Saturs:
Salvija ir visas zālaugu grupas, kas pieder Lamiaceae ģimenei, nosaukums. Raksturīga iezīme ir liels skaits šķirņu, kuras aktīvi izmanto tautas un tradicionālajā medicīnā, kosmetoloģijā un kulinārijā. Pirmie pieminējumi tika reģistrēti senatnē. Tā laika ārsti bija pārliecināti, ka ar salvijas palīdzību var pārvarēt visas kaites. Turklāt pirms tūkstošiem gadu gudrais tika pielīdzināts filozofa akmenim, jo cilvēki uzskatīja, ka tas uzlabo materiālo labklājību. Mūsdienās daudzi to uzskata par absurdu, taču zāles ārstnieciskās īpašības neapšauba.
Salvijas auga apraksts un tā īpašības
Salvijai ir cits nosaukums - Salvia, kas tulkojumā no latīņu valodas nozīmē "ar labu veselību", "neskarts". Viduslaikos augu uzskatīja par sievieti, jo to aktīvi izmantoja ginekoloģijā: neauglības ārstēšanai un sievietes uzturēšanai dzemdībās. Ārstniecības augi tika audzēti klosteru teritorijā.
Sage ģintī ir vairāk nekā 900 šķirņu. Kur aug salvija? Šis augs aug visos planētas stūros, izņemot Austrāliju. Vislielākā sugu kopa ir Dienvidamerikā un Ziemeļamerikā. Tomēr medicīniskiem nolūkiem tiek izmantoti tikai daži veidi.
Auga dzimtene tiek uzskatīta par Eiropas dienvidu daļu. Tas ir īpaši izplatīts tur, it īpaši kalnu plato. Pinkaina lapotne tiek aktīvi izmantota Vidusjūras tautu gatavošanā. Tam ir patīkama pīrāga garša un smaržīgs aromāts. Tradicionālajā medicīnā tiek izmantots tikai viens sugas pārstāvis - ārstnieciskais salvija.
Salvija
Krievijā savvaļā sastopams pļavas salvija, tas ir arī stepju un lauka salvija. Tās raksturīgās iezīmes ir līdzīgas zāļu šķirnei, taču šai pasugai ir mazāk izteiktas ārstnieciskas īpašības.
Kas ir salvija? Salvia ir miniatūrs krūms, kura augstums var svārstīties no 20 līdz 75 cm. Daudzgadīgajiem pārstāvjiem ir taisni, bagātīgi lapu kāti. Sakņu zona ir koksnaina, tai ir noapaļota forma. Virsma ir tetraedriska, krāsa ir pelēkzaļa. Sākoties ziemai, zālaugu kultūras daļa nomirst. Tam ir sazarota koksnes sakņu sistēma.
Kā izskatās gudrais? Lapu plāksnes ir smailas vai trulas. Viņiem raksturīga iegarenas elipses forma. Vidējais garums ir 8 cm, un platums ir līdz 4 cm. Uz lapu virsmas veidojas balts filca pārklājums, kas augam piešķir sudrabainu nokrāsu. Apakšējās un vidējās lapu plāksnes atrodas uz spraudeņiem, bet augšējās ir sēdošas.
Pumpuri ir sagrupēti sazarotās un parastās smailveida ziedkopās. Tie veidojas kātu galotnēs. Pumpuri veidojas otrajā augšanas sezonā, ziedēšanas ilgumā no maija otrās dekādes līdz jūlijam.
Ķīmiskais sastāvs (satur 100 g žāvētu lapu):
| Vitamīni (mg) | Makroelementi (mg) | Mikroelementi (mg) | |
|---|---|---|---|
| ūdens - 9 g; | beta-karotīns (A) 3,548; | kalcijs - 1562; | dzelzs - 27,14; |
| pelni - 7 g; | tiamīns (B1) - 0,574; | kālijs - 1070; | mangāns - 4,133; |
| olbaltumvielas - 11 g; | riboflavīns (B2) - 0,363; | magnijs - 482; | varš - 775 mkg; |
| ogļhidrāti - 40 g; | PP vai B3 - 5,27; | fosfors - 91; | selēns - 3,9 mkg; |
| tauki - 13 g; | piridoksīns (B6) 2,96; | nātrijs - 11. | cinks - 4,9 mkg. |
| šķiedrvielas (uztura šķiedras) - 21 g. | folijskābe (B9) - 270 mkg; | ||
| askorbīnskābe © - 34,2; | |||
| filohinons (K) - 1741 μg; | |||
| holīns (B4) - 46,3. | |||
100 g salvijas satur aptuveni 315 kcal.
Noderīgas īpašības un kontrindikācijas
Jūs varat iegādāties sausās salvijas lapas aptiekā vai augt savā lauku mājā. Rīks palīdzēs, ja to izmantojat saskaņā ar instrukcijām. Nepareiza lietošana var būt kaitīga.
