Arosa kartupeļi

Arosa kartupelis ir viena no populārākajām dārznieku šķirnēm, lai gan tas tika audzēts diezgan nesen, krievu zemnieku priekšā viņam izdevās atrast daudz cienītāju. Šķirnes jaunība un tās popularitāte ir ārkārtīgi reti sastopama, jo lauksaimnieki, īpaši tie, kuriem ir bagāta pieredze, ir piesardzīgi un neuzticīgi visam jaunajam un mazpazīstamam plašās aprindās. Tos ir viegli saprast, lauksaimniecība papildus smagam darbam ir saistīta ar pastāvīgiem ražas zaudēšanas riskiem, ja kultivētā šķirne izrādās tālu no deklarētajām īpašībām, un tas ir liels finansiāls zaudējums. Arosa gadījumā, ja kādam bija šaubas, pēc pirmās ražas novākšanas tie tika izkliedēti, un šķirne gandrīz acumirklī iesakņojās un iemīlēja visus, kas ar to nodarbojās. Tas liecina par tās izcilajām īpašībām un atzīšanu par kultūru, kas vairāk nekā piemērota audzēšanai sarežģītos klimatiskajos apstākļos.

Radīšanas vēsture

Neskatoties uz visām šai šķirnei raksturīgajām īpašībām, šķita, ka tā ir īpaši izveidota Krievijas plašumiem, kurus neatšķir ne auglīgā augsne, ne laika apstākļu pastāvība. Viņš lieliski iekļāvās šajās realitātēs un ilgu laiku aizņēma tukšu nišu pēc daudzām paaudzēm pazīstamu kartupeļu šķirņu deģenerācijas.

Vācu selekcionāri audzēja Arosa mazāk nekā pirms desmit gadiem, 2009. gadā, un patents pieder lauksaimniecības uzņēmumam Uniplanta Saatzucht KG. Jaunā šķirne bija tik veiksmīga, ka jau nākamajā, 2010. gadā, tā tika oficiāli iekļauta Krievijas valsts reģistrā kā vispiemērotākā audzēšanai Krievijas Federācijas Volgas, Kaukāza, Sibīrijas un Urālu reģionos. Kopš tā laika Arosa šķirnes kartupeļus regulāri un milzīgos daudzumos ieved valstī audzēšanai rūpnieciskā mērogā. Tas ir kļuvis plaši izplatīts citās Eiropas valstīs - gan rietumu, gan austrumu valstīs.

Arosa kartupeļi

Raksturojums un iezīmes

Lielākā daļa tās īpašību ir ideāli piemērotas audzēšanai galvenajā Krievijas teritorijā, tostarp reģionos ar ārkārtīgi sliktu augsni, piemēram, Ziemeļkaukāza federālajā apgabalā. Tas labi nes augļus arī vietās ar sarežģītiem un nestabiliem laika apstākļiem, piemēram, Rietumsibīrijā un Altaja apgabalā, kur Arosa ir aklimatizējusies un dod bagātīgu ražu. No pirmavotiem zinot, par kādiem sarežģītiem apstākļiem mēs runājam, jūs varat gūt skaidru priekšstatu par šī kartupeļa brīnišķīgajām īpašībām. Visas tā iezīmes ir izteiktas šādi:

