Labākās bumbieru šķirnes

Šāds auglis kā bumbieris ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti noderīgs veselībai. Augļos ir daudz vitamīnu: B9, B1, B2, PP, C, P, E, pektīns un miecvielas. Šādus augļus var ne tikai lietot neapstrādātus, bet arī marinētus, ziemai žāvētus, no tiem pagatavotus kompotus, ievārījumus, marmelādes, dažādus desertus un saldumus. Bumbieris ir ideāli piemērots saldām konditorejas izstrādājumiem un oriģinālajiem otrajiem ēdieniem, uzkodām.

Bumbieris un tā audzēšanas iezīmes

Bumbieris ir augļu koks, kuru botāniķi piedēvē Pink ģimenei. Garšīgos bumbieru augļus aprakstīja senie romieši. Eiropā šo koku sāka aktīvi pavairot kopš 19. gadsimta. Kā likums, bumbieris neaug augstāk par 20 metriem. Miza un dzinumi ir brūngani. Koks parasti sāk ziedēt maijā.

Labākās bumbieru šķirnes

Augļu nogatavošanās notiek dažādos veidos, atkarībā no šķirnes. Tos ievāc no jūlija līdz novembrim.

Bumbieru stādu stādīšanai labākais variants būtu saulains apgabals, kurā gaiss nestāv. Augsnei jābūt brīvai, caurlaidīgai un bagātai ar mikroelementiem. Tajā pašā laikā koks nepieļauj pārmērīgu mitrumu un, kā likums, nomirst, ja gruntsūdeņi ir pārāk tuvu. Sakņu sistēma jānovieto dziļi augsnē, tāpēc stādīšanas bedre nedrīkst būt mazāka par 100-120 cm.

Bumbieru stādus nepieciešams stādīt pastāvīgā vietā, jo bumbierim nepatīk kustēties. Tā kā auglim parasti ir vajadzīgi partneri, tuvumā vajadzētu stādīt vairākas dažādas bumbieru šķirnes, kas var nodrošināt savstarpēju apputeksnēšanu.

Sala izturīgas bumbieru šķirnes

Ne visas bumbieru šķirnes vienādi spēj izturēt aukstumu. Tāpēc vidējai zonai, Sibīrijai un citām Krievijas teritorijām ar smagām ziemām jums vajadzētu izvēlēties sala izturīgas šķirnes. Ņemot vērā viņu bagātīgo dārzkopības pieredzi, krievu lauksaimnieki izveidoja labāko sala izturīgo bumbieru šķirņu TOP-10:

1. Novembrī... Šķirne tika izaudzēta 1950. gadā, bet Noyabrskaya sala izturību pierādīja 1974. gadā, kad tā sāka nest augļus Tālajos Austrumos. Pats koks ir diezgan augsts. Tās zaļgani bordo dzinumi aug taisnā leņķī pret bagāžnieku. Augļi ir salīdzinoši mazi, bet saldi. Viens auglis klasiskajā versijā sver apmēram 60-65 gramus. Pirmo ražu īpašnieki varēs iegūt apmēram 3-4 gadu laikā no stādu stādīšanas brīža. Šķirnei ir laba izturība pret daudzām augu slimībām, ieskaitot kraupi. Tas katru gadu ir blīvi pārklāts ar augļiem un no viena koka nodrošina līdz 40-60 kg dārzeņu. Nojabrskaja apputeksnē patstāvīgi, tāpēc būs lietderīgi tās tuvumā stādīt vismaz vienu no šīm šķirnēm: Williams, Conference, Hoverla;
2. Ussuriyskaya... Spēcīga un izturīga pakāpe. Tas spēj izturēt pēkšņas temperatūras izmaiņas, tāpēc dod bagātīgu ražu pat Tālajos Austrumos, Sibīrijā un Urālos. Kokam ir plati vainagi un tas izaug līdz 15 metru augstumam. Augļi nogatavojas augusta vidū. Viņi turas uz īsa kātiņa, bet nav lieli. Šīs bumbieru šķirnes standarts ir 5-6 cm.Viņiem ir iegarena un noapaļota forma, un tie var būt dzelteni vai zaļi. Saulainajā pusē uz augļiem ir jūtams sārtums. Celuloze ir smaržīga un garšīga, tomēr tajā ir akmeņainas šūnas. Pienācīgi rūpējoties, koks var dzīvot līdz pat 70-80 gadiem;
3. Kokinskaja. Vidēja izmēra koks ar plašu un piramīdai līdzīgu vainagu. Augļi sāk augt apmēram 4-5 gadu laikā no stādīšanas brīža. Augļi var būt vidēji vai lieli. Vidēji viens auglis sver no 105 līdz 210 gramiem. Zelmelis ir garš un biezs. Augļa miza ir plāna, zaļā krāsā ar nelielu sārtumu. Celuloze ir eļļaina un sulīga, maiga krēmkrāsas krāsa. Augļiem ir salda garša, savelkošās piezīmes pilnīgi nav. Šķirne ir pašauglīga, taču augšanas periodā ir nepieciešama pareiza vainaga veidošanās;
4. Severyanka Krasnoshchekaya... 1959. gadā izaudzis slavenais selekcionārs P.N. Jakovļevs audzēšanai aukstās vietās. Kokam ir vidēja izmēra un vidēja blīvuma vainags, kas ārēji atgādina piramīdu. Augļi nogatavojas vienlaicīgi. Tos ieteicams savākt no augusta desmitajām līdz septembra desmitajām daļām. Augļa forma ir koniska, ļoti līdzīga spuldzei. Viens auglis sver aptuveni 80-100 gramus. Mīkstums garšo saldi, bet arī nedaudz pīrāgs. Lauksaimnieki ražu vērtē kā vidēju - 50-70 kg no koka. Augļi ir pakļauti priekšlaicīgai abscesijai, tāpēc ir svarīgi nepalaist garām ražas novākšanas periodu;
5. Gvidons. Bumbieru rudens šķirne. Tas aug ātri, bet ne augstu. Kronis ir vidēja blīvuma un atgādina piramīdu. Sakarā ar lokveida izliektu dzinumu formu, no koka ir ļoti ērti novākt augļus. Augļi atšķiras ar pareizo klasisko bumbieru formu. Viens auglis sver aptuveni 110-115 gramus. Bumbieru miza ir gluda, dzeltena. Mīkstums ir eļļains un sulīgs. Garšo saldskābi. Degustatori šķirni vērtē 4,2 punktos no 5 iespējamiem. Gvidonam sāk noderēt apmēram 4-5 gadi no izkāpšanas brīža. Raža ir augsta. No viena dārza hektāra var novākt līdz 250 centneriem augļu;
