Di pondok musim panas, anda jarang menemui kacang asparagus. Tanaman yang diabaikan secara tidak adil dibezakan dengan kesahihan dan produktiviti yang tinggi. Kacang hijau, atau tursha, mempunyai rasa yang halus dan tidak berserat, mempunyai nilai pemakanan yang tinggi (dalam jumlah protein per 100 g produk yang melebihi ikan), adalah lauk yang sangat baik untuk hidangan daging atau ikan, komponen penting dalam salad sayur-sayuran.

Artikel tersebut memberikan keterangan mengenai biji asparagus varieti Serengeti, menentukan keanehan menanam tanaman ini.

Ciri

Kacang hijau Serengeti F1 adalah pelbagai syarikat Rusia "Semko", yang telah mendapat populariti di kalangan tukang kebun. Tumbuhan ini tergolong dalam pelbagai asparagus.

Pada nota. Varieti kacang bertanda "asparagus" dalam keterangan berbeza dengan varieti konvensional kerana mereka mempunyai bilah bahu yang lebih panjang dan biji yang lebih kecil. Struktur penutup kepingan halus membolehkan sayur dimasak bersama dengan kulitnya; rasanya seperti asparagus sebenar.

Kacang serengeti, tanaman awal sederhana. Dari kemunculan hingga pematangan bilah bahu, 50 hari berlalu. Varieti ini sesuai untuk penanaman di seluruh Rusia, kecuali untuk wilayah di Utara Jauh.

Tanaman jenis semak, setinggi hingga setengah meter. Daunnya berwarna hijau zamrud, bunganya berwarna putih salji. Biji kacang masak sedikit melengkung, berwarna hijau terang, panjang 15 cm. Bilah bahu tidak mempunyai lapisan perkamen, boleh digunakan untuk memasak secara keseluruhan, bersama dengan penutup. Satu biji boleh mengandungi 8-12 biji putih, masing-masing seberat 3-4 g. Rasa kacang dinilai sangat baik, ia digunakan segar dan untuk pengetinan.

Hasil kacang hijau Serengeti adalah hingga 2.5 kg per 1 sq. meter. Tumbuhan ini tahan terhadap karat, virus kekacang, anthracnose.

Kacang serengeti

Teknologi pertanian kacang asparagus

Kacang sayur dan asparagus (perbezaan)

Tanaman harus ditanam di kawasan kebun yang terang, dengan tanah yang longgar dan subur. Kacang serengeti asparagus, seperti kekacang lain, dapat memperbaiki struktur bumi dengan memperkaya dengan nitrogen. Ini adalah pendahulu yang baik untuk kentang, tomato, lada, wortel dan bawang. Kacang itu sendiri tumbuh dengan baik setelah labu, tanaman kubis, di mana banyak bahan organik diperkenalkan. Di satu tempat, tidak digalakkan menanam kacang selama dua tahun berturut-turut untuk mengelakkan pengumpulan jangkitan di dalam tanah.

Penting! Kotoran segar tidak digunakan di bawah kacang! Kompos atau humus yang reput, baja mineral digunakan.

Kawasan yang dimaksudkan untuk kebudayaan disenyawakan pada musim gugur, menambahkan 5 kg humus, 20 g kalium klorida, 30 g superfosfat per 1 sq. Mereka menggali tanah. Jika tanah itu dengan campuran tanah liat yang besar, pasir ditambahkan, hingga 10 kg per persegi luas.

Skema penanaman biji Serengeti - 25 x 40 cm, kacang diturunkan ke dalam tanah hingga kedalaman 1-1,5 cm. Perlu memasang tiang di sepanjang tepi baris, dengan tali yang diregangkan di antara mereka, di mana antena tanaman akan melekat.

Pada nota. Menanam kacang terus ke lubang kentang diamalkan. Kacang itu menggunakan semak kentang sebagai penyokong, dan mereka sendiri memperkaya tanah dengan nitrogen, yang memberi manfaat kepada tanaman kentang.

Benih dapat disemai kering atau bengkak dengan merendamnya selama 5 jam di dalam air suam dengan penambahan kalium permanganat, dan kemudian rendam dalam kain lembap selama sehari. Menaburkannya pada bulan Mei, sebaik sahaja tanah memanaskan hingga 15 darjah.

Penyelenggaraan kacang terdiri daripada penyiraman dan pelonggaran tanah secara berkala di sekitar tanaman. Dalam cuaca panas, tanaman disiram setiap 2-3 hari, sangat penting untuk menyiram tanah dengan kelembapan semasa berbunga dan mengisi bilah bahu.

Selama tempoh berbunga, semak kacang diberi kompleks fosforus-kalium dengan penambahan magnesium. Pembalut atas akan membolehkan tanaman membentuk lebih banyak bilah. Daripada baja mineral, sebilangan tukang kebun menggunakan abu kayu, menghamburkannya ke tanah sebelum menyiram, dalam jumlah 1 gelas per 4-5 tanaman.

Mereka mula menuai sayur dari buah bawah, bermula dari saat kacang dapat dirasakan di dalamnya. Penuaian adalah yang terbaik pada waktu pagi apabila bilahnya berair dan lembap. Dalam keadaan matang teknikal, buahnya digunakan untuk makanan tanpa disimpan.

Pod digunakan untuk makanan

Penting! Pengumpulan bilah kacang muda yang tepat pada masanya merangsang tanaman untuk membentuk bunga dan ovari baru.

Untuk kematangan penuh, biji kacang ditinggalkan di semak sehingga injap kering dan menjadi kuning. Biji sekam dikeringkan dan disimpan di tempat yang kering dan gelap, dituangkan ke dalam balang kaca.

Perosak dan penyakit

Kacang Asparagus: jenis terbaik untuk kegunaan luaran

Pada musim panas yang hujan, dengan tanaman yang menebal, kacang sering menderita penyakit kulat: cendawan tepung, reput akar, bakteriosis. Sekiranya kacang ditanam pada bilah bahu, bahan kimia tidak boleh digunakan. Kacang untuk biji-bijian boleh disembur dengan campuran Bordeaux sebelum berbunga.

Dari ubat-ubatan rakyat, pemprosesan penanaman dengan whey susu (satu liter per baldi air) membantu.

Lalat putih, lalat tumbuh, kumbang kacang dapat parasit pada tanaman kacang. Sebelum tanaman berbunga dapat dirawat dengan produk biologi: Trichodermin, Gaupsin, Verticillin.

Serum iodin

Sebelum meletakkan kacang untuk penyimpanan, ada baiknya menyimpannya di dalam peti sejuk (pada suhu -17 darjah) selama 10-12 hari.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

Kacang Asparagus - tumbuh dan dijaga

Sebagai perbandingan dengan varieti kacang asparagus yang lain, tanaman dari jenis Serengeti berbeza:

  • berbuah panjang;
  • hasil yang tinggi;
  • saiz semak yang padat (tidak memerlukan sokongan yang tinggi);
  • ketahanan penyakit;
  • kandungan gula yang tinggi dalam produk.

Tukang kebun yang sudah biasa mengetahui varieti ini menunjukkan kepatuhan sepenuhnya terhadap ciri-ciri ini. Mereka memperhatikan termofiliti varietas dan mengesyorkan menanamnya di wilayah Moscow dan utara, di bawah tempat perlindungan ringan atau menyemai untuk anak benih.

Hasil yang baik ditunjukkan oleh varietas yang ditanam di dalam bekas di balkoni. Produktiviti, dengan penjagaan yang betul, tidak kalah dengan tanaman yang ditanam di tanah terbuka. Biji balkoni kurang mendapat penyakit dan perosak.