Tomāts ir plaši izplatīts un populārs visā pasaulē. Augu vērtība ir augļos, kurus izmanto dažādu interesantu ēdienu gatavošanā. Šajā nolūkā jūs vienmēr vēlaties, lai jums būtu savs mājas produkts, nevis iegādāts.

Mūsdienu dārzniekiem ir diezgan grūti izdarīt izvēli, jo ir daudz dažādu kultūras šķirņu. Tie atšķiras ar imunitātes klātbūtni pret kaitēkļiem un čūlām, produktivitāti, augļu izskatu un garšu.

Informācija par kultūru

Tomāti visbiežāk ir viengadīgi zālaugu augi. Viņi pieder Nightshade ģintij, Nightshade ģimenei. Būtībā kultūraugu audzē kā dārzeņu. Tomātu augļi ir ogas, un tos sauc par tomātiem. Augļu nosaukums no itāļu valodas tiek tulkots kā zelta ābols. Dzimtene tiek uzskatīta par Dienvidameriku, kurā joprojām var atrast savvaļas un daļēji kultivētas sugas.

Tomātu stādīšana

Pirmkārt, tomāti 16. gadsimta vidū tika nogādāti Spānijā, Portugālē, Itālijā un Francijā. Sākotnēji kultūras augļi piederēja indīgiem un neēdamiem produktiem, un pats augs bija reta dekorācija. Ap 1692. gadu pirmās garšīgo tomātu receptes sāka parādīties Neapoles pavārgrāmatās. Krievijas valstī kultūra parādījās tikai tuvāk 18. gadsimtam un pēc tam kā dekoratīvs augs, jo tomāti nebija pilnībā nogatavojušies. Kā pārtikas produktu valstij un pasaulei kultūru parādīja agronoms - zinātnieks A. Bolotovs, kuram izdevās panākt tomātu nogatavošanos.

Augļu derīgās īpašības

Tomātus novērtē to uztura īpašību, unikālās garšas un labvēlīgā uztura sastāva dēļ. Gatavā tomāta enerģētiskā vērtība - 19 kcal.

Augļu derīgās īpašības

Tomātu sastāvā ietilpst:

  • Sausā viela - no 4 līdz 8%;
  • Dabīgais cukurs - no 1,5 līdz 6% no kopējā augļa svara;
  • Olbaltumvielas - 0,6 līdz 1,1%;
  • Organiskā skābe - 0,5%;
  • Šķiedra - 0,84%;
  • Pektīna viela - 0,3%;
  • Ciete - 0,07 - 0,3%;
  • Minerālu elementi - 0,6%.

Tomātos ir arī daudz karotinoīdu, B grupas vitamīnu, folijskābes un askorbīnskābes, citronskābes, ābolskābes, skābeņskābes, vīnskābes, dzintarskābes. Tika atzīmēts liels tauku un fenola karbonskābju ar augstu molekulmasu saturs. Turklāt tas satur antocianīnu, stearīnu, triterpēna saponīnus, abscīnskābi un holīnu. Šāds plašs tomātu labvēlīgais sastāvs palīdz samazināt holesterīna līmeni organismā, novērš tauku pārmērīgu aizaugšanu aknās, palielina hemoglobīna ražošanu un palielina ķermeņa aizsargfunkcijas. Dzelzs klātbūtne tomātos padara tos noderīgus cilvēkiem ar sirds un asinsvadu problēmām un tiem, kas cieš no anēmijas.

Šķirņu dažādība un īpašības

Labvēlīgas dienas burkānu stādīšanai

Atkarībā no krūmu augšanas veida ir deterministiski (vidēji lieli) un nenoteikti (augsti). Var būt agrīna, vidēja un vēlīna nogatavošanās orientācija. Pirmajās sugās, stublājā, dzinumi pārstāj augt, kad uz viena kāta parādās 2 līdz 6 otas. Katrs dzinums un kāts beidzas ar puķu pušķiem. Pabērni ir piesaistīti uz kātu apakšējām daļām. Krūmu augstums vidēji var svārstīties no 60 līdz 180 cm.

