Kacang telah lama dihargai kerana kandungan proteinnya yang kaya. Kerana nilai pemakanannya, produk ini bahkan mendapat nama "daging perubatan". Sayuran ini, bagaimanapun, dapat menggantikan apa-apa jenis daging, oleh itu, dalam tempoh puasa atau ketika menetapkan diet, praktikalnya tidak sama.

Kacang sangat terkenal dengan kekayaan varieti dan varieti. Sebilangannya ditanam untuk membentuk biji-bijian untuk dimakan sahaja. Yang lain ditanam untuk buah dengan biji hijau yang halus. Mereka juga dipanggil sayur-sayuran. Spesies ini mempunyai lebih banyak jenis daripada bijirin, dan kebanyakannya dapat tumbuh tanpa sokongan. Daya tarikan utamanya adalah bahawa ia masak lebih cepat, yang bermaksud lebih daripada satu tuaian dapat diperoleh setiap musim.

Kacang adalah tanaman yang cukup popular di mana-mana taman. Ia mempunyai banyak khasiat yang berguna dan tidak bersahaja untuk tumbuh. Dengan penjagaan yang betul dan penanaman yang betul, anda dapat memperoleh banyak biji-bijian, bahkan dari kawasan kecil. Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah menyediakan bahan penanaman.

Tarikh luput kacang untuk penanaman

Kacang untuk ditanam

Semasa membeli bahan benih di pasar atau di kedai, anda perlu bertanya kepada penjual dalam keadaan apa kacang itu disimpan, dan berapa lama mereka meletakkan di kaunter.

Kemudian, anda sendiri mesti mematuhi peraturan penyimpanan asas:

  1. Kelembapan udara tidak boleh melebihi 50%;
  2. Suhu sekitar - + 10 darjah.

Peti sejuk sangat sesuai.

Sekiranya biji-bijian disimpan dengan betul, mereka akan mempunyai tanda-tanda yang mesti diperiksa:

  • kebolehaliran;
  • kekurangan plak atau noda;
  • permukaan yang licin dan bersih tanpa zarah asing;
  • ukuran butiran seragam.

Benih seperti itu dapat diambil dengan selamat. Mereka akan sesuai untuk memasak selama 6 tahun dari tarikh pengumpulan. Tetapi, jika anda merancang untuk menanamnya, maka lebih baik menjual biji-bijian dalam masa 2 tahun. Lebih-lebih lagi, untuk memastikan kualiti penjagaan mereka, lebih baik memainkannya dengan selamat dan melakukan pemprosesan tambahan.

Kenyataannya adalah bahawa budaya rentan terhadap serangan kumbang kacang. Ini adalah pepijat kecil yang menembusi biji-bijian walaupun pada peringkat pematangan. Pada hari yang panas, sebiji kacang boleh dihuni 20 hingga 30 larva. Akibatnya, produk menjadi tidak dapat digunakan.

Parasit ini suka panas dan tidak tahan sejuk sama sekali. Oleh itu, untuk menyimpan kekacang, letakkan sahaja di dalam peti sejuk. Tetapi yang terbaik adalah menjauhkan perosak.

Salah satu pilihan berikut dapat membantu dengan ini:

  1. Masukkan kacang ke dalam beg kain dan tambahkan cengkih bawang putih atau biji dill ke dalamnya. Mereka mengeluarkan bahan yang mengusir kumbang gandum;
  2. Dengan bahan tambahan yang sama, kacang akan dipelihara dengan sempurna di tempat yang gelap dan sejuk, misalnya, di dalam pantri;
  3. Perlindungan yang dipercayai terhadap pepijat - sejuk. Oleh itu, tidak perlu menyimpan kacang untuk sementara waktu di dalam peti sejuk;
  4. Anda boleh memasukkan biji-bijian ke dalam balang kaca dan menambah sedikit abu. Sekiranya ditutup rapat dengan penutup logam, ia boleh disimpan pada suhu bilik;
  5. Kaedah yang agak kurang dipercayai, tetapi juga berkesan adalah meletakkan kacang di dalam kotak dengan lapisan tebal koran yang melapisi bahagian bawah. Adalah dipercayai bahawa serangga ini takut mencetak dakwat.

