Cik daudz vīnogu kopu jāatstāj uz vīnogulāja

Vīnogu normēšana ir svarīga darbība, kuru nepieredzējuši dārznieki bieži atstāj novārtā. Vīnogu krūms vienmēr veido vairāk ziedkopu, nekā tas spēj tikt galā. Šī ir raksturīga izdzīvošanas adaptīvā funkcija nelabvēlīgos apstākļos.

Nepieciešamība ierobežot ķekaru skaitu

Jebkurš pieredzējis vīnkopis zina par pārslodzi, aprēķina likmēm un to, cik daudz ķekaru jāatstāj uz viena vīnogulāja. Visbiežāk pārmērīga slodze uz vīnogu krūmu tiek novērota šķirnēm ar lieliem un vidējiem augļiem. Savvaļas vīnogām to dabiskajā vidē ir regulēšanas funkcija, un tās pašas atbrīvo nevajadzīgu stresu. Vaislas šķirnēm nav šī dabiskā mehānisma. Izrādās, ka apstrādātajos vīna dārzos ir iespējams audzēt ķekaru, kas sver 1-2 kg, savukārt pats krūms nespēj tikt galā ar augļa lieko svaru. Kad krūms liek otas tādā daudzumā un tilpumā, kas pārsniedz potenciālu, raža nesasniedz maksimālos parametrus. Augļu kopējais izmērs ir daudz mazāks nekā norādīts šķirnei. Garša arī nav tālu no ideāla, jo ogas nespēj uzkrāt nepieciešamos cukurus. Turklāt augs nogatavina lielu enerģijas un barības vielu daudzumu, lai nogatavinātu kultūru, un tas ir iztukšots. Tas draud ar to, ka krūms ziemai vispār netiks sagatavots, un nākamgad veidosies mazāk olnīcu. Novājinātā augā salizturība ir daudz mazāka, kas nozīmē, ka novājinātas imunitātes dēļ pastāv sasalšanas, nolaušanās zem sniega svara vai inficēšanās ar slimībām un kaitēkļiem risks. Izrādās, ka raža ir zaudēta zemās garšas dēļ, un koki ir zaudējuši spēku tālākai augšanai.

Vīnogu ķekara blīvums

Lai izvairītos no problēmām ar augstas kvalitātes vīnogu audzēšanu, ir jānodrošina, lai krūmāji savlaicīgi noņemtu liekos augļus. Apgriešanas nianse ir tāda, ka nav skaidru recepšu. Lai aprēķinātu optimālo ķekaru skaitu uz zara, ir izveidotas daudzas metodes un standarti. Praksē izrādās, ka katrā gadījumā viss ir individuāli. Dārznieka pieredze izvirzās priekšplānā. Ir ļoti svarīgi izmēģināt un novērot savu darbību rezultātus.

Vīnogu standartizācija

Normalizācijas laiks

Optimālais procedūras laiks pieaugušam krūmam ir pavasarī, pirms ziedēšanas. Parasti šķirnes augiem gadu gaitā ir stabila raža. Ziedu pumpuru pietūkuma stadijā ir nepieciešams vizuāli novērtēt izveidoto ziedkopu blīvumu un skaitu. Pēc agrīnas normalizācijas visas barības vielas nonāk tieši galvenajos ķekaros, kas ir izvēlēti un atstāti. Jaunam augam ir grūti objektīvi novērtēt noņemto ziedkopu apjomu. Tāpēc jauno vīnogu normalizēšana tiek veikta tūlīt pēc ziedēšanas. Pēc izveidotajām olnīcām ir vieglāk saprast, kuras filiāles jāatstāj un kuras ne.

Normalizācija ar acīm

Procedūra sastāv no acu slodzes aprēķināšanas, kas jāatstāj rezervē, ja ir bojājumi sala, lūzumu vai citu mehānisku bojājumu dēļ. Jaunam krūmam, kas attīstās bez grūtībām, tiek noteikta norma - 50 acis. Ar vainaga augšanu likme pakāpeniski palielinās. Īpaši lielām hibrīdu šķirnēm ar jaudīgu vainagu un augstu bagāžnieku slodze ir 2 reizes lielāka.

Normalizēšana ar augļu bultiņām

Uz katras piedurknes ir atstāta viena augļu bulta. Kā jūs zināt, vīnogas ir liana, tās stiepjas nepārtrauktā dzinumu straumē. Tāpēc ir nepieciešams veidot mugurkaulu, skeleta zarus. Uzmava ir daudzgadīgs vīnogulājs, krūma pamats. Dažreiz gadās, ka krūms sāk nobarot. Šajā situācijā jums jāpalielina augļu bultiņu apjoms un jāpievieno nevis pa vienam, bet gan 2 vai vairāk. Tad notiks varas pārdale.

