Saturs:
Medus vākšana ir viens no patīkamākajiem, bet vienlaikus darbietilpīgākajiem procesiem biškopībā. Biškopis saņem atlīdzību par visu gadu veselīga našķa veidā. Lai savāktu kvalitatīvu un garšīgu produktu, jums jāzina, kā pareizi sūknēt medu. Kļūdas kļūs par ātru sabojāšanos un paskābināšanos.
Kā saprast, ka medus ir nogatavojies un to var pumpēt
Galvenais medus gatavības rādītājs ir noslēgtie rāmji. Vismaz vienai trešdaļai šūnu jābūt aizvērtām. Šim produktam ir labākas īpašības un tas nepasliktinās. Bites "aizzīmogo" šūniņu ar vasku, kad no medus izdalās liekais mitrums. Tad tas ir gatavs ilgstošai uzglabāšanai.
Ja vasaras plūsma ir vāja, kukaiņi nenoslēdz rāmi. No tiem ir atļauts izsūknēt arī medu, bet vispirms jāpārbauda gatavība. Produktam nevajadzētu beigties, pagriežot to horizontālā stāvoklī. Pietiek rāmi vairākas reizes pakratīt vai viegli uzsist ar roku.
Kā pumpēt medu
Sistēmas sagatavošana sūknēšanai
Pirms medus izsūknēšanas ar speciāliem instrumentiem vāciņus nogriež no noslēgtajiem rāmjiem:
- abās pusēs asināts biškopības nazis;
- dakša ar daudziem maziem zobiem.
Ir vairāki krājumu veidi. Nazis notiek:
- vienkāršs - neatšķiras no virtuves, izņemot asināšanas metodi;
- elektrisks - uzsilst no elektrotīkla;
- tvaiks - lāpstiņā ir kanāli. Karsts gaiss tajos nonāk caur šļūteni, kas atstāj tvaika ģeneratoru.
Dakšas palīdz noņemt blīvējumu no deformētajiem rāmjiem, kurus nevar sagriezt ar nazi. Tie atšķiras pēc zobu formas. Tur ir:
- taisni;
- noapaļots;
- izliekts.
Pēdējie ir vispopulārākie, jo tie noņem apvalku ar cietu audeklu.
Daži biškopji izmanto veltni. Tie tiek turēti uz šūnveida virsmas, un vāciņus izurbj mazas adatas. Bet šai metodei ir trūkumi - šūnveida sienas ir bojātas, un medū nokļūst daudz vaska.
Dažreiz biškopji rāmjus papildus sasilda ar fēnu. Tajā pašā laikā vāciņu paliekas izkausē, un medus tiek labāk izsūknēts.
Kā pareizi pumpēt medu un kādus rāmjus labāk izvēlēties medus pumpēšanai
Aktīva kukuļa laikā aizzīmogotos rāmjus regulāri noņem no stropa. Savlaicīga savākšana stimulē bites strādāt. Tomēr vajadzētu izsūknēt tikai nobriedušu medu, kas ir vismaz trešdaļa aizzīmogota.
Veikalu pagarinājumus pārbauda vakarā. Naktī kukaiņi nomierināsies, un no rīta viņi atkal būs gatavi darbam. Viņus fumigē ar dūmiem, lai tie paslēptos stropā un netraucētu biškopim. Atņem piemērotus rāmjus. Uz tām sēdošās bites nokrata ar suku ar mīkstiem sariem vai zāles ķekaru. Aizzīmogotu rāmju vietā viņi no noliktavas ievieto sausu un vasku.
Iesācēji biškopji ir ieinteresēti, kā izsūknēt medu ar perējumiem. Tas ir ļoti nevēlami. Lielākā daļa mazuļu mirs, pat piesardzīgi.
Lai dzemde neiekļūtu veikala pagarinājumos, starp gadījumiem tiek ievietota īpaša režģis. Bites strādnieki brīvi iziet tam cauri. Dzemde nevarēs rāpot cauri, jo tā ir lielāka. Ja bitenieks šādu ierīci neizmantoja, tad veikalā atrastie rāmji ar perējumiem tiek pārvietoti uz ligzdu.
