Ķirbis: stādīšana un kopšana atklātā laukā

Ķirbis ir dārzeņu kultūra ar izcilu garšu, to plaši izmanto kulinārijā un tai ir daudz noderīgu īpašību. Lai izaugtu patiešām garšīgs un veselīgs ķirbis, stādīšana un kopšana atklātā laukā jāveic saskaņā ar visiem lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumiem. Tikpat svarīgi ir izvēlēties pareizo šķirni.

Slavenākās šķirnes

Priekšpilsētā un Ļeņingradas apgabalā:

• Galda ķirbju šķirne Premiere. Tas ir izturīgs pret aukstu laiku, kam raksturīga iegarena sazarota skropsta, ar cukuru bagāti un diezgan apjomīgi augļi, sasniedzot 6 kg svaru. Raža nav atkarīga no augsnes auglības un tās veida.
• Dachnaya ķirbju šķirne. Agrīna nogatavošanās, nogatavošanās periods - 80 dienas. Šai šķirnei ir raksturīga patīkama salda garša ar izteiktām vaniļas notīm. Nobrieduša augļa svars ir 3-4 kg. Ražu uzglabā vismaz 4 mēnešus. Galda ķirbi ir iespējams audzēt atklātā laukā

Urālos:

• Krieviete. Aukstumizturīga šķirne, kas nav uzņēmīga pret dārzkopības kultūru slimībām. Mīkstums tiek novērtēts ēdiena gatavošanā tā sulīguma un cukura garšas dēļ. Nobrieduša ķirbja svars ir apmēram 3-4 kg. Kultūra nogatavojas apmēram 120 dienās. Dārzeņi ir iekrāsoti izteikti oranžā krāsā - tā ir šķirnes galvenā iezīme.
• Butternut ķirbju pērle. Muskatriekstu ķirbju nogatavošanās periods būs 100 dienas, augļu svars sasniedz 5-7 kg. Garša atšķiras ar izteiktām muskatrieksta notīm. Šī šķirne lieliski reaģē uz aukstu laiku, prombūtni un, gluži pretēji, nokrišņu pārpilnību, izturīgu pret dažādām slimībām.

Butternut ķirbju pērle

Šķirnes audzēšanai Sibīrijā:

• Vasaras raibums. Šīs šķirnes veģetācijas periods ir 80 dienas. Augļu mīkstums garšo pēc melones, sulīgs un salds. Kraukšķīgā mīkstuma struktūra saglabājas pat pēc vārīšanas. Ķirbja svars - ne vairāk kā 3 kg.
• Pasmaidi. Šī šķirne ir krūms, izturīga pret pēkšņām temperatūras izmaiņām, izturīga pret salu, labi panes augstu mitrumu. Atšķirīga iezīme ir ilgs glabāšanas laiks, vismaz viens gads, kā arī lieliska garša. Augšanas sezona ir apmēram 100 dienas, dārzeņi sasniedz 2-3 kg svaru.

Kā pareizi sagatavot ķirbi stādīšanai atklātā laukā

Ķirbju audzēšanai ir divas metodes:

• nestādītu stādu stādīšana;
• sagatavoto sēklu sēšana.

Vasaras raibums

Lai novērstu inficēšanos, sēkla ir jāiemoda 30% fizioloģiskā šķīdumā; to var pagatavot, izšķīdinot 2 ēd.k. ūdens 100 ml ūdens. ēdamkarotes sāls. Izmantojamās sēklas noslīks, un slimas un bojātas sēklas uzpeldēs uz virsmas.

Ķirbju audzēšanai atklātā laukā sēklas iepriekš sagatavo stādīšanai, 24 stundas mērcējot ūdenī vai nātrija humātā vai kālija humātā. Pēc sēklu izņemšanas no šķidruma tās 48 stundas jāatstāj tumšā telpā 23 ° C temperatūrā virs nulles, iepriekš pārklātas ar mitru drānu vai marli. Materiālam jābūt pastāvīgi mitram.

