Sīpoli Stuttgarter pieder pie vecajām pārbaudītajām šķirnēm, kas ir ieguvušas lielu uzticību dārznieku vidū visā pasaulē. Vairāk nekā desmit gadus viņš ieņem vadošo amatu un ieņem godpilnu vietu vasaras iedzīvotāju un profesionālu lauksaimnieku gultās. Ar savu nepretenciozitāti, augsto ražu un lielisko garšu un pārdodamību šis sīpols pārliecinoši izstumj konkurentus otrajā plānā. Tomēr tā audzēšanā ir noteiktas nianses.

Mazliet vēstures

Sīpolu izcelsmes vēsture sakņojas senatnē. Pirmie pieminējumi par viņu bija ietverti Bībelē, un viņš ir attēlots arī uz Ēģiptes piramīdu sienām. Krievijā šis augs ir pazīstams kopš 12. gadsimta. Šajā periodā tika audzētas daudzas jaunas šķirnes un šķirnes, taču sīpolu popularitāte nemaz nesamazinājās, bet pat otrādi. Tas ir plaši izmantots ēdiena gatavošanā, un burvji un šamaņi to joprojām izmanto savos rituālos. Neviena māja nav pilnīga bez sīpoliem un traukiem ar to lietošanu.

Stuttgarter Riesen šķirnes sīpols tika audzēts Vācijā, un 1995. gadā tas iekļuva selekcijas sasniegumu reģistrā. Izstrādē iesaistījās labi pazīstamais uzņēmums "Zamen Mauser Quedlinburg". Lai iegūtu jaunumu, tika uzņemtas vairākas šķirnes ar līdzīgām īpašībām, no kurām selekcionāri identificēja tikai labākās īpašības. Jāatzīmē, ka šī kompānija kļuva slavena ar to, ka tirgū nelaida "neapstrādātu" un nepabeigtu materiālu. Visi viņas produkti ir ideāli un gandrīz ideāli. Konkurēt ar šo izcilo ražotāju var tikai Nīderlande, kas pasaules tirgū ir ieguvusi nevainojamu reputāciju.

Štutgartera priekšgals

Štutgarters ir parādījis paaugstinātu izturību pret ģenētiskajām mutācijām un pastāvēšanas gados nav zaudējis šķirnes īpašības. Turklāt šķirne ir parādījusi ārkārtas ekoloģisko plastiskumu, kā dēļ tās izplatības zona ir ievērojami paplašinājusies. Krievijā to kultivē visos reģionos, viegli pielāgojoties noteiktiem klimatiskajiem apstākļiem.

Šķirnes raksturojums

Loks Šturons

Štutgarters ir iemantojis populāru mīlestību, pateicoties tās ne pārāk pikantajai garšai, nepretenciozajai kopšanai un labajai ražai. Stādīšanu var veikt gan rudenī, gan pavasarī. Tam tiek izmantoti gan komplekti, gan sēklas. Audzē zaļumiem un galvu iegūšanai. Štutgartera šķirne pieder agrīnajām, tāpēc, stādot stādus, ražu var novākt pēc 70 dienām, un, ja jūs sējat sēklas, jums būs jāgaida 3,5 mēneši.

Štutgartes sīpolus var stādīt gandrīz jebkurā augsnē, izņemot skābos. Tomēr bagātīgu ražu un lielas galvas var audzēt tikai tad, ja stādīšana tika veikta auglīgā augsnē, melnā augsnē vai smilšmālā. Vidējais vienas galvas svars ir 150 grami, bet ir eksemplāri līdz 240 gramiem. Lielākās spuldzes iegūst pēc stādīšanas ziemā.

Štutgartera priekšgals

Štutgartera šķirnes galva ir pārklāta ar dzeltenbrūnām zvīņām. Tās forma ir noapaļota, apakšējā un augšējā daļā ir nedaudz saplacināta. Aprakstā teikts, ka sīpola garša nav pārāk pikanta, patīkama. Tās pielietojums ir universāls. Šķirni izmanto ne tikai svaigu salātu pagatavošanai, bet arī konservēšanai, žāvēšanai, sasaldēšanai.

