Tik pikants augs kā sinepes ir īpaši populārs visā NVS. Tas jāsēj katru gadu, jo augs ir ikgadējs. Visizplatītākās šķirnes: baltās sinepes, melnās sinepes, pelēkās sinepes. Salātu pagatavošanai kulinārijas speciālisti bieži izmanto augu salātu veidu. Tas aug līdz 40-50 cm augstumam. Atšķiras ar savu nepretenciozitāti un labo ražu. Bez izņēmuma visas šķirnes ražo sēklas. Šis produkts ir noderīgs gremošanai, elpošanas ceļu slimību ārstēšanai. Augam piemīt antibakteriālas īpašības, tas ietekmē aknu, sirds un asinsvadu un reproduktīvās sistēmas uzlabošanos, satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu. Sinepes ir atradušas savu pielietojumu farmācijā un rūpnieciskajā ražošanā. Tas ir ne tikai labs produkts cilvēkiem, bet arī veselīgs ēdiens zālēdājiem. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka daudzus lauksaimniekus tik ļoti interesē jautājums par to, kā stādīt sinepes.
Sinepju audzēšanas agrotehniskās īpašības
Lai gan visas sinepju šķirnes ir ļoti līdzīgas viena otrai, tām ir savas īpatnības un vajadzības. Pats augs ir diezgan izturīgs pret salu, tāpēc to atļauts stādīt gan pavasarī, gan rudenī.
Baltās sinepes var sēt gandrīz jebkurā augsnē, tomēr labāk, lai tās būtu vaļīgas un mīkstas. Skābumam šajā gadījumā nav nekādas nozīmes.
Sinepju augs laukā
Jūs varat paļauties uz labu rezultātu, ja pēc pākšaugiem, rindu kultūrām, graudaugu kultūrām tiek sētas baltās sinepes (audzēšanas tehnoloģija un raža to apstiprina). Sinepju sēklu sēšana tajā pašā vietā var notikt ne biežāk kā reizi 3-4 gados.
Atbildot uz jautājumu, ka pēc sinepēm nevar stādīt un sēt, jānorāda šādi augi: kāposti, rāceņi, redīsi. Viņiem un sinepēm ir vienas un tās pašas slimības.
Kā vairojas sinepes
Sinepju pavairošanai ir divi galvenie veidi:
- Sēklas. Tos var iegādāties gandrīz katrā sēklu veikalā vai specializētos tiešsaistes veikalos. Cena tieši atkarīga no sēklu skaita un to apstrādes, kā arī no šķirnes. Sākot ar 2018. gadu par 1 kg sēklu Krievijas Federācijā jums būs jāmaksā no 45 līdz 170 rubļiem;
- Stādi. To var iepriekš izaudzēt no sēklām podā vai siltumnīcā un pēc tam pārstādīt atklātā zemē.
Sēšana ar sēklām
Augsnes sagatavošana
Sinepju stādīšanai nepieciešama rūpīga augsnes sagatavošana. Tam jābūt vērstam uz mitruma uzkrāšanos, visu nezāļu iznīcināšanu, augsnes seguma izlīdzināšanu. Pēc iepriekšējās kultūras novākšanas tiek veikta kūlas kultivēšana. Šī tehnoloģija ļauj iznīcināt daudzu augu slimību izraisītājus, kā arī veicina augu atlieku ātru sabrukšanu. Augstas kvalitātes atslābināšanai augsne tiek kultivēta 8 līdz 12 cm dziļumā.
Sinepju sēklu sēšana uz lauka
Domājot par to, kā iestādīt sinepes, jums vajadzētu pievērst uzmanību faktam, ka šim augam ir nepieciešams daudz minerālvielu. Augsnei jābūt piesātinātai ar kāliju, fosforu un slāpekli. Lai uzzinātu precīzu minerālmēslu daudzumu, iepriekš tiek diagnosticēta augsne.
Sēšanas specifika
Izlemjot, kad sēt sinepes, īpašniekam jāņem vērā auga šķirne, kā arī temperatūra. Tātad, baltās sinepes var sēt, tiklīdz augsne atkusīs pavasarī vai tieši pirms rudens salnām. Temperatūra, ko sinepju augs var izturēt, ir -5 ℃. Lai tas labi celtos, pietiek ar to, ka gaiss sasilst vismaz līdz + 3 ℃. Sēšanas ātrums ir 4 grami uz kvadrātmetru. Šī suga sāk pieaugt ļoti agri: faktiski pēc 3-4 dienām. 2 mēnešu laikā augs izaug līdz 20 cm augstumā.
