Saturs:
Šis jumta augs pieder seleriju ģimenei, pēc īpašībām atgādina dilles, un fenheļa sēklas smaržo pēc anīsa. Tāpēc pikantā kultūra ir tik populāra kulinārijā. Bet galvenā auga izmantošana ir tautas medicīna, jo fenheļam ir daudz noderīgu īpašību.
Fenheļa sēklas, augļi un saknes
Zāļu fenheļa savvaļā aug kā daudzgadīgs, un dārzos to audzē divu gadu veidā. Lai nesajauktu labību ar citām kultūrām, ir jāizpēta tās ārējās iezīmes:
- fenheļa kāts ir taisns, cilindrisks, gareniski rievots, ar vaskaini zilganu ziedu; tas labi sazarojas un sasniedz 2 metru augstumu;
- uz kātiem sēž virspusēji sadalītas īsi petiolizētas lapas; tie visi ir maksts; apakšējās loksnes ir garākas nekā augšējās;
- fenhelis zied dzeltenos, mazos, antimorfos, divdzimumu, piecu ziedlapu ziedos, kas savākti augšdaļās sarežģītos lietussargos;
- auga gaišās krāsas sakne ir spēcīga, bieza, diametrā līdz 2 cm; tam ir maz sazarojumu un tas spēj dziļi iekļūt augsnē;
- fenheļa augļi ir iegarenas divsēklas, kam raksturīga izteikta ēteriskā smaka.
Fenheļa dārzā
Augs ir atrodams visur. Lietussargi zied jūlijā-augustā (atkarībā no reģiona).
Fenheļa: īpašības un pielietojums
Fenhelis ārstnieciskās īpašības ir saistītas ar tā sastāvu. Tautas medicīnā tiek izmantoti augu augļi, līdz 6% ēterisko eļļu saturs, kur galvenā sastāvdaļa ir anetols. Turklāt sēklas satur taukainas eļļas (gandrīz 20%), kampēnu, pinēnu, cukurus, dzelzi, kalciju, fosforu, A, C, B vitamīnus un citas noderīgas sastāvdaļas.
Ņemot vērā fenheļa īpašības un tā pielietojumu, var atzīmēt šādus punktus:
- spazmolītisks un nomierinošs efekts;
- karminatīvs un choleretic;
- pretvemšanas līdzeklis;
- fenhelis palielina gremošanas dziedzeru aktivitāti (sekrēciju);
- izrakstīt sēklas, lai uzlabotu laktāciju.
Piezīme! Pēc savas darbības šis augs tiek uzskatīts par diļļu analogu. To bieži lieto mātes, lai novērstu kolikas zīdaiņiem.
Aptieku iepakojums
Šīs zāles nav grūti iegādāties - jebkurā aptiekā ir nopērkami “saldo dillīšu” (saukti arī par fenheļiem) augļi. Tie ir iekļauti arī dažādu zāļu sastāvā.
Garšaugi, ko izmanto ēdiena gatavošanā, ir noderīgi ne tikai kā piedeva pārtikai un konservēšanai. Spice ir ieteicams pievienot diētas ēdienkartēm svara zaudēšanai. Fenheļa ir atradusi pielietojumu arī parfimērijā, kosmetoloģijā un ir iekļauta mutes kopšanas preparātos.
Kāpēc fenheļa ir noderīga?
Selerijas auga pielietošanas joma ir plaša. Sēklu ietekme ir tik liela, ka ārsti savā praksē aktīvi izmanto alternatīvās terapijas receptes. Fenheļa sēklu izmantošanu var attēlot šādā sarakstā:
- Lielais C vitamīna daudzums padara augu par labu antioksidantu. Tas atbalsta imūnsistēmu un palīdz mazināt jebkura veida artrīta sāpes;
- Folāti un B vitamīna grupa aizsargā asinsvadu sienas no bīstamu molekulu negatīvās ietekmes, samazinot sirdslēkmes iespējamību;
- Kālijs un vairāki citi minerāli var palīdzēt regulēt asinsspiedienu;
- Anetols spēj pretoties vēža šūnām, aizsargā aknas un mazina iekaisumu;
- Uztura šķiedras palīdz izvadīt toksīnus no zarnām, pazemināt holesterīna līmeni;
- Sēklu tējas dzeršana ir labs veids, kā ātri atbrīvoties no saaukstēšanās;
Ārstnieciskā zāļu tēja
- Gāzu veidošanos, aizcietējumus un citus gremošanas traucējumus ieteicams ārstēt ar fenheli;
- Sievietēm augs palīdzēs izveidot ikmēneša ciklu un mazināt menstruācijas sāpes, kā arī tikt galā ar ginekoloģiskām slimībām;
- Dzelzs un aminoskābe, ko sauc par histidīnu, var palīdzēt novērst anēmiju.
