Audzēšana ir interesanta zinātne, kas ļauj iegūt jaunas neparastas, bet tajā pašā laikā garšīgas augļu šķirnes. Zemāk ir saraksts ar veiksmīgākajiem krustojumiem, kas neatstāja vienaldzīgus gan pašus selekcionārus, gan dārzkopjus amatierus.
Dodoties uz veikalu pēc pārtikas precēm, visam visam, kas atrodas plauktos, izdodas atrast sava veida zinātkāri, par kuru jūs nekad iepriekš nesapņojat. Kas to būtu domājis, jo pirms kāda laika lielākajai daļai cilvēku banāni bija viseksotiskākie.
Romānikas kāposti
Tas ir neparasts tradicionālo brokoļu un ziedkāpostu maisījums. Apmēram pirms desmit gadiem šo sugu selekcionāri audzēja Itālijā, ne tik sen tā nonāca Krievijā.
Zīmīgi, ka šiem augļiem nav šai kultūrai raksturīgas smaržas. Garšīgas ziedkopas ir lieliski piemērotas sautēšanai un vārīšanai.
Es gribētu pievērst īpašu uzmanību Romanesco izskatu. Cilindriskais auglis ar smailām lapām spēcīgi izceļas no pārējiem augiem šajā vietā.
Violeti kartupeļi
Zinātnieki no Kolorādo, kas atrodas Amerikas Savienotajās Valstīs, ir izveidojuši neparastu sakņu kultūru. Tās unikalitāte ir bagātīgā purpursarkanā krāsā. Antocianīni par to ir atbildīgi sakņu kultūrā.
Jāatzīmē, ka vārot vai cepot, kartupeļi nemaina krāsu un viss izskatās tikpat iespaidīgi un pozitīvi.
Pluot
Vienkārši sakot, tas ir aprikožu un plūmju maisījums. Ārēji pluot krāsa mainās no zaļas līdz dziļi bordo, un iekšpusē esošajai smaržīgajai mīkstumam ir gaiši rozā krāsa.
Ja mēs runājam tieši par augļu garšu, tad tie ir daudz spilgtāki un bagātāki nekā sākotnējie kolēģi. Pluot ir ļoti sulīgs un neticami salds.
Arbūza redīsi
Tas ir parasts redīss, tieši pretējs. Tā iekšpusē ir sarkana, stingra mīkstums un ārpusē balta miza. Šeit piemīt viss tas pats rūgtums, kas raksturīgs parastajai šķirnei.
Turklāt arbūzu redīsi sulīgumā zaudē tradicionālajiem. Tas viss ir saistīts ar faktu, ka jaunā šķirne ir ļoti blīva.
