Saturs:
Piena liellopu šķirnes ir ļoti pieprasītas vietējās saimniecībās. Viens no šīs tendences pārstāvjiem ir salīdzinoši jauna govju šķirne - melnā un baltā. Šķirni audzēja Padomju Savienības selekcionāri 1930. – 1940. Šodien piena šķirņu rangā tā ieņem godpilno trešo vietu.
Melnbaltās govju šķirnes raksturojums
Daudzu pasaules valstu lauksaimnieki nodarbojas ar melnbalto govju audzēšanu. Viņu senči ir holandiešu un ostfriešu šķirnes, kuras sāka krustot 18. gadsimtā Nīderlandē. Audzētajai šķirnei bija piena liellopiem raksturīgās īpašības: nepietiekami attīstīti muskuļi, augsts izslaukums. Šķirnes vairošanās pārveidošana notika pagājušajā gadsimtā PSRS. Tad tika palielināta gaļas vērtība un produktivitāte, paaugstināta imunitāte.
Šodien Holandē nepārtraukti notiek darbs, lai uzlabotu šīs šķirnes govju vienādu gaļas un piena produktivitāti. Šim nolūkam tiek izvēlēti spēcīgi un attīstīti dzīvnieki. Ir nepieciešams, lai viņiem būtu nevainojams ķermeņa uzbūve, attīstīti tesmeņi un stipri kauli.
Šķirnes apraksts
Šīs šķirnes pārstāvju vidū ir dažādas melnbaltās buļļu un govju grupas. Tas ir saistīts ar atšķirībām selekcijas darba metodēs, ciltsdarba audzēšanā, kā arī mājlopu turēšanas apstākļos.
Melnbaltās govju šķirnes
Pamatojoties uz teritoriālo izcelsmi, tiek veikta liellopu diferenciācija:
- Govis no Krievijas Federācijas centrālā reģiona. Tie parādījās melnbaltās šķirnes šķērsošanas rezultātā ar vietējām (Kholmogory, Yaroslavl). Šāda buļļa svars spēj sasniegt 1 tonnu.Govis, kā likums, ir divas reizes mazāka, to svars svārstās no 500 līdz 650 kg. Piena ražošanas gada vidējā produktivitāte ir 4000-6000 kg. Produkta tauku saturs atkarībā no barošanas metodes svārstās 3,6-3,7% robežās.
- Raibas Urālu govis. Plankumainā govs parādījās Tagil šķirnes šķērsošanas rezultātā ar Baltijas melnbalto. Ķermeņa uzbūve ir viegla un diezgan sausa. Gadu īpašniekam izdodas savākt no 3,5 tonnām līdz 5,5 tonnām piena atbilstoši standartam. Tauku saturs svārstās starp 3,8–4%.
- Sibīrijas govis. Šī suga parādījās vietējo šķirņu krustošanas rezultātā ar holandiešu šķirnēm. Pēc uzbūves dzīvnieki ir ļoti mazi, tāpēc piena plūsmas ātrumi ir nedaudz zemāki. Ievērojot visus aprūpes noteikumus un kvalitatīvu uzturu, maksimālais izslaukums var būt 5 tonnas. Piena tauku saturs - ne vairāk kā 3,9%.
Šķirnes raksturojums un iezīmes
Dzīvnieka izskatam ir šādas raksturīgas iezīmes:
- stipras īsas kājas;
- iegarens un proporcionāls rumpis;
- nav ļoti plaša krūtis;
- āda - elastīga, plāna;
- galva ir iegarena, iegarena, seja ir iegarena;
- tiek atzīmēts aizmugurējo sprauslu tuvums;
- ragi ir gaiši pelēki, galos tie var būt nedaudz tumšāki;
- tesmeņa forma ir bļoda, izmērs ir liels un asimetrisks;
- skausts ir vienmērīgs.
Kas attiecas uz šīs šķirnes pārstāvju fiziskajiem parametriem, tie ir šādi:
- skaustā vidējais augstums ir 1,3 m;
- kaušanas gaļas raža pārsniedz 50%;
- rumpja diagonāle svārstās no 158 līdz 165 cm;
- piena tauku saturs, ievērojot visus uzturēšanas noteikumus, var sasniegt 4,2%;
- buļļa vidējais svars ir 1 tonna, govs ir divas reizes mazāks;
- olbaltumvielu koncentrācija gaļā - 3,4%;
- krūškurvja dziļums ir aptuveni 75 cm.