1. Kartupeļi ir lieli un vidēji lieli, mazie bumbuļos ir ārkārtīgi reti vai pilnīgi nav, katrs sver no 70 līdz 135 gramiem. To forma ir "kvadrāta", dažreiz neregulāra, gluda āda bez zvīņainas un raupjas, spilgti rozā krāsā, raiba ar retām acīm, gandrīz bez ieplakas. Neskatoties uz to, ka mīkstums ir dzeltens, kartupeļos ir diezgan liela cietes koncentrācija, kas veido 12 līdz 15% no kopējās masas, un virkne citu uzturvielu;
2. Arosa pieder pie sala izturīgākajām kultūrām, kas spēj izturēt gandrīz jebkuru pavasara salu uz zemes vismaz līdz brīdim, kad tas sasalst par 2-3 cm, un tādā gadījumā to var sabojāt. Kad pēc dzinumu parādīšanās novēro sals, tie nekādā veidā necietīs, ja pirmās uzkrātās lapas būs sakrautas, pārklājot tās ar 3 cm biezu augsnes slāni.Jums nevajadzēs tos izrakt vēlāk, pēc dažām dienām, laika apstākļiem uzlabojoties, tie atkal parādīsies sulīgi un veselīgi;
3. Ievērojama iezīme ir kultūras izturība pret sausumu, kas visu sezonu var iztikt bez mitruma piliena, tomēr sausā klimatā ar tuksnešainu reljefu tas dod zemāku ražu. Šī ir reta iezīme, kas piemērojama kartupeļu kultūrai kopumā, kurai ļoti nepieciešams ūdens un kura ir pilnībā atkarīga no tā. Ja apūdeņošana tiek veikta laikā, ziedēšanas periodā, kad veidojas bumbuļi, tas būs faktisks pasākums, viena bagātīga laistīšana var apmierināt sezonālās kartupeļu vajadzības ūdenī;
4. Piederība agrīnām šķirnēm un agrīnai briedumam ne mazāk padara Arosa par vēlamu kultūru krievu dārznieku un lauksaimnieku privātajos zemes gabalos un lielajās saimniecībās. Augšanas sezona ir daudz īsāka salīdzinājumā ar vietējiem kolēģiem, tās ilgums svārstās no 60 līdz 70 dienām, jaunie kartupeļi nogatavojas 45-55 dienas pēc pirmajiem dzinumiem. Tādējādi līdz vasaras vidum daudzu iecienītākais ēdiens tiek nogatavināts līdz galdam;
5. Liela raža ir vēl viena vērtīga šīs šķirnes raksturīgā iezīme, kurai raksturīga liela bumbuļu masa, kas satur no 12 līdz 17 līdzīga izmēra kartupeļus, kuru kopējais svars pārsniedz 1 kg, vidēji no 1,2 līdz 1,6 kg. Audzējot kartupeļus rūpnieciskā mērogā, no 1 hektāra tiek novākti vismaz 500 centneri, un ar pienācīgu rūpību, kas nozīmē periodisku barošanu (kurai Arosa ir īpaša vājība), raža palielinās vismaz par 40%, līdz 700 centneriem no hektāra;
6. Atšķirīga iezīme tiek uzskatīta par salīdzinoši augstu izturību pret kultūrām raksturīgām slimībām, ieskaitot vīrusu slimības, kas īpaši apdraud kartupeļus, piemēram, Alternaria, Verticilliasis un Fusarium. Ļoti reti tiek pakļauti kartupeļu vēža, krokainu un svītrainu mozaīku un nematodu bojājumiem, biežāk tiek novērota vēlīnā pūtīte. Slikti panes rizoktonijas ietekmi, izplatoties sudraba krevelēm, situācija ir daudz sliktāka;
7. Maz ticams, ka tam būs galvenā nozīme, taču Arosa krūmus, cita starpā, izceļ arī estētiski pievilcīgi. Tās izskatās kā rūpīga dārznieka mākslīgi veidotas - kompaktas, ar daudziem spēcīgiem uzceltiem kātiem, ar nedaudzām, bet blīvām zarām augšdaļā, līdzīgas miniatūrām baobabām. Lapas ir mazas un biezas, pūkainas, tumši zaļas krāsas ar retām, gaišām svītrām, gludām malām, praktiski bez viļņošanās, noapaļotas;
8. Kultūra ir skaista arī ziedēšanas periodā, atkarībā no augšanas reģiona un pavadošajiem laika apstākļiem, kas nokrīt jūnija beigās - jūlija sākumā. Arosa zied 5 nedēļas pēc pirmo dzinumu parādīšanās, izmetot blīvu, kompaktu korollu, ar daudzām lielām bordo-sarkanām, violetām vai violetām ziedkopām krāsā. Ziedēšanas ilgums ir no 10 līdz 12 dienām, mitrā laikā ar mitruma pārpilnību tas var izstiepties līdz 15, aizstājot ar lielu skaitu lielu, gaiši zaļu ogu, kas nesadrupina līdz ražas novākšanai.

