Tikai daži cilvēki zina, ka zirgi ir ne tikai izcili braucēji un konkurenti. Zirgu piens ir ļoti pieprasīts starp tiem, kas zina tā patieso vērtību. To lieto ne tikai kulinārijā, bet arī kosmetoloģijā.

Ķēvju laktācijas īpatnības

Nav iespējams izdalīt precīzu piena daudzumu, ko ķēve var dot laktācijai, jo izslaukums ir atkarīgs no daudziem faktoriem, tostarp no mātītes šķirnes.

Vidējā veselīgā ķēve pirmajos laktācijas mēnešos spēj saražot apmēram 12 litrus. Piena produkti ar augstu piena saturu - virs 22 litriem. Vidēji visā laktācijas periodā zirgs var saražot vairāk nekā 2000 litrus piena. Bet tas nav maksimums.

Zirga piens

Slaukt zirgu nav viegli. Jums jāsāk tūlīt pēc dzemdībām, kad mazulis sāk zīst pienu. Barošanas laikā, kamēr jaundzimušais ir aizņemts ar vienu zīlīti, otrais tiek slaukts. Pamazām kumeļu padzen un vienlaikus slauc divus knupjus.

Tas ir interesanti: Slaukuma rekordiste ir Blizzard no Baškīrijas, kas saražoja 3231 kg piena.

vispārīgās īpašības

Smagie pasaules zirgi

Ķēves piens pēc sastāva ievērojami atšķiras no citu mājdzīvnieku piena. Tas iekļauj:

  • 2% olbaltumvielu;
  • 1-3% tauku;
  • 6,5% laktozes;
  • līdz 1% pelnu elementu;
  • vitamīni A, C, B1, B2, B6, B12, E;
  • fermenti;
  • aminoskābes;
  • kalcijs;
  • fosfors;
  • kobalts;
  • varš;
  • dzelzs;
  • nātrijs;
  • jods;
  • cinks;
  • mangāns;
  • silīcijs;
  • alumīnijs;
  • titāna.

Piezīme! Minerālvielu kopums, ar kuru piesātināts ķēves piens, ir tieši atkarīgs no vietas, kur dzīvniekus audzē un audzē. Zirgu uzturs ir arī svarīgs faktors.

Zirgu piena priekšrocības

Šī produkta galvenā priekšrocība ir tā, ka ķermenis to ļoti viegli absorbē. To lieto medicīnā: tuberkulozes un vielmaiņas traucējumu ārstēšanai; ar kuņģa, zarnu, ādas slimībām; uzlabot imunitāti un tikt galā ar caureju zīdaiņiem.

Ķēves pienam nav konkrēta nosaukuma. Bet, ja jūs interesē fermentēta piena dzēriena nosaukums, kas izgatavots no zirgu piena, tas ir kumis. Tas satur lielu daudzumu sagremojamu barības vielu, 95%, un to lieto tuberkulozes profilaksei. Turklāt piens ir galvenā sastāvdaļa zīdaiņu pārtikā.

Koumiss

Kā zirgu slauc

Govs piens

Daudzus interesē jautājumi: vai zirgam ir tesmenis, cik zirgam ir sprauslu un kā slauc ķēves? Ķēvei ir tesmenis, tāpat kā citiem lauksaimniecības dzīvniekiem, taču tā struktūra ir nedaudz atšķirīga. Slaukšanai ir divi tesmeņi, kuru tilpums nepārsniedz 1,5 litrus. Viņiem ir divi sprauslas.

Zirgu slaukšanas periods sākas četru gadu vecumā un beidzas, kad viņiem ir apmēram 16 gadu. Lielākajai daļai ķēvju nepieciešama kumeļa klātbūtne, bez kuras laktācija tiek pārtraukta.

Tā kā tesmeņa izmērs ir mazs, slaukšana ar rokām tiek veikta vairākas reizes dienā. Pirmkārt, cisterālā daļa tiek noņemta un pēc īsa pārtraukuma (<1 min) viņi sāk izteikt galveno daļu, ko sauc par alveolāru. Visam procesam nevajadzētu ilgt vairāk kā 2 minūtes. Fillijas vajadzētu slaukt 4 līdz 8 reizes dienā.

Kā zirgu slauc

Pielietojums pārtikas rūpniecībā un kosmetoloģijā

Kā noteikt zirga vecumu

Ķēves pienu plaši izmanto dažādu zīdaiņu ēdienu pagatavošanā, jo tas visvairāk līdzinās sieviešu mātes pienam. Turklāt no tā tiek gatavoti jogurti, piena un kumisa produkti, kas ir ļoti noderīgi veselībai.

Kosmētiku ražo uz ķēves piena bāzes.Meitenes un sievietes priecē sevi ar barojošiem sejas un roku krēmiem, mitrinošiem ķermeņa losjoniem, dušas želejām. Salīdzinot parastos higiēnas līdzekļus ar šiem, var atzīmēt pārsteidzošu atšķirību ādas kvalitātē un turpmākajā stāvoklī.

Mēģinājuši bērnu pabarot ar zirga pienu vai izmēģinājuši kosmētikas līdzekļus, viņi vienreiz ir pārliecināti, cik unikāls, barojošs un veselīgs produkts tas ir.