Pētersīļi ir viena no visbiežāk sastopamajām kultūrām, ko audzē dārznieki. Rūpēties ir nepretenciozi, auglīgi, un lapas un saknes satur lielu daudzumu vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu. Sakarā ar to, ka tajā ir aromātiskas vielas, augs ir neaizstājams kā garšviela pirmajam un otrajam ēdienam, salātiem utt. Izmanto tautas medicīnā un kosmetoloģijā.
Kultūras apraksts
Pētersīļi ir divgadīgs augs lietussargu ģimenē. Tam ir sazarots uzcelts kāts ar spīdīgām trīsstūrveida divkārt sakrustotām lapām.
Izšķir lapu un sakņu šķirnes. Audzē visā valstī, kā arī Amerikā, lielākajā daļā Eiropas valstu, Āzijā un Āfrikā.
Pirmajā dzīves gadā augs veido sakņu kultūru un lapu rozeti. Otrajā gadā pētersīļi veido sēklas. Tas zied vasaras otrajā pusē ar zaļgani dzelteniem ziediem.
Sakņu pētersīļi
Ēdienu gatavošanā tiek izmantotas saknes un lapas.
Agrotehnika
Augs nav īpaši kaprīzs, tomēr, lai audzētu augstu ražu, ir jāievēro šīs kultūras lauksaimniecības tehnikas pamatnoteikumi.
Optimālākais stādīšanas laiks ir agrs pavasaris vai vēls rudens.
Neskatoties uz to, ka pētersīļi panes ēnu, vislabāk to stādīt apgabalā ar labu apgaismojumu, lai iegūtu labu ražu.
Augsnei jābūt brīvai, ar augstu organisko saturu. Augs labi aug uz smilšmāla augsnes vai smilšmāla. Labākie priekšteči viņai ir sīpoli, gurķi, cukini, ķirbi vai tomāti.
Kultūras pavairošana
Zaļo dārzeņu pavairo ar sēklām.
Stādīšana tiek veikta divos veidos: stāds un stāds.
Pētersīļus audzē stādu veidā, ja jūs plānojat agri iegūt zaļumus.
Tomēr audzēšanu visbiežāk praktizē, sējot sēklas tieši uz vietas. Atklātā zemē jūs varat sēt sēklas marta beigās - aprīļa sākumā. Lai stādi parādās ātrāk, samitrinātās gultas pārklāj ar plastmasas apvalku vai agrošķiedru.
Ja sēklinieki netiek savlaicīgi noņemti, augs pavairos ar pašizsēju.
Pētersīļi zem agrošķiedras
Dārzniekiem, kuri plāno agri iegūt šo kultūru, var rasties jautājums par to, kā pareizi stādīt pētersīļus stādiem.
Audzēšana ar stādiem
Sēklu sagatavošana
Vispirms jums jāsagatavo sēklas. Principā šo posmu var izlaist, taču šajā gadījumā sēklu dīgšanai būs vajadzīgs ilgāks periods.
Lieta ir tāda, ka pētersīļu sēklas ir pārklātas ar ēterisko eļļu apvalku, kas ūdenim apgrūtina piekļuvi sēklām. Ja tas netiek iznīcināts, tad augu parādīšanās ir sagaidāma ne agrāk kā 15-20 dienas.
Lai noņemtu apvalku, tiek izmantotas šādas metodes. Sēklas ievieto marles maisiņā, kuru pēc tam ievieto traukā ar karstu ūdeni. Otra metode ir sēklas ievietot degvīnā 15-20 minūtes. Tad tos rūpīgi nomazgā. Tad sēklas atstāj mitrā drānā, līdz tās izperas 2-3 dienas.
Stādu audzēšana konteineros
Jūs varat audzēt stādus puķu podos vai kastēs.Lai mājās iestādītu pētersīļus stādiem, dārznieki izmanto sējeņu traukus, kurus pārdod īpašos veikalos, kā arī kartona olu kastes.
Stādu audzēšana
Tvertnes ir piepildītas ar dārza augsni.
Ja stādu audzēšanai izmanto kastes, tad visā garumā tiek izveidotas apmēram 1 cm dziļas rievas, kurās iestāda sagatavotās sēklas.
Ja stādīšanai tiek izmantoti stādu trauki, tad tajos tiek izveidota ieplaka, kurā pēc tam tiek ievietota sēkla.
