Saturs:
Ķirsis ir daudzgadīgs koks vai krūms, kas nes augļus sēklu veidā ar sēklām, un to skaits pārsniedz 150 šķirnes. Ir parastās, stepju, filca un dekoratīvās sakuras. Izplatīšanas apgabals ir Eiropa, Āzija, Amerika. Pēcpadomju teritorijā aug vairāk nekā 20 šķirnes. Ķiršu šķirnēm vidējā joslā šodien ir vairāki desmiti šķirņu.
Labāko ķiršu šķirņu raksturojums
Krievijas mērenajā klimatā tas ir plaši izplatīts, dod priekšroku smilšmāla un smilšmāla augsnēm, purvainās vietās tas ir slims.
Populārs estētiskā izskata dēļ daudziem cilvēkiem ķiršu krūmi asociējas ar baltu ar sārtu nokrāsu ar meiteni baltā kleitā. To izmanto desertu, sulu un kompotu pagatavošanai, tas ir viens no agrākajiem medus augiem.
Salda garša, produktivitāte un nepretenciozitāte veicināja tā izplatību un popularitāti Krievijas reģionos. Stepē un meža stepē aug zemu augoša stepju ķiršu suga, kas kalpoja par pamatu kultivēto sugu selekcijai tās augstās salizturības un ražas dēļ, bet ar skābu un rūgtu garšu.
Apmēram pirms tūkstoš gadiem uz Kijevas Krieviju tika nogādāti Bizantijas saldie ķiršu veidi, kas pēc tam izplatījās visā Krievijā. Savvaļas sugu savstarpējas apputeksnēšanas un gadsimtu selekcijas rezultātā ir parādījušās šķirnes, kas apvieno dienvidu maigo garšu un izmēru un stepju mežonīgā sala izturību.
Krievijā augļus plaši izmantoja kulinārijā, 16. gadsimta žurnālā Domostroy ir dažādas receptes ēdienu gatavošanai, uzglabāšanai un pagatavošanai ar ogām. 17. gadsimtā. Vladimirskaja kļuva plaši izplatīta, tiek uzskatīts, ka A. P. Čehova ķiršu dārzs tika krāsots zem plantāciju iespaida no šādu koku šķirnēm. 19. gadsimtā. šķirne Lyubskaya bija identificēta, auglīga un ar lielām ogām, taču savelkošanās un skābuma dēļ šķirne tika izmantota tikai konservēšanai.
Tagad populāras avenes, zemenes, visu vasaru līdz vēlam rudenim nes augļus. Ir zināms tikai viens remontants ķirsis - Visu Svēto Griots.
Rūpes par dažādu ķiršu šķirnēm
Reģionos ar stiprām salām stādus ieteicams stādīt pavasarī, līdz pumpuri ir uzplaukuši. Rudenī jūs varat stādīt ne vēlāk kā oktobra vidū. Ņemot vērā, ka stādāmā materiāla izvēle ir lielāka rudens mēnešos, augu var izrakt līdz pavasarim, lai stādītu aprīlī, neriskējot.
Nepretenciozam augam nav nepieciešama īpaša aprūpe un mēslošana, taču, neskatoties uz to, labāk ir barot pēc lapas zaudēšanas ar mēslošanas līdzekļiem, kuru pamatā ir fosfors un kālijs, un pavasarī pievienot izšķīdušo slāpekli: putnu izkārnījumus vai azofosku.
Atzarošana jāveic regulāri, noņemot žāvētus un bojātus, kā arī pārmērīgi garus, apmēram pusmetru, zarus.Pavasara atzarošana tiek veikta martā - aprīlī, rudenī - pirms salnām līdz novembrim.
Kultūrai ir tendence uz sēnīšu slimībām, ar aukstiem snapiem un augstu mitrumu pat pieaugušie ķiršu koki var saslimt. Profilaktiskie pasākumi ietver apstrādi ar vara sulfātu, Bordo šķidrumu, kā arī savlaicīgu teritorijas attīrīšanu no lapām un nezālēm.