Agrotehnika

Galda šķirnes Arosa kartupeļiem, kuru īpašības ir izturība pret zemu temperatūru, mitruma trūkums un pielāgošanās praktiski jebkuram augsnes sastāvam, nav jāizveido īpaši apstākļi. Ievērojama kultūras iezīme ir tās nepretenciozitāte visā, kas saistīts ar audzēšanu, sākot no stādīšanas līdz ražas novākšanai, tai nepieciešama tikai minimāla kopšana. No otras puses, ieviešot agrotehniskos pasākumus, kas piemērojami visām pārējām šķirnēm, kļūst iespējams ievērojami palielināt ražu, kā arī pašu kartupeļu kvalitāti. Šādas procedūras ir šādas:

1. Pirmais solis ir sēklas atlase stādīšanai. Tā kā mazāk nekā desmit gadu laikā Arosa ir kļuvusi plaši izplatīta, to nav grūti izdarīt. Jūs to varat iegādāties tirgū - ātri popularitāti ieguvusī šķirne tiek pārdota visur, taču labāk ir dot priekšroku specializētu tirdzniecības vietu piedāvājumiem, kam ir licence. Šādās vietās krāpšana no pārdevēja puses ir pilnībā izslēgta, taču, pērkot, jums vajadzētu būt modram, lai saknes būtu neskartas un izskatās veselīgas;
2. Pirms stādīšanas kartupeļi ir jāizdiedzē bez kļūdām - tādējādi tas ātrāk veido sakņu sistēmu, sadīgst un būs izturīgāks pret temperatūras svārstībām. Dīgšana ir vienkāršs process, tas sastāv tikai no sēklu ievietošanas pietiekami siltā, apgaismotā un labi vēdināmā vietā, vēlams bez caurvēja. Tas ir svarīgi tikai, lai ievērotu termiņus - dīgšana sākas 20-25 dienas pirms plānotās stādīšanas, agrāk tas nav iespējams - kartupelis augs spēcīgi, un tā kāposti ir diezgan trausli, nolūst pēc mazākās pieskāriena;
3. Tūlīt pirms stādīšanas jums jāizvēlas un jāsagatavo vieta, vēl labāk ir par to rūpēties iepriekš. Prasības šādai vietai ir mazas: labs apgaismojums, kur saules stari iekļūst lielākajā dienas daļā, plakans reljefs, prom no ūdens nesējslāņiem. Augsnes sastāvam nav lielas nozīmes, galvenais ir tas, ka māls tā sastāvā nedominē, ja vēlas, tas tiek papildus apaugļots; ja tās ir minerālvielas, to dara rudenī, pavasarī tās ieved koksnes sadegšanas produktus - pelnus, pelnus vai kūdru;
4. Neskatoties uz šķirnes kartupeļu izturību pret aukstu laiku, stādīšana jāsāk pēc augsnes sasilšanas, vismaz līdz + 9-100, pievērsiet uzmanību tās mitruma saturam, maz ticams, ka pavasarī tas var būt sauss, bet, ja mitrums ir nepietiekams, būs nepieciešama laistīšana. Stādīšanai izvēlētā vieta jāsagatavo ar ecēšanu vai rakšanu līdz 25 cm dziļumam, ir nolauzti lieli zemes pleķi un visas nezāles ir iznīdētas. Šādas procedūras piesātina augsni ar skābekli, kas veicina agrīnu kultūras sakņu veidošanos un pielāgošanos;
5. Parastais stādīšanas laiks ir maija otrās puses vidus, tas ir vislabvēlīgākais periods, ja, protams, laika apstākļi to atļauj. Tūlīt pirms kartupeļu stādīšanas zemē ir nepieciešams tos apstrādāt ar īpašiem līdzekļiem, kuriem ir iespēja paātrināt augšanu un palielināt produktivitāti (Agate 25-K, Caur). Lai pasargātu kultūru no visa veida slimību izraisošiem procesiem augšanas laikā, tiek izmantotas tādas zāles kā Alirin un Fitosporin. Tie ir preventīvi pasākumi, nevis prasības, lai tos veiktu vai nē, katrs dārznieks izlemj pats;
6. Stādot, tiek izveidotas bedrītes un rievas ar dziļumu 8-10 cm, kuras tiek uzskatītas par optimālām aizsardzībai vēlu sals, sakņu sistēmas veidošanās un ātras parādīšanās gadījumā. Intervāls starp tiem jāievēro 35-40 cm robežās, starp rindām ir atstāta brīva vieta 65-75 cm platumā.Svarīga detaļa ir rindu izvietojums, tām vajadzētu stiept virzienā no ziemeļiem uz dienvidiem, kas garantē maksimālu apgaismojumu un apkuri katram atsevišķam krūmam;
7. Augu kopšana nozīmē to periodisku ravēšanu, nociršanu, apūdeņošanu un barošanu. Pirmās divas procedūras tiek veiktas paralēli, ja vietne nav pārāk aizaugusi ar nezālēm, to noņemšana ir nepieciešama - nezāle no augsnes izvelk barības vielas. Hillinga mērķis ir piesātināt augsni ar skābekli, tas tiek veikts 3 reizes sezonā: pēc tam, kad dzinumi sasniedz 10-12 cm augstumu, pumpuru veidošanās un ziedēšanas laikā tas veicina bumbuļu veidošanos un pasargā tos no ultravioletā starojuma. Laistīšana un barošana tiek veikta aprakstītajā periodā;
8. Piesardzība būs nepieciešama arī gadījumos, kad augiem parādās slimības, to vissliktākais ienaidnieks ir sudraba kreveles, atveseļošanai jums jāpavada 2-3 krūmu, piemēram, Quadris, izsmidzināšana un pēc ražas novākšanas bumbuļus papildus jāapstrādā ar Maxim. Galvenie kaitēkļi, kas izvēlējušies Arosa, ir lācis un visuresošā Kolorādo kartupeļu vabole, kas nav dīvains, izvēloties šķirni. Lai to apkarotu, tiek izmantota vecmodīga metode - savākšana un turpmāka sadedzināšana vai apstrāde ar tādiem līdzekļiem kā Biskol un Kinmix, taču tos nevajadzētu lietot katru sezonu - Kolorādo vabole attīsta imunitāti pret indēm. Ar lāci situācija ir sarežģītāka, tā dzīvo pazemē un bojā bumbuļus, efektīva ir tikai profilaktiska ārstēšana pirms stādīšanas.

