Saturs:
Krievijā liellopus audzē ne tikai rūpniecības līmenī. Daudzu privātuzņēmēju personīgajos pagalmos ir ne tikai govis, bet arī kazas vai auni. Un tomēr no visiem liellopiem (liellopiem) govis visbiežāk tiek turētas privātmājās, saņemot no tām pienu, kā arī augstas kvalitātes garšīgu gaļu ar zemu tauku saturu pēc nokaušanas.
Vispopulārākās ir Kalmyk govis. Bet dažas no slavenākajām pasaulē ir Herefordas govis.
Evolūcija, pieradināšana
Šo šķirni audzēja speciālisti no Lielbritānijas. Par pamatu tika ņemti govju sarkanās krāsas pārstāvji, kas tika audzēti šīs valsts rietumos un dienvidos. Pirmie jaunās šķirnes pārstāvji parādījās Anglijā 18. gadsimtā Herefordshire grāfistē, un Hereford šķirnes govju ciltsgrāmata tika ieviesta 19. gadsimta vidū.
Audzējot šo šķirni, galvenais uzsvars tika likts uz strauju ķermeņa svara pieaugumu, taču piena izslaukuma rādītāji vispār netika ņemti vērā - speciālistiem bija svarīgi audzēt tīri gaļas govis.
Pašlaik Herefordas liellopu šķirne ir sastopama daudzās pasaules valstīs, šo pilnvērtīgo liellopu skaits nepārtraukti pieaug, un tā popularitātes cēloņi tiks aplūkoti turpmāk.
Herefordas šķirnes govis
Krievijā pirmie herefordu pārstāvji parādījās pirmajos padomju varas veidošanās gados. Herefordas buļļi tika izmantoti krustojumam ar vietējām piena un gaļas un piena govīm. Šāda selekcijas darba rezultātā PSRS parādījās ļoti produktīvas kazahu baltgalvju un Sibīrijas govju šķirnes.
Vairošanās procesā Herefordas govju un buļļu šķirne ieguva tādas īpašības kā lielu izturību un labu pielāgošanos pēkšņām laika apstākļu izmaiņām. Šīs govis ir iespaidīga izmēra. Zemāk ir šīs šķirnes apraksts un iezīmes:
- ķermeņa krāsa - sarkana, ar brūnu nokrāsu;
- lielai galvai un masīvam mazam kaklam ir raksturīga balta krāsa, arī lūpas, deguns, vēders un pušķis uz astes ir balti;
- priekšējās un aizmugurējās kājas ir mazākas nekā vidēji, stipras un labi muskuļotas;
- ragi ir balti un tumši galos;
- ķermenis ir tupīgs, masīvs;
- āda - bieza, gluda, bez krokām;
- piena dziedzeri govīm ir vāji attīstīti.
Pieaugušie dzīvnieki sasniedz augstumu līdz 1,2-1,4 m, krūškurvja tilpums - vairāk nekā 1,9 m. Pašlaik Herefordas pārstāvji ir vieni no populārākajiem starp visām gaļas govju šķirnēm. Parasti tefordas teļus nopērk lielās partijās nobarošanai un turpmākajai kaušanai. Bet, lai uzlabotu šo personu cilts, pietiek ar dažiem eksemplāriem.
Eksperti iesaka audzēt Herefordus reģionos, kur klimats ir strauji kontinentāls. Šādas govis tiek audzētas Austrālijā, Kanādā, ASV, daudzās Eiropas kontinenta valstīs, Kazahstānā. Krievijā Orenburgas apgabalā un kaimiņu apgabalos var atrast daudzus herefordu ganāmpulkus.
Herefordas govju šķirne: raksturojums
Govs ar teļu
Herefordas šķirnes govis ir tipisks gaļas liellopu pārstāvis.
Šīs šķirnes sievietes katru gadu spēj dzemdēt pēcnācējus, pat pirmdzimtajām telēm nav problēmu ar atnešanos. Pirmo reizi jūs varat atvest teli, lai iegūtu pēcnācējus jau no 2 gadu vecuma. Jaundzimušā teļa svars ir aptuveni 26-29 kg. Govs baro savus "mazuļus" līdz 7,5-8 mēnešiem.
Teļi izaug ļoti ātri, pēc 2 mēnešiem tie var svērt 85-90 kg, un Herefordas buļļi var sver par 10-15 kg vairāk nekā teles. Pieaugušo pēcnācēju svars gadā svārstās no 360 līdz 490 kg. Pēc 3 gadu vecuma sievietes sver vairāk nekā 650 kg, un hereforda gobijas šajā vecumā sver līdz tonnai (un dažreiz vairāk).
Tā kā šīs govis audzē gaļas iegūšanai, mātītes netiek slauktas, un pienu atstāj pēcnācēju barošanai (un viņu piena produktivitāte ir zema). Parasti no vienas govs izslaukums gadā var būt ne vairāk kā 1200 litri ar tauku saturu aptuveni 4%. Turklāt tos ir diezgan grūti izslaukt, jo mātītes laktācijas laikā cilvēkiem praktiski neļauj cilvēkiem tuvoties - viņi var spert, apgāzt spaini slaukta piena.
