Tiek uzskatīts, ka ērkšķogām ir garšīga garša. Ir zināms, ka ķeizariene Katrīna II uzskatīja, ka ievārījums no šīs ogas ir viens no garšīgākajiem ēdieniem. Ērkšķogu Rodnik ir šķirne, kas tika izveidota salīdzinoši nesen. Tas ir pazīstams ne tikai ar īpašo garšu, bet arī ar salizturību, kā arī ar diezgan augsto ražu.
Kā izskatās ogas
Šķirnes radīšana
Pavasari 2001. gadā audzēja Maskavas selekcionāri. Popova I.V. un Simonova M.N., kas izveidoja šķirni, šim nolūkam izmantoja Lada un Purman šķirnes. Audzēšanas sasniegumu reģistrā tika atzīmēts, ka to ieteicams audzēt Centrālajā Krievijā.
Apraksts
Ērkšķogu pavasaris daudzējādā ziņā ir īpaša šķirne ar svarīgām īpašībām:
- Krūms ir vidēja auguma, stāvs un izplatās;
- Augu dzinumi ir biezi, augot, tie maina krāsu no zaļas līdz pelēkai, kas raksturīga pieaugušiem īpatņiem;
- Lai gan ērkšķogai ir ērkšķi, to ir salīdzinoši maz, un tie ir koncentrēti auga pamatnē. Turklāt tie nav stingri un vidēja biezuma;
- Pumpuri ir salīdzinoši lieli, ovālas un brūnas krāsas;
- Lapām ir viļņotas malas un nedaudz spīdīga zaļa krāsa;
- Ērkšķogas ziedi ir salīdzinoši lieli un tiek savākti kopās;
- Ogas ir lielas, zaļā krāsā ar blāvi baltām dzīslām. Nogatavojoties, viņi iegūst sarkanīgu nokrāsu;
- Augļiem ir sulīga mīkstums un izsmalcināta saldskāba garša. Kad degustācija tika veikta, eksperti deva augam 4,8 punktus no pieciem, piešķirot tam labākās īpašības. Tiek uzskatīts, ka ogas satur 7,3% cukura un 2% skābes, kas tiek uzskatīts par tuvu ideālajai proporcijai un perfekti līdzsvarotai garšai;
- Vienas ogas vidējais svars ir aptuveni 7 grami;
- Krūmiem ir diezgan augsta raža. Turklāt no viena krūma parasti var iegūt apmēram 7,5 kilogramus ražas.
Uz piezīmes. Ērkšķogu šķirne Rodnik ir agri nobriedusi - augļi rodas jau jūnija beigās.
Nosēšanās pazīmes
Lai stādītu krūmu, vislabāk ir izmantot viengadīgos stādus. Šajā gadījumā ir vērts dot priekšroku tiem, kuriem ir slēgta sakņu sistēma.
Pērkot augu, ir svarīgi nodrošināt tā dzīvotspēju:
- Pērkot, jums jāpievērš uzmanība sakņu garumam, kas nedrīkst būt pārāk īss. Nākotnē, stādot, jums vajadzēs tos apgriezt;
- Aplūkojot šķēles, jums jāpārliecinās, ka dzinumi ir svaigi un nav deformēti.
Ja jums ir nepieciešams transportēt stādus, sakņu sistēma jāiesaiņo ar mitru drānu, un virs tā jāuzliek celofāns.
Stāda stādi
Pirms stādīšanas tos kādu laiku parasti tur stimulējošā šķīdumā.
Procedūras gaita
Lai nodrošinātu augstu ražu, stādot, jāievēro noteikti noteikumi.
Parasti šis process notiek šādi:
- Vietai jābūt labi apgaismotai. To nedrīkst ēnot ar māju vai augstu žogu;
- Nav vēlams izvēlēties zemieni ar augstu gruntsūdeņu līmeni. Palielināts mitrums vēlāk novedīs pie ražas krituma. Jums jāpievērš uzmanība arī nepieciešamībai nodrošināt labu drenāžu. Pēc stipra lietus nevajadzētu būt ūdenim;
- Nolaišanās vietā nevar būt stiprs vējš.Dažreiz, lai to panāktu, pavasara ērkšķogu stāda blakus zemai dzīvžogai, lai tā neaizkavētu saules gaismu;
- Kad tiek stādīti vairāki stādi, tie tiek novietoti apmēram viena metra attālumā. Ja tuvumā aug koks, diapazons tiek palielināts. Šajā gadījumā tas būs divi līdz trīs metri. Dažām koku šķirnēm var būt lielāks stādīšanas attālums;
- Ir arī īpaši noteikumi attiecībā uz augsni. Pirms stādīšanas jums jāmēra pH un jāņem vērā, ka augam nepatīk skābās augsnes. Lai veiktu sagatavošanos, jums tas ir jārūpējas iepriekš. To var panākt, vairākus mēnešus pirms tam pievienojot koksnes pelnus, krītu vai kaļķus. Tas jādara apmēram trīs līdz četrus mēnešus pirms izkāpšanas;
- Lai piezemētos, jums būs jāizrok pusmetru dziļa un 40 centimetrus plata bedre. Apakšā ieteicams ievietot humusu un dažus mēslojumus. Parasti šim nolūkam tiek izmantoti superfosfāta un kālija sāļi. Vienam stādam ir pietiekami izmantot 100-150 gramus pirmā un 50 gramus otrā. Jums vajag apmēram četrus vai piecus kilogramus humusa. Parasti norādītā summa ir pietiekama visai sezonai. Tālāk jums būs jābaro;
- Stādot, sējeņu iestata vertikāli, saknes rūpīgi iztaisno un pārklāj ar zemi. Sakņu kakls ir jāpadziļina par 5-6 centimetriem. Augsni atstāšanai nepieciešams vairākas reizes samitrināt un pēc tam uzmanīgi samitrināt;
- Pēc darīšanas jums jālaista ērkšķogas labi. Augšējam slānim jābūt mulčētam. Tas labi noturēs mitrumu pie augu saknēm;
- Tagad paliek atdalīt gaisa daļu sestās nieres līmenī. Nākotnē šī darbība ļaus jums iegūt skaistus sānu procesus un tajā pašā laikā kompaktu krūmu.