Uzmava ir daudzgadīgs vīnogulājs (shematiski)

Normalizācija ar dzinumiem

Pirmajā posmā ir nepieciešams noņemt dzinumus, uz kuriem ziedkopas vispār nav izveidojušās. Zari iziet kopā ar papēdi. Turklāt šajā laikā jūs varat izvilkt nevajadzīgas filiāles, kas ievērojami atpaliek attīstībā. Uz atlikušajiem zariem ir nepieciešams saspiest galotnes (ne vairāk kā 2 lapas). Tas ļauj palēnināt dzinuma augšanu un izmantot augu enerģiju, lai izveidotu lielākus augļus. Saspiešana ir īpaši svarīga krūmiem, kas ogas veido nevienmērīgi. Turklāt ir nepieciešams noņemt antenas, jo tās var sasaistīt augļus vienā gabalā vai saspiest zaru, kas bloķē piekļuvi pārtikai. Timur šķirne ir tendēta uz dzinumu savilkšanu ar ūsām. Šīs šķirnes ūsas ir ļoti stingras un blīvas, tās tiek nogrieztas ar atzarotāju.

Augam attīstoties, no deguna blakusdobumiem sāks veidoties pabērni. Arī tie ir jānoņem, bet dariet to piesardzīgi. Nevajadzīgu dzinumu noņemšana vainagu padara retāku, kas nozīmē, ka gaisa apmaiņa būs daudz labāka. Turklāt ievērojami samazināsies vīnogu ar dzinumiem liekā slodze. Krūma augšpusē jums jāatstāj trīs pamāti. Tas ir nepieciešams, lai augam būtu vairāki augšanas punkti. Pretējā gadījumā pamostas snaudoši pumpuri.

Lai zari ātrāk pārklātu mizu un nogatavotos ogas, viņi veic kalšanas procedūru. Tas sastāv no zālaugu dzinumu noņemšanas. Zaļie zari tiek nogriezti ar atzarotāju apmēram 0,4 m. Procedūra tiek veikta vasarā: mērenā klimatā - augustā, dienvidu reģionos - jūlijā. Lai ogas vienmērīgāk nokrāsotos un ātrāk nogatavotos, bieži jāapgriež lapotnes ap ķekariem. Tas jādara, ja krūms atrodas aizēnotā vietā vai tam ir pārāk blīvs vainags. Lapu apgriešana jāveic vairākos posmos, pamazām atverot ķekarus, pretējā gadījumā tie izdegs zem dedzinošiem saules stariem.

Vīnogu standartošana ķekaros

Dažām vīnogu šķirnēm (piemēram, kardinālam AZOS) ir ļoti blīvs ķekaru veidojums. Tā rezultātā ķekara centrā esošajām ogām nav laika nogatavoties, jo saules gaisma tām neiekļūst. Turklāt ļoti tuvs tuvums noved pie tā, ka augļi saplaisā un rezultātā puvi. Tāpēc ķekari ir normējami. Trešdaļu augļu sagriež ar plānām asām šķērēm.

Normēšanas noteikumi

1. Ar vecumu augs iztur lielu slodzi, tas ir jāpalielina pakāpeniski, katru reizi pārrēķinot, cik daudz vīnogu kopu jāatstāj uz vīnogulāja. Vīnogu maksimālā produktivitāte tiek novērota vecumā no 12 līdz 25 gadiem. Tajā pašā laikā augļu kvalitāte paaugstinās zemākās ražas periodos. Tas nav pārsteidzoši - jo mazāk augļu, jo vairāk uztura saņem katrs no viņiem;
2. Tehniskajai vīnkopībai (ogu audzēšanai vīna ražošanai) ir jādod tikai dzinumi. Parasti tiek noņemtas visas filiāles bez pumpuriem, atstājot tikai tos, kas nepieciešami krūma veidošanai.
3. Rīsu šķirnes (Jupiter, Rylines pink sidlis, Rusbol uzlabota, ungāru, Radiant) ķekara mazā izmēra dēļ nav standartizētas.
4. Plānojot standartizāciju, obligāti jāņem vērā augļu laiks, augļu svars un lielums, lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumi un iezīmes. Jo vairāk informācijas tiks apstrādāta, jo precīzāki būs aprēķinu dati;
5. Aprēķinā obligāti jāņem vērā augsnes piesātinājums ar potaša-fosfora mēslojumu. Tieši šie minerāli ietekmē ogu apjomu un to daudzumu. Ja krūms tiek audzēts bagātīgas mērces apstākļos, ieteicams atstāt 1 ķekaru uz 1 zara;
6. Ir svarīgi ņemt vērā izvēlētās šķirnes salizturību. Ja stabilitātes robeža ir mazāka par -20˚C, tad ir vērts aprēķināt minimālo slodzi. Pretējā gadījumā krūms var būt novājināts un labi nepieļaus ziemošanu;
7. Krūmu veidošanās ir ļoti svarīga: viens plecs ir vairāk ierobežojošs olnīcu veidošanai nekā divroku. Audzējot vīnogas uz lapenes, vainags kļūst izplatītāks nekā uz stiepļu režģa;
8. Izkāpšanas blīvums. Jo tuvāk krūmi atrodas viens otram, jo ​​zemāks ir katra no tiem raža. Darbības princips ir diezgan vienkāršs - ir liela konkurence par barības vielām un mitrumu.

