dan negara-negara di Asia Tenggara. Di sana, ayam hitam Cina digunakan untuk tujuan perubatan. Hidangan ayam Tibet hitam sering disajikan di restoran masakan kebangsaan;
  • Pengeluaran telur yang baik;
  • Perwatakan tenang, tidak agresif.

Walau bagaimanapun, beberapa kelemahan harus diperhatikan, seperti:

  • Betina yang dibiakkan dari inkubator sering kekurangan naluri inkubasi;
  • Orang khurafat memperlakukan burung hitam dengan teruk, jadi daging burung ini kadang-kadang sukar dijual;
  • Burung terdedah kepada gangguan gastrointestinal jika tidak diberi makan dengan betul;
  • Sekiranya anda menyeberangi ayam hitam dengan burung dengan warna yang berbeza, penampilannya boleh berubah menjadi lebih buruk.

Walaupun terdapat kekurangan ini, baka ini cukup popular di kalangan petani Rusia.

Ayam hitam bukan sahaja cantik, tetapi juga sangat produktif. Oleh itu, sudah pasti masuk akal untuk membeli burung-burung yang tidak biasa itu untuk menjaga kebun rumah.