Koriandra stādīšana un kopšana atklātā laukā

Koriandrs, saukts arī par cilantro, ir viengadīgs augs. No botānikas viedokļa tā ir daļa no Lietussargu ģimenes. Cilantro parasti sauc par krūma zaļo daļu, un koriandru - tā sēklu daļu.

Galvenā informācija

Cilantro audzē visur. Šis augs tiek izmantots svaigi novākts un žāvēts kā papildinājums milzīgam ēdienu un mērču klāstam, padarot kulinārijas produktu pikantu pēc garšas. Augstā ēterisko eļļu satura dēļ cilantro zaļumiem ir ļoti spēcīgs aromāts, kas raksturīgs garšvielām. Sēklas tiek plaši izmantotas arī kulinārijas jomā.

Japānas iedzīvotāji, kuri vairāk nekā 5 tūkstošus gadu ir uzlabojuši cilindro stādīšanas procesu, apgalvo, ka koriandra lietošana pozitīvi ietekmē paredzamo dzīves ilgumu. Korejas nacionālo ēdienu izplatība padarīja šo zālaugu augu slavenu mūsu valstī.

Koriandra ķīmiskais sastāvs satur šādus minerālu elementus:

• ēteriskās eļļas;
• kālijs;
• kalcijs;
• fosfors;
• jods;
• A vitamīns;
• E vitamīns;
• K vitamīns;
• B vitamīns;
• P vitamīns;
• vitamīns PP.

Koriandrs

Svaigs cilantro palīdz palielināt apetīti un paātrināt gremošanas procesus smagiem ēdieniem.

Kaites, kurām augu lapas un sēklas ir īpaši noderīgas:

• samazināta smadzeņu aktivitāte;
• sirds pasliktināšanās;
• tieksme uz histēriju;
• apspiestās valstis.

Koriandra šķirņu šķirņu ir ļoti daudz. To atšķirība slēpjas auga audzēšanas īpašajā nolūkā: lai iegūtu sēklu ražu, tiek piedāvāta viena šķirne un zaļumu savākšanai - pilnīgi atšķirīga no pirmās kategorijas, kuras mērķis ir sēklu iegūšana. Visi no tiem, tāpat kā citas dārzkopības kultūras, ir sadalīti agrīnā, vidējā un vēlā nogatavošanās šķirnēs.

Nepieciešamie dīgšanas apstākļi

Zālaugu, piemēram, koriandra, audzēšana, stādīšana un kopšana atklātā laukā, kas jāveic viegla smilšmāla vai smilšmāla tipa augsnes apstākļos, liek domāt, ka pirms stādīšanas augsne ir jāapaugļo, 1 m2 platībā pievienojot 2 kilogramus humusa. Humusu var aizstāt ar 30 gramiem mēslojuma. Augsnei jābūt pietiekami sausai.

Koriandrs podos

Koriandro stādīšanas vietai vajadzētu saņemt pietiekamu daudzumu saules gaismas, tāpēc siltumnīcu nav ieteicams izmantot kā pastāvīgu audzēšanas vietu. Jūs varat nodrošināt augu ar daļēju nokrāsu, apstādot to pie krūma vai pie žoga, kas periodiski ļaus piekļūt tiešiem saules stariem.

Kores jāatrodas līdzenā vietā, jo zemienes apstākļos auga attīstība un spēja turpināt dīgt palēninās, un mitruma uzkrāšanās var izraisīt stādīšanas nāvi.

Šādas kultūras ir piemērotas kā prekursori, kurus vislabāk sēt, lai nodrošinātu rotāciju, audzējot koriandru:

• pākšaugi;
• gurķi;
• kāposti;
• kartupeļi;
• daudzgadīgie augi.

Koriandra selekcijas metodes

Šo augu pavairo ar sēklām. Sējas materiālu var novākt ar rokām vai iegādāties specializētā tirdzniecības vietā. Arī šo zāli raksturo pašizsējas reprodukcija, kurā sēklas, kas ziemā bijušas zem sniega segas, līdz ar pavasara iestāšanos spēj patstāvīgi sadīgt - tas novērsīs nepieciešamību katru gadu stādīt šo augu.

