Vai ir kāds dārzs, kurā nav vismaz viena ērkšķogu krūma? Šī oga apbūra visu pasaules dārznieku sirdis, pirmkārt, ar savu produktivitāti. Daudzi cilvēki vēlas to audzēt savā dārzā. Ja krūms tiek pienācīgi pieskatīts, tad tas nesīs augļus divdesmit vai pat četrdesmit gadus.

Kultūras raksturojums un iezīmes

Ērkšķogas dārzniekiem ir zināmas daudzus gadus. Vēl 19. gadsimtā Altajā šo krūmu mums sauca par neparastu vārdu "bersen". Un Jeņisejas upes augšdaļas rajonā to sauca par "kryg-bersen" vai "kryzh-bersen". Pēc tam no šejienes nāca nosaukums "ērkšķoga".

Pat slavenais Beresņevskas krastmala ieguva savu nosaukumu no šī auga. Jo tuvumā bija pils dārzs, kurā bija daudz ērkšķogu krūmu. Šis krūms pirmo reizi tika minēts 1536. gadā, un jau 1548. gadā parādījās pirmais ērkšķogu attēls.

Ērkšķogas mūsu reģionā ieradās no Rietumeiropas un Āfrikas.

Zaļā ērkšķoga

Vairumā gadījumu to var atrast kā savvaļas augu, tas dzīvo plašumā:

  • Kaukāzs;
  • Ukraina;
  • Aizkaukāzija;
  • Āzija;
  • Eiropa;
  • Afrikānis
  • Amerika.

Ērkšķoga ir īss krūms, kas sasniedz tikai metru vai metru un divdesmit centimetrus. Atkarībā no šķirnes tam ir tumši pelēks vai tumši zaļš vainags. Uz zariem ir trīspusēji ērkšķi un lapas, kas aug no ērkšķu padusēm. Jaunos dzinumus var atšķirt pēc ērkšķu un mazu melnu punktu klātbūtnes.

Krūms zied maijā. Tās ziedi atrodas ērkšķu padusēs un ir zaļi ar sarkanu. Ogas var būt apaļas vai ovālas formas, kuru garums sasniedz 12 milimetrus. Pienācīgi kopjot, tas var izaugt līdz 30 vai pat 40 milimetriem. Augļa virsma var būt kaila vai sariem. Bet ērkšķogu ogu no citām atšķir vēnu klātbūtne ogu virsmā. To krāsa var būt atšķirīga: zaļa, dzeltena, violeta. Novāc augustā.

Šīs augu ogas plaši izmanto ēdiena gatavošanā. Tos izmanto, lai sagatavotu:

  • ievārījums;
  • želeja;
  • konfiskācija;
  • kompots;
  • želeja;
  • marmelāde;
  • saldumu pildīšana;
  • vīns.

Ērkšķogu ievārījums

Turklāt ogas var žāvēt vai sasmalcināt ar cukuru. To lieto arī medicīnā. Tas ir labs līdzeklis pret aptaukošanos. Turklāt ērkšķogas ir lielisks diurētiķis, choleretic un caurejas līdzeklis. Tāpēc šī auga audzēšana ir ļoti populāra.

TOērkšķogu stādīšana un kopšana

Bārbele: stādīšana un kopšana

Ērkšķogas ir ļoti prasīgas pret vietu, kur tās aug. Viņam patīk atrasties labi apgaismotā vietā, un tāpēc ēnā viņš nedos tādu ražu, kādu no viņa gaida. Arī augsne nedrīkst būt pārāk mitra. Tas var izraisīt krūmu slimību. Sakņu kakls sāk pūt, kā rezultātā krūms vienkārši nomirst. Tas pats attiecas uz smagiem augsnes veidiem, piemēram, mālaina.

Pirms ērkšķogu stādīšanas un audzēšanas jums ir jāsagatavo augsne. Šim nolūkam vietne tiek izrakta, tiek noņemtas nezāles, it īpaši, ja aug kviešu zāle. Audzēšanu veic ar piķi, grābekli vai vienkārši ar rokām. Tālāk jums jāievēro soli pa solim norādījumi par ērkšķogu krūmu, kā stādīt un rūpēties par šo augu, kas detalizēti aprakstīts tālāk.