Sīpolu sevok Stuttgarter Riesen Krievijā pārdod galvenokārt holandiešu vai Volga ražošanā. Jūs varat arī nopirkt nigella, no kuras vēlāk tiek audzēts jūsu pašu sevoks.Dārzeņa nogatavošanās laiks var atšķirties atkarībā no reģiona, kā arī klimatiskajiem apstākļiem. Šķirnes raža ir 4 kilogrami uz kvadrātmetru.

Štutgartera raksturojums liek domāt, ka tā galvas satur daudz askorbīnskābes, kā arī sēra saturošus zāļu savienojumus. Sausnas saturs ir augsts. Šķirne nogatavojas perfekti, ir piemērota uzglabāšanai, tai ir laba turēšanas kvalitāte. Smalko frakciju ieteicams stādīt pirms ziemas, jo tā, visticamāk, izžūs līdz pavasarim.

Šī šķirne ir pakļauta kakla puvi, it īpaši, ja ir izveidojies slapjš un lietains laiks. Arī stādījumus var ietekmēt miltrasa. Stuttgarter sīpolu stādīšana agrā pavasarī palielina auga izturību pret sēnīšu slimībām.

Tajā pašā laikā ir svarīgi, lai komplekts tiktu uzglabāts, ievērojot visas prasības, un pats galvenais, bez pēkšņām temperatūras izmaiņām. Pretējā gadījumā stādi nonāks pie bultiņām.

Šķirnes pastāvēšanas laikā tika audzētas holandiešu sīpolu komplektu Stuttgarter šķirnes, kuras tiek piegādātas Krievijai. Starp tiem slavenākais ir Stenfīlds. Valsts reģistrā tas parādījās 2015. gadā. Tam ir plāns kakls, kas nav pakļauts sabrukšanai, paaugstināta izturība pret sēnīšu slimībām un lieliska turēšanas kvalitāte. Sīpolu forma ir vienmērīga, pievilcīga.

Lauksaimniecības tehnoloģijas iezīmes

Kādā attālumā stādīt sīpolus

Katrs lauksaimniecības tehniķis zina, ka, lai iegūtu maksimālu Štutgartera sīpolu ražu, jāizvēlas auglīga augsne. Augiem nepatīk minerālsāļu pārpilnība, tāpēc to audzēšanai labāk izmantot organiskos mēslojumus. Labākie priekšgājēji ir:

  • kartupeļi;
  • tomāti;
  • gurķi;
  • pākšaugi;
  • kāposti.

Štutgartera sīpolu sēšanai ieteicams izmantot svaigas sēklas. Pērkot to veikalā, noteikti pievērsiet uzmanību derīguma termiņam. Vislabāk, ja tas beidzas nevis šogad, bet nākamajā gadā. Pirms sēšanas sīpolu sēklas dārzā, tās jāsasilda pie akumulatora un pēc tam dienu jāmērcē siltā ūdenī. Lai vienlaikus veiktu dezinfekciju, ieteicams tam pievienot kālija permanganātu.

Izmantojiet svaigas sēklas

Pareiza pieeja Štutgartera sīpolu audzēšanai ir uzsākt zemes gabala sagatavošanu pirms laika. Tiek ņemtas vērā visas augsnes īpašības un tiek veikti pasākumi to uzlabošanai. Ja dārzā zeme ir iztukšota, tad to ir nepieciešams mēslot ar sapuvušu mēslu vai humusu. Skābā augsne tiek deoksidēta, pievienojot kaļķi, dolomīta miltus vai pelnus. Pēdējais kalpos arī kā lielisks sīpolu mēslojums. Sagatavošanas darbi tiek veikti rudenī, pat ja Štutgartes sīpolu plānots stādīt tikai pavasarī. Nākotnē būs nepieciešams tikai atbrīvot gultu un uz tās izveidot rievas, kuru atstatums ir atstāts vismaz 10 cm.

Štutgartera sēklas ir jāstāda ne vairāk kā 2 cm dziļumā, starp tām tiek izveidota 1,5 cm atstarpe. Pēc sēšanas augsne ir nedaudz saspiesta, lai ap sēklu neveidotos tukšumi.

Ir vērts atcerēties! Sīpoli Stuttgarter Riesen, kuru sēklas stāda pavasarī, nebaidās no zemas temperatūras. Tomēr lielākā daļa dārznieku stādīšanas darbus dod priekšroku aprīļa sākumā. Ja tam tiks izvēlēts rudens, tad arī gultas būs jāmulčē. Kā uzturvielu substrāts tiek izmantots kūdras un vaļīgas zemes maisījums. Kūdru var aizstāt ar humusu.