Fenheļa ir noderīga arī acu slimībām, nieru problēmām un nervu sistēmas traucējumiem. Pateicoties sēklu novārījumam, jūs varat stimulēt atmiņas attīstību.
Svarīgs! Runājot par to, kā fenhelis ir labs cilvēkiem, mums jāpiemin arī kaitējums. Augu lietošanai ir vairāk nekā viena kontrindikācija - tā ir epilepsija, grūtniecība un alerģija pret kompozīcijas sastāvdaļām.
Praktiska izmantošana
Fenheļa patiešām ir dziedinošs "eliksīrs", taču to vajadzētu lietot pareizi, pamatojoties uz problēmu. Katra no tālāk norādītajām receptēm ir izmēģināta praksē un devusi labus rezultātus.
Kad vēdera uzpūšanās zīdaiņiem
Jebkurš jaundzimušais bērns periodiski cieš no vēdera uzpūšanās un kolikas. Šajā situācijā palīdzēs fenheļa tēja. Lai to pagatavotu, 1 tējk. augļi tiek pagatavoti ar glāzi verdoša ūdens. Pēc apmēram stundas uzstājības filtrējiet un pirms katras barošanas dodiet bērnam siltu 1 tējk, līdz problēma tiek novērsta. Lai mazulim būtu vieglāk lietot zāles, viņi tos piešķir, sajaucot ar mātes pienu.
No vēdera uzpūšanās
Laktācijai
Mamma var dzert arī ārstniecisko tēju, lai stimulētu laktāciju. Tas ir sagatavots pēc tāda paša principa kā zīdainim, jau ir paņemts tikai 1 ēdamkarote. Var pievienot arī dilles un anīsa sēklas. Sievietei, kas baro bērnu, jālieto karsts dzēriens līdz 4 glāzēm dienā. Bet, ja mātei ir problēmas ar aizkuņģa dziedzeri, tad vienreizējā tējas norma tiek samazināta līdz ceturtdaļai glāzes.
Ar maksts piena sēnīti
Kandidoze ir izplatīta sieviešu ginekoloģiska slimība. Šeit noder fenhelis eļļā iemērcēti tamponi. 5 pilienus produkta pievieno jebkurai augu eļļai (5 g) un iemērc lētā tamponā ("Kotex" vai "Natalie"). Pirms gulētiešanas tas jāievieto maksts un no rīta jānoņem un jāmazgā ar fenheļa augļu novārījumu.
Ar bronhītu
Šajā gadījumā tiek izmantota arī ēteriskā eļļa, kas izgatavota no sēklām. 5-10 pilienus (atkarībā no vecuma) pievieno glāzei silta piena un dzer naktī. Procedūru atkārto katru dienu, līdz klepus mazinās.
Fenheļa ēteriskā eļļa
Maziem bērniem nevajadzētu dot ēterisko sastāvu - augļu novārījumu labāk lietot klepus krūtīs. Fenheļa sēklas sajauc ar lakricas un zefīra saknēm. Kolekcija (1 ēdamkarote) tiek pagatavota puslitrā verdoša ūdens un tiek uzstāta vairākas stundas. Ik pēc 3 stundām to ņem saspringtu 2 ēd.k.
Kā nomierinošs līdzeklis
Sajaucot vienādās daļās fenheļa augļus un ķimeņu sēklas, pievienojiet to pašu daudzumu mātes un valerīns saknes. Tējkaroti kolekcijas tvaicē ar glāzi verdoša ūdens, uzstāj, filtrē un dzer pirms gulētiešanas.
Uztura ietekme
Fenheļa īpatnība ir tā, ka visas auga daļas lieliski ietekmē vielmaiņu. Traukus var apzaļumot ar sasmalcinātām lapām, vai sakni sagriezt un garšot ar olīveļļas mērci. Zaudēt svaru notiks aktīvi, ja salātiem, graudaugiem, zupām utt. Tiks pievienoti drupināti fenheļa augļi.
Jebkura no iepriekš aprakstītajām ārstniecisko augu dziedinošajām īpašībām ir vērts turēt fenheļa sēklas un eļļu pie rokas. Augļus var izmantot periodiski un kā profilaktisku līdzekli, lai stiprinātu imūnsistēmu, brūvējot šādā veidā, kā ieteikts zālēm pievienotajās instrukcijās.