6. Čusovaja... Ziemcietīga agrīna šķirne. To ieguva, sakrustojot šķirnes: Williams Rouge un Victoria. Koks aug garš - vairāk nekā 12 m. Kroni ir stipri un piramīdas formas. Augļiem ir plāna miza, tie ir dzeltenzaļi un sarkani sārtumi. Viena augļa svars sasniedz 90 gramus. Bumbieru šķirne garšo ļoti saldi, skābuma gandrīz nav. Tāpēc degustatori tai piešķīra punktu skaitu 4,3. Šķirnes priekšrocība ir kraukšķīga un svaiga mīkstums, kā arī pilnīga akmeņainuma trūkums. Nogatavošanās tradicionāli notiek septembra sākumā, tomēr augļus sāk novākt 10-15 dienas pirms tam;
7. Rozā muciņa... Attiecas uz vēlīnās nogatavošanās šķirnēm. Jūs varat paļauties uz garšīgiem augļiem ne agrāk kā septembrī-oktobrī. Augļu lielums un nogatavošanās ir ļoti atkarīga no vasaras laikā saņemto saules staru daudzuma. Rozā mucas koks neaug, parasti tas pārsniedz 3 metrus. Vainagam ir šaura piramīdas forma. Koks dod augļus 4-5 gadu vecumā. Augļi ir diezgan liela izmēra (līdz 180 gramiem), un tiem ir mucas forma. Ārēji bagātīgas rozā krāsas bumbieris. Celuloze ir sulīga un ļoti salda. Skābuma gandrīz nav. 10 gadu vecumā no viena koka var iegūt 22 kg augļu;
8. Bumbieris lolots... Dārznieki aktīvi sāka pavairot salīdzinoši nesen - tomēr kopš 2002. gada šajā periodā viņa jau ir paspējusi nostiprināties kā īpaši sala izturīga šķirne. Pats koks ir salīdzinoši zems - līdz 10 metru augstumam. Kroni ir blīvi un noapaļoti. Bumbieris Berezhnaya dod daudz augļu. Augļi ir maza izmēra un sver aptuveni 90–120 gramus. Tie atšķiras ar regulāru olveida formu un gaiši dzeltenu krāsu. Celuloze ir krēmkrāsas, sviesta tipa. Akmeņainu daļiņu gandrīz nav. Augļu garša ir saldskāba. Koks ir izturīgs, to var apputeksnēt lielākā daļa citu šķirņu;
9. Sultāns... Salīdzinoši jauns vietējo selekcionāru izgudrojums.Tas tiek aktīvi izmantots kopš 2011. gada. Lai arī koks ir vidēja auguma, tas tomēr strauji aug. Sultāna augļi ir lieli: viens auglis sver aptuveni 180–190 gramus. Tam ir tradicionāla bumbieru forma, spilgti oranža krāsa ar biezu sārtumu saulainajā pusē. Augļu garša ir saldskāba. Šķirnes degustatoru vērtējums - 4 punkti. Ražas novākšanu var veikt vēlā rudenī. Tas ir lieliski saglabāts līdz janvārim;
10. Flauta... Sverdlovskas selekcionāru jaunums. Neliels koks ar plašu vainagu. Tas var augt un nest augļus pat Sibīrijā un Urālos. Nebaidieties no pēkšņām temperatūras izmaiņām. Augļi sāk dot 3-4 gadu laikā no stādīšanas brīža. Vidēji augļi - līdz 120 gramiem. Parasti tām ir pareiza bumbieru forma, zaļa ar oranžu sarkt. Celuloze ir kraukšķīga, gandrīz bez akmeņainām daļiņām. Augļiem ir patīkama smarža, tiem ir saldskāba garša, un degustētāji tos novērtē ar 4,2 punktiem. Vēl viena šķirnes priekšrocība ir laba izturība pret žults ērcēm.