Augu lapām ir pretsāpju un diurētiska iedarbība. Zāļu ekstrakts palīdz pūtītes un pūtītes ārstēšanā, tai ir izteikta pretiekaisuma iedarbība.
Pļavas salvija
Zāļu salvijas preparāti ir efektīvi artrīta un reimatisma gadījumā. Salvija ir slavena arī ar to, ka paaugstina asinsspiedienu.
Tas ir paredzēts lietošanai nervu pārslodzes gadījumā kā lieliska alternatīva antidepresantiem.
Sage ir kontrindicēta grūtniecības laikā. Zīdīšanas laikā tas var samazināt saražotā piena daudzumu. Arī salvija ir kontrindicēta hipertensijas, epilepsijas un nefrīta gadījumā. Var attīstīties alerģiska reakcija.
Salvijas veidi un populāras šķirnes
Zāļu salvija tiek uzskatīta par vienu no visbiežāk sastopamajām augu sugām. Ir apmēram 900 šķirņu. Atkarībā no šķirnes salvijas var būt daudzgadīgi, viengadīgi, daļēji krūmi, zālaugi, krūmi. Galvenie ģints pārstāvji:
- Salvia officinalis ir dekoratīva kultūra, kuras augstums var sasniegt 70 cm, salvijas lapām un ziedošajām virsotnēm ir ārstnieciskas īpašības.
- Meža salvijai raksturīga lieliska aukstumizturība un dekoratīvās īpašības. Vidējā joslā jūnija otrajā vai trešajā dekādē sāk ziedēt ceriņvioletie un zilie ziedi.
- Salvia oakravnaya ir viens no nepretenciozākajiem aukstumizturīgajiem augiem. Šodien ir daudz šķirņu, purpursarkanie un rozā ziedi tiek uzskatīti par vispopulārākajiem. Izskatīsies lieliski puķu dārzā un pa celiņiem.
- Pļavas salvija izceļas ar sulīgu un skaistu baltu vai zili violetu ziedēšanu. Augs zied jūnija trešajā dekādē - jūlija pirmajā dekādē. Aug pļavās, stepē.
- Krimas salvija ir ekskluzīvi dekoratīvs augs. Tas zied ar liela izmēra spilgti sarkaniem ziediem ar sudraba nokrāsu. Tas priecē acis ar ziedkopām gandrīz visu vasaru: no jūlija sākuma līdz septembrim.
- Salvijas etiopietis ir viena no nedaudzajām izturīgajām salviju sugām, kas var augt daļējas nokrāsas apstākļos. No jūnija vidus līdz septembra beigām tas zied ar skaistām ceriņu ziedkopām.
- Savvaļas salvijai raksturīga daudzu mazu gaiši zilas krāsas ziedu veidošanās. Zied no jūlija līdz oktobrim.
Visas šķirnes ir līdzīgas viena otrai, to galvenā atšķirība ir barības vielu koncentrācijā un ziedkopu krāsā.
Stādīšana un atstāšana
Salvija dod priekšroku labi apgaismotām vietām ar auglīgu augsni ar normālu skābumu. Aukstās izturības rādītāji ir slikti, bieži mirst bezsniegu, bet aukstu ziemu laikā. Bet Salvijas sausuma izturība ir lieliska, tveicīgā vasara augam briesmas nerada.
Gudrais etiopietis
Salvija vienā vietā var izaugt līdz 8 gadiem.Stādu pavairošana netiek izmantota, jo Salvia labi aug no sēklām. Ar pavasara iestāšanos (aprīlī) stādāmo materiālu nekavējoties nosūta uz atvērtu augsni. Sēklas var sēt arī maijā, tikai šajā gadījumā nav nepieciešams izmantot plēves patversmes. Vagas dziļums nav lielāks par 2 cm, starp krūmiem jāsaglabā 30 cm intervāls.
Otrajā gadā pēc stādīšanas augu nepieciešams apgriezt. Tādējādi tas tiek atjaunināts. Augs viegli panes sausumu, bet mitrums ir nepieciešams, lai nodrošinātu sulīgu ziedēšanu. Laistīšanai jābūt mērenai, tās pārpalikumam ir kaitīga ietekme.
Pavasarī augsnē jāpieliek slāpekli saturoši mēslojumi, rudenī, gatavojoties ziemai, jau tiek izmantoti potaša-fosfora kompleksi.
Tādējādi salvija ir unikāls augs, kas apvieno dekoratīvās un ārstnieciskās īpašības. To var stādīt skaistumam un turpmākai lapu savākšanai nākamajiem novārījumiem un uzlējumiem. Stādot un kopjot, Salvia ir nepretenciozs, tāpēc pat audzētājs iesācējs to var izaudzēt.
