Kā iestādīt piparmētru

Piparmētra ir daudzgadīgs augs Lamiaceae ģimenē. Šīs zāles derīgās īpašības ir zināmas kopš seniem laikiem. Smaržīgas tējas un piparmētru uzlējumi lieliski atsvaidzina un tonizē, mazina galvassāpes, atvieglo saindēšanās simptomus. Piparmētru lapas tiek izmantotas ēdiena gatavošanā ēdienu gatavošanai un dekorēšanai, un no tām izdalītās ēteriskās eļļas un mentols tiek aktīvi izmantoti kosmetoloģijā un aromterapijā.

Daži piparmētru veidi nav kaprīzi, tāpēc nav nepieciešams radīt īpašus apstākļus, un tos var audzēt gandrīz jebkurā reģionā. Tās galvenokārt ir sugas, kas parādījās savvaļā. Hibrīdās šķirnes visbiežāk prasa augsni un apgaismojumu.

Piparmētru sugas

Saskaņā ar The Plant List ir 42 piparmētru šķirnes. Visizplatītākie ir:

• Mājas... Šo piparmētru var audzēt podā mājās dekoratīviem nolūkiem vai kā garšvielu. Šīs zāles bagātīgais aromāts atbaida odus un citus kukaiņus. Augs var būt ikgadējs, un ar labu aprūpi tas aug vismaz 5 gadus;
• Pipari... Tas ir hibrīds melliferous augs, kas nenotiek savvaļā. Mint ir dedzinoša garša. To parasti izmanto medicīnā atjaunojošo un nomierinošo īpašību dēļ. Ēdienu gatavošanā to izmanto, lai pagatavotu ēdienus ar bagātīgu garšu. Piparmētru sēklu audzēšana no sēklām ir labākā selekcijas metode dārzā;
• Mentols... Atvasināts no pipariem un satur augstu mentola saturu. Piemīt asa smarža un garša. Tās ir lieliskas zāles pret bronhītu. Atšķirīga iezīme ir sala izturība;

Mentola piparmētra

• Cirtaini vai cirtaini... Šīs piparmētru dzimtene ir Amerika. Runājot par īpašībām un īpašībām, cirtainā piparmētra ir tuvu piparmētrai, bet tai nav dzesēšanas efekta, jo sastāvā nav mentola. Karvons un linalols piešķir spēcīgu garšu un aromātu. To plaši izmanto tabakas rūpniecībā un ziepju ražošanā;
• Melisa vai citrona piparmētra... Vidusjūra ir šī auga mājvieta. Sakarā ar augsto C vitamīna saturu sastāvā piparmētrām ir izteikta citrona garša un aromāts. Augs ir ārkārtīgi nepretenciozs, izturīgs pret salu, labi pavairo, pats sējot. Sēklas pārnēsā vējš, tāpēc augs uz vietas ļoti ātri aug;
• Šokolāde... Ļoti labi aug mitrās vietās. Tam ir smalks šokolādes aromāts un salda garša, tāpēc konditori to ļoti iecienījuši. Pie pietiekama apgaismojuma lapas kļūst brūnas. Šāda veida piparmētras vislabāk stādīt traukā, jo tās aug ar zibens ātrumu un no tās gandrīz nav iespējams atbrīvoties;

Šokolādes piparmētra

• Lauks vai mežonīgs... Tam ir plašs izplatīšanas apgabals: no Indijas līdz Eiropai. Nav nepieciešama apkope, neuzliek nekādas prasības augsnes sastāvam. Labākais biotops viņai ir upju krasti, mitrāji un citas teritorijas ar mitru augsni. Ir asa, spēcīga smaka. To lieto aromterapijā un dietoloģijā. Lauka piparmētru ēterisko eļļu ieelpošana ievērojami samazina apetīti;
• Garo lapu... Visbiežāk sastopams Āfrikā, Āzijā un Eiropā. Piemīt biezs pikants aromāts, tāpēc to izmanto zaļā siera pagatavošanā. Šī šķirne prasa rūpēties: jums jāievēro ūdens režīms un dienas laikā jānodrošina pietiekama saules iedarbība. Pavairošana notiek pēc saknēm;
• Meksikāņu... Tam ir ļoti dekoratīvs izskats, ziedkopas sastāv no liela skaita miniatūru ziedu ar baltiem, rozā un ziliem toņiem.Nav izturīgs pret salu, tāpēc ziemai labāk ir pārstādīt piparmētru uz palodzes. Nepatīk ēna. Zied jau no pirmā dzīves gada. Visbiežāk izmanto kosmetoloģijā;