Salātu (lapu) un melno (franču) šķirņu audzēšana ir praktiski identiska. Lai veiksmīgi dīgtu, šīm šķirnēm ir nepieciešams siltums. Sinepju sēšanai vajadzētu notikt temperatūrā 10-15 grādi pēc Celsija. Ja gaiss sasilst līdz 25 grādiem, sinepes var iekļūt bultiņā. Uzzinot, kā pavasarī sēt sinepes un izmantojot pieredzējušu īpašnieku padomus, salātu auga augļus var izbaudīt 2 nedēļu laikā.
Baltās sinepju sēklas un citas šķirnes vislabāk var sēt ar rokām, izmantojot parasto līnijas metodi. Sēšanas dziļums - 2-3 cm augsnē. Attālumam starp rindām standarta gadījumā jābūt 15 cm, un aizsērējušu lauku gadījumā - 40-70 cm. Alternatīvi visu dārzeņu dārzu var sēt ar cietu paklāju.
Sausa laika apstākļiem ir nepieciešama nedaudz dziļāka sēklu iegremdēšana (līdz 4-5 cm) un sēklu palielināšanās par 5%.
Vidējais sēklu skaits uz hektāru zemes ir 1,5-2 miljoni sēklu.
Pēc lauksaimnieka lūguma sinepju sēklas var sēt 3-4 reizes gadā. Pēc katras ražas novākšanas ir svarīgi teritoriju izrakt pēc iespējas dziļāk. Šāds pasākums laukam dos lielu labumu, būs iespējams novērst dārzeņu augu vēlu puvi.
Stādu kopšana
Pareiza augu uzturēšana ietver biežu laistīšanu, īpaši, ja laika apstākļi ir sausi. Nav vērts izvilkt nezāles vai kultivēt sinepju augšanas sākuma stadijā, jo sinepes ir ļoti jutīgas pret jebkādiem mehāniskiem bojājumiem.
Kā stādīt stādus
Iegādājies sēklas stādu audzēšanai, vispirms īpašniekam sēklas jānotīra. Šim nolūkam sēklas vairākas stundas iemērc kālija permanganāta šķīdumā.
Soli pa solim izkāpšanai ir četri posmi:
- Izvēlieties vietu. Sinepes siltumnīcā pavasarī var sēt, tāpat kā dārzā, rindās. Arī sēklas var ievietot sagatavotās bedrēs siltumnīcā. Citas iespējas ir katls, kastes, tases un tamlīdzīgi. Tvertnes apakšā ir jāizveido vairākas atveres. Tas ir paredzēts, lai nodrošinātu liekā ūdens izplūdi. Mums būs jāatrod papildu īpašas apakštasītes vai paletes;
- Sagatavojiet augsni. Melnzemi var iegādāties ziedu veikalos vai ņemt no dārza. Pēdējā gadījumā jums vajadzētu pievienot kokosriekstu šķiedru un vermikompostu;
- Tvertnes apakšdaļa ir piepildīta ar drenāžas materiālu. Visbiežāk tam izmanto keramzītu. Gatavo augsni pārlej ar to;
- Sēklas nevajadzētu stādīt ļoti tuvu viena otrai. Pēc tam jums jālaista augsne, un pēc tam tvertne jāpārklāj ar plastmasas plānu plēvi.
Lai mājas audzēšana būtu veiksmīga, jums jāievēro visi pieredzējušo lauksaimnieku ieteikumi. Svarīgs nosacījums ir gaisa temperatūra - + 20-24 ℃. Optimālais gaisa mitrums ir 60%.
Ir iespējams nedaudz paātrināt sinepju dīgtspēju, ja vispirms 3 dienas ievietojat sēklas siltā ūdenī, pievienojot zāles: Epin vai Kornevin.
