Puravs - kas tas ir

Puravi krievu dārza gabalos pašlaik nav tik plaši izplatīti un daudzveidīgi kā sīpolu kolēģi. Un pilnīgi veltīgi. Puravi ir neticami noderīgs produkts cilvēka ķermenim, kuru nav ieteicams ignorēt vissteidzamākajā veidā.

Kultūras apraksts

Puravs ir daudzgadīgs sīpols, kuru praksē lielākā daļa dārznieku izvēlas audzēt kā viengadīgu. Fakts ir tāds, ka stādīšanas gadā augs veido kāju, kas ir viltus spuldze, un atstāj, kam faktiski tiek audzēta kultūra. Kas attiecas uz lapotnēm, tos ēd tikai jaunībā.

Atkarībā no augšanas apstākļiem un šķirnes īpašībām sīpola augstums var svārstīties no 1 līdz 48 cm, un kāta diametrs var svārstīties no 3 līdz 10 cm.

Puravu lapas visvairāk līdzinās ķiploku lapām. Bet tie ir nedaudz plašāki un garāki. Pirmajā gadā pēc sēklu stādīšanas zemē veidojas vismaz 12 lapas.

Kultūru uzglabā ar sagrieztām saknēm un lapām vēsos apstākļos (pagrabos, pagrabos vai ledusskapjos).

Puravs

Otrajā veģetācijas gadā parell sīpols (puravi) rada sēklas bultiņu ar sfērisku korollu (tāpat kā ķiploku). Kultūra sāk ziedēt jūlijā. Auga ziedi atgādina sārtu zatu. Sēkla nogatavojas tuvāk septembrim.

Populāras šķirnes

Puravu šķirņu nav pārāk daudz, taču dārzniekiem joprojām ir noteikta izvēle (kuru puravu stādīt). Apsvērsim populārākās šķirnes.

Kolumbs

Kolumbs ir agrīna šķirne. Tā nogatavošanās notiek vidēji astoņdesmit piektajā dienā pēc izkāpšanas. Kultūra aug līdz 80 cm augstumā, tās viltus stumbra garums ir līdz 13 cm. Ir atļauts stādīt Kolumbu gandrīz jebkurā Krievijas reģionā, vai tas būtu Sibīrija, Urāli, Maskavas apgabals vai Krasnodaras teritorija, kas ir maigāka klimata ziņā. Šāda veida puraviem raksturīga salizturība. Šī ir ļoti produktīva šķirne.

Kolumbs

Uzvarētājs

Vēl viena populāra sīpolu šķirne, kuru daudzi cilvēki dod priekšroku stādīt savā dārzā, ir Winner. Šī šķirne pieder sezonas vidum. Parasti nogatavošanās periods ir 130–160 dienas no stādīšanas brīža. Šim puravam raksturīgs vidējais garums un mazs svars (ne vairāk kā 200 grami uz augu). Winner šķirne ir īpaši novērtēta ar izcilām garšas īpašībām. Tas ir diezgan maigs, ļoti sulīgs, ar nelielu asumu.

Vesta (rietumi)

Šķirne Vesta (vai West) pieder pie agrīnās nogatavināšanas un tiek uzskatīta par vienu no labākajām. Kultūru var izaudzēt tikai 120 dienās. Sēklu materiāls tiek stādīts martā (vispirms traukā), pēc 70 dienām pārstādīts atklātā zemē. Augs prasa pietiekami nopietnu aprūpi - tas regulāri jākāpj un jāaugļo. Rietumu lapas atšķiras ar gaiši zaļu nokrāsu ar ievērojamu vaska pārklājumu. Stumbra kāja ir balta garumā, var sasniegt 30 cm, garša ir salda un sulīga. Vesta pieder pie šķirnēm ar augstu ražu.

Goliāts

Goliāts ir vēl viena agrīna puravu šķirne. Tas nogatavojas četrus mēnešus pēc stādīšanas. Stumbra augstums ir vidējs. Baltā daļa (spuldze) sasniedz 30 cm, un platums ir 60 mm. Viena dārza, kas ir pilnībā nogatavojies no dārza, vidējais svars ir 150 g. Šķirne ir lieliska gan svaigam patēriņam, gan žāvēšanai. Raža ir augsta.