Meksikas piparmētra

• Kaķis... Galvenokārt aug savvaļā: ceļmalā, bedrēs, mežā. Mint ir savs individuālais citrusaugļu aromāts, pateicoties nepetalaktona esteriem, kas piesaista kaķus. Dārznieki savā dārzā bieži audzē kaķumētus, jo tas ir vērtīgs medus augs. Piparmētru novārījums ir efektīvs nervu traucējumu un kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanā;
• Suņuks... Visbiežāk sastopams reģionos ar mērenu klimatu. To plaši izmanto medicīnā toniku, brūču sadzīšanas kompresu pagatavošanai. To praktiski neizmanto ēdiena gatavošanā, jo tai ir ļoti rūgta garša un sadedzina gļotādu. Vietnē tas tiek stādīts medus auga veidā;
• Purvs... Tas aug karstā klimatā un ziemeļu reģionos, augsnei tas nav prasīgs. Tā kā sastāvā ir augsts pulegona saturs, parfimērijā bieži izmanto zefīra ēterisko eļļu;
• Korejiešu... Galvenokārt tiek audzēts Āzijā kā dekoratīvs krūms un arī kā zāles. Šī piparmētra ir tās ārstniecisko īpašību līderis. Tas labvēlīgi ietekmē imūnsistēmu, uzlabo asins sastāvu, dezinficē un efektīvi ārstē aknas un elpošanas traktu. Tam ir sarežģīts anīsa, oregano un piparmētru piezīmju aromāts.

Korejas piparmētra

Nav precīzi zināms, cik vēl šķirņu pastāv. Popularitāti iegūst piparmētru sugas ar dažādiem aromātiem: banāns, ananāsi, āboli, ingvers, baziliks vai vairāku smaržu buķete vienlaikus.

Stāda piparmētru

Pirms piparmētru stādīšanas valstī jums jāatrod optimālā vieta, jo dārza piparmētra, atšķirībā no savvaļas radiniekiem, pieprasa augsni, apgaismojumu un citu kultūru tuvumu. Labākie piparmētru priekšteči ir sakņu dārzeņi. Stādīšanas vietai jābūt labi apgaismotai, un augsnei jābūt mitrai. Blakus piparmētrām nevajadzētu stādīt ziedus, dārzeņus un citus augus, kurus augšanas periodā apstrādā ar ķimikālijām. Neaizmirstiet, ka piparmētru saknes aug ļoti spēcīgi, un augs aizpilda lielas platības. Tāpēc ir vērts tam piešķirt atsevišķu laukumu vai arī sakņu dīgšanas dziļumā aprakt zemē dzelzs plāksnes. Piparmētra dod priekšroku brīvām, neitrālām augsnēm.

Piparmētru stādīšana un kopšana atklātā laukā ir atkarīga no izvēlētā laika:

1. Pavasaris ir labākais laiks piparmētru sēklu stādīšanai atklātā zemē, jo ziemā sēklas pazudīs sala dēļ, un vasaras stādiem nebūs laika, lai iegūtu spēku pirms sala iestāšanās. Griešana ir arī labs veids pavasara stādīšanai;
2. Rudenī piparmētru labāk stādīt, sadalot krūmu. Ja ziemas reģionā nav pārāk skarbas, tad ir iespējama arī stādīšana ar spraudeņiem;
3. Vasarā visbiežāk tiek izvēlēta stādīšana ar spraudeņiem. Optimālais stādīšanas laiks ir jūlijs-augusts.

Stāda piparmētru

Mētru stādīšanas metodes:

1. Piparmētru sēklas. Vislabāk stādāmo materiālu iegādāties veikalā, tas dod garantiju augstas kvalitātes ražai. Sēklas var savākt pats, taču tas ir ilgs un rūpīgs process, turklāt sēklas ne vienmēr pārmanto hibrīda īpašības. Tāpēc pēc sēšanas ir liela varbūtība iegūt savvaļas piparmētru.

Sākotnējā posmā sēšanu vislabāk veikt uz balkona vai mājās, jo ir diezgan grūti audzēt piparmētru no sēklām. Tam būs nepieciešami mazi stādīšanas konteineri, drenāža un augstas kvalitātes augsne, kas bagātināta ar vitamīniem un mikroelementiem. Ir nepieciešams sēt sēklas samitrinātā augsnē līdz 0,5 cm dziļumam. Pēc tam trauks jāpārklāj ar pārtikas plēvi un jāatstāj 10-14 dienas + 20 ... + 25˚ С temperatūrā. austrumu puse.Ja tiek izpildīti visi nosacījumi, pēc 2 nedēļām sējeņi sāks dīgt un, kad parādīsies 2 īstās lapas, tos var pārstādīt atsevišķos traukos, kuru dziļums ir 10 cm. Asnus ievieto vēsā vietā 7-10 dienas, pēc tam tos var stādīt saulainā vietā, saglabājot 30 intervālus. 40 cm starp augiem. Šī stādīšanas metode iesācējiem ir diezgan sarežģīta, tāpēc ieteicams vai nu iegādāties gatavus stādus, vai arī mēģināt audzēt piparmētru citā veidā.