Labākās ķiršu šķirnes izvēle
Jauno šķirņu vecāki bija saldie ķirši un savvaļas ķirši. Teritorijās uz ziemeļiem tiek audzētas krūmu sugas, kas ir izturīgākas pret zemu temperatūru, dienvidu reģionos priekšroka tiek dota izturīgākām koku sugām.
Lai noteiktu labākās šķirnes, tiek izmantots šādu īpašību salīdzinājums:
- salizturība;
- izturība pret kaitēkļiem;
- raža;
- garša.
Audzēšanai lauksaimniecības problemātiskajos apgabalos ziemcietība ir galvenais kritērijs stādu izvēlei stādīšanai, jo kultūra ir prasīga pret temperatūras izmaiņām, un sals izraisa pumpuru, ziedu un jaunu dzinumu nāvi.
Populāru sugu vērtējums
Krievijas reģistrā ir vairāk nekā 150 sugu saraksts. Galveno īpašību salīdzināšana ļauj izveidot top 5 sarakstu atbilstoši galvenajiem vidējās joslas kritērijiem:
Labākās vidējā joslas šķirnes tika atlasītas šādām galvenajām dārznieku īpašībām: izturība pret slimībām, salizturība, raža.
Šķirnes nosaukums | Ogu svars, g | Gatavības termiņi | Raža no koka | Ziemcietība | Izturība pret sēnīšu slimībām | Augļu garša | Reitinga vieta |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Tamaris | 4.8 | vidēji | augsts | augsts | augsts | labi | 1 |
Sap | 5 | vidēji | vidēji | augsts | augsts | apmierinošs | 2 |
Novella | 5 | vidēji | vidēji | labi | augsts | apmierinošs | 4 |
Rossosh melns | 4.5 | vidēji | augsts | labi | zems | labi | 3 |
Igritskaja | 4.5 | vēlu | vidēji | augsts | augsts | labi | 5 |
Tamaris šķirne, kas pelnīti saņēmusi pirmo vietu, ir pašauglīga, sasniedz augstumu līdz 170 cm, dažreiz līdz 2,5 m, ir izturīga pret sēnītēm, ir liela oga. Raža no viena koka sasniedz 10 kg ar augstu ziemcietību. Tas tika reģistrēts 1994. gadā. Apstādot stādījumus, raža no hektāra var pārsniegt 80 centnerus, garša ir salda ar nelielu skābumu.
Baltkrievijā audzētais Živitsa ir Griot Ostheim un Denisen Yellow ķiršu hibrīds. No ķiršiem es ieguvu agru nogatavošanos un ogu lielumu, no ķiršiem - ziemcietību un saldu garšu, kas novērtēta ar 4,8 ballēm. Hibrīds ir pašauglīgs, raža no hektāra stādīšanas gadījumā saskaņā ar 5 × 3 shēmu sasniedz 140 centnerus no hektāra, praktiski neveido sakņu augšanu. Zhivitsa - saldais ķirsis ar lielām ogām, maigu garšu, tāpēc tas ir tik populārs dārznieku vidū.
Rossoshanskaya Black rangā ieņem trešo vietu, tai ir gandrīz melna liela oga ar saldskābu garšu, par ko tā saņēma 4,5 punktus. Koks ir līdz 4 m garš, vidējā raža ir 15 kg ogu uz koku, labos gados tas var pārsniegt 25 kg. Šķirne ir ļoti izturīga pret aukstu laiku.
Jāatzīmē, ka šis vērtējums attiecas tikai uz vidējo joslu, citos klimatiskajos apstākļos izvēle jāpiešķir citām ķiršu šķirnēm. Piemēram, Volgogradas reģionā un Krievijas centrālajā daļā populāras ir tradicionālās šķirnes: Žukovskaja, Ļubskaja, bet tās sāk augt unjaunie volgogradas ķirši:
- Brīnumķirsis, ko iegūst, krustojot ķiršus un ķiršus ar augļiem līdz 10-12 g .Šis ir saldākais ķirsis ar garšas degustatoru vērtējumu 4,8-5,0 balles, izturīgs pret sēnītēm, ar ražu līdz 20 kg no krūma.