Sēklu savākšana

Pirmais solis ir noteikt sēklu brieduma pakāpi.

Koriandrs zied

Pareizu agronomisko analīzi var veikt, pamatojoties uz augļu ārējo stāvokli:

1. Nogatavojušās sēklas ir kļuvušas brūnas, un tās var viegli noņemt ar rokām. Jūs varat tos savākt, kad sāksies izliešanas process;
2. Spēja dīgt sēklu materiālu saglabā ne ilgāk kā divus gadus, ja tā nav nekavējoties sēta.

Sēklu sagatavošana pirms sēšanas

Lai vēl ātrāk paātrinātu sēklu dīgšanu un nogatavošanos, pirms pikantās cilantro audzēšanas pirms stādīšanas sākuma tās jāuzsūc šķīdumā, pievienojot augšanas stimulatoru.

Koriandra sēklu sēšanas laiks

Jūs varat sēt cilantro gan dārzkopības sezonas sākumā, gan beigās:

1. Pavasara-vasaras sēšana atklātā augsnē notiek aprīļa beigās. Zelmiņu parādīšanās uz augu, kas sēts periodā, kad kalendārā vasara vēl tikai sākas, vai maija beigās, notiek pēc 20 dienām.

Minimālais bultu gala izmešana notiek laika posmā no jūlija līdz rudens sākumam - šajā laikā apstādījumi attīstās ar īpašu intensitāti. Ražas novākšana būs iespējama tikai tad, ja ir izpildīts nosacījums, ka laicīgi tiek noņemti kātiņi agrīnā šīs auga daļas attīstības stadijā.

Koriandrs dārzā

2. Rudens sēja tiek veikta līdz oktobra beigām, ja turpmāka sasilšana nav iespējama. Šajā gadījumā nākamajā sezonā agrīna sēklu dīgšana notiks, kad notiek pirmā sasilšana.

Sēšanas algoritms cilantro augiem, kas aug no sēklām atklātā augsnē:

1. Stādīšanas platībai 1 m2 sagatavo apmēram 3 gramus sēklu;
2. Stādiet sēklas 2 cm dziļumā;
3. Vairākas reizes retiniet diedzētos dzinumus.

Pirmie dzinumi parādās mēnesi pēc cilantro augšanas sākšanas, tomēr noteikti laika apstākļi var veicināt cilantro agrāku dīgšanu.

Regulāra zāļu raža ir iespējama, sējot siltās sezonas laikā ik pēc divām nedēļām. Pikantu zāli var nopļaut 45 dienas pēc sēšanas. Vienā zemes gabalā var audzēt vairākas kultūras.

Turklāt cilantro var sēt mājās uz palodzes, kur tas spēj radīt gandrīz tādas pašas bagātīgas ražas kā dārzā:

1. Stādīšanai sagatavojiet trauku, kura ideāls variants būtu stādu kastīte vai konteiners;
2. Sagatavojiet augsnes materiālu, kuru varat pats sajaukt no organiskiem komponentiem, vai iegādājieties gatavu zemi tirdzniecības platformā, kas pārdod produktus dārzniekiem un dārzniekiem;
3. Iepriekš iegādājieties vai savāciet sēklas;
4. Sēj sēklu materiālu;
5. Pastāvīgi uzturiet telpā stabilu istabas temperatūras līmeni;
6. Nodrošiniet nepieciešamo augsnes mitrumu;
7. Pagariniet dienasgaismas stundas, izmantojot dienasgaismas spuldzi.

Āra kopšana

Ķekars cilantro (koriandrs)

Svaigi audzētiem augiem nepieciešama rūpīga aprūpe. Nezāles, ja tās netiek savlaicīgi noņemtas, var iznīcināt nenobriedušus stādījumus. Noņemot vājus augus, grēda ir jāatšķaida.