Apabila semua langkah pencegahan selesai, anda boleh mula menyiapkan benih untuk menanam. Merendam dianggap salah satu perkara yang paling penting.

Mengapa Rendam Kacang Sebelum Menanam

Soalan utama yang timbul untuk semua tukang kebun pemula: adakah perlu merendam kacang sebelum menanam di tanah terbuka? Jawapannya hampir selalu positif.

Sebagai permulaan, disarankan untuk menyusun semua kacang, mengeluarkan yang sakit dan yang rosak. Hanya dengan itu anda boleh berendam. Ini perlu supaya benih dapat menetas lebih cepat. Bagaimanapun, sukar bagi tunas untuk menembus kulit biji-bijian yang sukar dan lebat.

Penduduk musim panas yang berpengalaman tidak mengesyorkan meninggalkan kacang di dalam air untuk masa yang lama. Jadi boleh dimanjakan. Kaedah terbaik adalah pra-percambahan di persekitaran yang lembap. Pendekatan ini akan mengelakkan penggunaan kacang kosong yang disebut dan mewujudkan keadaan optimum agar bijirin tumbuh.

Prosedur ini dijalankan seperti berikut:

  1. Anda perlu mengambil colander rata dan tutup bahagian bawahnya dengan kain basah yang padat;
  2. Urutkan dan bilas biji-bijian, masukkan kacang kelas pertama ke dalam pinggan siap dalam 3 lapisan;
  3. Tuang air bersih di atas dengan lembut dan tutup dengan kain nipis atau kain kasa 5 lapisan;
  4. Anda perlu melembapkan kacang sepanjang hari. Tetapi ini mesti dilakukan dengan teliti agar air tidak bertakung, jika tidak, bahan penanaman akan busuk.

Pucuk pertama akan muncul dalam sehari, dalam kes yang melampau - dalam 2 hari. Tetapi masih terlalu awal untuk menanamnya di tanah. Anda perlu menunggu sehingga tumbuh hingga 3 cm. Untuk mengetahui berapa lama menunggu, anda perlu mengkaji bagaimana benih kacang dan kacang tanah bercambah.

Kemudian, apabila cuaca panas di luar, anda boleh menyemai biji-bijian yang telah dicambah ke dalam tanah hingga kedalaman 5-6 cm.

Perhatian! Tidak digalakkan meletakkan kacang di sebelah tanaman rendaman malam seperti kentang.

Sama ada merendam kacang hijau dan biji asparagus

Untuk menjawab persoalan sama ada perlu merendam kacang asparagus sebelum menanam, anda mesti terlebih dahulu mengetahui tanaman mana yang disebut asparagus dan yang disebut leguminous. Nama-nama ini sering disalahertikan sebagai sinonim. Ini tidak betul sepenuhnya. Setiap kacang asparagus adalah kacang hijau, tetapi tidak semua kacang hijau dapat dianggap sebagai asparagus. Perlu mengetahui perbezaannya.

Kacang Hitam

Kacang hijau dengan cara lain disebut biasa dan merupakan ahli keluarga kekacang. Terdapat kira-kira 50 jenis tanaman ini, termasuk semak dan pendakian, berbeza dalam percambahan dan kematangan. Juga, varietas dibahagikan kepada pelupusan, hiasan, separa gula dan gula. Yang terakhir ini tidak mempunyai serat keras dan sangat lembut apabila tidak masak. Mereka dihargai kerana kualiti ini dan rasa yang halus. Kacang inilah yang disebut asparagus. Pada masa ini, banyak kacukan budaya ini diketahui, tetapi mereka semua mempunyai satu kesamaan: mereka mempunyai biji-bijian yang kurang baik.

Adapun merendam benih sebelum menanam, banyak tukang kebun lebih suka tidak melakukan ini dengan tanaman asparagus. Dipercayai bahawa dengan cara ini anak benih kelihatan lebih mesra. Tetapi anda mesti mengikuti beberapa peraturan. Dianjurkan untuk menanam selepas 20 Mei. Sekiranya anda melakukan ini lebih awal, tauge akan membeku. Adalah perlu untuk menyediakan katil panjang yang sempit. Susun biji-bijian di atasnya dalam 2 baris. Setiap 10 cm, bentuk alur sedalam 5 cm dan tuangkan air ke dalamnya. Kemudian masukkan kacang di sana dan taburkan dengan tanah.