Arosa šķirnes plusi un mīnusi

Tāpat kā jebkurai kultūrai, arī Arosa kartupeļiem ir savas priekšrocības un trūkumi, taču pirmie ir nesalīdzināmi lielāki. Plusi ir šādi:

• sala izturības līmenis, kas nav pieejams lielākajai daļai šķirņu;
• agrīna šķirnes briedums un ātra nogatavošanās ilgi pirms aukstā laika;
• augsta raža, palielinoties ar pareizo pieeju;
• lieliska kartupeļu garša (garšas vērtējums 4,6 no 5 iespējamiem);
• laba tolerance pret sausiem un ekstremāliem laika apstākļiem;
• izturība pret daudzām slimībām un vīrusiem;
• ilgs glabāšanas laiks, saglabāšanas līmenis ir 95%;
• izturīgs pret mehāniskiem bojājumiem, kas ir svarīgi pārvadāšanā;
• praktiski līdz jaunās ražas ražai tā saglabā savu noformējumu

Vienīgais trūkums ir tas, ka Arosa ir uzņēmīga pret kartupeļiem izplatītām slimībām, 50% gadījumu pirmsapstrāde augu nesabojā.

Arosa pieder pie labākajām šķirnēm, tā nav ideāla, tai ir arī trūkumi, taču uz daudzo kultūras priekšrocību un iezīmju fona tās automātiski izplēn otrajā plānā un vairumā gadījumu paliek nepamanītas.