Baklažāni dārznieku vidū ir īpaši populāri dārzeņos. Šie dārzeņi tiek izmantoti daudzos ēdienos, jo īpaši kā papildinājums vasaras iemīļotajiem kebabiem. Kādi ir garšīgākie baklažāni?
Dimants
Ir tumši violeta augļu krāsa. Svars līdz 200 gramiem un garums līdz 25 cm.Dārzeņi garšo ļoti maigi, nav raksturīga rūgtuma. Suga ir sezonas vidū, audzēta atklātā laukā. Ražas novākšana notiek apmēram 5 mēnešus pēc stādīšanas.
Melns skaists
Tam ir iespaidīgi izmēri līdz 200 gramiem. Garša ir līdzsvarota, nav rūgtuma. To raksturo augsta raža, izturība pret slimībām un laba apstrāde un uzglabāšana. Audzē atklātā laukā un aukstos reģionos siltumnīcās.
Episkā F1
Ļoti agri nobriedušu kultūru var novākt jau 2 mēnešus pēc stādīšanas. Ļoti auglīgas un nesāpīgas sugas. Krāsa ir melna ar violetu nokrāsu. Garša ir ļoti harmoniska, tāpēc Epic F1 ir ļoti populāra stādīšanai.
Albatross
Iegūst patiesi milzu augļus, kuru svars ir līdz 500 gramiem. Krāsa ir zili violeta, forma ir īsa, bumbierveida. Celuloze ir garšīga, maiga, bez rūgtuma. Attiecas uz sezonas vidusdaļu, ražas novākšana notiek 110 - 135 dienās. Produktivitāte - līdz 6,5 kg uz kvadrātmetru.
Romantiski
Agrīnās nogatavošanās sugas dod ražu 3 mēnešus pēc stādīšanas. Tas labi un aktīvi nes augļus. Dārzeņu forma ir ovāla, iegarena. Šķirne atšķiras ar skaistu ceriņu krāsu ar sārtu nokrāsu, mīkstums ir balts. Augļu garša ir augsta, tuvu ideālajam. Baklažānu svars līdz 400 gramiem. Ieteicams audzēt siltumnīcās un filmu patversmēs, apsildāmās un neapsildītās.
Vakula
Šis tips atšķiras ar agrīnu briedumu, sāk nest augļus 3 mēnešus pēc dīgšanas. Krūmi ir mazi, līdz 120 centimetriem. Augļi ir aptuveni 400 grami. Dzinumi ir draudzīgi, tiem ir nepieciešama prievīte. Celuloze ir balta, ļoti garšīga. Augs bez ērkšķiem.
Kašalots
Ļoti ražīgs baklažānu veids. Ražo augļus 3 mēnešus. Atšķiras lielos augļos līdz 700 gramiem, iegarenas, bumbieru formas. Tas intensīvi nes augļus, raža ir stabila.
Torpēda
Vidēji agri, augļus dod apmēram 140 dienas. Augļi ir gludi, skaisti, ceriņi. Celulozei ir zaļgani nokrāsa, sēklu ir maz. Garša ir lieliska. Augļu veidošanās ir aktīva.