Tomātu šķirnes

Otro tipu raksturo neierobežots zaru pieaugums. Augsto augu garums ir no 2 m.Stumbra galā vienmēr ir ziedu birste. Šīs sugas augi no vidēja lieluma augiem atšķiras ar zemu ziedēšanas līmeni un augļu olnīcām. Augi ar lieliem augļiem bieži ir nenoteikti.

Var uzskatīt populārus sugas pārstāvjus:

  • Lāča ķepa tiek uzskatīta par augstražīgu tomātu šķirni. Viena tomāta svars var sasniegt 800 g;
  • De Barao - tiek uzskatīts par siltumnīcas stādāmo materiālu un stādīšanai atklātā zemē. Tomātu svars var sasniegt 300 g, miza ir plāna;
  • Liellopu sirds - ir salda un sulīga mīkstums, tomātu svars var svārstīties no 150 līdz 500 g.

Ir arī tomātu šķirnes pēc lietošanas metodes: konservēšanai, tomātu sulai, salātiem. Kultūra pieder termofīlai. Temperatūras režīms 22-25 grādu robežās tiek uzskatīts par labvēlīgu augļiem, augšanai un attīstībai. Ja temperatūra nokrītas zem 10 grādiem, ziedputekšņu nobriešana ziedēšanas laikā apstājas, neauglīgās olnīcas pēc kāda laika vienkārši nokrīt.

Populāras tomātu šķirnes

Augiem nepatīk ļoti mitrināts gaiss, taču augļu audzēšanai sakņu sistēmas barošanai nepieciešams daudz ūdens. Tomātu krūmi ir prasīgi pret apgaismojumu - tā trūkums kavē augšanu, izraisa lapkoku daļas bālumu un pumpuru nokrišanu. Stādi sāk meklēt gaismas avotu, lai palielinātu produktivitāti, augus var papildināt.

Kad labāk stādīt tomātus

Mūsdienās katrs dārznieks zina, ka no sēklu dīgšanas līdz pirmo ražu novāc ilgs un darbietilpīgs periods. Galu galā ir nepieciešams ne tikai sēt sēklas, bet arī laistīt, mēslot un izsmidzināt. Ir sēklas materiāla stādīšanas, tā audzēšanas un pienācīgas aprūpes iezīmes.

Labvēlīgas dienas kartupeļu stādīšanai

Velmēšanas periods, noķerot februāra beigas - martu, tiek uzskatīts par ideālu laiku sēklu sagatavošanai, proti:

  • Pērciet īpašu augsnes maisījumu;
  • Iegūstiet konteinerus, kur jūs varat stādīt materiālu;
  • Nosakiet un iegādājieties savu iecienīto dārzeņu šķirni.

Piezīme! Izvēloties stādu sēšanas periodu, obligāti jāņem vērā apgabala šķirnes īpašības un klimats.

Nogatavošanās datumi, pamatojoties uz šķirni

Lai iegūtu paredzamo ražu, katram dārzniekam jāizpēta visas izvēlēto šķirņu stādīšanas un audzēšanas nianses un īpatnības. Nav nepieciešams koncentrēt uzmanību un aprobežoties tikai ar instrukcijām, kas rakstītas uz iepakojumiem. Tas ir saistīts ar faktu, ka ir norādīti noteikumi uz iepakojumiem, koncentrējoties uz Centrāleiropas valstīm, kas atšķiras no Krievijas klimatiskajās zonās.

Kad labāk stādīt stādus

Šajā laikā jūs varat stādīt tomātus, koncentrējoties uz šķirni:

  1. No 20. februāra līdz 10. martam ir labvēlīgs periods augsto šķirņu stādīšanai;
  2. 10.-22. Marts ir vislabākais periods agrīno un starpsezonu šķirņu stādīšanai;
  3. Aprīlis ir laiks sēt īpaši agros ķiršu tomātus;
  4. Februāra beigas ir periods, kas piemērots vēlu nogatavojušos šķirņu stādīšanai.

Lai patstāvīgi izvēlētos datumu visu šķirņu stādu stādīšanai, jums precīzi jāzina, cik daudz laika jāpaiet līdz stādu parādīšanās brīdim, un pienāks laiks tos pārstādīt atklātā augsnē.

