Salib pedaging adalah jenis baka ayam hibrid yang dibezakan oleh kadar pertumbuhannya yang cepat dan kematangan awal. Mereka paling sering ditanam di ladang unggas komersial, kerana ciri genetiknya membolehkan mereka mendapat manfaat yang paling banyak dari pengeluaran daging.

Penjual ayam - ciri umum dan penerangan baka yang popular

Salib pedaging pertama muncul pada tahun 30-an abad yang lalu dan setelah sepuluh tahun mereka menjadi terkenal. Pada tahun 1960, penternak telah mengembangkan industri varietas matang awal secara maksimum. Hari ini terdapat beberapa dozen salib daging yang mampu memperoleh jisim 2-2,7 kg menjelang 7-8 minggu kehidupan. Tetapi, petunjuk prestasi bergantung pada apa yang harus diberi makan ayam pedaging, dalam keadaan apa ia dipelihara dan bagaimana merawatnya.

Sepanjang keseluruhan keberadaan salib broiler, penternak telah memperbaikinya, kerana hibrida akhir yang dihasilkan memiliki sejumlah kekurangan:

  • kerentanan terhadap jangkitan;
  • kadar survival yang rendah;
  • kecenderungan kegemukan;
  • kepekaan terhadap sejuk;
  • keperluan tinggi untuk kualiti dan komposisi makanan.

Penjaja ayam

Dalam proses berusaha meningkatkan hibrida daging, para saintis dapat menyesuaikan beberapa petunjuk. Varieti yang diperbaiki telah menjadi yang paling popular dan diminati, tidak hanya dalam ternakan unggas komersial, tetapi juga di ladang swasta kecil. Salib arah daging yang berikut diiktiraf sebagai yang terbaik:

  • KOBB-500;
  • Tricolor (pedaging warna);
  • Ubah;
  • ROSS-308;
  • Penjaja-M;
  • Hybro-6;
  • ROSS-708.

Semua kacukan daging mempunyai ciri yang serupa. Mereka tumbuh dengan cepat, mempunyai kerangka yang kuat, otot yang kuat.

Kelebihan ketara dari salib pedaging adalah kemampuan untuk menentukan jenis kelamin anak ayam dengan dua cara:

  • mengikut warna (pada minggu pertama);
  • oleh kadar pertumbuhan bulu semasa tahi lalat pertama (hingga 3 minggu).

Salib pedaging boleh menjadi sangat bermanfaat jika anda mengetahui kehalusan dan nuansa tumbuh. Tidak ada yang rumit dalam perkara ini. Di bawah ini anda akan mendapat maklumat terperinci mengenai apa yang diperlukan ayam pedaging di rumah, ciri makan dan menyimpan rahsia.

Memberi makan ayam pedaging

Adalah sangat penting untuk mengetahui peraturan pertama memberi makan ayam - dietnya berbeza pada setiap peringkat perkembangannya. Komposisi makanan mesti disesuaikan dalam masa untuk mencapai pertumbuhan maksimum dalam waktu sesingkat mungkin. Penternak ayam membezakan 3 peringkat pemakanan ayam pedaging:

  • bermula;
  • pertumbuhan;
  • penamat.

Memberi makan ayam pedaging

Pada setiap peringkat, organisma yang sedang tumbuh harus dibekalkan dengan bahan-bahan yang diperlukan untuk perkembangan penuh dan peningkatan jisim otot. Untuk menanam ayam pedaging dari hari pertama, makanan komersial atau buatan sendiri digunakan. Makanan siap pakai sudah mengandungi semua zat yang diperlukan untuk anak ayam, dan campuran buatan sendiri harus digabungkan berdasarkan keperluan anak ayam.

Makanan ayam pedaging yang murah

Bahagian ekonomi dari masalah ini sangat penting dalam penternakan ayam pedaging. Oleh kerana salib dalam kategori ini dibezakan oleh penggunaan makanan yang ketara, para penternak ayam mencari pilihan yang paling menguntungkan.Makanan kompaun industri tersedia untuk dijual dalam beberapa kategori harga. Ia mempunyai kelebihan dan kekurangan, dan kelemahan utamanya adalah harganya - semasa menyediakan campuran buatan sendiri, anda dapat menjimatkan hingga 30-40%. Faedah makanan siap:

  • komposisi seimbang;
  • diameter zarah optimum, mengikut usia;
  • keselamatan;
  • kesediaan untuk digunakan.

Cara memberi makan ayam pedaging: campuran perindustrian atau rumah - pilihan peribadi setiap penternak ayam. Tetapi, tidak ada perbezaan yang signifikan dalam pertumbuhan atau kelangsungan hidup burung pada pelbagai jenis makanan. Di samping itu, makanan kompaun siap pakai juga menjimatkan. Pilihan murah untuk campuran ayam pedaging yang tidak pekat:

  • BMVD;
  • Kalinka;
  • Purina;
  • Hidupan Umpan.