Diedzētos dīgstus stāda traukos, kuru diametrs ir aptuveni 10 cm, iepriekš sagatavojot kūdras, smilšu un dārza augsnes augsnes maisījumu, kas sajaukts vienādos daudzumos.

Maskavas reģionā ķirbju stādi tiek pārstādīti uz pastāvīgu vietu, kad tie izmet trešo lapu.Jums nevajadzētu stādīt stādus, kas jaunāki par 30 dienām.

Cik ilgs laiks nepieciešams sēklu dīgšanai

Apkārtējā temperatūra ir galvenais faktors, kas ietekmē sēklu dīgtspēju. Pirmos dzinumus varat iegūt septiņās dienās, ja naktī termometra stabiņš nesaslīd zem 13-14 ° C. Ja sezona ir vēsa, pēc mēneša uz kātiem var redzēt 2-3 lapas.

Lai sēklas dīgtu ātrāk, ieteicams tās iemērc augšanu stimulējošos šķidrumos. Alvejas sula, koksnes pelnu infūzija, kartupeļu sula un medus šķīdums ir labas alternatīvas ķīmiskām vielām.

Ķirbju sēklas

Kā izvēlēties vietu un sagatavot zemi

Ielieciet dārza gultu, jums jāuzņem saulains un vienmērīgs, kas atrodas attālumā no taisni augošām kultūrām. Izvēlētā platība iepriekš jāapaugļo, katram kvadrātmetram pievienojot 2 spainus humusa, pusi spaiņa zāģu skaidas, 2 litrus koksnes pelnu un 400 g nitrofosfāta. Augsni ieteicams izrakt 50 cm dziļumā un veidot apmēram 70 cm platas gultas.

Kad stādīt ķirbi ārā

Sākoties pavasarim (maija vidū), kad termometra stabils rādījums ir 10 ° C virs nulles, ķirbju sēklas vai stādi tiek stādīti sausā zemē. Stādīšana agrāk var izraisīt puves sēklas vai palēnināt dārzeņu augšanu. Zinot, kad stādīt ķirbi atklātā zemē, jūs varēsiet izvēlēties pareizo brīdi, un visiem augļiem būs laiks pilnībā nogatavoties.

Nosēšanās noteikumi

Ieteicams atkārtoti izmantot kvotu tikai pēc pieciem gadiem. Augsnes pH ir vēlams neitrāls - 4,5-5, tāpat kā smilšmāla, viegla vai vidēja māla.

Urbumi tiek veidoti vismaz 90 cm attālumā viens no otra. Sēklu stādīšanas dziļums ir 7 cm. Sēklas ievieto katrā urbumā, iepriekš aplaistot ar diviem litriem ūdens aptuveni 50 ° C temperatūrā virs nulles. No augšas ķirbju gulta jāpārklāj ar mulču no zāģu skaidām, kūdras vai salmiem. Sibīrijas platuma grādos praktizē divu sēklu stādīšanu vienā bedrē, un pēc tam, kad tās dīgst, jums jānoņem vājākais asns.

Kultūras nebaidīsies no sala, ja jūs tām izveidojat siltumnīcas efektu, tam jums jāapsedz atklātā zemē stādītās sēklas ar plēvi, nostiprinot to pa dārza perimetru.

Ķirbis aug dobēs

Kad asni sasniedz 50 cm, pajumte ir jāpaaugstina, pavelkot to pa stieples rāmi. Vāku var noņemt no jūnija vidus.

Izmantojot mulčas vietā seguma materiālu, iepriekš sagriežot tajā krustveida formas, jūs varat ievērojami atvieglot ķirbju kopšanu augšanas laikā.

Aprūpes noteikumi

Laicīgi apaugļojot un dzirdinot ķirbi, jūs varat izvairīties no daudzām grūtībām, rūpējoties par to.