Nav īpašas vajadzības izmantot stādus. Ērkšķogu krūms var būt stādāmā materiāla avots. Lai to izdarītu, pievienojiet sagriezto zaru padomus un pagaidiet, kamēr saknes aug. Ir iespējams rakt arī sakņu spraudeņos.
Ir vienkāršs veids, kā pārbaudīt skābumu. Lai to izdarītu, pietiek ar glāzi ielej tējkaroti augsnes un pārlej ar parasto deviņu procentu etiķi. Ja augsne ir skāba, putas neveidojas, pretējā gadījumā tās veidojas.
Pirmajā gadā pavasara ērkšķoga nenesīs augļus. Tas notiks no otrā gada. Ir gadījumi, kad īpaši labvēlīgos apstākļos šīs šķirnes krūma augļi ilga 40 gadus vai ilgāk.
Augšanas process
- Bieži vien ir jālaista ērkšķogas, bet jālieto neliels ūdens daudzums. Tas palīdzēs izvairīties no liekā mitruma;
- Zeme ir jāatbrīvo regulāri, vismaz reizi mēnesī. Augsne ir rūpīgi jāapstrādā, cenšoties nesabojāt saknes;
Augsnes atslābināšana
- Tiek uzskatīts, ka sezonas laikā krūms jābaro trīs reizes. Tajā pašā laikā pirmo reizi, pat pirms auga pamošanās pavasarī, jums jāizmanto slāpekļa kompleksi. Pirms ziedēšanas nepieciešami 20 grami amonija sulfāta un 60 grami superfosfāta. Turklāt jums jāpievieno 5 kilogrami puves kūtsmēslu vai komposta. Sezonas beigās jums jābaro augsne ar organiskām vielām;
- Ir jēga izmantot kāta prievīti. Tas ne tikai atvieglos apkopes procesu, bet arī ļaus krūmam augt vienmērīgāk. Daži cilvēki šim nolūkam izmanto gobelēnus;
Siešana
- Atzarošana tiek veikta katras sezonas sākumā. Tajā pašā laikā tiek noņemti vecie un slimie kāti. Tālāk šādu darbību var arī veikt, taču vairāk nekā trešdaļu zaru nevar izdzēst vienlaikus. Parasti tiek sagriezti dzinumi, kas ir 7 vai 8 gadus veci. Vizuāli tos ir viegli atšķirt: tie ir tumšā krāsā, izliekti un ļoti slikti nēsā. Tiek noņemti arī sabiezējošie zari.
Ērkšķogu šķirnes Rodnik apraksts ir par salizturību. Ziemā augam nav nepieciešams patvērums no ziemas aukstuma, taču, neskatoties uz to, tiek uzskatīts, ka nebūs lieki augsni sasildīt, ielejot biezu zāģu skaidas slāni.Turklāt vecie zari un lapas ir jānoņem.
Kad ziedēšana ir beigusies, var izmantot deviņvīru barību. Sagatavojiet to šādi. Šim nolūkam govs mēsli atšķaida ar ūdeni proporcijā viens pret četriem. Pēc tam maisījumu ievada četras dienas. Tad viņa raudzēs. Tad to atkal audzē tādā pašā proporcijā un krūmus dzirdina ar ātrumu 10 litri uz kvadrātmetru. Laistīšana būs jāveic vēlreiz pēc 2-3 nedēļām.
Pavasarī tas notiek maija otrajā pusē, vasarā - tas būs vajadzīgs aptuveni jūnija trešajā nedēļā. Karstumā tas būs jāatkārto apmēram reizi nedēļā, izmantojot trīs vai četrus spaiņus vienā laistīšanas reizē.
Laistīšana
Bites ir labs apputeksnētājs. Ogas viņiem ir ļoti pievilcīgas. Auga pašapputes iespējama nelabvēlīgos apstākļos.
Interesanti. Augs ir izturīgs ne tikai pret ziemas salu, bet arī pret visbiežāk sastopamajām slimībām.
Ērkšķogu Rodnik šķirne apvieno salizturību, nepretenciozitāti, izsmalcinātu ogu garšu un augstu ražu. Katrs dārznieks, kurš audzē ērkšķogas, diez vai nožēlos, ja sāks ar viņu strādāt.