Sīpolu komplektus Stuttgarter Riesen var stādīt arī pavasarī vai rudenī. Rudenī labāk iestādīt sīkumu, kas netiks uzglabāts līdz pavasarim, un līdz vasaras sākumam tas var dot izcilas jaunas galvas un zaļumus. Lai iestādītu nelielu sēklu, dārzs jāsagatavo tūlīt pēc iepriekšējā auga novākšanas. Sīpolus stāda mēnesi pirms paredzamā aukstā laika iestāšanās, lai galvām būtu laiks labi iesakņoties.Lai izvairītos no sniega sasalšanas, Štutgarteri ieteicams pārklāt ar sienu, kritušām lapām vai egļu zariem.

Dārznieku atsauksmes liecina, ka visdrosmīgākajiem un izmisušākajiem izdevās audzēt Štutgarteri, augusta vai septembra beigās stādot sevok. Pirms sala sākuma augiem bija laiks atbrīvot vairākas lapas. Tomēr šajā gadījumā gultām ir obligāti jāpārklāj tāds materiāls kā lutrasils vai spunbonds. Ārkārtējos gadījumos kritušās lapas tiek uzklātas ļoti biezā kārtā. Vieglās sals Štutgartera stādījumos nav briesmīgs, un sniega kārta papildus pasargās no sala. Sākoties atkusnim, sīpoli atkal sāks augt.

Lai ātrāk izaugtu pirmā raža, pirms stādīšanas pie stādiem 8 stundas stādus ieteicams sasildīt un pēc tam dienu iemērc siltā ūdenī ar kālija permanganātu. Lai stimulētu sakņu augšanu Štutgartera sīpolos, var pievienot nedaudz agaves sulas. Sīpolu padziļināšana maksā ne vairāk kā pāris centimetrus. Stādīšana tiek veikta rindās, starp kurām ir atstāts 25 cm attālums. Spraugai starp spuldzēm jābūt 15 cm.

Pirms stādīšanas sevok ieteicams sildīt pie akumulatora

Audzējot Štutgartera sīpolus uz spalvas, stādīšanai tiek izvēlēti rāceņi vai lieli komplekti. Viņi ir iestrēguši augsnē gandrīz bez atstarpēm, un tie nav pārkaisa ar zemi uz augšu. Lai destilācijas process būtu ātrāks, jūs varat pārklāt stādīšanu ar celofānu no augšas. Stādīt ir atļauts gan atklātā zemē, gan siltumnīcā.

Aprūpe

Sīpolu komplektiem Štutgarters pēc stādīšanas nav nepieciešama īpaša piesardzība, taču ir jāveic dažas darbības. Pēc pāris nedēļām pirmo barošanu veic ar deviņvīru spēka vai vistas izkārnījumu šķīdumu proporcijā, kas nav mazāka par 1:10. Pretējā gadījumā pastāv galvas applaucēšanas risks. Mēslošanai nekādā gadījumā nedrīkst izmantot svaigu kūtsmēslu. Tas noved pie galvas plaisāšanas, kaitēkļu parādīšanās. Štutgartera sīpolu augšanas periodā augiem nepieciešams fosfors un kālijs. Tāpēc pēc mēneša stādīšana tiek laista ar kālija sāli, urīnvielu vai superfosfātu. Trešo augšējo mērci veic, izmantojot kompleksu minerālmēslu.

Kad stādīt sīpolus Maskavas reģionā

Atsevišķu mikroelementu trūkumu var noteikt pēc Štutgartera sīpola ārējā stāvokļa. Lēna zaļās masas uzkrāšanās norāda uz slāpekļa deficītu. Grumbaina un priekšlaicīgi novecojoša lapotne norāda uz kālija trūkumu. Nomelnējušās spalvu virsotnes norāda uz fosfora trūkumu.

Ja šādu pazīmju nav, pieredzējušiem dārzniekiem ieteicams izvairīties no barošanas. Pēc viņu domām, Štutgarteri labāk nebarot, nekā pārbarot.