Sēklu dīgšana prasa nedēļu. Pēc tam būs nepieciešamas vēl 3 dienas, lai stādi iesakņotos. Parasti agrīnām un hibrīdām šķirnēm to nogatavošanai nepieciešams 110 dienas, kas nozīmē, ka stādāmie materiāli jāsāk jau aprīļa sākumā. Šādos apstākļos jūnijā būs iespējams stādus pārstādīt siltumnīcā, bet jūlijā - novākt pirmo ražu.

Stādu stādīšana siltumnīcā

No februāra beigām līdz marta pirmajām dienām sākas labvēlīgas dienas tomātu stādīšanai polikarbonāta un stikla siltumnīcā. Apmēram 10 dienas vēlāk tomāti tiek stādīti zem plēves. Pēc apmēram 2 mēnešiem stādus var pārstādīt atklātā augsnē. Šajā periodā pievienojiet vēl 7 dienas aklimatizācijai pēc niršanas un pārvietošanās zemē.

Mēness kalendārs

Bieži vien var dzirdēt, ka dārznieki sēklu stādīšanai paļaujas uz mēnesi.Attieksme pret šo metodi ir neskaidra. Daži gaida labvēlīgu dienu atnākšanu, citiem ir pilnīgi vienalga, kad piezemēties. Katram no viņiem ir tiesības uz savu viedokli. Neskatoties uz to, tiem, kas tic Mēness brīnumainajam spēkam, apsveriet, kad saskaņā ar Mēness kalendāru jūs varat stādīt tomātus, lai iegūtu veselīgu un spēcīgu augu.

Šīs metodes pamatnoteikums vienmēr ir bijis un būs šāds: augi, kas aug virs augsnes virsmas, jāstāda tikai augoša mēness laikā, stādāmo materiālu zem zemes, jums jākoncentrējas uz mēnesi, kas samazinās. Jaunmēness un pilnmēness laikā nav vienkārši neiespējami neko stādīt, labāk augus vispār nepieskarties.

Mēness kalendārs

Vislabāk ir nirt un piezemēties, kad Mēness atrodas Vērsis, Svari un Mežāzis.

2019. gadā gaidāms augošs mēness:

  • janvārī - no 10. līdz 20.;
  • februārī - no pulksten 6 līdz 12, pēc tam no pulksten 14 līdz 17;
  • martā - no pulksten 7 līdz 12, no pulksten 15 līdz 20;
  • aprīlī - 7-18;
  • maijā - 6-18;
  • jūnijā - no 4 līdz 16;
  • jūlijā - 3., 11., 12., 15. un 16.;
  • augustā - 6., 8.-13.

Lai iestādītu sēklas dīgšanai, jums jāzina mēneša dienas, kas samazinās:

  • 1. februāris, 21. – 28.
  • 23.-29.marts;
  • 2., 3., 20. – 30.

Pirms stādīšanas sēkla vismaz dienu jāuzsūc ūdenī.

Pirms stādīšanas sēklas jāuzsūc ūdenī

Dienas tiek uzskatītas par ideālām tomātu sēšanai, niršanai un pārstādīšanai, galveno uzmanību pievēršot Mēnesim:

  • 16., 18., 21., 22., 25., 26. februāris;
  • 1., 20., 21., 24. – 26. Marts;
  • 17., 18., 21., 22., 27., 28. aprīlis.

Labvēlīgas dienas tomātu stādīšanai maijā pastāvīgā vietā - mēneša 18., 19., 24.-26. Tajā pašā laikā tomātu stādīšana maijā saskaņā ar Mēness kalendāru tiek veikta tikai ar nosacījumu, ka stādīšanas laikā stādiem jābūt vismaz 35 centimetrus augstiem.

Dēstu dārzeņi aukstos reģionos

Reģionos ar skarbu klimatu, piemēram, Maskavas apgabalā, Urālos un Sibīrijā, stāda stādus, koncentrējoties uz vietējiem laika apstākļiem un noteikumiem:

  1. Maskavas apgabals apmēram mēnesi sāk aktīvi sagatavot sēklas stādīšanai. Kas attiecas uz stādu audzēšanu zem plēves siltumnīcām, tos sāk stādīt marta vidū;
  2. Sibīrija un Urāli sāk sēklu sagatavošanu no marta vidus līdz aprīļa vidum.

Stādu audzēšana ziemeļu reģionos

Visi šie dati tiek ņemti, pamatojoties uz vidējiem rādītājiem.