Dažām lapu šķirnēm augsnes vietā var izmantot kūdras tableti. Tas tiek ievietots ūdenī, līdz veidojas putrains maisījums. Katls ir piepildīts ar to, un pēc tam tiek ievietotas sēklas, nospiežot tās 5-6 mm dziļumā.Apaugļošana šajā gadījumā jau ir lieka, taču augu nepieciešams laist katru dienu.
Sinepju stādu pavairošana
Jūs varat stādīt sinepes pastāvīgā vietā apmēram 1-2 nedēļas pēc tās augšanas. Ir svarīgi, lai temperatūra transplantācijas laikā ārā būtu augstāka par 5 grādiem pēc Celsija.
Vēls rudens ir piemērots arī stādīšanai, taču šajā gadījumā tas jāaudzē siltumnīcā.
Augu kopšana
Ir grūti pateikt, cik nepieciešams ūdens sinepēm. Laistīšanas biežums tieši atkarīgs no tā, kā aug sinepes. Pēc mēneša tam vajadzētu kļūt apmēram 10 cm augstākam.Ja augs ir ļengans un neaug, kā paredzēts, vai nevēlas dīgt, tad tas būs jāpievieno katru dienu.
Augsnes garozu ieteicams ecēt ar vieglām zaru ecēšām ar vienības ātrumu ne vairāk kā 5-6 km / h.
Plašrindu kultūrās ir atļauta kultivēšana starp rindām. Pirmajai audzēšanai labāk izmantot plakanas griezuma vienpusējas daļas. Dziļums ir 4-5 cm.
Sinepju augu kopšana
Īpašniekiem vajadzētu rūpīgāk apskatīt, kā zied sinepes. Šajā periodā viņai bieži uzbrūk kāpostu laputu. Jūs varat atbrīvoties no tā ar malu apstrādes palīdzību.
Ķīmiskajai aizsardzībai ir atļauts augu apstrādāt ar īpašiem herbicīdiem. Atveseļošanās ar šādām zālēm jāveic uzmanīgi, ievērojot ražotāja ieteiktās proporcijas.
Ražas novākšana
Sinepes var novākt vai nu manuāli, vai kombinējot.
Kad sinepes tiek novāktas atsevišķi, zāle tiek pļauta, un pēc žāvēšanas (vismaz līdz 12% mitruma) to paņem vālos.
Teritorijās ar retām kultūrām un laukos ar augstām nezālēm tiek veikta divfāžu novākšana.
Agrārieši labākos laika posmus ražas novākšanai izsauc no rīta un vakarā.
Tiklīdz sēklas nonāk straumē, tām nekavējoties jāveic primārā apstrāde. Ja augļu mitruma saturs ir pārāk augsts, tos žāvē, izmantojot mākslīgās ventilācijas tehnoloģiju. Ja žāvēšanas nav, sēklas jāžāvē brīvā dabā. Sekundārā tīrīšana tiek veikta, ja sēklu mitruma saturs ir 9%. Īslaicīgai uzglabāšanai ir atļauts dēt sinepju sēklas ar mitruma saturu 10-12%, ilgstošai uzglabāšanai - 8-9%.
Sinepju sēklas ir atļauts uzglabāt 8 gadus. Protams, šis skaitlis nevar būt rādītājs visiem gadījumiem. Produkta kvalitātei ir svarīgi ievērot optimālos mitruma (līdz 60%) un temperatūras (līdz + 15-20 ℃) rādītājus. Turklāt telpā jābūt labai ventilācijai.
Sinepju pulveri ir atļauts uzglabāt 6 mēnešus, bet pakļaujot gaisa mitrumam līdz 75% un gaisa temperatūrai līdz 20 grādiem pēc Celsija.
Sinepju zaļumus var ēst neapstrādātus, ja vien tie ir ēstgribi un ēstgribu. Ziemai to var žāvēt un, tāpat kā citus zaļumus, ievietot maisā vai jebkurā stikla, plastmasas traukā. To var pievienot arī marinādēm un velmēt ar tomātiem, gurķiem burkā.
Apkopojot, jāsaka, ka sinepes ir diezgan nepretenciozs un noderīgs augs. Tas spēj nodrošināt labu ražu, rūpēties par augsnes veselību. Sinepes izskatīsies kā attēls tikai tad, ja īpašnieks ievēro lauksaimniecības tehnoloģiju audzēšanas noteikumus un ar mīlestību rūpējas par savām kultūrām.