Atkarībā no augsnes veida bedrei jābūt pienācīgi sagatavotai stādīšanai. Ja augsne ir smilšaina, apakšā ieteicams ielej nelielu daudzumu māla.Slānim jābūt vismaz pieciem centimetriem. Smilšmāla augsnei jums jāuzņem upes smiltis vai grants.

Ērkšķogu stādīšanas shēma

Mēslojums jāpieliek arī augsnei:

  • humusa;
  • kūtsmēsli;
  • komposts;
  • urīnviela;
  • kālija hlorīds;
  • superfosfāts.

Vislabāk ērkšķogas stādīt rudenī, no septembra līdz oktobrim. Šajā laikā viņam būs laiks sakņot pirms aukstā laika iestāšanās. Ja jūs vēlaties stādīt krūmu pavasarī, tad tas jādara, pirms pumpuri sāk ziedēt uz zariem.

Pirms ērkšķogu krūma stādīšanas jums rūpīgi jāpārbauda stādi. Viņiem nevajadzētu sabojāt. Turklāt sakņu sistēmai jābūt ne vairāk kā divdesmit centimetriem. Ieteicams noņemt liekos, un arī šķeltie dzinumi ir pakļauti noņemšanai.

Ja plānojat pavairot vairākus ērkšķogu krūmus, tad attālumam starp krūmiem jābūt vismaz pusotram metram, un rindām jābūt vismaz divu metru attālumā viena no otras.

Stādīšanas laikā atklātā zemē saknes tiek rūpīgi iztaisnotas, un pats augs ir nedaudz noliekts. Zeme pie krūma ir saspiesta. Pēc visu šo procedūru veikšanas stāds ir jālaista. Tam būs nepieciešams vismaz viens ūdens spainis. Tad tiek veikta mulčēšana, kurai izmanto kūdru vai humusu. Pēc stādīšanas ērkšķogas jāapgriež tā, lai uz celma paliktu tikai četri pumpuri.

Ērkšķogai ir nepieciešama kopšana un kultivēšana saskaņā ar visiem instrukcijas punktiem, tikai šajā gadījumā viņš pateiksies dārzniekam ar lielu ražu. Pirmkārt, no krūma jāatbrīvojas no nezālēm. Turklāt jūs nevarat iztikt bez laistīšanas, atzarošanas un barošanas.

Stādīt ērkšķogas

Pavasara kopšanas iezīmes

Stādot un kopjot ērkšķogas pavasarī, ir ļoti svarīgi atbrīvot augsni krūma pamatnē, ravēt un apaugļot. Viņi atbrīvo augsni ar lāpstu vai piķi, vienlaikus cenšoties nesabojāt sakņu sistēmu. Tā kā krūma saknes aug gar vainaga perimetru, augsnes atslābumam jābūt tieši šajā zonā, ne dziļākam par septiņiem centimetriem. Jums arī jāzina, kā pavasarī sasiet ērkšķogas, lai tās dārzā izskatās skaisti.

Tā kā ērkšķogas labi nes augļus, tām nepieciešama papildu barošana.

Lai to izdarītu, izmantojiet:

  • 10 kg puves kūtsmēslu vai komposta;
  • 80 g superfosfāta;
  • 40 g salpetes;
  • 20 g kālija hlorīda.

Krūmu nepieciešams dziedēt divas reizes gadā. Pirmā reize ir pēc tam, kad tā ir izbalējusi. Pateicoties tam, dzinumi sāks intensīvi attīstīties, un virskārta ietekmē arī ražu. Otro reizi mēslošana jāveic tūlīt pēc visas ražas novākšanas. Šajā gadījumā krūmam būs spēks sagatavoties augļiem nākamajā gadā.

Kad krūmam ir četri gadi, ērkšķogu kopšanai un audzēšanai tiks pievienota atzarošana. Viņi to dara, lai izveidotu krūmu un noņemtu visus sausos zarus, vājus dzinumus. Turklāt tiek noņemti sakņu dzinumi. Atzarojot, nevajadzētu nožēlot zarus, kas ir vecāki par septiņiem gadiem. Visauglīgākie ir zari, kas ir trīs vai sešus gadus veci.

Tā kā ērkšķogām bieži uzbrūk tādi kaitēkļi kā kodes, laputu un zāģbikses, tās jāapstrādā ar karbofosu, bioloģiskiem līdzekļiem pret kaitēkļiem vai koksnes pelnu infūziju. Krūmu apstrādā ziedēšanas laikā. Ja kaitēkļi ir atkal parādījušies, tad otrā apstrāde jāveic pēc ziedēšanas.