2. Spraudeņi - vieglāka piparmētru stādīšanas metode, tās panākumi ir atkarīgi no tā, cik pareiza būs griešana. Jums jāizvēlas spēcīgākās un veselīgākās zari un jānogriež apmēram 10 cm (tā, lai uz kātiņa būtu vismaz 2 lapu rozetes). Kātiņš tiek ievietots glāzē tīra ūdens, līdz parādās saknes. Vajadzības gadījumā ūdeni var papildināt. Labākais stādīšanas laiks ir maija pirmā dekāde. Stādīšanai ir piemērots griezums, kura saknes ir izaugušas par 2–3 cm, tās stāda 5 cm dziļās bedrēs 15 cm attālumā viena no otras;
3. Krūma dalīšana - vienkāršākais veids, jo piparmētra pēc būtības ir spēcīgas augšanas iezīme sakņu sistēmas ar snaudošiem pumpuriem dēļ. Sakne jāatdala tā, lai uz tās paliktu vismaz 10 pumpuri. To var nekavējoties iestādīt jaunā vietā, sagatavojot atbilstoša izmēra bedrīti un ieklājot dibenu ar humusu. Izmantojot šo metodi, sākotnējās šķirnes īpašības tiek pilnībā saglabātas.

Krūma dalīšana

Piparmētru pavairošana

• Krūma pārstādīšana ar māla recekli;
• Augu daļu (lapu, zaru) sakņošana;
• Sakneņu sadalīšana.

Piparmētru kopšana

Tā kā piparmētru stādīšana bez prasmēm ir diezgan sarežģīta, jums iepriekš jāparūpējas par augsnes sagatavošanu un turpmāko kopšanu:

1. Pirms piparmētru sēšanas ir nepieciešams pievienot humusu un sapuvušus kūtsmēslus;
2. Pēc stādīšanas jums jānodrošina savlaicīga laistīšana, augsne nedrīkst izžūt. Visbiežāk ir nepieciešama ikdienas, bet mērena laistīšana. Pārmērīgs mitrums noved pie lapu vaboles parādīšanās. No tā atbrīvoties ir gandrīz neiespējami, tāpēc labāk veikt preventīvus pasākumus - novadīt applūstošo augsni, atslābinot un noņemot liekos zarus, kas traucē brīvai gaisa kustībai;
3. Nezāļu atslābināšana un noņemšana, lai izvairītos no ūdeņošanās un sēnīšu infekcijām. Miltrasa rada vislielāko kaitējumu, tā pārklāj augu ar lipīgu, nelobāmu ziedu un iznīcina lapas. Savlaicīga nezāļu noņemšana un krūmu retināšana palīdz novērst šīs sēnītes parādīšanos. Ārstēšanai varat izmantot vāju koloidālā sēra šķīdumu, jo tas ir nekaitīgs dzīvniekiem un cilvēkiem;
4. Profilaksei pret slimībām un kaitēkļiem krūms ir jāatšķaida visā pavasara un vasaras sezonā. Slikta ventilācija izraisa laputu, gliemežu un citu kukaiņu parādīšanos, kā arī sēnīšu slimību - rūsu, kuru nevar ārstēt, un krūms ir jāiznīcina;
5. Jūs varat palielināt zaļās masas apjomu, pavasarī pilnībā apgriežot krūmu;
6. Ķīmiskās vielas var izmantot kaitēkļu un slimību kontrolei, bet pēc ražas novākšanas. Rudenī dārzu apstrādā ar Karbofos. Šķīdumu sagatavo saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma;
7. Reizi 4 gados jums jāmaina krūma atrašanās vieta;
8. Ziemai dārza dobe ir izolēta ar skujkoku zariem, kūtsmēsliem vai salmiem;
9. Smagās augsnēs jūs varat mulčēt augsni ar 5 cm biezu kūdru, tas augsni atbrīvos un barību dos saknēm;
10. Barošana ar slāpekli un fosforu jāveic 1-2 reizes mēnesī;
11. Nezāles iznīcina piparmētru sakņu sistēmu, tāpēc pavasarī un rudenī zeme ap krūmu ir jāizrok;
12. Ražas novākšanas laikā tiek sagrieztas tikai lapas, nepieskaroties stublājam, jo ​​augs var iet bojā no brūces.

Piparmētras

Attiecībā uz piparmētru jums jāorganizē ne tikai aprūpe, bet arī ierobežojums. Tas aug ļoti spēcīgi un tver teritorijas. Lai no tā izvairītos, jums ir jārok telpā ap augu, taču tas ne vienmēr ir efektīvs. Vislabāk metāla sakņu žogus apglabāt zemē pusmetra dziļumā.

Ražas novākšana var notikt vairākos posmos. Pirmā zaļumu cirpšana tiek veikta 15-20 dienas pēc dīgšanas. Lapas šajā laikā ir ļoti maigas un lieliski piemērotas ēdiena gatavošanai. Ja jums jāsagatavo piparmētra žāvēšanai, tad optimālais ražas laiks ir ziedēšanas sākums. Ēterisko eļļu daudzums lapās šajā laikā ir maksimāls.

Piparmētra ir augs ar ārkārtas īpašībām. Tas ir labs gan kā dekoratīva dārza dekorācija, gan kā vērtīgs ārstniecības augs, gan kā garšviela vai garšaugi ēdiena gatavošanai. Rūpnieciskajā ražošanā tas ir arī plaši pielietojams: kosmētikas, parfimērijas, tabakas un konservu rūpniecības ražošana. Mētru sugu un šķirņu daudzveidība ļaus izvēlēties to, kas vislabāk atbilst jūsu garšas vēlmēm un veic nepieciešamos uzdevumus.