Goliāts

Zilonis

Dārznieki labi runā par Elephant šķirni. Šī ir vidēji agra kultūra, kuru var izņemt no dārza 130 dienas pēc stādīšanas. Šķirne pati par sevi ir diezgan liela. Atsevišķi augi var izaugt līdz 85 centimetriem. Sīpolu lapas ir ļoti platas, bagātīgi zaļas ar zilganu ziedu. Viena auga svars ir aptuveni divi simti gramu.

Ziloņu raksturo augsta raža.

Karantaņskis

Puravu šķirne Karantansky ir vēlīnā nogatavošanās šķirne. Šim veselīgajam produktam nobriešana prasa vidēji 150-200 dienas. Turklāt svaigus garšaugus, kas rotās gandrīz jebkuru salātu recepti, var novākt pirms pirmā sala. Ražas novākšanai sīpolus var sagatavot jau septembrī. Tajā pašā laikā masveida ražas novākšana tiek veikta visu oktobri. Augu svars svārstās no 200 līdz 325 gramiem.

Vasaras brīze

Summer Breeze puravi ir vēl viena no populārākajām vēlu nogatavojošajām kultūrām. To raksturo platas un izplatītas zaļas lapas ar raksturīgu vaska pārklājumu. Viena auga svars pēc nogatavināšanas svārstās no 200 līdz 340 g, turklāt tā augstums var sasniegt vienu metru.

Ēdienu gatavošanā kultūru izmanto svaigi, žāvēti un apstrādāti. Īpaši ieteicams sasaldēt ziemā.

Vasaras brīze

Noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Zināt visu par tādu sīpolu kā puravu, nav tikai zināt, kā to pareizi sēt, kā audzē stādus vai kā to planēt un sasaldēt ziemai. Tikpat svarīgi ir izprast kultūras priekšrocības.

Puravi ir īsts vitamīnu un minerālvielu krājums. Tas satur tiamīnu, riboflavīnu, askorbīnskābes un nikotīnskābes, karotīnu, kā arī kalcija, kālija, magnija, dzelzs un fosfora sāļus, turklāt turklāt diezgan taustāmā daudzumā.

Puravu priekšrocības, ja tās regulāri lieto pārtikā, ir šādas:

• gremošanas traucējumu atjaunošana (rūpnīcā esošās rupjās šķiedras uzlabo peristaltikas darbu);
• atbrīvošanās no iekaisuma (kā kompleksa terapija);
• samazinot vēža audzēju risku (un palēninot identificēto audzēju augšanu);
• cīņa pret anēmiju (sakarā ar dzelzs saturu sastāvā);
• asinsspiediena pazemināšana;
• cīņa pret aterosklerozi (sīpolu stumbra šķiedras darbojas kā oksidētājs);
• ARVI profilakse (sakarā ar ēterisko eļļu klātbūtni sastāvā).

Puravu kosmetoloģiskajiem ieguvumiem ir ne mazāka nozīme. Palīdzība izskats sastāv nevis no masku uzklāšanas no zaļumiem vai galvas izskalošanas ar augu saknes infūziju, bet gan no produkta regulāras lietošanas pārtikā. Fakts ir tāds, ka askorbīnskābe, kas kultūrās atrodas lielos daudzumos, uzlabo kolagēna šķiedru sintēzi, no kurām sastāv vismaz puse no cilvēka ķermeņa.

Puravi zvana

Eksperimentā kosmetoloģijas jomā eksperti piedāvā saviem klientiem apēst vismaz vienu porciju salātu porciju un novērtēt, kā āda izskatīsies pēc mēneša. Un tas ļoti atšķirsies, turklāt neizmantojot dārgus krēmus. Ar puravu palīdzību organisms spēs pats ražot nepieciešamo kolagēna daudzumu.

Iepriekš tika uzskatīts, ka puravu kaitējums var parādīties tikai tad, ja tos regulāri ļaunprātīgi izmanto. Bet ne tik sen eksperimenti ir parādījuši, ka augs var kaitēt veselībai vairākos citos gadījumos.

Visbiežāk mēs runājam par šādām situācijām:

• ar individuālu neiecietību pret niķeli, kura saturā ir daudz lapu un kātu;
• paaugstināts skābums;
• zīdīšanas laikā (var sabojāt piena garšu);
• ar caureju (kultūra var saasināt esošo problēmu);
• urolitiāzes gadījumā saasināšanās laikā.

