Kad novākt nātres žāvēšanai

Nātre ir plaši izplatīta - to var izmantot medicīniskiem, kulinārijas mērķiem vai kosmētikas ražošanai. Žāvētas lapas vai sēklas ir viegli atrodamas tirgū. Ja vēlaties pats novākt augu, šajā rakstā sīki pastāstīs, kā to var izdarīt.

Kolekcija

Nātru novākšanas laiks ir jūnijs, jūlijs un augusts. Šī perioda izvēle ir saistīta ar faktu, ka tas ir laiks, kad zied nātres. Ja nātres tiek pļautas vasarā, iespējams, ka, ataugot, tās atkal zieds rudens sākumā. Šajā gadījumā savākšanas sezonu var turpināt. Ziemas laikā vākšana netiek veikta acīmredzamu iemeslu dēļ.

Ne katra diena ir vienlīdz piemērota šai procedūrai. Vislabāk ir izvēlēties skaidru laiku, kad rasa jau ir pazudusi no augiem. Tiek uzskatīts, ka raža Mēness kalendārā pēc pilnmēness sniegs visnoderīgākās sagataves.

Kolekcija

Bet norādītais pasūtījums ir piemērots tiem, kas vēlas iegūt lapas, augu ziedus. Ja jums ir nepieciešamas nātru saknes, ieteicams tos savākt pavasara vai rudens mēnešos, līdz pat salnām.

Ja nātru plānojat izmantot ēdiena gatavošanai, kosmētikas vajadzībām vai sasaldēšanai, lapas var novākt arī visu pavasari.

Lai gan šis augs ir izplatīts, to nav ieteicams novākt visur, kur tas ir atrasts. Tam vispiemērotākās ir ekoloģiski tīras teritorijas.

Tas jo īpaši nozīmē, ka jāizvairās no šādām situācijām:

1. Ja noteiktā apgabalā ir liellopu apbedījums, tad šeit ir absolūti neiespējami savākt nātres pārtikai;
2. Lielceļu tiešā tuvumā uz augiem nosēžas ne tikai putekļi un netīrumi, bet arī dažādas kaitīgas vielas, kas ir daļa no benzīna sadegšanas produktiem. Ja nātre ir sasalusi, visas šīs vielas tajā paliks;
3. Ja noteiktā apgabalā darbojas rūpniecības uzņēmumi, kas darbojas tagad vai darbojas nesenā pagātnē, tad tie ir ļoti reāli vides piesārņojuma draudi;
4. Ja šajā apkārtnē ir dzelzceļa saites, nātru savākšana nebūs pareiza;
5. Lauksaimniecībā ir ierasts izmantot dažādus minerālmēslus. Vietās, kur tie tiek uzglabāti, noplūdes un šādu vielu iekļūšana augsnē ir pilnīgi iespējama. Tāpēc nātres nav ieteicams vākt to tuvumā;
6. Dažādu veidu būvlaukumu apkārtne nav piemērota vieta kolekcionēšanai;
7. Jebkurai vietai ir jāsavāc un jāiznīcina dažādi atkritumi. Tas bieži uzkrājas speciāli izraudzītos atkritumu poligonos. Viņu apkārtne nav piemērota augu vākšanai.

Svarīgs! Pārkāpjot šos noteikumus, cilvēki ļoti riskē. Šādu nātru lietošana var nopietni kaitēt veselībai.

Nātre ir divmāju: sēklas ir sasietas augustā, un tās var novākt līdz septembra beigām.

Tā kā novākšanas laikā šis augs spēj sadedzināt ādu, ieteicams to ražot ar cimdiem, lai aizsargātu rokas. Ja mēs nerunājam par atsevišķiem noplūktiem auga kātiem, bet gan par tā masveida novākšanu, to var izdarīt, izmantojot sirpi vai izkapti. Šajā gadījumā nātru ērkšķi nedarbosies uz ādas.

Nātru biezokņi

Šajā gadījumā jums jāsaprot, ka šiem rīkiem nepieciešama prasmīga apstrāde un tie ir ļoti asi, kas sagriežot var izraisīt asiņošanu.Tāpēc labāk, ja tos lieto tie, kas jau zina, kā ar tiem rīkoties.

Uz piezīmes. Ir novērojums, ka tad, kad nātres novāc žāvēšanai, ja jūs tās notriecat, pirms nolasīšanas nolieciet, neplēšot, degšanas īpašības ievērojami vājināsies. Tas palīdzēs labāk pasargāt no dzēliena parādīšanās savākšanas laikā.

