Burung yang luar biasa ini dicirikan oleh pengeluaran telur yang tinggi, penampilan yang tidak dapat dilupakan, badan yang bangga. Telur mereka juga dianggap unik. Mereka diminati oleh para penikmat dan mahal. Faedah mereka tidak ternilai. Telur pegar tidak diperoleh di semua ladang, kerana ini adalah proses yang sukar, yang akan dibincangkan dalam artikel.

Penerangan mengenai telur pegar

Telur pegar adalah separuh dari ukuran telur ayam. Berat purata kira-kira 30 g. Saiznya bergantung pada keturunan dan keadaan hidup si pegar. Di wilayah Kaukasia, mereka lebih besar daripada di wilayah lain. Betina di sana bertelur dengan warna coklat terang dan gelap.

Secara umum, warna dapat bervariasi: dari kelabu hingga hijau gelap. Ada warna coklat dan beraneka ragam, yang disebabkan oleh warna burung. Telur boleh padat atau berbintik-bintik.

Penting! Anak ayam yang ditetas dari telur kelabu lebih cenderung bertahan daripada muda dari yang hijau.

Cengkerang sangat rapuh dan mempunyai liang kecil. Satu testis mengandungi banyak zat, vitamin, mineral yang berguna dan berkhasiat. Mereka digunakan dalam masakan dan kosmetologi dan farmakologi. Jadi, 100 g mengandungi:

  • protein - 6.5 g;
  • karbohidrat - 4.3 g;
  • air - 1.5 g;
  • abu - 1.3 g;
  • lemak - 70.7 g;
  • vitamin A;
  • Vitamin B;
  • vitamin D;
  • besi;
  • magnesium;
  • kalsium;
  • fluorin;
  • zink:
  • selenium;
  • tembaga.

Kuning lebih besar daripada ayam. Protein rebus terasa lebih lembut. Mereka tidak boleh diminum oleh orang gemuk yang berlebihan berat badan. Tetapi ia sangat berguna untuk aktiviti fizikal yang berat, penipisan badan. Makan telur pegar boleh memberi seseorang protein yang tidak terdapat dalam produk telur lain. Beberapa keturunan bertelur yang rasanya berbeza dari yang lain. Lapisan lain dihancurkan sehingga hampir tidak dapat dibezakan dengan ayam domestik.

Telur pegar

Burung betina betina mulai berbaring 2 minggu selepas musim kawin. Berapa biji telur yang dimakan seekor burung per tahun bergantung kepada keadaan pemberian makanan. Rata-rata, betina bertelur 1-2 telur setiap hari.

Betina menetas telur dari bulan April hingga Ogos. Mereka mempunyai ingatan yang buruk, mereka tidak ingat anak-anak mereka, mereka membuat banyak sarang sebagai penyair. Berapa banyak burung betina yang duduk di atas telur? Masa purata adalah 25 hari.

Telur sesuai untuk pengeraman

Pemilihan yang ketat sebelum menetas adalah syarat utama untuk mendapatkan anak ayam yang baik.

Telur Guinea

Ayam bertelur jarang membawa diri. Biasanya, inkubator digunakan. Sebelum menghantar telur ke mesin, telur mesti diperiksa dengan teliti. Ini dilakukan dengan menggunakan alat ovoskop khas. Ia mengesan penyimpangan. Apa yang menentukan:

  • kualiti cengkerang;
  • komposisi protein;
  • lokasi kuning telur dan warnanya;
  • ukuran ruang udara.

Testis terdapat dalam tiga kategori: sederhana, kecil, dan besar. Untuk haiwan muda yang baik, ukuran besar diambil. Berat ideal ialah 55-75 g. Sekiranya telur kecil dan memanjang dengan cangkang tipis diletakkan, embrio boleh mati atau terencat. Telur dengan kecacatan berikut tidak boleh diletakkan di dalam inkubator:

  • dua kuning telur;
  • cengkerang yang rosak;
  • kesan darah;
  • liang yang diperbesar.

Nota! Protein nipis menunjukkan diet burung yang terganggu. Dia kekurangan vitamin.

Cengkerang hendaklah rata dan licin. Telur dengan penyok, lekukan atau rabung tidak dibenarkan. Keretakan juga tidak boleh diterima. Sekiranya terdapat bintik-bintik hijau, merah jambu atau kelabu, ia terurai. Juga, yang kotor tidak akan berfungsi, dan ia tidak boleh dicuci, kerana lapisan pelindung atas yang tidak kelihatan akan musnah.