Tomēr puravi ir veselīgāki nekā slikti. Pietiek tikai rūpīgi uzraudzīt savu veselību, zināt savas slimības un nelietot produktu ļaunprātīgi.

Puravs dārzā

Kaitēkļi un slimības

Tāpat kā jebkurš cits augs, puravi ir uzņēmīgi pret vairākām slimībām un parazītiem. Visbiežāk uz puravi parādās nepieredzējuši kaitēkļi: nepieredzējuši trips, sīpolu mušas un sīpolu mušas. No slimībām vispirms ir jānošķir Alternaria, kā arī miltrasa.

Sīpolu muša

Sīpolu muša ir lielākais drauds puravu izkraušanai. Šajā sakarā ir ļoti ieteicams stādīt dažādas sīpolu kultūras pēc iespējas tālāk un sēt agrā pavasarī.

Efektīva būs arī izsmidzināšana augšanas sezonas sākumā ar insekticīdiem: Vantex vai Connectom

Otrā ārstēšana būs jāveic vasarā - jūlijā, kad parādīsies nākamās mušu paaudzes.

Sīpolu muša

Sīpolu lapa

Sīpolu atloka var ietekmēt ne tikai sīpolus, bet arī citus dārzeņus, tāpēc cīņa pret šo kaitēkli jāsāk tūlīt pēc pirmo simptomu parādīšanās. Šis kukainis barojas ar augiem un izplata vīrusu slimības.

Lapu atloks ziemo ziemā, no kuras tas parādās, tiklīdz gaisa temperatūra paaugstinās virs +10 grādiem. Parazīts sāk dēt olas no maija beigām. Par kaitēkļu sakāves klātbūtni liecina salda izdalīšanās uz lapotnes, uz kuras sēne sāk attīstīties. Uz bojātiem augiem parādās plāksne, kas ievērojami izjauc fotosintēzes procesu. Tā rezultātā raža ir ievērojami samazināta. Viņi cīnās ar kaitēkli, izmantojot insekticīdus: Confidora vai Karatzh Zeon. Ārstēšana jāatkārto pēc pirmā mājiena par jaunām kāpuru paaudzēm. Līdzīgi kontroles līdzekļi būs efektīvi tabakas tripšu uzbrukuma gadījumā.

Miltrasa

Miltrasa ir slimība, kas ietekmē daudzus dārza augus. Puravi nebija izņēmums no vispārējā noteikuma. Ar šo slimību uz lapotnes parādās balta ziedēšana. Lapas pamazām nomirst. Īpaši aktīvi šī slimība attīstās sausās un karstās vasarās.

Lai aizsargātu augu, divus gadus pēc kārtas nestādiet puravus vienā un tajā pašā vietā. Atgriezties iepriekš izmantotajā nosēšanās vietā atļauts tikai pēc gada.

Puravu audzēšana

Alternaria

Vēl viena problēma, ar kuru bieži sastopas puravu audzētāji, ir Alternaria. Slimība nodara vislielāko kaitējumu siltā lietainā laikā. Turklāt augi, kurus jau skārušas citas patoloģijas, ir uzņēmīgi pret slimībām: fuzārijs vai miltrasa. Slāpekļa mēslojums lielos daudzumos var arī veicināt augu infekciju.

Aizsardzība pret slimībām ir visefektīvākā, ja tiek izmantoti tie paši fungicīdi, kurus lieto sīpoliem. Mēs runājam par narkotikām Signum, Kurtaz vai Quadris. Pirms stādīšanas nebūs lieki sēklas apstrādāt ar tādu instrumentu kā Insur Profi.

Ja pastāv reāli baktēriju slimību izplatīšanās draudi, jums papildus jāizmanto preparāti, kas satur varu (piemēram, Horda).

Bet vissvarīgākais jebkuras slimības profilaksē ir lauksaimniecības tehnikas ievērošana un augu pienācīga aprūpe.Puravu kopšana nodrošinās lielisku ražu. To var ēst svaigu un uzglabāt ziemai, kad ķermenim īpaši nepieciešami vitamīni un barības vielas.