Teļi piedzimst mazi, to svars ir 35-40 kg. Izmantojot standarta barošanu, dienas vidējais svara pieaugums ir 0,6-0,8 kg. Ja nobarošana ir intensīva un dzīvnieka fiziskā aktivitāte ir samazināta līdz minimumam, pieaugums būs 0,8-1 kg. Pusotra gada laikā buļļa svars ir 420-460 kg.
Vaislas un vispārējās aprūpes noteikumi
Liellopu turēšana ietver visu nepieciešamo pasākumu klāstu: regulāra dzīvnieka pārbaude pie veterinārārsta, kvalitatīva barošana, slaukšana, izejvielu sagāde, telpu, kurās dzīvo govis, uzkopšana. Būtisks dzīvnieku trūkums ir tas, ka tie ir ļoti prasīgi attiecībā uz aizturēšanas apstākļiem.
Telpai, kurā dzīvo dzīvnieki, jābūt plašai, siltai un sausai, ar minimālo platību 20 m². Kūtī durvīm un logiem jābūt vērstiem uz austrumiem un dienvidiem.
Melnbaltas govis ganībās
Ziemā nodrošiniet labu apgaismojumu un labu ventilāciju. Optimālais temperatūras režīms ir + 5-12 grādi. Ir ļoti svarīgi labi iztīrīt istabu. Pareiza klēts iestatīšana ietver:
- Padevēju klātbūtne. Katra tilpumam jābūt tādam, lai tajā būtu daļa siena.
- Tvertne ar ūdeni. Tam vienmēr jābūt pilnam, ūdenim vienmēr jābūt tīram, tāpēc ieteicams to mainīt katru otro dienu.
Lai novērstu slimību attīstību, dzīvniekam regulāri jātīra mētelis, izmantojot suku, jāmazgā tesmenis, jāapgriež nagi. Vasarā ieteicams regulāri veikt ūdens procedūras.
Uzturs
Visām govīm ir atšķirīgas barības vajadzības. Tie ir atkarīgi no dzīvnieka lieluma, izslaukuma daudzuma un aizturēšanas apstākļiem. Lielākajai daļai diētas vajadzētu būt labas kvalitātes sienam. Par katru 100 kg dzīvnieku svara jābūt vismaz 3,5 kg siena. Lai palielinātu izslaukumu, diēta jāpapildina ar miegainiem ēdieniem, piemēram: kartupeļiem, kukurūzas skābbarību, rāceņiem, lopbarības arbūzu.
Dzīvniekiem jādod ūdens vismaz 2-3 reizes dienā.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Melnbaltā šķirne ir viena no labākajām piena govju šķirņu pārstāvēm, kas ļauj lauksaimniekiem gūt labu peļņu no augstas kvalitātes piena produktu pārdošanas. Turklāt dzīvniekiem ir šādas priekšrocības:
- augsta kvalitāte, kas iegūta no dzīvnieku izcelsmes produktiem: liesa piena un vidēji taukainas maigas gaļas;
- govis ir izturīgas, tām ir spēcīga imunitāte, reti slimo;
- mērens agrīns briedums kombinācijā ar spēju ātri iegūt muskuļu masu, ēdot minimālu barības daudzumu.
- lieliskas adaptīvās īpašības, dzīvnieki ātri pielāgojas jaunai vietai.
Diemžēl šķirnei ir arī trūkumi. Audzētāji aktīvi strādā, lai novērstu negatīvās īpašības, piemēram:
- skaidras raksturīgās atšķirības starp šīs šķirnes grupām;
- zema olbaltumvielu koncentrācija piena produktos, kā arī tauku saturs;
- dzīvniekiem skelets ir nepietiekami attīstīts, tie nav ļoti lieli;
- paaugstinātas prasības dzīvnieka uzturēšanai.
Krievijas teritorijā melnbaltā govju šķirne ir ļoti izplatīta. Šim liellopam ir daudz priekšrocību salīdzinājumā ar citiem šāda veida pārstāvjiem. Lai audzētu šos dzīvniekus un gūtu labumu no tiem, jums jāievēro visi viņu uzturēšanas noteikumi.