Telur yang sempurna

Kuning harus mempunyai struktur yang seragam, berpusat. Periksa cara ini: putar telur sedikit, jika kuning telur kembali, buahnya dipilih dengan betul.

Majlis. Sebelum bertelur, anda perlu menyusun telur dan meletakkannya secara berasingan.

Peraturan penyimpanan telur sebelum pengeraman

Untuk mencapai hasil yang sangat baik, telur perlu disimpan dalam keadaan optimum selama 7 hari. Selama ini, anda dapat mengumpulkan banyak, dan kemudian meletakkan semuanya pada masa yang sama. Pada akhir tempoh pematangan, banyak anak ayam akan menetas.

Mengapa ayam bertelur tanpa cengkerang

Sebaiknya simpan telur di kawasan yang berventilasi baik pada suhu 10 ° C. Perlu diingat bahawa cangkangnya sangat nipis dan menyerap semua bau. Draf atau perubahan suhu secara tiba-tiba tidak dibenarkan, kerana pemeluwapan mungkin terbentuk, yang akan memprovokasi kemunculan mikroba dan bakteria.

Nota! Ia perlu untuk mengekalkan kelembapan optimum. Ini sangat penting, kerana pada kadar yang lebih rendah, telur akan kering.

Sekiranya sudah lama diangkut, mereka memerlukan rehat. Selepas 10 jam, mereka diletakkan secara mendatar di atas dulang. Mereka mesti diserahkan sekurang-kurangnya 2 kali dalam 1 hari.

Penyimpanan telur

Segera sebelum memasukkannya ke dalam peralatan inkubasi, telur harus dipanaskan hingga suhu bilik. Anda boleh melakukannya dengan lampu merkuri-kuarza, meletakkannya selama 30 minit. di bawahnya atau masukkan ke dalam air suam selama 1-2 jam.

Hidupkan peralatan 24 jam sebelum memasukkannya ke mod ujian. Ini akan memeriksa fungsi, prestasi dan mewujudkan iklim mikro yang diinginkan.

Tempoh pengeraman

7 hari sebelum pengeraman, telur dibersihkan dan dirawat dengan larutan formaldehid.

Pengeraman unggas guinea

Pengeraman telur pegar dilakukan dalam 3 hari pertama pada suhu 38.5 ° C, kemudian dikurangkan menjadi 37.5 ° C. Kelembapan mestilah 65%.

Berapa hari pengeraman fasa? Prosesnya akan berlangsung 23-25 ​​hari.

Penting! Sekiranya inkubator tidak boleh dibuka selama 2 minggu pertama. Kemudian anda boleh membuka penutup selama 20 minit. Ini akan memberi kesan yang baik terhadap perkembangan anak ayam, kerana pertumbuhannya dirangsang dan pertukaran gas bertambah baik. Telur terbalik setiap 4 jam. Dari 22 hari sehingga penampilan bayi, suhu dikurangkan sebanyak 0.1 °, dan kelembapan, sebaliknya, meningkat kepada 80%.

Jadual inkubasi telur pegar

Penetasan terakhir fasa dalam inkubator memakan masa 1-6 jam. Apabila menetas ke cahaya, mereka dibiarkan hangat hingga kering.

Kesalahan utama ketika membiak burung phasasant

Senarai pengawasan inkubasi biasa:

  • Suhu pemanasan yang tinggi memprovokasi penampilan awal anak ayam. Organ dalaman tidak terbentuk dengan secukupnya.
  • Pemanasan tidak mencukupi. Dalam kes ini, anak muda menetas lebih lewat dari tarikh akhir dan penyimpangan jelas diperhatikan dalam perkembangan.
  • Tahap kelembapan yang rendah menyebabkan kelembapan dan kelemahan pada burung. Juga, anak ayam boleh melekat pada cangkang dan tidak menetas sama sekali.
  • Kelembapan tinggi akan memudaratkan: ia akan melambatkan atau menghentikan perkembangan embrio.

Burung betina adalah burung yang tahan lasak, tetapi membiakkan keturunannya tidak semudah yang dilihat pada pandangan pertama. Dalam proses ini, penting untuk mematuhi peraturan dan cadangan tertentu dari penternak yang berpengalaman. Bahkan penampilan anak ayam yang ditunggu-tunggu bukanlah alasan untuk berehat, kerana sejak itu terdapat perawatan yang panjang dan susah payah untuk golongan muda. Memandangkan semua nuansa, penternak, bahkan pemula, pasti akan berjaya.