Kad koriandra augs izaug līdz 5 cm atzīmei, augsnei jāpievieno slāpekļa mēslojums. Augsnes mulčēšana palīdzēs saglabāt mitruma līmeni vēlamajā līmenī, kā arī palēninās nezāļu augšanu.

Pasākumu galvenais mērķis - kā pareizi iestādīt un rūpēties par cilantro un kā izaudzēt cilantro, lai raža būtu bagātīga, ir apturēt zāles stādīšanas aizaugšanu:

1. Stādi regulāri jāatšķaida;
2. Būtu jāsaglabā spēcīgākie dzinumi;
3. Apūdeņošana tiek veikta pēc nepieciešamības;
4. Savlaicīgi noņemiet nezāles;
5. Periodiski atbrīvojiet augsni;
6. Mulčēšana tiek veikta ar sakņu metodi;
7. Mēslošanai izmantojiet kālija fosfāta mēslojumu.

Kā laist koriandru

Regulāra apūdeņošana palīdzēs iegūt bagātīgu sulīgu zaļumu ražu. Mitruma trūkums novedīs pie lapas rozetes veidošanās kvalitātes pasliktināšanās un lieko bultu galu veidošanās. 1 m2 platībā, kas apstādīts ar cilantro dzinumiem, apūdeņošanai nepieciešami 4 litri ūdens. Pārejas laikā uz pastiprinātas dīgtspējas stadiju šķidruma tilpums dubultojas.

Slimību un kaitēkļu novēršana

Cilantro ir uzņēmīgs pret šādu slimību bojājumiem:

• Ramulariasis;
• Miltrasa.

Ir iespējams novērst šo slimību parādīšanos, rūpīgi ievērojot lauksaimniecības tehnoloģijas, izvairoties no augsnes piesārņošanas. Ja parādās skartās vietas, tās jānoņem un pēc tam jāārstē ar fungicīdu.

Koriandra ēteriskā eļļa

Kukaiņu kaitēkļu saraksts, kas apdraud koriandra stādījumus:

• vairākas blakšu šķirnes;
• sēklu ēdāji;
• ziemas liekšķeres;
• lietussargu kodes;
• stiepļu tārpi.

Kā novākt un novākt labību

Nocērtot vairāk nekā trešdaļu krūma, tā augšana tiks pilnībā apturēta un apturēta. Augu attīstības nodrošināšana divos secīgos ciklos ir iespējama tikai novācot lapas augšējo daļu - jāatstāj dzinumi, kas atrodas apakšā. Pēc cilantro stādīšanas iestājusies ziedēšanas stadija, koriandra stādīšana ar zālaugu augiem vairs nedod iespēju audzēt tos dzinumus, kurus var izmantot gastronomiskiem mērķiem. Sēklas, kas ir nogatavojušās līdz rudens sākumam, var izmantot ēdiena gatavošanā un konservētu sagatavju izveidošanai.Žāvētos augļus var izmantot kā sēklas koriandra audzēšanai nākamajā dārzkopības sezonā, ja tie ir pienācīgi apstrādāti.

Koriandru kulinārijā izmanto daudzas tautības. Vienkārši lauksaimniecības paņēmieni, kā audzēt cilantro, ļaujot stādīt šo augu pat uz palodzes parastā dzīvoklī, zinot, kad stādīt cilantro atklātā zemē, un nepretencioza aprūpe, ieskaitot saderību ar dažām citām dārza kultūrām, ļaus jums izaudzēt šo aromātisko augu augu jebkurā mājas dārzā zemes gabals, piemēram, privātmāja vai vasarnīca. Šāda gulta dos derīgu ārstniecības augu ražu, kas var labvēlīgi ietekmēt cilvēka ķermeni un palīdzēt daudzu slimību ārstēšanā - tieši šis augs ir daļa no milzīgā zāļu skaita. Turklāt no koriandra var pagatavot jebkuru skaitu mājas aizsardzības līdzekļu pēc daudzām tautas receptēm.