Barošanas metodes

Mēslošanas līdzekļus lieto divas reizes mēnesī. Ķirbju, kas iestādīts atklātā zemē, divas reizes baro ar minerālu piedevām:

• pirmo reizi - kad parādās piektā lapa, zem katra krūma pievieno 10 g sausa nitrofosfāta;
• otro reizi - kad parādās pātagas, zem katra auga tiek ievadīti 7 g nitrofoska, kas atšķaidīta 5 litros ūdens.

Ne mazāk noderīga ir ķirbju stādu barošana ar koksnes pelniem ar ātrumu 1 glāze uz 1 sakni, kā arī mēslojums no govs mēsliem, kas iemērc proporcijā 1 litrs uz 10 litriem ūdens. Augšaugu apstrāde no deviņvīru spēka tiek veikta pirmo reizi augu augšanas un attīstības sākumā ar ātrumu 1 spainis uz 6 saknēm un pēc tam augļu nogatavošanās laikā ar ātrumu 1 spainis uz 3 saknēm.

Lai uzklātu mēslošanas līdzekļus, ap katru krūmu jāizlaužas caur rievām, kuras jāpaplašina, kad krūmi aug no 8 līdz 15 cm. Iedobumus sējeņu stadijā raka 15 cm attālumā viens no otra, un pēc pusmēneša tos palielina līdz 40 cm.

Ķirbju laistīšanas noteikumi

Ķirbju laistīšana

Pirms laistīšanas augsne ir rūpīgi jāatbrīvo līdz 10 cm dziļumam, nesabojājot zirgu sistēmu, un ravēt nezāles. Nelietojiet ķirbjus ārā ar aukstu ūdeni; jums jāizmanto ūdens, kas sasildīts līdz 50 ° C.

Ziedēšanas laikā jums jāpievērš īpaša uzmanība laistīšanai:

• savlaicīga apūdeņošana stimulē sieviešu ziedkopu veidošanos. Šajā posmā vienam krūmam ir nepieciešami vismaz 30 litri ūdens dienā;
• nogatavošanās fāzē, gluži pretēji, ūdens patēriņš būtu jāsamazina sakarā ar to, ka pārmērīgs mitrums negatīvi ietekmē ražas derīguma termiņu un garšu.

Zinot visus pareizas stādīšanas un rūpēšanās par ķirbi noslēpumus atklātā laukā, jūs varat izaugt labu ražu.

Ķirbju skropstu veidošanas metodes

Ir nepieciešams veidot ķirbju pātagas, lai augs nezaudētu enerģiju nevajadzīgiem dzinumiem un olnīcām, tāpēc augļi ir daudz lielāki, to garša uzlabojas. Galvenais dzinums veidojas, saspiežot, kad tas sasniedz apmēram 1,5 m garumu. Jums jāsaglabā divi apmēram 70 cm gari sānu stublāji, uz kuriem katrs auglis nogatavosies.

Lai stimulētu pareizu ķirbju nogatavošanos, dzinumi ir jāpiespiež pie zemes, viegli apkaisa ar zemi saknēm, pusmetru no galvenā kāta. Lai novērstu augļu augļu inficēšanos ar sēnīšu slimībām, zem katra dārzeņa jānovieto saplāksnis vai stikls, kas aizsargās pret saskari ar mitru augsni.

Ķirbju kaitēkļi un slimības

Miltrasa

Ķirbis ir visvairāk uzņēmīgs pret augļu puves, miltrasas un mozaīkas infekciju. Galvenais to parādīšanās iemesls ir baktērijas un sēnītes, kas attīstās augsta mitruma dēļ.

Miltrasa

Cīņa pret šo infekciju būs visefektīvākā, ja to sāksiet ar pirmajām sēnīšu pazīmēm uz ķirbju lapām. Ir nepieciešams tos izsmidzināt ar 3 g kālija permanganāta vai 2 g vara sulfāta šķīdumu, kas atšķaidīts 10 litros ūdens. Olnīcas un lapas apstrādā ar 1% Bordo šķidruma šķīdumu.

