Rozmarīns - kas tas ir

Piemājas dārzos tiek audzēts milzīgs skaits noderīgu augu: oregano, timiāns, timiāns, piparmētra un, protams, rozmarīns (angļu rozmarīns), par kuriem tiks runāts turpmāk.

Kultūras apraksts

Ārstnieciskais rozmarīns (lat. Rosemary offitsinalis) ir daudzgadīgs mūžzaļais krūms, kas pieder Jasnotkoviju ģimenei. Zāle var sasniegt divu metru augstumu, un to raksturo pubertātes tetraedru stublāju klātbūtne. Ievelkamās lapas, kuru dēļ audzē razmarīnu vai rozmarīnu, atrodas uz diezgan īsiem spraudeņiem. Lapu plākšņu gali ir nedaudz neasi ar izliektām malām. Mazi zili ziedi atrodas dzinumu pašos galos. Augs zied aprīlī un maijā. Rozmarīna auga augļi ir apaļi un gludi brūni rieksti. Augļu periods notiek rudens sākumā.

Savvaļas rozmarīna zāle ir sastopama Ziemeļāfrikā, Grieķijā, Portugālē, Spānijā un Kiprā. Ja atbildat uz jautājumu, kur tieši rozmarīns aug Krievijā, vispirms nāk prātā Krima, kur krūms jau ilgu laiku tiek audzēts kā kultivēts augs.

rozmarīns

Augu var atrast kalnos sausās nogāzēs. Rozmarīnā smarža visvairāk atgādina kamparu ar noteiktu skujkoku noti. Garšvielai ir interesanta iezīme - tā nezaudē spēcīgo aromātu pat pēc termiskās apstrādes. Zāles garša ir nedaudz pikanta.

Šķirnes

Rozmarīna veidu dažādība neatšķiras. Bet joprojām ir pieejams noteikts skaits šķirņu. Apskatīsim dažus no tiem sīkāk.

Rozmarīns parasts

Parastajam rozmarīnam ir cits nosaukums - ārstnieciskais rozmarīns. Tā ir visizplatītākā un izplatītākā augu suga, kas aug siltos Eiropas un ASV platuma grādos. Krūms sasniedz 2 metru augstumu, tam ir tumši zaļas adatas formas lapas, zied ar gaismas - vai tumši violetu toņu ziedkopām.

Rozmarīns parasts

Albiflorus (albiflorus)

Albiflorus ir vaislas šķirne, kas zied ar lielām un ļoti skaistām baltām ziedkopām. Krūma augstums ir aptuveni pusmetrs, tas ir nepretenciozs kopšana, bez problēmām pavairojas un bieži tiek stādīts ne tikai kā garšviela, bet arī kā dekoratīvs elements. Iespējams, nav neviena cilvēka, kurš nenovērtētu, cik skaisti zied rozmarīns.

Albiflorus (albiflorus)

Abraxas

Daudzgadīgs ārstnieciskais rozmarīns Abraxas ir taisni kompakts augs, kura zaļumiem ir patīkams un bagātīgs pikants aromāts. Kultūra aug līdz 1 m augstumam, zied maijā vai jūnijā (atkarībā no reģiona). Sēklu stādīšanas vietai jābūt saulainai un atvērtai. Substrātam jābūt neitrālam, sārmainam un labi nosusinātam. Pārmērīga mitrināšana nav pieļaujama. Šis rozmarīna veids labi sader ar timiānu, oregano un lavandu.

Abraxas (abraxas)

Zilā ziema

Rozmarīna zilā ziema aug 80 cm vai nedaudz augstāk. Augs zied jūnijā. Augu lapas ir adatas, tām ir zilganzaļa nokrāsa.Ainavu dizainā to bieži izmanto, lai izveidotu tā sauktos "smaržīgos dārzus", jo tas turpina labi smaržot visu augšanas sezonu. Rūpes par šķirni nav grūtāk nekā jebkura cita veida rozmarīnam. Zilās ziemas rozmarīna lapas var pievienot salātiem un citiem ēdieniem.