- Podbelskaya ar izcilu garšu par 5,0 punktiem. Viņai ir paaugstināts ķiršu saldums, šķirne ir izturīga pret sēnītēm, pašauglīga un dod priekšroku apputeksnētāju ķiršiem.
Kā stādīt ķiršus
Ķiršu stādīšana, izmantojot vērtējumā esošo šķirņu piemēru, kas ir pirmajā vietā:
- Tamaris.
- Sap.
Kā stādīt
Tamaris izplatība ir saistīta ar tā īpašībām, zemo augstumu un labu ražu. Īsais augums ļauj izmantot mazus zemes gabalus audzēšanai, to ir vieglāk kopt un novākt. Pašapputes ļauj iztikt bez apputeksnēšanas augu stādīšanas. Lieli augļi un nogatavošanās laiks ļauj rēķināties ar lielu ražu.
Kultūra ir krūmu kultūra, tāpēc stādīšana tiek veikta 2 m attālumā līdz augļu kokiem līdz pusmetra dziļai bedrītei, kuras apakšā ir humusa, superfosfāta (40 g), kālija hlorīda (20-25 g) un koksnes pelnu (apmēram 1 m) dziļums. Kilograms). Ar lielu māla saturu bedrē pievieno smiltis.
Živitsa stādīšanai tiek izgatavotas bedres 60 × 60 cm, tiek pievienots zemes maisījums ar superfosfātu (100 g) vai trīs spaiņi komposta un 1 litrs pelnu. Vietās ar māliem tiek pievienotas smiltis (1 spainis / 1 m²).
Kā augt
Tamaris tiek kopts šādi: augsne tiek atslābināta, dzirdināta pirms ziedēšanas un augļu laikā, mēslojums tiek lietots rudenī un pavasarī un atzarots. Ziemai ir vērts pasargāt bagāžnieku no grauzējiem, ietinot to blīvā materiālā.
Gumija ir izturīga pret sausumu, nepieciešama mērena laistīšana, stādus mēnesi laista 1-2 reizes nedēļā, pēc tam pietiek ar reizi mēnesī. Augļu laikā jums vajag līdz 5 spaiņiem:
- pirms krāsu iestatīšanas;
- tā veidošanās laikā;
- pēc ražas novākšanas.
Lai koks labāk izturētu salu, sausā rudens laikā augi jālaista biežāk.
Pavasarī, lai paātrinātu augšanu, tiek izmantoti slāpekļa mēslojumi, pirms ziedēšanas vainagu apstrādā ar ideālu preparātu, septembrī tiek ieviestas fosfora-kālija vielas.
Pēc sezonas beigām bagāžnieks ir jābalina, lai miza neplaisātu. Pirms salnām augsne tiek atslābināta un samitrināta.
Ieteikumi un padomi no pieredzējušiem dārzniekiem
Lai rēķinātos ar labu ražu:
- stādīšanai jums jāizvēlas saulains apgabals ar vieglām augsnēm un blakus esošo gruntsūdeņu trūkumu;
- ražot sējeņu iegādi pārbaudītās vietās;
- ja vasara ir karsta un sausa, to laista 2–5 reizes sezonā: pēc ziedēšanas, sēklu veidošanās un nogatavošanās laikā.
Aktīvai augšanai un ražas novākšanai ir nepieciešami mēslošanas līdzekļi saskaņā ar shēmu:
- pavasarī pirms augu ziedēšanas;
- 2 nedēļas pēc pirmās apaugļošanas;
- pēc lapu kritiena.
Šī kultūra ir populāra Krievijā, un ar nelielu darbu jūs varat iegūt pienācīgu ražu, ja izmantojat zonētas šķirnes, kas ir izturīgas pret klimatisko apstākļu izmaiņām riskantās lauksaimniecības un sala apgabalos. Tomēr, lai iegūtu simtprocentīgu ražu, jums jāzina lauksaimniecības tehnika, no kurām dažas ir norādītas rakstā.