Saturs:
Bumbieris ir sena sēklas augļu kultūra no Rožu ģimenes. Daudzi seno grieķu zinātnieki to piemin savos rakstos. Jau tad bumbieris tika izmantots pārtikas un medicīniskiem mērķiem.
Bumbierim ir daudz līdzību ar ābolu. Galvenā atšķirība ir tā, ka tā ir sausumam izturīgāka kultūra, bet ziemcietībā zemāka par ābolu koku. Ziedēšanas laiks arī atšķiras - bumbieris zied agrāk. Pēc izskata augi ir līdzīgi viens otram.
Labos augšanas apstākļos var iegūt labas kvalitātes augļus. Tas atšķiras bumbieru no citām dārzkopības kultūrām. Cietie un skābie augļi nelabvēlīgā vasarā tiek iegūti uz marginālām augsnēm. Kas attiecas uz augļa formu, bumbierī tie ir iegareni, apakšējā daļā izplešoties.
Bumbieru izmanto arī kā dekoratīvo augu. Personīgo zemes gabalu dekorēšanai ir īpaši audzētas šķirnes. Kultūras galvenais mērķis ir augļi. Savāktie augļi tiek izmantoti gan svaigi, gan apstrādāti (kompoti, konservi, ievārījums utt.). Šveicē no bumbieriem iegūst pat garšīgu medu. Ķīnā šī kultūra ir ļoti izplatīta - valsts tiek uzskatīta par lielāko bumbieru ražotāju.
Šajā rakstā tiks aplūkota Jakovļevskaja bumbieris, tā apraksts, īpašības un augšanas tehnoloģija.
Šķirnes tapšanas vēsture
Šķirnes Jakovļevskaja bumbieris ir visas Krievijas Augļu augu ģenētikas un selekcijas pētījumu institūta valsts zinātniskās institūcijas atlases rezultāts. I.V. Mičurins. Vecāku formas bija Talgar skaistums un Rītausmas meita. 2002. gadā iegūtā šķirne tika iekļauta valsts reģistrā. Autori bija zinātnieku grupa, kuru vadīja S. P. Jakovļevs. Pēc virknes testu šķirni sāka audzēt Centrālajā Melnzemes reģionā.
Šķirnes raksturojums un pazīmes
Morfoloģiskās pazīmes
Bumbieris Jakovļevskaja
Vidēja auguma kokiem ir ne pārāk biezs piramīdas vainags. Daži no tiem spēj sasniegt 10 m augstumu. Vidēji koki gadā aug 25 cm augstumā un 15 cm platumā. Dzinumi nav pubertāti, tiem ir vidējs biezums, visbiežāk taisni, tumši sarkani. Var redzēt daudz lēcu. Lapas ir mazas, formas kā ola. Viņiem ir nelieli iegriezumi gar malām. Lapu gali ir smaili. Lapas asmens ir zaļš un izliekts uz augšu. Loksnes virsma ir gluda, un tai ir raksturīgs mirdzums. Kātiņi ir vidēja biezuma un garuma. Stipuli ir īlena formas.
Augļi ir izteikti visos augļu veidojumos. To sauc arī par jauktu augļu. Aptuvenais augļa svars ir 130-200 g. Augļa forma ir šaura-rombveida vai iegarena bumbieru forma. Āda ir gluda, nedaudz taukaina, ar vaska pārklājumu. Noņemamās gatavības iestāšanās laikā āda iegūst zaļganu krāsu, bet patērētāja briedumā - dzeltenzaļu. Vāka krāsu attēlo sarkans sārtums. Zelmelis ir izliekts, vidēja garuma un biezuma. Piltuve ir sekla un šauras formas, un apakštase ir vidēja dziļuma un plata. Slēgtas sēklu kameras. Sēklas tajās ir brūnas krāsas un koniskas formas. Sēklas ir vidēja izmēra.
Celuloze ir krēmīga un nedaudz granulēta. Lai gan mīkstums ir blīvs, tā garša ir sulīga un maiga. Runājot par gaumi, tie ir lieliski. Augļu mīkstumam ir saldskāba garša un patīkams aromāts.
Aptuvenais augļa svars ir 130-200 g.
Augļi tiek patērēti svaigi un apstrādāti (sagatavoti). Arī augļus lieto, lai novērstu saaukstēšanos un virkni citu slimību, piemēram, bronhītu.
Bioloģiskās īpatnības
Augļi notiek piektajā vai sestajā gadā pēc stādīšanas. Šķirnes ļoti augsta salizturība ļauj mierīgi izdzīvot salnainās ziemās. Tāpēc kokiem nav nepieciešama papildu pajumte. Bumbieru Jakovļevskaja pieder pie ražīgām šķirnēm. Augļu uzglabāšanas laiks aukstās telpās ir līdz sešiem mēnešiem.
Šķirne ir izturīga pret daudzām slimībām un kaitēkļiem. Neietekmē entomosporija.
Agrotehnika
Bumbieru Jakovļevskaja ir nepretencioza audzēšanā.
Vietu izvēle
Izvēloties nosēšanās vietu, jāņem vērā gaismas pakāpe. Šķirne jānovieto labi apgaismotā vietā. Gaismas enerģijas trūkums novedīs pie nesaldinātu augļu un to daudzuma veidošanās.