Slodzes aprēķināšanas formulas

Formula "Magarach"

Zinātnieki no Vissavienības vīnkopības un vīnkopības zinātniskā pētniecības institūta "Magarach" ir izveidojuši formulu, pateicoties kurai ir iespējams noteikt, cik daudz vīnogu ķekaru jāatstāj vienā dzinumā. Faktiski matemātiskā metode ļauj aprēķināt tikai provizorisko standartu. Lai noteiktu optimālo acu skaitu, jums jāreizina aizaugušo dzinumu skaits ar koeficientu 2,5. Koeficients ņem vērā iespējamos zaudējumus dažādu faktoru ietekmē (sals, slimības un kaitēkļi utt.). Praksē izrādās, ka formulai vairumā gadījumu ir maza nozīme. Dārzniekiem uz vietas jāizlemj, cik daudz ķekaru jāatstāj uz vīnogulāja, koncentrējoties uz īpašajiem augšanas apstākļiem.

Formula "Magarach" (shematiski)

Vidējā vērtība pēc pakāpes

Papildus formulai ir arī vidējie rādītāji,
cik vīnogu kopu jāatstāj uz viena vīnogulāja:

1. Smagām šķirnēm, kuru ķekars sver vairāk nekā 1,5 kg (Lord, Lelik, Nika), 1 ķekars jāpaliek uz zara, un trešdaļa dzinumu jāatstāj bez ogām;
2. Lielas galda šķirnes (Tason, Strashensky, Laura), kas sver no 0,8 kg, - uz 1 dzinuma krīt 1 ķekars;
3. Vidējas galda šķirnes (Codryanka, Bulgārija), kas sver līdz 0,5 kg, - 2 ķekari uz 1 dzinumu;
4. Tehniskās un rozīņu šķirnes līdz 0,2 kg - no trim līdz sešiem ķekariem vienā zarā.

Šie rādītāji tiek veidoti, pamatojoties uz to, ka 1-1,2 kg augļu var būt uz 1 zara, nesabojājot krūmu.

Šķirnes raža

Optimālai ražai no 1 krūma ir standarts:

• Trīs gadus vecs - 5 kg;
• Četrus gadus vecs - 10 kg;
• Piecus gadus vecs - 17 kg;
• Utt

Šī standarta aprēķins ir diezgan vienkāršs. Krūma optimālo ražu dala ar selekcionāru deklarēto šķirnes ražu. Rezultāts ir aptuvenais ķekaru skaits. Tieši šī summa ir jāatstāj. Izdzēsiet pārējo. Pirmkārt, tiek noņemtas bojātas, trauslas, mazas kopas.

Produktivitātes un izaugsmes rādītāji

Svarīgs rādītājs, aprēķinot slodzi, ir gada vīnogulāju augšana un lielums. Lai saglabātu iepriekšējā gada krūmu slodzi, ir nepieciešams, lai vismaz 2/3 krūma būtu vīnogulāji, apmēram 2 m augsti un 1 cm biezi. Veicot šo aprēķinu, kārtējā gada raža saglabāsies iepriekšējās sezonas līmenī vai pārsniegs to līdz pat 20%.

Slodzes normalizēšana ir būtisks solis vīnogu audzēšanā.Savlaicīga lieko daļu noņemšana ļauj iegūt bagātīgu un garšīgu ražu, atstājot augu izturību ziemošanai un tālākai attīstībai.