Gaļas produktu izlaide ir diezgan augsta - 63-69%. Arī šo dzīvnieku āda tiek augstu vērtēta - tai ir elastība, diezgan bieza un izturīga, kā arī augsta kvalitāte. Tāpēc to aktīvi izmanto apavu, maku, sieviešu un vīriešu somu un citu aksesuāru ražošanā.
Attīstība un vispārējie aprūpes noteikumi
Svarīga šīs liellopu šķirnes priekšrocība ir tā augsta izturība pret salu, nepretenciozitāte pret uzturu, tāpēc Herefordus audzē reģionos ar aukstu klimatu, kur daudzi citi dzīvnieki jūtas neērti.
Aprūpe
Galvenā prasība kūtī, kurā šie dzīvnieki tiks turēti, ir tīrība un sausums. Arī šajā telpā pirms ziemas jums rūpīgi jāpārbauda sienas, lai novērstu melnrakstu klātbūtni. Visām plaisām jābūt rūpīgi noslēgtām, lai šķūnī neiekļūtu sals.
Govīm ar pēcnācējiem tiek piešķirti atsevišķi letiņi, kur teļi var pastāvīgi sūkāt pienu. Šajā gadījumā govim nav piena stagnācijas tesmenī, un mastīts neattīstīsies. Atsevišķi kioski jāsagatavo arī augošajiem teļiem.
Lopu barotavas un dzirdinātājus novieto atsevišķi (vēlams kūts centrālajā daļā). Pirms dzemdībām govs tiek pārvietota uz atsevišķu nodalījumu, kur viņa paliks vairākas dienas pirms atnešanās un nedēļu pēc tām.
Ko un kā barot šīs šķirnes govis, lai tās nepalēninātu svara pieauguma tempu? Jāsāk ar savlaicīgu papildbarības ievadīšanu teļu uzturā. Lai gan viņi no mātes sūc pienu līdz 3 mēnešiem, sienu var pievienot divu nedēļu veca teļa uzturam. Lai paātrinātu pēcnācēju svara pieaugumu, tas tiek pārnests uz atsevišķu letiņu, kad buļļa vai teles masa sasniedz 180-190 kg.
Kad govs baro teļus, viņas uzturā jāiekļauj rupjā lopbarība, skābbarība, kaulu milti. Gobiju ikdienas ēdienkartē jābūt:
- sulīga barība, kas satur olbaltumvielas, fosforu un kalciju;
- graudaugu un pākšaugu siens.
Šo dzīvnieku lielais svara pieaugums ir tieši atkarīgs no to turēšanas apstākļiem un uztura līdzsvara.Ja īpašnieki ievēro visus šos noteikumus, tad Herefords katru dienu var uzņemt vismaz kilogramu.
Neskatoties uz relatīvo nepretenciozitāti, šādām govīm joprojām ir jāievēro kopšanas un barošanas pamatnoteikumi, pretējā gadījumā tās svars pieaug lēnāk, tiek atzīmēta imunitātes pavājināšanās. Govīm var attīstīties arī leikēmija.
Trūkumi un priekšrocības salīdzinājumā ar citām šķirnēm
Šīs šķirnes lielā popularitāte lauksaimnieku vidū ir saistīta ar faktu, ka šiem dzīvniekiem ir daudz pozitīvu īpašību:
- labi pielāgoties dažādiem klimatiskajiem apstākļiem un laika apstākļu izmaiņām;
- nepretenciozs saturam un diētai;
- dzīvnieki ir mierīgi, pakļāvīgi un nerada lielas nepatikšanas;
- paredzamais dzīves ilgums - līdz 13-14 gadiem;
- liela gaļas produktu raža kaušanas laikā;
- jaundzimušie teļi ir ļoti izturīgi, to izdzīvošanas rādītājs ir vismaz 99%;
- pienācīgi rūpējoties, teļi un pieaugušie ir izturīgi pret lielāko daļu slimību, viņiem ir gandrīz 100% imunitāte pret tuberkulozi un infekcijas slimībām;
- gaļas kvalitāte ir lieliska neatkarīgi no tā derīguma termiņa.
Šis ir īss šīs šķirnes nopelnu saraksts. Bet ir vērts atgādināt par dažiem Hereforda trūkumiem. Govju piena ražošana ir pārāk maza, parasti ar pienu pietiek tikai pēcnācēju barošanai, telēm ir slikti attīstīti piena dziedzeri. Tāpēc šī šķirne praktiski netiek audzēta nelielās privātās saimniecībās, kas koncentrējas uz savu patēriņu.
Veterinārārsti stingri iesaka ievērot pamatnoteikumus šo govju turēšanai, kuras, kaut arī pielāgotas dzīvei ziemeļu reģionos, tomēr var saslimt, ja atrodas neapsildītās kūtīs, ar nopietniem caurvējiem. Turklāt klētim vienmēr jābūt sausam un tīram.
Herefordas govju šķirne, protams, nav ideāla, taču katram lauksaimniekam vajadzētu to tuvāk apskatīt.