No šīs slimības var izvairīties, ievērojot apūdeņošanas režīmu, uzraugot augseku un pilnībā iznīcinot inficētos augus.

Ķirbju mozaīka

Inficētie augi pēc iespējas ātrāk jānoņem no vietas un jāsadedzina, jo šī vīrusu slimība ir ļoti bīstama. Lai to novērstu, jums savlaicīgi jāizvelk nezāles, dezinficē dārza instrumentus, iznīcina kukaiņus un savlaicīgi iznīcina infekcijas perēkļus.

Augļu puve

Skartās vietas jānogriež ar nazi un jāapstrādā ar svaigu alvejas sulu. Apstrādātā vieta laika gaitā izžūs, un ķirbis turpinās attīstīties.

Kaitēkļu kontroles metodes

Zirnekļa ērce apiet apgabalus, kas apstrādāti ar 200 g sīpolu mizas infūziju 10 litros ūdens vai 20% hloretanola šķīdumā (20 g uz 10 litriem ūdens).

Būtiskas briesmas rada kaitēkļi, kas samazina ražas daudzumu vai pilnībā iznīcina jaunās kultūras. Starp viņiem:

• lodes;
• melones laputis.

melones laputis.

Kaitēkļu invāziju var apturēt, izmantojot ķīmiskas vielas, piemēram, Actellik, Fufanon, Citkor utt. Tomēr drošāk ir izmantot tautas metodes kukaiņu apkarošanai.

Efektīvas laputu apkarošanas metodes ir nezāļu ravēšana, apstrāde ar 200 g cietu ziepju šķīdumu 10 litros ūdens vai 10% karbofosa šķīdumu (60 g uz 10 litriem ūdens).

Palīdzēs arī:

• kumelīšu uzlējumi un novārījumi;
• tomātu un kartupeļu virsu uzlējumi;
• vērmeles vai citas zāles novārījums ar asu smaku;
• koka pelni;
• tabakas putekļi;
• dzēsts kaļķis utt.

Pulverveida sastāvdaļas ir pulverveida ķirbis un apsmidzināts ar šķidriem līdzekļiem. Šīs darbības jāveic vismaz trīs reizes ar pārtraukumu līdz 10 dienām.

Lai nepalaistu garām kaitēkļu uzbrukumu, ik pēc trim dienām jāpārbauda gultas. Tas var laikus pamanīt iebrukumu un ietaupīt kultūru.

Ražas novākšanas un uzglabāšanas noteikumi

Nogatavojušās ķirbja pazīmes:

• kāta un kātiņa virsma, kas vada pārtiku, sacietē, kļūst līdzīga korķa pieskārienam;
• pātagas lapas izžūst un kļūst dzeltenas;
• pēc nogatavināšanas tekstūra uz mizas parādās skaidrāk;
• garoza nevar sabojāt ar nagu;
• augļi ir stingri uz pieskārienu;
• parādās matēta ziedēšana;
• sitot, atskan zvana skaņa;
• kāts ir viegli atdalāms.

Ķirbjus noplūk uzmanīgi, nebojājot mizu.Ja uz ādas parādās bojājumi, tie tiek aizzīmogoti ar apmetumu, novēršot mikroorganismu iekļūšanu auglim. Novāktiem dārzeņiem vajadzētu nogatavoties sausā vietā 30 dienas.

Ķirbis nav kaprīzs stādīšanā un kopšanā atklātā laukā, kas nozīmē, ievērojot visus iepriekš minētos ieteikumus, jebkurš dārznieks var audzēt apskaužamu kultūru. Šim dārzeņam nav nepieciešami īpaši uzglabāšanas apstākļi, un tas var gulēt līdz Jaunajam gadam. Ķirbis tiek plaši izmantots kulinārijā, to var izmantot, lai pagatavotu galvenos ēdienus, zupas, desertus, pīrāgus. Saglabājot, tas saglabā visas labvēlīgās īpašības.