Kā savākt

Ja mērķis ir lapas, jāapsver sekojošais. Lapu novākšana ražas novākšanas laikā ir garlaicīgs uzdevums, citiem vārdiem sakot, laika izšķiešana. Nātru kātiņi ar grūtībām noraujas, drīzāk pārvēršas par sava veida mazgāšanas lupatiņu. Tāpēc ir lietderīgi zarus apgriezt ar lapām. To ir ērti izdarīt, izmantojot, piemēram, dārza šķēres. Pēc savākšanas pēc neilga laika lapas nedaudz savīps, un tās būs daudz vieglāk atdalīt nekā iepriekš.

Savākšanas laikā ir ērti ar šķērēm vienkārši nogriezt tikai auga augšējos zarus. Līdzīgi jūs varat savākt nātres zālēm, savākt nātru sēklas.

Augu selekcija

Lai sāktu ražas novākšanu, ir svarīgi saprast, ka ne visi augi būs vienlīdz noderīgi. Lai pareizi savāktu nātres, ieteicams ievērot noteikumus:

1. Jums rūpīgi jāpārbauda lapas. Viņiem vajadzētu ne tikai izskatīties veselīgi, bet arī bez parazītu aktivitātes un dažādu piesārņojuma pēdām;
2. Ja kāti un lapas ir skaidri pārklāti ar zirnekļu tīkliem, tad nav ieteicams savākt šādu materiālu apstrādei;
3. Ir jēga novērtēt nātru lapu virsmu. Tiem jābūt gludiem un bez ieslēgumiem;
4. Spēcīgs kāts un daudzas lapas uz tā ir laba zīme;
5. Jums jāpievērš uzmanība arī ne tikai lapu, bet visa auga krāsai. Tam jābūt plakanam.

Novāktos augus pēc tam žāvē vai sasaldē.

Žāvēšana

Pēc auga savākšanas tas ir rūpīgi jāizžāvē.

Parasti to dara šādās vietās:

• savāktos stublājus ir ērti izlikt bēniņos;
• lapene būs arī viena no vietām, kur var kvalitatīvi nožūt savāktās nātres;
• ja nav iespējams izmantot iepriekš minētās iespējas, jūs varat izgatavot nojumes klusā un noslēgtā vietā un organizēt žāvēšanu zem tā;
• Šim nolūkam var iekārtot terases.

Visos izskatītajos gadījumos, žāvējot, domājot par nātru uzglabāšanu, jūs varat izvairīties no tiešiem saules stariem. Tajā pašā laikā notiek kvalitatīva savākto augu ventilācija.

Pirms žāvēšanas ir jāsagatavo iegūtais materiāls. Lai to izdarītu, tam jābūt izkaisītam uz līdzenas virsmas un uzmanīgi apskatītam. Šajā gadījumā ir nepieciešams noņemt netīrumu gabalus, bojātās auga daļas. Ja rodas citu augu daļas, tās arī būs jānoņem.

Žāvēšanai pirms augu izmantošanas medicīniskiem nolūkiem nātru kātiņus novieto uz saplākšņa loksnēm vai audekla. To uzskata par labāko variantu, ja slāņa biezums nepārsniedz četrus centimetrus. Augu ziedi tiek apstrādāti atsevišķi. Tie ir izlikti, lai nožūtu plānā kārtā. Dienas laikā augu ieteicams apgriezt vairākas reizes. Parasti, ja žāvēšanu veic ārā, augu naktī ieved telpā, un no rīta to atkal pakļauj gaisam.

Uzglabāšana

Procesa ilgums var būt ļoti atšķirīgs, atkarībā no laika apstākļiem, sākot no kalendāra dienas. Kad runa ir par karstām dienām, žāvēšana būs īslaicīga. Ja laika apstākļi pārsvarā ir mitri, tad augu kādu laiku jātur gaisā, ļaujiet tam nedaudz nožūt un vēdināt. Pēc tam process būs jāturpina telpās. Šajā gadījumā augs jānovieto uz marles vai uz tīkla. Tas uzlabos ventilāciju žāvēšanas laikā. Nākotnē, ja nepieciešams, jūs varat sākt iesaldēt augu.

Intensīva žāvēšana

Lai gan nātru var nožūt parastajā veidā, izliekot to uz līdzenas virsmas, ir arī veidi, kā process notiek intensīvāk.

Šajā gadījumā temperatūras režīms saskaņā ar instrukcijām paredz izmantot temperatūras diapazonu no 59 līdz 60 grādiem. Šeit būs ērti izmantot īpašu žāvēšanas kameru, ja tās nav, derēs krievu krāsns.

Lai pārbaudītu, vai temperatūra ir pareiza, jums jādara šādi. Viņi iemet nelielu papīra gabalu iekšā un redz, kas notiks tālāk. Ir svarīgi, lai tas nesāk dedzināt vai kļūt dzeltens. Šajā gadījumā jūs varat ievietot nātres nožūt.