Zilā ziema

Korsikas zils

Korsikas zilā krāsa ir ložņājoša augu šķirne. Rozmarīna lapas ir lineāras, ādainas, 1,5 līdz 3,5 centimetrus garas, ārēji dziļi zaļas un iekšpusē pubertiskas.

Šķirne zied ar maziem lavandas ziediem, kas savākti blīvās ziedkopās. Ziedēšana sākas maijā. Korsikas zilā krāsā priekšroka ir augsnei, kas bagāta ar humusu. Izmanto kā garšvielu, ainavu dizaina un zāļu sastāvdaļu tautas medicīnā. Ja vasara ir karsta un sausa, augu nepieciešams īpaši bagātīgi laistīt.

Korsikas zils

Pointe du raz

Ņemot vērā rozmarīnu, nevar nepieminēt pointe du raz šķirni. Tas ir mūžzaļais daudzgadīgais krūms, kura augstums var sasniegt pusotru metru. Auga lapas ir spīdīgas, ārēji tumši zaļas un iekšpusē pārklātas ar pūkām. Tas zied ar maziem ziediem, tumši, - vai gaiši violeti (reti balti). Garšvielai ir svaigs pikants aromāts. Stādīšana jāveic sausā kaļķainā augsnē ar labu aerāciju.

Vidējā joslā vai ziemeļos Point Du Raz visbiežāk kultivē kā istabas kultūru, bet, ja augs tiek stādīts atklātā zemē, tas ir obligāti jāpārklāj ziemai.

Pointe du raz

Rozmarīns sāk ziedēt maijā un ilgst vismaz trīs nedēļas.

Mis Džesopas taisnā Ingauno

Ārstnieciskais rozmarīns Miss Jessop vertikālais ingauno (miss jessopp vertikālais ingauno) ir mūžzaļš krūms, kas aug līdz pusotra metra augstumam. To raksturo augsti attīstīta sakņu sistēma, kas iekļūst augsnē 4 metru dziļumā. Ziedi var būt balti vai zili. Masveida ziedēšana sākas aprīļa beigās un ilgst nedaudz mazāk nekā mēnesi.

Mis Džesopas taisnā Ingauno

Vidējai joslai un ziemeļu reģioniem Appright ir tikai iekštelpu kultūra. Jūs varat mēģināt rūpīgi izolēt augu ziemai, bet, ja ziema izrādās pārāk auksta, varbūtība, ka augs nomirs, ir pārāk liela, tāpēc labāk neriskēt.

Prostratus (Prostratus)

Rosmarinus Prostratus jeb noliecies rozmarīns (no vārdiem "izplatīties", "telpa") ir vēl viena interesanta, uzmanības vērta šķirne. Šo sugu var stādīt banānu stilā. Prostratus izaug līdz 0,5 līdz 2 metru augstumam. Lapas ir lineāras, biezas, neasas galos. Auga ziedi ir zili violeti. Ziedēšana sākas aprīļa beigās - maija sākumā un ilgst mēnesi.

Pirms rozmarīna krūma stādīšanas savā dārzā ir ļoti ieteicams detalizētāk iepazīties ar izvēlētās šķirnes aprakstu. Tā kā daudzas augu sugas ir termofīlas, jums jāpārliecinās, ka krūms var viegli izdzīvot ziemā Maskavas reģionā vai citā Krievijas centrālās daļas reģionā.

Prostratus (Prostratus)

Noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Jūs varat pavadīt daudz laika, mēģinot uzzināt par rozmarīnu, kas tas ir, un izpētot, kā tieši izskatās rozmarīns, taču joprojām nesaprotat, kādi ir tā praktiskie ieguvumi.

Faktiski rozmarīns ir unikāls augs ar labvēlīgām īpašībām, kas palīdz uzlabot veselību. Rozmarīnam ir ļoti dažādi lietojumi. Virtuve ir tālu no vienīgās zonas, kur šo augu var izmantot. Rozmarīnam ir ne mazāk nozīmīgas ārstnieciskās īpašības. Rozmarīna lapai, ko regulāri lieto pārtikā, ir šāda ietekme uz ķermeni:

• nomierina centrālo nervu sistēmu;
• darbojas kā antioksidants;
• atvieglo saaukstēšanās slimnieku stāvokli;
• darbojas kā pretsāpju un spazmolītisks līdzeklis;
• palīdz uzlabot gremošanas procesu;
• normalizē iekšējo orgānu darbu;
• darbojas kā ārstniecisks līdzeklis;
• palielina libido;
• stiprina asinsvadus.