Jums nav jāņem viss medus no stropa. Bites barībai vienmēr jābūt vismaz 10 kg. Tad viņi jūtas mierīgi un aktīvi strādā.
Medus sūknēšana, izmantojot medus nosūcēju
Ir divu veidu medus nosūcēji:
- radiālais;
- akordisks.
Pirmais ir modernāks veids. Tajā kasetes atrodas gar ķermeņa apkārtmēru. Šis dizains paātrina sūknēšanu, jo tas ļauj vienlaikus strādāt ar lielu kadru skaitu.
Otrā veida kasetes tiek uzstādītas gar galvenās tvertnes apkārtmēru akordiem. Šādā medus nosūcējā var ievietot ne vairāk kā 4 rāmjus. Darbības laikā tie jāapgriež, lai tos iztukšotu no abām pusēm.
Labāk izsūknēt simto medu tūlīt pēc savākšanas. Stropu tur 25-30 ° C temperatūrā, tāpēc tas būs silts un viegli izplūdīs. Lielās dravās parasti strādā vairāki cilvēki:
- divi izvēlas rāmjus;
- trešais nodarbojas ar medus ekstrakciju.
Šajā gadījumā nav problēmu ar sūknēšanu. Ja ir tikai viens biškopis, tad rāmjus labāk iepriekš sasildīt līdz darba temperatūrai.
Telpā, kur tiks izsūknēts medus, jābūt:
- tīrs, lai novērstu putekļu iekļūšanu izstrādājumā;
- plašs - veikalos būs jāievieto tukši rāmji;
- pasargāti no bitēm - pretējā gadījumā viņi nozags medu;
- ar tekošu ūdeni - roku mazgāšanai darba laikā.
Atslēdzošo aprīkojumu iepriekš nomazgā un nosusina. Ja tiek izmantots parasts nazis, apkurei nepieciešams karsts ūdens.
Medus sūknēšana, izmantojot medus nosūcēju
Sūknēšanas procedūra ir atkarīga no medus ekstraktora veida. Visgrūtāk izmantot ir manuāli akordi. Kā medus tiek izsūknēts, izmantojot šādas ierīces:
- Rāmji ir iespiesti.
- Uzstādiet tos kasetēs, vienmērīgi sadalot slodzi. Lai novērstu medus nosūcēja vibrāciju, tiek izvēlēti vienāda svara rāmji.
- Centrifūga tiek lēnām vērpta, pakāpeniski palielinot ātrumu. Ja jūs pagriežat pārāk ātri, medus korpuss deformējas, tāpēc nav jāsteidzas.
- Pēc tam, kad tiek izsūknēta puse medus, rāmji tiek apgriezti un otra puse turpina griezties. Tad šī darbība tiek atkārtota vēlreiz.
Ja medus nosūcējs ir radiāls un elektrisks, tad pietiek ar pareizu rāmju uzstādīšanu un ierīces ieslēgšanu.
Medu ielej sagatavotā traukā caur dubulto sietu, kas notur vasku. Mazākās daļiņas uzpeld pāris dienas pēc sūknēšanas. Tie tiek nepatiesi noņemti no medus virsmas.
Kā iegūt maksimālo produkta daudzumu
Daži biškopji medu izsūc ne reizi, bet trīs reizes sezonā - pirms medus vākšanas, tā laikā un pēc tā. Šī metode ļauj maksimāli izmantot produktu. Jums būs jāpieliek visas pūles, izsūknējot katru rāmi neatkarīgi no tā aizpildīšanas pakāpes.
Tomēr ir ievērojami trūkumi:
- daudz peru iet bojā;
- jums ir jāsavāc negatavs medus;
- bites tērē daudz enerģijas un dusmojas uz cilvēku.
Informācija par to, kā pareizi izsūknēt medu no rāmjiem, ļaus jums nekaitēt bitēm. Tas ir rūpīgs un darbietilpīgs process.Mūsdienu rīki atvieglo biškopja darbu, bet gatavā produkta kvalitāte ir atkarīga no viņa zināšanām un prasmēm.
