Viens no nepretenciozākajiem augiem, ko var atrast tikai, ir spuldze. Šim augam tautā ir vēl vairākas iespējas: savvaļas ķiploki, lācis vai savvaļas sīpols. Katram reģionam ir savs nosaukums. Papildus nepretenciozitātei savvaļas ķiploki atšķiras ar unikālu sastāvu, kas ir noderīgs cilvēka ķermenim. Augu izmanto pārtikai un arī medicīniskiem nolūkiem.

Kas ir šis augs

Daudzi ir ieinteresēti, kas ir kolba (augs), jo viņi pastāvīgi runā par tā labvēlīgajām īpašībām. Savvaļas sīpolus var sastapt dažādos klimatiskajos apstākļos, pat tundras zonā. Tas ir visizplatītākais Eiropā, Turcijā un Kaukāzā. Savvaļas ķiplokus var sastapt gan kalnainos apvidos, gan pļavās, ēnainos mežos.

Atkarībā no augšanas vietas un klimatiskajiem apstākļiem auga labvēlīgās īpašības var atšķirties. Cilvēkiem visvērtīgākais ir savvaļas ķiploki, kas aug kalnu apgabalos.

Savvaļas ķiploku kolba

Savvaļas ķiplokus visaugstāk novērtē Sibīrijā; kopš agra pavasara to ēd kā barojošu zaļumu, kurā ir daudz vitamīnu. Tās lietošana ir ļoti svarīga pavasarī, kad ir vislielākais vitamīnu trūkums.

Augu sugas

Ramsons - kas tas ir

Ir vairāki savvaļas ķiploku veidi, kurus apvieno ar vienu nosaukumu - savvaļas sīpols. Visas šķirnes atšķiras ar diezgan asu ķiploku smaržu, pateicoties attiecīgās ēteriskās eļļas klātbūtnei sastāvā. Visizplatītākie ir tikai divi veidi, kurus cilvēki visbiežāk izmanto: uzvara un lāča priekšgala. Daudzi meklē, kāda ir atšķirība starp sīpolu vai savvaļas ķiploku, bet kopumā tas ir viens augs. Visbiežāk uzvarošo sīpolu sauc par kolbu, bet lāci - par savvaļas ķiplokiem. Tā ir visa atšķirība.

Uzvaras priekšgals

Šis augu veids ir visizplatītākais. Lielākoties tā atrodas Sibīrijā, turklāt tā atrodas arī Tālajos Austrumos, Urālos, Baškīrijā un Krievijas Eiropas daļā. Novosibirskas apgabalā ir lieli stādījumi. To var atrast Karpatu un Kaukāza kalnu grēdās. Sibīrijas ramzons - šādi bieži sauc uzvarošo sīpolu, latīņu valodā tas skan AlllumuictorialisL. Pieder Alliaceae ģimenei. Tas ir diezgan liels augs, kas var izaugt līdz 0,7 m augstumā.Tā galvenā atšķirīgā iezīme ir nedaudz slīpa sakneņa, kas apvieno vienu vai vairākas spuldzes. Ziedi tiek savākti lielā, pietiekami mazā lietussargā un nokrāsoti zaļganbalti. Izaugsmes periods iekrīt jūnijā-jūlijā.

Uzvaras priekšgals

Lāču sīpols

Šāda veida augi tiek izplatīti tikai Krievijas Rietumeiropas daļā (Baltijas valstis, Karpati, Polesie). Tas ir daudz retāk sastopams stepju reģiona rietumu daļā, piemēram, Tulas un Orjolas reģionos. Dod priekšroku ēnainiem mežiem.

Sakarā ar lāča priekšgala popularitāti cilvēkiem tas ir kļuvis par ļoti retu parādību, jo tas ir iekļauts Sarkanajā grāmatā. Sīpolu savākšana lielākajā daļā teritoriju ir ierobežota, un dažos tas ir pilnībā aizliegts, piemēram, Stavropoles teritorijā. Šāda veida savvaļas sīpoliem ir tikai viena sīpola bez sakneņiem. Trīskāršā kāta augstums sasniedz 15-40 cm, pašā kāta pamatnē ir divas lapas ar gariem kātiņiem. Ziedi ir mazi un savākti baltās pusapaļās ziedkopās. Ziedēšana tiek novērota maijā-jūnijā.

Lāču sīpols

Savvaļas ķiploku sastāvs

Kā jau atzīmēts, kolbai vai savvaļas ķiploku augam ir unikāls sastāvs, kas ir ļoti noderīgs cilvēka ķermenim, it īpaši pavasara vitamīnu trūkuma periodā.