Pengilang ini menghasilkan makanan untuk wakil dari pelbagai baka, tetapi untuk ayam pedaging, campuran mesti ditandakan dengan sewajarnya: PK-5 (permulaan) dan PK-6 (penggemukan, pertumbuhan dan penamat). Campuran berbeza dalam komposisi, keseimbangan protein, lemak, karbohidrat dan kandungan bahan tambahan.

Hidupan Umpan

Nota! Memberi makan anak ayam dengan campuran siap memudahkan proses penjagaan penternak ayam, jadi banyak orang lebih memilih pilihan ini. Tetapi, dalam hal menjaga kawanan kecil, pembelian makanan dari rantai runcit dapat membuat penanaman secara ekonomi tidak dapat dilaksanakan.

Resipi makanan pedaging yang sesuai dengan usia

Perlu memberi makan ayam pedaging di rumah dengan campuran seimbang yang memberikan kadar pertumbuhan yang tinggi dari hari-hari pertama. Berikut adalah resipi yang boleh digunakan untuk menyediakan campuran makanan seimbang untuk setiap peringkat usia di rumah.

Diet permulaan

Perkara yang paling penting dalam pertumbuhan dan perkembangan adalah makanan permulaan, iaitu memberi makan dari hari-hari pertama kehidupan. Selepas anak ayam dipindahkan dari inkubator ke brooder, mereka tidak segera diberi makanan gabungan. Catuan minggu pertama terdiri daripada produk berikut, yang menunjukkan peruntukan harian dalam gram per 1 ekor anak ayam:

  • telur rebus, 2-3 g;
  • keju kotej hingga 5% kandungan lemak 1-2 g;
  • jagung cincang atau gandum 5-7 g;
  • millet rebus (bubur) 3-4 g;
  • sayur-sayuran rebus (wortel atau kentang) 1 g setiap satu;
  • hijau 1-2 g.

Selepas akhir minggu pertama, pangkalan diperkenalkan - permulaan makanan kompaun disediakan mengikut skema berikut.

Nama produkPeratusanJumlah dalam gram setiap 10 kg campuran
Jagung0.454500
Gandum0.082820
Barli yang dikupas0.05500
Tepung ikan0.07700
Hidangan bunga matahari0.181800
Lemak makanan0.025250
Ragi6.8%680
Pulangan kering0.03300
Tepung herba0.03300
Premix P-51100
sekeping kapur0.00550

Campuran makanan yang disediakan mengikut resipi ini mengandungi hingga 20-25% protein asal haiwan dan tumbuhan. Pada tahap awal, penting bukan hanya memiliki protein untuk pertumbuhan, tetapi juga mineral dan vitamin yang sesuai yang diperlukan untuk pengembangan. Oleh itu, adalah perlu untuk menambah campuran makanan utama dengan ramuan dan sayur-sayuran, dibenarkan menggunakan produk susu yang ditapai atau suplemen vitamin dan mineral siap yang sesuai dengan usia.

Penting!Diet pemula diperkenalkan pada usia 7-8 hari untuk anak ayam berusia seminggu dan digunakan hingga sekitar 20-28 hari. Kadar harian awal ialah 25-30 gram setiap anak ayam, dengan jumlah harian meningkat. Pada usia 1 bulan, anak ayam harus makan sekurang-kurangnya 88-95 gram campuran.

Diet pertumbuhan

Selama tempoh pertumbuhan intensif dan kenaikan berat badan, peternak unggas memberi makan anak ayam dengan pertumbuhan, atau penggemukan. Resipi memasak dan nisbah ramuan dalam jadual.

ProdukPeratusanJumlah dalam gram setiap 10 kg campuran
Jagung0.555500
Gandum0.111100
Hidangan bunga matahari0.151500
Lemak makanan0.026260
Ragi0.05500
Pulangan kering0.03300
Tepung herba0.03300
Premix P-60.01100
sekeping kapur0.00440

Penyimpangan kecil dalam komposisi makanan tidak berbahaya bagi kehidupan dan kesihatan ternakan yang sedang tumbuh.

Diet pertumbuhan diperkenalkan dari 21-28 hari dan digunakan tidak lebih dari 2-2,5 minggu, dalam jumlah harian - 95-100 gram per anak ayam. Menjelang akhir tempoh pertumbuhan intensif, anak ayam harus makan sekurang-kurangnya 160 gram makanan.

Menyelesaikan catuan

Tahap terakhir memberi makan ayam pedaging adalah catuan penamat. Campuran mengandungi banyak protein, kerana pertumbuhan otot dapat dipastikan. Bangkai ayam pedaging yang diberi makan dengan teknologi ini mengandungi peratusan minimum lemak dan dibezakan oleh rasa dan kebolehpasaran yang tinggi. Menyelesaikan komposisi suapan dalam jadual.