Zāles, kas satur rozmarīnu, saviem klientiem piedāvā gandrīz jebkura aptieka.

Runājot par to, kam tieši rozmarīns ir noderīgs, nevar nepieminēt tā izmantošanu kosmetoloģijas jomā. Tās ēteriskās eļļas ir nepieciešama sastāvdaļa, lai bagātinātu kosmētikas līdzekļus. Pievienojot rozmarīnu kosmētikas un masāžas formām, tiek iegūts šāds rezultāts:

• vielmaiņas un ķermeņa attīrīšanas regulēšana;
• ādas izgaismošana;
• vecuma plankumu likvidēšana;
• antiseptiska iedarbība;
• ādas ūdens un lipīdu līdzsvara regulēšana;
• poru sašaurināšana un attīrīšana;
• taukainas ādas spīduma samazināšana;
• paaugstināts ādas tonis;
• atbrīvojoties no celulīta.

Neskatoties uz to, ka saskaņā ar aprakstu rozmarīns ir ārkārtīgi noderīga zāle, ir cilvēki, kuriem ir viena vai otra kontrindikācija tā lietošanai. Tātad, augs nav ieteicams šādām cilvēku kategorijām:

• sieviete stāvoklī;
• sievietes zīdīšanas laikā;
• alerģijas slimniekiem;
• epilepsijas līdzekļi;
• bērni līdz 3 gadu vecumam;
• cilvēki ar aptaukošanos.

Turklāt, iegādājoties kosmētikas līdzekļus, kas satur rozmarīnu, jums jāpievērš uzmanība kompozīcijas atbilstībai GOST. Pretējā gadījumā sastāvs ne tikai nedos gaidīto rezultātu, bet arī var nodarīt kaitējumu.

Slimības un kaitēkļi

Ja tiek pamanīts, ka pēc ziemas rozmarīns ir nedaudz izžuvis, tas nebūt nenozīmē, ka augs ir piemeklējis kaut kādu slimību. Krūms ir diezgan izturīgs pret slimībām. Bet parazīti var nodarīt neatgriezenisku kaitējumu rozmarīnam.

Dažreiz uz auga parādās tikko redzams zirnekļa tīkls. To atstāj zirnekļa ērce. Lai to apkarotu, ziepes jāatšķaida ūdenī un rūpīgi jāizskalo lapas ar sastāvu. Ja bojājums ir spēcīgs, pieejamais līdzeklis būs jāaizstāj ar insekticīdu.

Papildus ērcei augs var inficēt kreveli. Ar to ir nedaudz grūtāk tikt galā, tomēr tas ir pilnīgi iespējams. Šim nolūkam jums vajadzēs lietot alkoholu vai degvīnu un izsmidzināt augu reizi pāris dienās. Tāpat jūs varat izmantot vāju etiķa šķīdumu. To vajadzēs uzklāt uz otas un iesmērēt vietās, kur uzkrājies vairogs. Nepieciešams vismaz reizi nedēļā apstrādāt augu, kas iestādīts atklātā zemē.

Zirnekļa ērce

Dažreiz rozmarīnam var veidoties lapu plankums. Cīņa pret to tiek veikta, izsmidzinot ar preparātiem, kas satur varu.

Ja vēlaties, rozmarīna stādīšanai varat izmantot māju: palodzi vai balkonu. Sēklas stāda parastā puķu podā un kultivē līdzīgi kā āra augos. Garšas atšķirība starp augiem nebūs pamanāma.

Turklāt daži dārznieki, lai neaizsegtu augu ziemai, stāda kultūru kā ikgadēju augu sugu, rudenī to novācot kopā ar sakni. Tomēr nevar teikt, ka šī prakse tiek veikta īpaši aktīvi.

Video