Sinepju augs - kā stādīt

100 g zaļumu enerģētiskā vērtība ir šāda:

  • Olbaltumvielas - 2,4 g;
  • Ogļhidrāti - 6,5 g;
  • Šķiedra - 1 g;
  • Tauki - 0,1 g.

Interesants fakts. Tas satur lielu daudzumu vitamīnu. Būtībā tā ir askorbīnskābe. Savvaļas sīpoli to satur apmēram 10 reizes vairāk nekā citrusaugļi.

Vitamīnu daudzums 100 g / mg

Vitamīna nosaukumsDaudzums 100 g / mg
NO100 mg
UN4200 mkg
IN 10,03 μg
AT 20,1 μg
AT 60,2 μg
AT 940 mcg
PP0.8984

Šajā savvaļas zālē nav minerālu, bet šo brīdi aizstāj ar faktu, ka sastāvs satur citas noderīgas aktīvās vielas:

  • Lizocīms;
  • Organiskās skābes;
  • Alicīna glikozīds;
  • Fitoncīdi;
  • Dažādas ēteriskās eļļas.

Noderīgas iezīmes

Artišoks (augs)

Kompozīcijā ir īpaša ēteriskā eļļa, kas ir atbildīga par asu ķiploku smaržu, kā arī par asu garšu. Šīs funkcijas dēļ savvaļas ķiplokus agri pavasarī aktīvi izmanto kā garšvielu. Ir daudz receptes, kas satur savvaļas sīpolus. Šādi ēdieni ir ļoti populāri visur, kur tas dīgst. Visvairāk tiem, kas dod priekšroku ķiplokiem, patīk izmantot savvaļas ķiplokus. Viņi izvēlas arī kolbu, jo pēc patēriņa nav elpas, kas raksturīga ēdieniem ar ķiplokiem.

Papildus labai gaumei sīpolu kolbā ir arī ārstnieciskas īpašības. Šo produktu ieteicams lietot biežāk, ja rodas traucējumi kuņģa-zarnu trakta darbā, kā arī citos gremošanas orgānos.

Noderīgi komponenti, kas ir sastāvā:

  • Stimulē žults ražošanu;
  • Uzlabo apetīti;
  • Normalizēt zarnu darbību;
  • Paātrināt vielmaiņas procesus.

Arī regulāra savvaļas ķiploku auga lietošana pozitīvi ietekmē citus veselības aspektus:

  • Uzlabo stāvokli ar artrītu, strutojošu vidusauss iekaisumu, reimatismu;
  • Nostiprina nervu sistēmu;
  • Noņem baktērijas mutē;
  • Paaugstina imunitātes līmeni;
  • Novērš vitamīnu deficīta stāvokli;
  • Normalizē asinsspiedienu;
  • Novērš liekā holesterīna parādīšanos.

Savvaļas ķiploki vīriešiem tiek uzskatīti par ļoti noderīgu augu. Lai palielinātu potenci, pietiek ar to, ka regulāri ēd kātiņus, kā arī augu lapas.

Sievietes novērtēs savvaļas sīpolu kosmētiskās īpašības. Izmantojot lapu masku, jūs varat izlīdzināt sejas krāsu, noņemt vecuma plankumus un vienkārši atvieglot ādu. Lai to izdarītu, lapas tiek sasmalcinātas biezputrā un tiek uzklātas uz ādas.

Kaitējums

Tāpat kā jebkurš augs, savvaļas ķiploku kolba var būt ne tikai izdevīga, bet arī kaitēt. It īpaši, ja jūs ēdat lielu produkta daudzumu. Pārdozēšana (vairāk nekā 20 lapas savvaļas ķiploku dienā) var izraisīt šādus apstākļus:

  • Gremošanas traucējumi;
  • Reibonis;
  • Caureja;
  • Pietūkums;
  • Ar peptisku čūlu var rasties paasinājumi;
  • Bezmiegs.

Kā galvenā kontrindikācija augu ņemšanai tiek izcelta alerģiska reakcija, kā arī individuāla ķiploku nepanesamība. Savvaļas ķiploku izmantošanas ierobežojumu sarakstā ir šādi nosacījumi un slimības:

  • Pankreatīts;
  • Grūtniecība;
  • Epilepsija;
  • Holesterīns;
  • Zarnu vai kuņģa iekaisums;
  • Hepatīts.