Untuk jenis kacang hijau yang lain, kaedah rendaman tradisional adalah yang terbaik. Mereka. rendam dalam air selama beberapa jam atau bercambah dengan kain basah.

Kacang hijau

Arahan langkah demi langkah untuk merendam:

  • Jika, bagaimanapun, kaedah membenamkan benih ke dalam air telah dipilih, penting untuk mengetahui cara menerapkannya dengan betul. Sebaiknya rendam tidak lebih dari 15 jam. Jika tidak, kacang akan mula merosot. Walaupun lebih baik mengira masa berdasarkan penyelesaiannya. Contohnya, kacang boleh disimpan dalam air cair selama kira-kira 12 jam, dan dalam kalium permanganat - tidak lebih dari 8 jam.
  • Selepas air, biji bengkak dicelupkan ke dalam larutan asid borik untuk melindungi tunas masa depan dari perosak. Prosedur ini dijalankan tidak lebih dari 5 minit.
  • Terdapat situasi apabila tidak mungkin untuk merendam biji-bijian. Kemudian anda boleh menggunakan kaedah ekspres. Tuangkan air panas (kira-kira 70 darjah) tepat sebelum menyemai dan tambahkan sedikit mangan. Kemudian segera taburkan biji-bijian dan air dengan larutan yang tinggal. Oleh itu, mereka akan lebih dilindungi daripada perosak.

Penjagaan selanjutnya

Mungkin bagi penduduk musim panas yang tidak berpengalaman bahawa merendam dan membasmi kuman dapat menyelesaikan semua masalah yang mungkin berlaku semasa menanam kacang. Tetapi ini jauh dari kes.

Salah satu syarat terpenting adalah bekalan udara yang banyak ke akar tanaman secara berterusan. Oleh itu, tanah harus dilonggarkan dan diairi secara berkala. Sangat mustahak untuk mencegah pembentukan kerak setelah penyiraman dan hujan. Selain itu, anda perlu memantau dengan teliti agar tidak ada penyakit. Sekiranya penampilan mereka diperhatikan pada peringkat awal, budaya akan lebih mudah disimpan.

Menanam kacang

Kacang memerlukan pendebungaan. Penyemburan daun dan bunga sayur dengan air manis akan menjadikannya lebih kelihatan pada serangga.
Sebelum berbunga, tanaman kacang harus disiram dengan kadar 6 liter per meter persegi. Apabila polong mula terbentuk, anda memerlukan 2 kali lebih banyak air. Dengan pengairan, sangat penting untuk mengetahui kapan harus berhenti.

Kelembapan yang berlebihan akan menyebabkan kacang menjadi hijau, mengurangkan bilangan buah. Kekurangan air akan mengancam ovari, yang juga akan mengurangkan hasilnya.

Menurut ulasan penduduk musim panas, kacang tidak memerlukan pembajaan tambahan, kecuali kacang yang diperkenalkan semasa menyemai atau kekal dari sayur-sayuran sebelumnya. Dengan buah yang buruk, abu kayu atau kotoran burung dapat ditambahkan.

Apa sahaja jenis kacang yang dipilih, pelbagai jenis budaya ini kaya dengan vitamin dan unsur surih yang membantu tubuh mengekalkan nada. Selain itu, zat-zat yang terkandung dalam biji-bijian dan sayur-sayuran dapat mencegah penyakit serius seperti aterosklerosis, darah tinggi, diabetes. Orang yang terdedah kepada masalah serupa hanya perlu memasukkan produk ini dalam makanan mereka. Persoalan sama ada perlu merendam kacang sebelum menanam boleh dianggap diselesaikan. Pelajaran utama yang harus dipelajari adalah lebih mudah bagi biji-bijian untuk bercambah melalui kulit yang dilembutkan.