Žāvēšana

Jāatceras, ka pirmajās divās stundās nav atļauts aizvērt skursteni. Šajā gadījumā aizvars ir jānovieto uz diviem ķieģeļiem, un augšējā mala ir nedaudz atvērta.

Žāvēšanu var organizēt arī parastā krāsnī. Šajā gadījumā jums ir jāveic minimālā degšanas intensitāte un jāatstāj durvis vaļā.

Materiāla gatavību var noteikt, pamatojoties uz šādām īpašībām:

1. Ja jūs mēģināt saliekt žāvēto lapu, centrālā vēna saplīsīs;
2. Lapu krāsa kļūst tumši zaļa un tajā pašā laikā piesātināta;
3. Ja jūs ar pirkstiem brauksiet pa lapas virsmu, tā virsma jutīsies raupja;
4. Smarža ir nedaudz līdzīga siena smaržai. Ir jūtams zāļu aromāts;
5. Pēc garšas tas satur izteiktu rūgtu pieskaņu.

Uzglabāšana

Novākto un rūpīgi izžāvēto augu var uzglabāt divus gadus, patērēt vai nu žāvētu, vai saldētu.

Gadījumā, ja nātru nav nepieciešams lietot tik ilgu laiku, varat izmantot citu uzglabāšanas metodi. Šim nolūkam žāvēto materiālu ievieto stikla burkās ar maltiem vākiem. Tomēr tad derīguma termiņš nevar pārsniegt mēnesi.

Augu ievietošana ledusskapī var atrisināt problēmu, kā ilgāk saglabāt nātru svaigu.

Ir atļauts izmantot arī auduma maisiņus, kastes no kartona, parastā papīra maisiņus, saplāksni vai koka kastes.

Pēc nātru savākšanas un iesaiņošanas tās nogādā sausā vietā, kur var nodrošināt labu ventilāciju. Ja tika izmantoti maisi vai maisi, tos var pakārt pie sienām glabāšanai vai arī varat izmantot ledusskapja saldētavu.

Jums jāpievieno etiķetes, kas norāda datumu, no kura tiek aprēķināts derīguma termiņš. Kad termiņš ir beidzies, pat ja suga ir izdzīvojusi, augu labāk nelietot.

Izvēloties, vai ir iespējams sasaldēt nātru vai uzglabāt to sausā veidā, jāņem vērā, ka, apstrādājot ar abām metodēm, lielākā daļa uzturvielu tajā tiek saglabāta.

Zāļu lietošana

Šis augs ir daļa no daudziem līdzekļiem, kurus izmanto tradicionālajā medicīnā. Tas ir saistīts ar faktu, ka nātres satur daudz noderīgu vielu. Jo īpaši tas ir bagāts ar K vitamīnu, kam ir pretiekaisuma iedarbība. Tas satur arī kalciju, flavonoīdus, skudrskābi un citus.

Viņa ir atradusi aktīvu lietojumu:

• kosmetoloģija;
• ginekoloģija;
• farmakoloģija;
• citās jomās.

Lai sajustu nātru ārstniecisko iedarbību, pietiek ar to pagatavot tēju vai no tās pagatavot zupu. Maija nātru var izmantot salātos.

Šis augs palīdz izvadīt no ķermeņa kaitīgas un toksiskas vielas. Ja jūs lietojat ārstēšanas kursu, tam ir tonizējoša iedarbība noteiktu ādas slimību ārstēšanā.

Beta-karotīna klātbūtne nātrē norāda, ka tā lietošana labvēlīgi ietekmē redzes orgānus.

Spēcīgais antioksidanta efekts ir saistīts ar flavonoīdu, dzelzs, E vitamīnu un B grupas, kumarīnu un hlorofila klātbūtni.

Kontrindikācijas

Šis augs uzlabo asins recēšanu, tāpēc nav ieteicams to lietot pacientiem ar aterosklerozi vai tiem, kas cieš no varikozām vēnām.

Lietojot nātru, nevajadzētu aizrīties arī tiem, kam ir nieru darbības traucējumi.

Grūtniecības laikā agru dzemdību var provocēt šādā veidā.

Ja organismā ir audzēji, tas ir pietiekams iemesls, lai atturētos no nātru lietošanas.

Kas var izmantot

Vairākos gadījumos šī iekārta var sniegt organismam nenovērtējamu palīdzību:

1. Noderīgi matu izkrišanai;
2. Palīdz ārstēt ādas slimības;
3. Palīdz pret blaugznām, trausliem matiem, pārmērīgi taukainiem matiem;
4. Var lietot kā pretiekaisuma līdzekli;
5. Uzlabo matu kvalitāti, padara tos biezākus un piešķir tiem skaistu spīdumu.

Žāvējot nātres, tiks saglabātas visas derīgās vielas. Šo augu var izmantot visu gadu.

Video