Pēc stādīšanas rievas pārklāj ar zemi un uzmanīgi aplaista, lai sēklas nenomazgātu uz virsmas.
Pēc tam konteiners tiek aizvērts uz augšu ar polietilēnu un ievietots siltā vietā. Polietilēna slānis neļaus mitrumam iztvaikot, un papildu laistīšana var nebūt vajadzīga. Polietilēna vietā varat izmantot stiklu.
Visbeidzot, filma tiek noņemta pēc tam, kad augam ir pirmā īstā pētersīļa lapa.
Šajā laikā laistīšana jāveic ļoti uzmanīgi, lai nesabojātu jaunos augus.
Picking
Pēc otrās lapas parādīšanās (apmēram mēnesi pēc stādīšanas) jums ir jālasa pētersīļi un jāstāda augi. Jums jāstāda stādi sagatavotās kastēs 5 cm attālumā viens no otra.
Stādi stādīti atsevišķos podos
Vai ir iespējams nepārstādīt pētersīļus? Tas ir iespējams, bet tikai tad, ja attālums starp stādiem ir pietiekams to attīstībai.
Šajā posmā aprūpe sastāv no augsnes laistīšanas un atslābināšanas.
Pārstādīšana
Pēc pavasara salnu perioda beigām (apmēram maija sākumā) gatavo stādāmo materiālu var stādīt atklātā zemē.
Ko darīt, audzējot sakņu šķirnes, un vai ir iespējams pārstādīt šādu pētersīļu stādus? Principā jūs varat, lai gan ne visi dārznieki iesaka to darīt. Dēsts jāizņem no trauka kopā ar zemes gabalu un uzmanīgi, lai grauds netiktu sagrauts, iestādiet to pastāvīgā vietā. Šajā gadījumā pētersīļu sakņu stādu saknes būs minimāli bojātas.
Stādu stādīšana bez zemes
Ja nav vēlmes vai iespējas audzēt stādus zemē, varat izmantot sarullētu vai gliemežu.
Veiciet apkopošanu šādi. Tualetes papīra slānis tiek uzlikts uz apmēram 10 cm plata plastmasas apvalka un apkaisa ar ūdeni. No augšas, atkāpjoties 1-1,5 cm attālumā no malas, izklājiet sēklas 4-5 cm attālumā.
Veltņa izgatavošana
Pēc visu sēklu ievietošanas pārklājiet šo "kūku" vēlreiz ar polietilēna papīra slāni.
Turklāt šī konstrukcija tiek velmēta ruļļos. Lai tas nesadalās, tas tiek fiksēts ar elastīgu joslu.
Sastāvs tiek ievietots traukā ar ūdeni (apmēram 4-5 cm), un struktūra ir pārklāta ar plastmasas maisiņu uz augšu.
Pateicoties šai sistēmai, sēklas vienmēr būs mitras, bet nepieslapinātas.
Pēc parādīšanās tos var barot. Lai to izdarītu, glāzē ūdens, kurā ir gliemezis, pievienojiet pilnīgu minerālmēslu. Lai nesabojātu augu, izmantojiet pusi šķīduma koncentrācijas, salīdzinot ar ieteicamo.
Kultūras aprūpe
Pētersīļiem kā dārza kultūrai nav nepieciešama īpaša piesardzība. Lai iegūtu labu ražu, periodiski nepieciešams laistīt, atbrīvot un noņemt nezāles.
Ja zaļumus audzē svaigam patēriņam, tad ir nepieciešams organizēt pareizu laistīšanu. Ar nepietiekamu augsnes mitrumu aug rozetes ar rupjām lapām. Tomēr ar mitruma trūkumu lapu masā uzkrājas vairāk aromātisko eļļu.Tāpēc divas nedēļas pirms ražas novākšanas viņi pārtrauc augu laistīšanu, kuru lapas ir paredzētas ziemas žāvēšanai.
Vislabāk augus laistīt no rīta vai vakarā, lai novērstu saules apdegumus.
Tāpat, lai iegūtu lielu daudzumu zaļās masas, ir nepieciešams barot.
Lapu pētersīļus vairākas reizes sezonā baro ar salpeti (50 g uz 10 m2 parauglaukuma), sakņu pētersīļus - ar fosfora-kālija mēslojumu.
Tādējādi stādīšanas stādīšanas metode ļauj agri iegūt pētersīļu ražu.