Severyanka Sarkans vaigs.

Labākās Volgogradas reģiona šķirnes

Volgogradas apgabals un reģions atšķiras ar mērenu kontinentālu klimatu. Ziemas šeit parasti ir vieglas, un vasaras ir karstas. Vidējā temperatūra februārī ir -6 ℃. Vasarā termometra atzīmes reti paaugstinās augstāk par + 28 ℃. Tādējādi vietējie dārznieki var stādīt dažādus augļu kokus, nebaidoties no pēkšņām saaukstēšanās un salnām.

Ņemot vērā vietējo lauksaimnieku pieredzi, ir jānorāda bumbieru šķirnes, kas reģionā dod vislabākos rezultātus:

1. Rosošanskaja... Spilgts rudens šķirnes pārstāvis. Kronis ir plats un piramīdas formas. Vidēja lieluma augļi - līdz 170 gramiem. Bumbieru virsma ir gluda, ābolu vai bumbieru formā. Ražas novākšanas posmā augļi ir spilgti dzeltenā krāsā. Tas var izskatīties kā puse bumbieru vai ābolu. Celuloze ir maiga, viendabīga, krēmīga. Degustācijas skalā šķirne iegūst līdz pat 5 punktiem par saldo garšu. Stāds ir nepretenciozs augsnei, bet vislabāko rezultātu var iegūt, ja to stāda nosusinātā augsnē. Pārāk ilgs mitrums kokam kaitē;
2. Uraločka... Koks izaug līdz apmēram 5 metriem. Zarus no bagāžnieka atbrīvo taisnā leņķī. Koks dod augļiem mazus izmērus - līdz 45 gramiem. Forma parasti ir pareiza, tradicionāla bumbierim. No pirmā acu uzmetiena augļi, iespējams, nešķiet ļoti ēstgribīgi: to miza ir matēta, dzeltenzaļa krāsa, virsma ir raupja. Augļi zelta krāsā atšķiras jau ražas priekšvakarā - septembra vidū. Celuloze ir smalkgraudaina. Augļu garša parasti ir salda, daļēji pīrāga. Koks pats sevi nevar apputeksnēt, tāpēc blakus jāstāda bumbieri, kas ar to var tikt galā. Vislabāk Uraločkai: Vecums un Povičla;
3. Arābu... Ziemcietīga suga, kurai raksturīgs augsts un apaļš vainags. Augļi pēc izskata ir ļoti līdzīgi ābolam. Viena šķirnes bumbieris sver aptuveni 90-100 gramus. Ražu ieteicams novākt septembrī. Šajā periodā viņi joprojām būs nenobrieduši, zaļi un izturīgi. Tomēr, nedaudz pagulējuši (1-2 nedēļas), bumbieri mīkstinās, kļūs sārti, kļūs sulīgi, saldskābi pēc garšas. Arābu sievietei nav nepieciešama īpaša aprūpe. Var audzēt tāpat kā citas nepretenciozas bumbieru šķirnes;
4. Isetskaya... Produktīva šķirne, izturīga pret salu un sausumu. Koks aug līdz vidējam augstumam, tam ir sfērisks vainags. Augļi ir bumbieru formas, vidēja izmēra - līdz 110 gramiem. Augļu mīkstums ir maigs un sulīgs, ļoti salds. Parasti tos novāc septembra vidū. Isetskaya trūkums ir īss svaigu augļu uzglabāšanas periods - līdz 2-3 nedēļām;
5. Ziemas kubarevidny... Kokam ir salīdzinoši neliels augums, bet tam ir laba salizturība. Pēc ekspertu domām, stiprajās salās var izdzīvot ne tikai zari, bet arī pumpuri. Tajā pašā laikā šķirne spēj izturēt ilgus sausos periodus.Pirmos augļus īpašnieki varēs nogaršot apmēram 6-7 gadu laikā no koka stādīšanas brīža. Kā likums, paši bumbieri ir diezgan lieli, to svars var sasniegt 200 gramus. Augļu krāsa ir zaļa, bet no dažām pusēm ir sārtums. Pēc garšas Ziemas kubveida saldskāba. Degustatori piešķir šai šķirnei 4,3 no 5 iespējamiem garšas punktiem. Par koku jums jārūpējas tāpat kā citām šķirnēm. Šķirnes priekšrocība ir izturība pret kraupi. Bumbierus var novākt oktobrī, un tie tiek turēti svaigi līdz janvārim.

Šķirnes ir piemērotas arī stādīšanai Volgogradas reģionā: Svarog, Otradnenskaya bumbieris, Larinskaya bumbieris, Montal, Lel bumbieris, Pozdnyaya Pavlovskaya, Bessemyanka, Puškinskaja, Tonkovotka, Lakomka, Sonata, Molodežņica, Sezonas bumbieris.

Arābu

Importētās bumbieru šķirnes ziemeļu reģioniem

Tāpat kā vietējie, arī ārzemju selekcionāri cenšas izpatikt dārzniekiem un lauksaimniekiem, tāpēc viņi pastāvīgi strādā pie labāko bumbieru šķirņu audzēšanas ar īpašu garšu, bagātīgu ražu un labu salizturību. Izvēloties labākās bumbieru šķirnes ziemeļu reģioniem, neaizmirstiet par 5 pārbaudītām to ārzemju šķirnēm:

1. Olivjē de Serre... Tas ir franču selekcionāru darba rezultāts. Šķirne pirmo reizi tika iestādīta 1847. gadā. Kokam ir blīvs un plaši piramīdveida vainags. Atšķiras ar labu sala izturību, tomēr ir vidējā raža. Augļi ir vidēja lieluma, sver aptuveni 120–140 gramus. Bumbieru šķirni var atpazīt pēc pelēcīgi zaļas krāsas un liela skaita brūnu zemādas punktu. Augļa forma ir plakani noapaļota, ir pamanāmas rievas. Olivier de Serre ir deserta šķirne. Tā mīkstums ir dzeltens, mīksts un aromātisks;
2. Konkorde... Dzimis 1969. gadā Anglijā. Attiecas uz ziemas nogatavošanās perioda šķirnēm. Augļus var novākt septembra beigās vai jau oktobra sākumā. Bumbieri pēc nogatavošanās no koka nenokrīt. Pirmos augļus no koka var izmēģināt 1-2 gadu laikā pēc stādīšanas. Augļa forma ir iegarena. Viena bumbiera svars var sasniegt 300 gramus. Augļa miza ir tumši zaļā krāsā ar nelielu sārtumu. Mīkstums ir balts, kraukšķīgs un salds. Šī šķirne ir ziemcietīga, iztur temperatūru līdz -30 ℃, nebaidās no atkārtotām salnām;
3. Ērika... Šķirne, kas dārzniekiem pazīstama kopš 1983. gada. Izaudzēts Čehijā. Šķirnes priekšrocība ir laba sala izturība un salīdzinoši laba izturība pret kraupi. Raža ir nemainīgi augsta. Kronis nav blīvs, sfēriskas formas. Augļus var novākt oktobra otrajā pusē. Miza ir dzelteni rozā, gluda. Forma ir tradicionāla bumbierim, nedaudz asimetriska. Augļi ir smaržīgs, salds vīns. Rūpēties par šķirni nav grūti, jo tās filiāles nav jāsaskaņo, jāizliekas;
4. Amfora... Dzimis 1996. gadā Čehijā. Ziemcietīga šķirne. Koks ir salīdzinoši īss, bet nodrošina bagātīgu ražu. Bumbierus var salasīt septembra otrajā pusē. Tie ir labi uzglabāti līdz februārim. Augļi ir pudeles formas, iegareni. Līdz nogatavošanās brīdim tā ir zaļa bumbieris, laika gaitā tā kļūst salmu dzeltena. Augļu vidējais svars ir 200 grami. Garša ir spilgta bumbieris, ar skābu. Celuloze ir kraukšķīga;
5. Izolde... Importēta šķirne, kas audzēta Vācijā. Atšķiras no vidējās ziemcietības un regulāri bagātīgas produktivitātes. Kronis ir plakans, ar spēcīgiem dzinumiem. Tāpēc nav nepieciešams saliekties. Šķirne ir agri augoša: augļi nogatavojas augusta sākumā. Miza ir plāna. Saulainajā pusē augļi kļūst sarkani, no otras puses - tie paliek dzelteni. Bumbieris ir liels un salds. Celuloze ir aromātiska un kraukšķīga. Nepieciešami īpaši nosacījumi augļiem.

Izolde

Saldākās un garšīgākās bumbieru šķirnes

Lai arī par gaumi ir ierasts nestrīdēties, neapšaubāmi, ikvienu dārznieku interesē labākās bumbieru šķirnes ar sulīgumu un saldu garšu. Zemāk ir šķirnes ar visaugstāko cukura saturu:

1. Īkšķis... Tikai 1998. gadā dārznieki sāka aktīvi stādīt Thumbelina.Kā norāda nosaukums, koks ir maza auguma. Koki aug lēni, vainagiem ir noapaļota forma, blīvi jebkurā vecumā. Šķirnes apraksts zinātniskajā literatūrā skaidri norāda, ka tā ir sala izturīga. Visi augļi nogatavojas, kā likums, tajā pašā laikā - septembra vidū. Bumbieri ir īpaši garšīgi. Šī ir deserta šķirne. Garša ir salda. Skābuma praktiski nav. Šķirne tiek uzskatīta par ekoloģisku, jo augļi gandrīz nekad neuzsūc negatīvas vielas no vides. Arī kvalitātes uzturēšana ir ļoti laba: svaiga līdz 100 dienām;
2. Mūžs vecs... Rudens šķirne ar mērenu augšanas ātrumu. Augļi sāk nest apmēram 3-4 gadu. Šķirne ir izturīga pret salu, kā arī pret daudzām augu slimībām, jo ​​īpaši: kraupi un ugunsgrēku. Produktivitāte katru gadu ir stabila. Bumbieris ir dzeltens, un tam ir laba prezentācija. Viena augļa svars var būt 400 grami. Celuloze ir balta, pilnīgi nogatavojusies. Viņiem ir spēcīgs aromāts un saldskāba garša. Pārgatavojušiem augļiem ir bagāta cukura garša;
3. Tatjana. Attiecas uz rudens šķirnēm. Koks aug ātri, bet pieaugušā vecumā tas ir sfērisks un nedaudz sabiezējis. Viena augļa svars var būt 140-230 grami. Tradicionālā šķirnes krāsa ir zeltaini dzeltena. Augļiem forma ir tradicionāla, nedaudz asimetriska. Bumbieru Tatiana ir desertu šķirne. Mīkstums ir ļoti sulīgs, ar smalku tekstūru un bagātīgu saldu garšu. Ja ir par vēlu sākt ražas novākšanu, augļi iegūst miltu garšu;
4. Kupava... Krievu selekcionāru darba rezultāts, kas audzēts 1971. gadā. Labākais šķirnes vairošanās reģions ir ziemeļu reģions, taču arī citu reģionu lauksaimnieki var rēķināties ar bagātīgu ražu. Bumbieris Kupava ļauj nogaršot nogatavojušos augļus septembra vidū. Lai arī augļi ir salīdzinoši mazi - līdz 80-100 gramiem, tiem tomēr ir svaiga saldskāba garša. Celuloze ir viendabīga un mīksta. Kupava ir lieliski piemērota ne tikai svaigam patēriņam, bet arī dažādu kompotu, ievārījuma un ievārījuma pagatavošanai;
5. Hercogienes vasara (saukta arī par Viljamsu)... Koks aug 3-5 metru augstumā. Kronis ir diezgan blīvs, un raža ir bagāta. Pirmos augļus var sagaidīt apmēram 5.-6. Gadā pēc stādu stādīšanas. Kokam nepieciešama rūpīga kopšana un aizsardzība pret salu. Papildus tam jāstāda apputeksnēšanas bumbieri. Tomēr raizes ir rezultātu vērtas. Tradicionālā krāsa, kas atšķir šo šķirni, ir dzeltena. Augļu forma ir tradicionāla bumbieriem. Viena augļa svars nogatavošanās periodā var sasniegt 180 gramus. Šīs ir dažādas saldās deserta bumbieres. Celuloze ir krēmīga vai balta, ļoti sulīga. Mīkstums garšo saldvīnu ar mandeļu garšu.

Mūžs vecs

Padomi bumbieru šķirnes izvēlei

Lai baudītu bagātīgu bumbieru ražu no sava dārza, īpašniekiem jāizvēlas vismaz 2 dažādas bumbieru šķirnes ar dažādiem nogatavošanās periodiem. Vasaras šķirnes ļaus pagaršot pirmos augļus ap jūliju-augustu. Pēc novākšanas jūs varat izmantot šos augļus pārtikai. Vasaras bumbieri nevar ilgi gulēt.

Ziemas un podzimnye šķirnes nes augļus periodā no septembra līdz novembrim. Šajā periodā novāktās bumbieres var atgulties līdz ziemas vidum. Dažreiz tos novāc vēl negatavus, viņi patstāvīgi sasniedz vēlamo stāvokli jau krātuvē (pagrabā vai pieliekamajā).

Izvēloties labāko šķirni savai audzēšanai, obligāti jāņem vērā šādas īpašības:

• salizturība;
• izturība pret slimībām;
• nepieciešamība pēc mitruma;
• nepieciešamība apputeksnēt kaimiņus.

Ievērojot agrotehniskos noteikumus koka stādīšanai un veiksmīgai šķirņu izvēlei, īpašnieki daudzus gadus un pat gadu desmitus varēs baudīt sulīgus, veselīgus augļus.