Pieaugošas funkcijas

Cilvēks cer ne tikai uz dabu un savvaļas floru. Viņš jau sen ir iemācījies audzēt kolbu mājās. Ramson ir nepretenciozs augs, kas lieliski panes ēnu. Tādēļ jūs varat atvēlēt tam vietu pie dārza žoga vai sienas. Bet tajā pašā laikā ir svarīgi, lai augsne nebūtu skāba, vispirms tai jāpievieno liels daudzums organisko vielu (2–3 spaiņi komposta uz katru kvadrātmetru). Savvaļas ķiploki var dīgt vienā pastāvīgā vietā vairākus gadus, fakts ir ļoti ērts, ka nezāles neapdraud pieaugušo augu.

Pavairošana

Vislabāk ir savvaļas ķiplokus stādīt ar sīpoliem, bet, ja nav iespējams atrast šādu stādāmo materiālu, audzēšanai varat izmantot sēklas.Tā kā savvaļā sēklas nogatavojas jūlijā un pēc tam līdz pavasarim atrodas augsnē, vasarā ir vērts sēt. Pirmajā gadā stādi būs plāni un vāji, un jau nākamajā sezonā pēc ziemas jūs varat nirt un stādīt pastāvīgā vietā.

Uzmanību!Ja jūs pieļaujat masveida ikgadēju sēklu izmešanu, tad jums vajadzētu būt gatavam tam, ka dārzā parādīsies jauna nezāle, ko sauc par savvaļas ķiplokiem.

Aprūpe

Lauksaimniecības prasības savvaļas ķiploku kopšanai ir minimālas. Galvenais ir spēt reproducēt dīgšanas dabiskos apstākļus. Lai to izdarītu, ir vērts uzraudzīt augsnes mitrumu sausā laikā. Ravēšanas laikā augsni neatslābiniet pārāk dziļi. Procedūras laikā labāk pievienot mulču, lai zeme būtu vaļīga un mitra. Sīpols vai savvaļas ķiploks pārāk nebaidās no nezālēm, bet nātru saknes un kviešu zāle var sabojāt sīpolus, tos caurdurot.

Kā izvēlēties pareizo produktu

Ne visas savvaļas sīpolu lapas var izmantot pārtikā. Zaļumus pārtikā varat izmantot no paša agra pavasara, kad gaisa temperatūra sasilst līdz 12 grādiem. Zaļumus ir vērts savākt tikai pirms ziedēšanas, jo pēc tam lapotne kļūst izturīga un bez garšas un tajā pašā laikā zaudē visas uzturvērtības īpašības.

Lapām jābūt sulīgām un, nospiežot, jāizdala sula ar asu ķiploku smaržu. Ja lapas izskatās gausas un raupjas, tās ievāca pēc ziedēšanas. Vākšana jāveic pareizajā laikā.

Svarīgs! Novācot savvaļas ķiploku lapotnes, ir jābūt ļoti uzmanīgam, jo ​​tie ir ļoti līdzīgi ielejas lilijām. Pēdējie ir ļoti toksiski cilvēkiem. Pirms dodaties meklēt noderīgus zaļumus, jums skaidri jāsaprot, kāda veida sīpols ir augs un kā to atšķirt no ielejas lilijas.

Kaitēkļi un cīņa ar tiem

Augs, piemēram, savvaļas ķiploki, ir ļoti izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem. Bet tomēr uz jaunām auga lapām bieži parādās kalnrūpniecības mušas kāpuri. Šajā gadījumā augu ieteicams laistīt ar 1% vienkāršā sāls šķīdumu un atkārtot laistīšanu agri no rīta, bet ar tīru ūdeni.

Arī savvaļas ķiploki var ciest no rūsas. Ir vērts ārstēt pēc pirmajām bojājuma pazīmēm. Lai to izdarītu, izmantojiet gatavus fungicīdus vai sagatavojiet īpašu sastāvu: 1 ēdamkarote tiek pievienota 10 litriem ūdens. l. vara oksihlorīds un ziepes. Pārstrāde tiek veikta pēc 14 dienām. Šādi apstrādātās lapas var ēst tikai pēc 2 nedēļām. Tos rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens.

Vienkāršs, nekomplicēts savvaļas ķiploku augs aug daudzās malās un mežos, taču ne visi to izmanto pārtikai, bet velti. Galu galā jūs varat izmantot dabas dāvanas ar labumu. Ja tuvumā nav zonu ar kolbu, tad šādu augu var viegli audzēt savā dārzā.

Video