Visas augšanas sezonas laikā ir nepieciešams uzturēt gultas tīru un savlaicīgi noņemt nezāles. Lai saknēm būtu laba gaisa piekļuve, augsne tiek rūpīgi atslābināta. Šajā gadījumā veidojošās spuldzes nedrīkst sabojāt, pretējā gadījumā tajās iekļūs infekcija. Laistīšana tiek veikta, ņemot vērā laika apstākļus. Ja tas ir karsts, tad Štutgarterim ir nepieciešama biežāka apūdeņošana, bet pēc tam ir nepieciešams atbrīvot gultas. Jūlija sākumā laistīšanai jābūt mazāk intensīvai, un pāris nedēļas pirms paredzamās ražas tā tiek pilnībā pārtraukta.

Neskatoties uz to, ka Štutgarteris ir izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem, eksperti iesaka tā dārzā iestādīt vairākus dilles un kliņģerīšu krūmus, lai atbaidītu kukaiņu kaitēkļus.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Zaļie un jaunās Štutgartera sīpolu galvas ēd visas sezonas garumā. Bet pilnīgu ražu veic tikai tad, kad sīpoli ir sasnieguši tehniskās gatavības pakāpi. Šajā periodā lapas kļūst dzeltenas un izžūst. Arī kakls sāk izžūt, un svari uz galvas paši iegūst raksturīgu krāsu. Gatavu Štutgartera ražu zemē nav iespējams pārspīlēt, jo pēc pirmā lietus tas var sākt dīgt vai pūt.

Ražas novākšana

Ražas novākšanai tiek izvēlēta jauka saulaina diena.Sīpoli tiek izrakti, salocīti mazās kaudzītēs uz dārza gultas vai izkaisīti plānā kārtā un žāvēti. Ja laika apstākļi to neļauj, tad Štutgartera sīpolu žāvēšanai ir piemērota labi vēdināta nojume. Saknēm un lapām vajadzētu labi nožūt. Pēc tam novāktā raža tiek šķirota.

Glabājiet tikai veselīgas, labi nogatavojušās Štutgartera spuldzes bez acīmredzamiem bojājumiem. Viņu saknes un žāvētās lapas jānogriež un jāievieto smilšu kastēs. Uzglabāšanas telpa nedrīkst būt pakļauta pēkšņām temperatūras izmaiņām. Šiem nolūkiem ideāls ir pagrabs ar mērenu mitrumu. Pareizos apstākļos Štutgartera spuldzes labi turas līdz pavasarim. Sevok tiek uzglabāts līdzīgā veidā, tikai periodiski tiek pārbaudīta tā drošība. Pretējā gadījumā temperatūras svārstību vai augsta mitruma dēļ tas var sadīgt.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Štutgartera sīpoliem, tāpat kā jebkuram citam, ir vairākas priekšrocības un trūkumi. Tās priekšrocības ietver:

  • augsta produktivitāte;
  • bezrūpīga aprūpe un nolaišanās;
  • agrīna ražas nogatavošanās;
  • universāla lietošana;
  • izcila glabāšanas kvalitāte;
  • izcilas komerciālas īpašības un pievilcīga prezentācija;
  • piemērotība tālsatiksmes pārvadājumiem;
  • paaugstināta izturība pret lielāko daļu slimību un kaitēkļu;
  • stādus var audzēt apstādījumu iegūšanai.

Ar visu to Štutgartera rīcībā nav trūkumu. Saskaņā ar dārznieku atsauksmēm mitras un lietainas vasaras apstākļos stādījumus bieži ietekmē puve. Izlīdzinātā galvas forma nav ļoti ērta tīrīšanai un sagriešanai. Tomēr lielākā daļa ir gatava pievērt acis uz šīm mazajām lietām, jo ​​tās simtkārtīgi kompensē milzīgie ieguvumi.

Štutgartera Riesen šķirnes sīpols daudzus gadus ieņem vadošo vietu vasaras iedzīvotāju un profesionālu lauksaimnieku gultās.

Viņš daudzos aspektos pārspēj konkurentus, un, ja ir kāds neliels trūkums, tad viņi vienkārši nepievērš viņam uzmanību. Šķirne ir pārbaudīta pēc laika, un tās īpašības nepasliktinās. Sīpoliem Štutgarters nav nepieciešama īpaša piesardzība, tie var dot bagātīgu ražu pat tad, ja tos audzē standarta apstākļos. Lieliski, lai iegūtu agru ražu, pat iesācējs dārznieks to var izaudzēt.

Video