Uguns

Ērkšķogu slimības (miltrasas) gadījumā tā jāārstē ar soda un dzelzs sulfāta šķīdumu. Krūms tiek apstrādāts ar šo vielu pēc pirmajām slimības pazīmēm.

Vasaras kopšana

Tā kā ērkšķoga mīl saknes, lai pastāvīgi elpotu, vasarā ir jāatbrīvo augsne. Turklāt nezāles tiek noņemtas kopā ar atbrīvošanos. Tas ir nepieciešams, lai mitrums neuzkrājas pie saknes kakla. Turklāt šajā periodā kaitēkļi sāk vairoties nezāļu biezokņos.

Krūmu laistīt ir ļoti svarīgi, īpaši, ja vasara ir karsta.Tas jādara reizi nedēļā. Tādā veidā jūs iegūstat sulīgas, saldas ogas.

Gatavošanās rudenī ziemai

Nedomājiet, ka pēc ērkšķogu novākšanas rūpes apstājas. Tieši pretēji. Tieši šajā laikā tiek likta nākotnes raža, tāpēc jums jāzina, kā ziemai sagatavot ērkšķogas.

Šajā periodā ir jāveic šādas darbu sērijas:

  • Pilnībā noņemiet visas nezāles no krūma. Arī savāc visas kritušās lapas un sadedzina. Tādējādi jūs pasargāsit krūmu no slimībām, kuru vīrusi var attīstīties nezālēs un kritušās lapās;
  • Apstrādājiet krūmu ar zālēm, kas novērš slimību attīstību. Fundazol ietaupīs ērkšķogas no rūsas un antraknozes, un Topaz no miltrasas;
  • Laistīšana ir nepieciešama arī rudenī. Pateicoties viņam, saknes kļūs stiprākas un varēs mierīgi ziemot;
  • Atbrīvošanās un barošana ir svarīga arī ērkšķogām rudenī. Tā kā tieši šī virskārta kļūst par nākotnes ražas pamatu. Šajā laikā jāpieliek fosfāti un potaša mēslojums. Un, kad iestājas aukstums, tieši pirms salnām, sakņu sistēma ir jāizolē ar kūdru vai humusu. Pārklāj ar vismaz desmit centimetru slāni;
  • Visbeidzot, jums jāapgriež zari. Ir nepieciešams noņemt visus bojātos, vājus un plānos zarus, tos, kas praktiski nenesa augļus. Pēc rudens apgriešanas paliek tikai spēcīgākie dzinumi. Viņi būs tie, kas ražu novāks nākamgad.

Daudzi nezina, kā cildināt ērkšķogu. Lai to izdarītu, jums pareizi jāveido vainags. Pirmkārt, jums jāzina, kuras filiāles un kā jums jāapgriež. Tā kā pavasara atzarošana var kaitēt krūmam, tas jādara rudenī. Šajā gadījumā zars tiek sagriezts tā, ka pumpurs paliek iekšējā pusē. Pavasarī būs jauna aizbēgšana no tā.

Režģa metode auga audzēšanai

Zinot, kā sasiet ērkšķogu, tas var kļūt par mazu koku. Arī pareiza atzarošana šeit ir svarīga. Lai koks būtu stiprs un skaists, izvēlieties veselīgāko un spēcīgāko dzinumu. Pārējie dzinumi tiek noņemti. Zaram jābūt piesietam pie mieta, pretējā gadījumā tas laika gaitā var salūzt no ogu svara.

Augu audzēšanas režģa metode palīdzēs ne tikai iegūt garšīgas ogas, bet arī pareizi veidot krūmu. Pirms ērkšķogu nožogojat, jums tas jāstāda pēc kārtas, lai vēlāk būtu ērti uzlikt žogu, kuram būs nepieciešamas atbalsta caurules un stieple, pie kuras piestiprinās zari. Šajā gadījumā tiek izvēlēti tikai trīs vai četri spēcīgākie zari, pārējie tiek nogriezti. Pēc tam, kad krūms ir izveidojies, tas tiek pieskatīts kā parasts ērkšķogu krūms.

Šīs ogas mīļotājiem ir jāzina, ka šis augs jums pateiks paldies tikai tad, ja tas visu sezonu saņem pienācīgu aprūpi. Krūms tikai ziemā neprasa dārznieka uzmanību.