ProdukPeratusanJumlah dalam gram setiap 10 kg campuran
Jagung0.636300
Makanan kacang soya0.2162160
Ragi0.04400
Tepung ikan0.04400
Makanan daging dan tulang0.03300
Tepung herba0.02200
Kapur, batu kapur atau tempurung0.00440
Garam meja0.00110
Lemak makanan0.01100
Premix P-60.01100

Kadar suapan harian untuk 1 ayam pedaging adalah 160-210. Pada usia 30 hari, broiler bulanan yang dewasa meningkat berat badan hingga 2.5 kg, dan pada 45-60 hari mereka siap untuk disembelih.

Pemakanan penting untuk ayam panggang

Campuran makanan kering yang dijelaskan di atas bukan satu-satunya produk makanan. Diet yang betul mengandungi makanan pelengkap seperti herba, sayur-sayuran, dan produk haiwan. Jika tidak, ayam boleh mati akibat penyakit akibat kekurangan nutrisi.

Apa lagi makanan broiler

Makanan tambahan harus dimasukkan ke dalam makanan ayam panggang. Produk apa, kuantiti dan kekerapan penyediaannya ditunjukkan dalam jadual.

ProdukJumlah dalam gram setiap 1 individuKekerapan suapan yang disyorkan
Hijau01.03.20171-2 kali sehari
Dedak gandum (sendirian, atau sebagai sebahagian daripada mash)02.08.2018Sehari sekali
Buckwheat (sumber zat besi dan sebatian mineral lain, kaya dengan karbohidrat)05.08.20181 kali dalam 2-3 hari
Lemak ikan0,5-1Sehari sekali
Kacang polong (rebus)5-6 (dari minggu ketiga kehidupan)1-2 kali sehari
Roti putih (keropok sahaja)01.02.2018Sehari sekali
Sayur-sayuran (rebus)02.05.20181-2 kali sehari
Produk protein yang berasal dari haiwan (daging dan ikan, dadih, keju cottage)5-10 gram (dari minggu ketiga)Setiap hari

Jumlah yang disyorkan harus dua kali ganda setiap 6-10 hari. Sebagai contoh, jika pada usia 2-3 hari ayam makan 2-3 gram sayur-sayuran, maka pada hari kesepuluh jumlahnya dapat meningkat menjadi 4-6 gram.

Penting! Jenis hijau berikut dipilih untuk ayam pedaging: jelatang, dandelion, kutu kayu, knotweed, pisang, quinoa dan sorrel. Pucuk bawang dan bawang putih digunakan untuk mencegah jangkitan. Sama ada kemungkinan memberi euforia kepada ayam bergantung pada usia. Sebaiknya memperkenalkan ramuan ini tidak lebih awal dari usia dua minggu.

Kesalahan semasa makan ayam pedaging

Perubahan kursus dalam diet dan pembahagian peringkat penyusuan menjadi 3 peringkat, membolehkan penternak unggas mendapat hasil yang baik - berat badan yang tinggi pada waktu penyembelihan. Tetapi, tidak mustahil untuk mencapai kejayaan dalam menggemukkan.

Kesalahan utama yang menyebabkan pertumbuhan, kesakitan dan kematian anak ayam terbantut:

  • Lebihan makanan membawa kepada kegemukan, penurunan mekanisme pertahanan, dan rasa sakit. Bangkai ayam pedaging yang berlebihan berkualiti rendah kerana kandungan lemaknya yang tinggi.
  • Lebihan karbohidrat juga menyebabkan kegemukan. Tubuh yang tumbuh tidak mempunyai tempat untuk meletakkan kalori berlebihan, dan mereka disimpan dalam bentuk tisu adiposa, menyebabkan kerencatan pertumbuhan dan patologi perkembangan lain.
  • Makanan yang terlalu jarang. Untuk membakar ayam, disyorkan untuk memberi makan jumlah makanan harian dalam 3-4 makanan.
  • Penolakan dari produk haiwan dipenuhi dengan kenaikan berat badan yang perlahan. Protein haiwan diserap oleh badan dengan baik. Petani menggunakan kepala dan cakar yang tersisa dari penyembelihan, menambahkan tepung protein dari larva serangga, potongan daging dan ikan di tumbuk, keju cottage dan produk protein lain.
  • Saiz zarah yang tidak sesuai dalam makanan menyebabkan pencernaan yang buruk dan kenaikan berat badan yang perlahan.
  • Pemeliharaan bersama dan diet umum pada wanita dan lelaki. Keperluan berlainan jantina berbeza, oleh itu disarankan memberi makan secara berasingan.

Prestasi tinggi dalam penternakan broiler secara langsung bergantung pada diet, tetapi penting untuk mempertimbangkan peraturan pemeliharaan, pencegahan penyakit dan perawatan lain. Dengan pemberian makanan dan pemeliharaan yang teratur, anda dapat mencapai hasil yang maksimum dan mengurangkan kerugian.