Tas neprasa pierādījumus, ka tomātiem un gurķiem nepieciešama papildu barošana, īpaši ziedēšanas un olnīcu periodā. Pēdējā laikā arvien vairāk dārznieku un dārznieku pēc agronomu ieteikuma izvēlas lietot nevis nopirktus minerālmēslus un stimulatorus, bet gan sagatavotus neatkarīgi. Runa vispār nav par to, ka tas viss veikalos maksā labu naudu, bet gan, lai iegūtu videi draudzīgu barošanu. Ar pārmērīgu ķīmisko vielu daudzumu augļos uzkrājas nitrāti. Viens no populārākajiem virskārtas veidiem ir maizes mēslojums gurķiem un tomātiem.
Kas noder maizes mērcē gurķiem un tomātiem
- Fitohormonu piegāde augiem. Bioloģisko procesu aktivizēšana augsnē. Pārstrādājot organisko vielu, tā tiek mineralizēta un sadalās slāpeklī un fosforā.
- Dabisks augšanas stimulators. Mikroelementu, vitamīnu un olbaltumvielu saturs pietiekamā daudzumā.
- Aminoskābes, organiskais dzelzs un ogļhidrāti sastāvā. Augi kļūst enerģiskāki, izdzīvo vājā apgaismojumā. Palielinās gurķu un tomātu zemes daļas pieaugums, enerģiski aug sakņu sistēma. Parādās laba izturība pret dažādām slimībām.
Maizes mērce
Tas ir tieši saistīts ar stādiem.
Augsnei:
- auglība palielinās;
- struktūra uzlabojas.
Ir nepieciešams savlaicīgi pagatavot maizes mērci. Pēc gurķu stādu stādīšanas zemē barošana ar maizes infūziju jāveic ne agrāk kā zeme labi sasilst, pretējā gadījumā vēlamais efekts netiks sasniegts. Pareiza mēslošanas līdzekļu izmantošana noved pie dārzeņu straujas augšanas, ļauj gurķiem līdz vēlam rudenim nepelēt lapas un olnīcas, kas garantē augstu ražu.
Apaugļot ir nepieciešams, kad sakneņi augos sāk attīstīties, šajā brīdī tiem īpaši nepieciešama visa barības vielu piegāde, kā arī stādu augšanas laikā, lasot un stādot siltumnīcā, atklātā zemē.
Maizes mērce gurķiem un tomātiem darbojas šādi: pēc laistīšanas, kad augsne tiek uzkarsēta, rodas vislabākie apstākļi ļoti aktīvai baktēriju iedarbībai zemē. Mikroorganismi pārstrādā organiskos elementus, vienlaikus izdalot dārzeņiem nepieciešamo fosforu un slāpekli.
Kā sagatavot virskārtu
Ir vairākas receptes:
- Brūnās maizes garoziņas ievieto traukā, piepildot to līdz malām. Mitriniet maizi, ielejot siltu ūdeni. Uzlieciet apspiestību garozām. Uzturiet siltu 5-7 dienas. Raudzēto skābeni izkāš un pievieno vēl trīs ūdens daļas.
- Krekerus ielej piecu litru plastmasas pudelē un piepilda ar siltu ūdeni. Cieši aizveriet vāku. Novietojiet siltā vietā, lai sāktu fermentācijas procesu. Izturēt divas nedēļas. Iegūtajam šķīdumam pievieno tādu pašu daudzumu tīra ūdens.
- 2 dienas iemērciet 3-4 maizes klaipus 15 litru spainī. Augus izkāš un baro proporcijā 1 litrs šķīduma un 10 litri ūdens.
- Pusi piepildiet 8 litru spaini ar melnām maizes drupām. Ielej ar ūdeni tā, lai tas pārklātu krekerus. Uzlieciet šķīvi virsū un ielieciet apspiešanu, lai maizes gabali nepeldētu. Pēc nedēļas šķīdumu izkāš un pievieno 3 litrus tīra ūdens.
- Ievietojiet 1/3 kūtsmēslu, vēlams zirgu kūtsmēslus, lielā traukā, nopļautā zāle: nātres, pienenes un citas nezāles, ielejiet ūdeni.Ļaujiet to pagatavot nedēļu, pēc tam pievienojiet 1 litru uz 8-10 litru ūdens spaini.
Sagatavošana
Šo produktu pagatavošanā ir viens trūkums - fermentācijas laikā rodas ļoti nepatīkama smaka, tāpēc labāk tos pagatavot ārā.
Gurķiem virsmaizes izmantošana no maizes jāveic proporcijā no 1 līdz 10, ne biežāk kā reizi 2 nedēļās, pa vienam litram katram krūmam. Tomātiem šo mēslojumu nedrīkst lietot biežāk kā reizi 20-25 dienās.