Jūs varat precīzi noteikt izkāpšanas datumu, pamatojoties uz šādām īpašībām:

  • Dārzeņu šķirne;
  • Pastāvīgās dzīvesvietas vieta;
  • Ja nepieciešams, stādu papildu apgaismojums ir pieejams;
  • Iespēja laikus stādīt stādus siltumnīcās un siltumnīcās;
  • Laika apstākļi, koncentrējoties uz pavasari.

Sēklu bāzes sagatavošana

Viens no pirmajiem posmiem ir sēklu sagatavošana stādīšanai. Šim nolūkam tiek izmantotas iepriekš apstrādātas vai izmērcētas vai sausas sēklas. Apstrādes nolūkos varat izmantot sāls šķīdumu vai citu ērtu. Galvenais noteikums ir tāds, ka šādas procedūras tiek veiktas ne ilgāk kā 10 minūtes, pēc tam materiāls tiek rūpīgi mazgāts. Sēklas tagad var iemērc.

Tomātu sēklas

Labvēlīgas dienas kāpostu stādīšanai maijā

Sēšanai gatavas sēklas ir iespējams stādīt gan augsnes maisījumos, gan parastā augsnē no dārza zemes gabala. Galvenais ir tas, ka ir klāt humuss vai daļa velēnu augsnes, kas tik vajadzīgs tomātu augiem. Ir svarīgi, lai augsne būtu vaļīga, tāpēc jūs varat sajaukt kūdru, zāģu skaidas, perlītu un vermikulītu ar parasto augsni. Lai neizvēlētos stādus, zemē var likt kūdras tabletes. Ar šo stādīšanu vienā tabletē var ievietot vairākas sēklu vienības. Pie 100% dīgtspējas ir palikuši tikai spēcīgākie dzinumi, pārējie jāsaspiež.

Vairāki faktori ietekmē dīgstu parādīšanās laiku:

  • Sēklu kvalitāte;
  • Gaisa temperatūra;
  • Apgaismojums;
  • Mitruma daudzums.

Ja tiek izpildīti visi nepieciešamie nosacījumi, pirmo dzinumu parādīšanās neaizņems ilgu laiku, viss process var ilgt vismaz 7 dienas. Kad parādās stādi, gaismas daudzums jāpalielina, mākslīgi to apgaismojot.

Atcerieties! Izaugušiem augiem nepieciešams gaismas periods vismaz 16 stundas dienā.

Kad sēklas ir sadīgušas:

  1. Apkārtējās vides temperatūru var nedaudz samazināt. Pietiks ar 16 grādiem gaisa;
  2. Ļaujiet asniem stiprināties 7 dienu laikā. Tagad jūs varat palielināt un mainīt temperatūras apstākļus: dienā - līdz 20 grādiem, naktī - līdz 16;
  3. Tā kā asni joprojām ir vāji, tie jāaizsargā no tiešiem caurvējiem. Ievietojot konteinerus, jums jāizvēlas gaiša, slēgta telpa;
  4. Visu šo laiku asniem ir nepieciešams mitrums, ar mēru. Šķidrumam jābūt istabas temperatūrā. Nedrīkst pieļaut augsnes pārplūdi - sējeņiem tas nepatīk, it īpaši tomātiem.

Tomātu stādi

Stādu stādīšana uz pastāvīgu vietu

Dārznieki labi zina, ka tomātu stādiem pavasara sals tiek pielīdzināts nāvei. Tas norāda uz nepieciešamību atlikt ātro pārvietošanos uz pastāvīgu vietu. Kopumā pirmās tomātu stādīšanas dienas maijā iekrīt mēneša beigās, pārejot uz jūnija sākumu. Neaizmirstiet par reģiona atrašanās vietas un klimata īpatnībām.

Sākumā jūs varat aptvert kultūru, lai novērstu augu bojāeju. Būtībā stādīšana sākas pēc 7-8 īsto lapu parādīšanās. Turpmāka kavēšanās var būt pāraugušo stādu cēlonis. Turklāt tas var atbrīvot ziedošas olnīcas tieši uz palodzes, kas palēnina stādu sakņu procesu. Galvenais ir izvēlēties pareizo dzīvesvietas vietu. Labāk, ja tā ir saulaina muižas daļa ar labu ventilāciju.