Augsnēm jābūt labi nosusinātām
Augsnei jābūt labi drenētai. Ja augsnes virskārtā ūdens stagnē, tas sabojās koku. Šo šķirni bieži stāda kalnainos apgabalos, lai novērstu stagnāciju. Gruntsūdeņiem jāiet garām ne tuvāk kā 2-2,5 metri.
Labākā augsne stādīšanai ir melnzemes smilšmāls. Apaugļojot, šķirne labi aug arī smilšmāla un smilšainā augsnē. Kopumā Jakovļevskajas bumbieris nav ļoti prasīgs pret augsnes sastāvu. Šķirni nedrīkst kultivēt uz māla augsnēm. Tomēr, ja vietnē ir tikai viens, saskaņā ar visiem noteikumiem ir nepieciešams aprīkot stādīšanas bedri un labi to mēslot. Nepieciešamais pH līmenis ir 5,6-6,0 (barotnes nedaudz skāba reakcija).
Nosēšanās
Stādu nedrīkst dziļi aprakt zemē, pretējā gadījumā tas nomirs. Sakņu kaklam vajadzētu pacelties 5 cm virs augsnes virsmas.Saknes nedrīkst sagriezt, un stādīšanas laikā tās ir jāiztaisno. Atļauts nozāģēt tikai augu virszemes daļu.
Stādīšanas bedrē ievada tādus mēslošanas līdzekļus kā superfosfāts, kālija sulfāts, amonija nitrāts. Papildus minerālmēsliem tiek izmantotas arī organiskās vielas. Turpmāka mēslošana tiek veikta atkarībā no augsnes veida. Auglīgās augsnes tiek reti barotas, neauglīgās augsnes tiek apaugļotas katru gadu.
Augu kopšana
Lai augļi būtu lieli, jums jānoņem ziedi. Pirmajā gadā gandrīz viss tiek noplūkts, nākamajos gados tiek noņemta tikai puse ziedu.
Laistīšana tiek veikta katru nedēļu - no rīta un vakarā pa vienam spainim uz koku. Ūdens patēriņa kritiskais periods ir augļu periods. Šajā laikā uz koka tiek likti arī pumpuri nākamajam gadam. Trūkstot mitrumam, šajā un nākamajā gadā ražas trūks. Laistīšana jāpabeidz augustā, izņemot sausos gadalaikos.
Mulčēšana
Viens no obligātajiem bumbieru kopšanas trikiem ir stumbra apļa mulčēšana. Pirms ziemas sākuma mola tiek klāta ar sapuvušu zirgu mēsliem. Mulča kalpos kā papildu augu uzturs. Šīs lauksaimniecības metodes izmantošana samazinās koku skarto slimību un kaitēkļu risku. Mulča novērš mitruma iztvaikošanu no augsnes, aizsargā augu saknes no zemas temperatūras, kavē nezāļu augšanu.
Apgriešanai ir svarīga loma ražas veidošanā, kā arī tā palīdz novērst slimību invāziju. Tas jādara katru gadu. Jums jāsāk agri pavasarī, līdz pumpuri ir uzplaukuši. Tiek noņemti vāji un greizi zari.
Rudens atzarošana nav ieteicama.
Grauzēji var nodarīt lielu kaitējumu augiem. Lai tos apkarotu, tiek izmantoti īpaši tīkli.Ir vēl viens veids - tie sasien bagāžnieku ar neilona zeķbiksēm.
Neaizmirstiet par pastāvīgu ravēšanu un atslābināšanu. Tas ir nepieciešams nezāļu iznīcināšanai un augsnes īpašību uzlabošanai.
Ražas novākšana notiek septembra otrajā pusē. Šajā brīdī bumbieri sasniedz tehnisko gatavību un ir viegli transportējami. Pēc nogatavināšanas augļi spēj iegūt vislabāko garšu. Tas jāuzglabā apmēram 4-6 mēnešus atdzesētās telpās.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Tāpat kā jebkura šķirne, Jakovļevskajas bumbierim ir gan pozitīvas, gan negatīvas īpašības. Lielus augļus, labu garšu, transportējamību var attiecināt uz izteiktām šķirnes priekšrocībām. Augu audzēšana un kopšana nav dīvaina, un tos nedaudz ietekmē arī kaitēkļi un sēnīšu slimības. Turklāt šķirne ir ar augstu ražu, īpaši ar pienācīgu kopšanu. Augsts cukura saturs augļos, salīdzinot ar citām bumbieru šķirnēm. Kvalitātes saglabāšana ir vēl viens liels Jakovļevskajas pluss. Augļi pēc kāda laika nogulēšanas kļūst garšīgāki un mīkstāki. Kokiem nav nepieciešama ziemas pajumte. Šajā Jakovļevskaja ir ļoti līdzīga Pamyat Yakovleva šķirnei.
Šķirnes trūkumi (to ir maz) ir zems agrīnās brieduma līmenis. Arī ar neregulāru vainaga atzarošanu un sabiezēšanu augļi var attīstīties nelielā apjomā.
Mēs varam secināt, ka Jakovļevkas bumbieris ir lieliski piemērots amatieru dārzniekiem. Gandrīz visi iesaka šo augu audzēt savos zemes gabalos. Stādīt vajag tikai labi apgaismotā vietā, un pēc dažiem gadiem jūs varat iegūt lielu garšīgu un aromātisku bumbieru ražu. Ieteicams audzēšanai Krievijas centrālajā daļā.