Atsevišķi var izdalīt šādu recepti: viena maizes maize uz 5 litriem ūdens temperatūrā, kas nepārsniedz 35 grādus, pretējā gadījumā raugs vienkārši pagatavos. Pievieno 10 ml. jods. Ielieciet siltā vietā uz 10-12 stundām. Izkāš un pievieno vēl 5 litrus ūdens. Mēslojums ir labs lapotņu barošanai. Tāpēc kālijs un kalcijs netiks izskaloti no augsnes.
Lai ātri pagatavotu virsējo mērci no maizes gurķiem, varat izmantot nevis maizi, bet tieši raugu: trīs litriem silta (ķermeņa temperatūra) ūdens ņem 10 ēdamkarotes cukura un vienu maisu sausā rauga. Tas tiek ievadīts siltā vietā 4-8 stundas, pēc tam to atšķaida ar 10 litriem ūdens. Šo risinājumu var izmantot gan sakņu, gan lapu apstrādei.
Jāpatur prātā, ka ne visi dārzeņi ir piemēroti barošanai ar maizi. Nepieredzējuši dārznieki sāk izmantot maizes infūziju, nepievēršot uzmanību augu stāvoklim. Tā kā raugs veicina kalcija un kālija samazināšanos augsnē, savlaicīga barošana var tikai kaitēt.
Ja asni kļūst bāli, lapas ir vājas un uz malām parādās sausa svītra - augiem trūkst kālija. Šajā gadījumā labāk ir atteikties no rauga mēslojuma un barot stādus ar kālija mēslojumu, t.i. pelni. Jāpievērš uzmanība arī tādiem simptomiem kā mazu dzinumu bāla krāsa, lapu čokurošanās un lēna augu augšana.
Laba raža, ja mēslota ar maizes šķīdumu, dod:
- Gurķi;
- Tomāti;
- Pupiņas;
- Kāposti;
- Pipari;
- Cukini;
- Melones un ķirbji.
Bet kartupeļiem, sīpoliem un ķiplokiem maizes uzlējumu lietošana ir kontrindicēta. Kartupeļi kļūst vaļīgi un bez garšas. Ražu ir grūti uzturēt. Pēdējais apgalvojums attiecas arī uz sīpoliem un ķiplokiem.
Kā uzklāt virskārtu
Lai augu barošana būtu izdevīga, jums jāievēro daži noteikumi:
- Mēslojums jāpieliek mitrai augsnei, t.i. vispirms laista ar parasto ūdeni un tikai pēc tam apaugļo.
- Laistīšana jāveic tikai no rīta vai vakarā, tāpēc mēslošana tiek veikta tikai no rīta un vakarā.
- Lapu apaugļošana jāveic tikai vakarā, pretējā gadījumā augs var sadedzināt lapas.
- Nelabvēlīgos laika apstākļos, tostarp lietus laikā, nav iespējams veikt augšējo mērci ar maizes biezeni, jo baktērijas guļ zemā temperatūrā.
Visas šīs gurķu mēslojuma pagatavošanas metodes no maizes ir balstītas uz fermentācijas efektu, tāpēc nav jēgas izmantot bez rauga maizi vai garozu. Fermentācijas laikā rauga šūnas izdala alkohola mezo-inozitolu, biotīnu, B grupas vitamīnus, kas ir sakņu veidošanās biostimulatori.
Vikipēdijā teikts, ka raugs ir vienšūnu sēne, kas aug organiski bagātās augsnēs. Tieši šādās augsnēs, kas ir bagātas ar humusu un satur organiskus ieslēgumus, borage sadalās.Mikroorganismi šādā piemērotā vidē sāk intensīvi apstrādāt organiskās vielas, savukārt augsnē izdalās slāpeklis, kas ietekmē palielinātu ražu.
Maizes runātājs ir vērtīgs kā rauga avots, kas ir mēslojums ne tik daudz pašiem augiem, cik augsnē esošajiem mikroorganismiem. Raugā esošais proteīns kalpo kā barība baktērijām, un tie jau palīdz augam absorbēt minerālus augsnē.
Ja gurķi un tomāti sāk augt un attīstīties sliktāk, ir vērts pagatavot mēslojumu uz rauga bāzes.
Uzklājot maizes mērci gurķiem un tomātiem:
- Augu izturība pret stresu un dažādām slimībām palielinās.
- Sakņu sistēmas attīstība tiek paātrināta, palielinās barības vielu uzņemšana.
- Olnīcu skaits palielinās.
- Augļu augšana un nogatavošanās tiek paātrināta.
- Uzlabosies gurķu garša.
- Augļu laiks palielinās.
Mainoties maizes sarunām, putnu ekskrementiem un pelnu infūzijai, jūs varat izaudzēt karalisko kultūru, kas nesatur nitrātus, neizmantojot ķīmiskos mēslošanas līdzekļus.
