Pārtikas kaktuss nav joks, bet gan īsts gardums, kuru daudzi vēl nav izmēģinājuši!
Daudzi jautās: kā jūs varat ēst ērkšķainu augu? Viegli! Pietiek tikai zināt dažas nianses un noslēpumus.
Šķirne
Ja, pieminot ēdamo kaktusu, cilvēks garīgi izvelk no mēles ērkšķainas adatas, tad tas tā nav. Galu galā šai kultūrai ir daudz dažādu veidu, proti, vairāk nekā trīs tūkstoši. Ja krievi ir pieraduši izmantot šo augu kā sava veida rotājumu, tad ārzemēs tas jau sen ir atsevišķa lauksaimniecības kultūra.
Ieguvums un kaitējums
Viss, ko cilvēks ēd, zināmā mērā ietekmē ķermeni. Kaktuss, protams, nav izņēmums.
Noderīgas īpašības
Pirmkārt, šis augs ir C vitamīna avots, kas ir tik nepieciešams novājinātas imunitātes laikā. Tas satur arī cieti, cukuru un minerālvielas, kuru lietošana mērenībā pozitīvi ietekmē arī organisma darbību.
Otrkārt, kaktusam ir indikācijas lietošanai hipertensijas slimniekiem. Tās buljons normalizē asinsspiedienu, uzlabojot cilvēka vispārējo stāvokli.
Treškārt, kaktusu dzinumiem ir labs fiksējošs efekts. Tas ir ļoti svarīgi gremošanas traucējumu vai zarnu kolikas gadījumā.
Tūska
Kaktuss ļoti labi absorbē lieko mitrumu, tāpēc to ieteicams lietot tiem cilvēkiem, kuri bieži cieš no dažāda veida pietūkuma.
Kaitējums
Ja mēs runājam par tīru koncentrētu sulu, kas iegūta no kaktusa, tad tā ir ļoti agresīva. To nedrīkst lietot neatšķaidītu tiem, kuri no pirmavotiem zina par kuņģa-zarnu trakta problēmām vai kuriem ir tendence uz alerģiskām reakcijām. Otrajā gadījumā vispirms jāveic tests: vispirms izmēģiniet dažus mazus malciņus un novērojiet ķermeņa reakciju.
