Burkānu audzēšana

Burkānu ģints pastāv jau vairākus tūkstošus gadu. Afganistāna tiek uzskatīta par vēsturisku dzimteni, no kurienes sakņu kultūra kļuva plaši izplatīta visā pasaulē, pateicoties salīdzinoši vienkāršajai lauksaimniecības kultivēšanas tehnoloģijai.

Burkāni ir veselīgs dārzenis, ko izmanto medicīniskajā un diētiskajā uzturā. Tas labvēlīgi ietekmē gremošanas traktu, uzlabo gremošanu, augu šķiedras ir dabiska birste zarnām, un vitamīnu un mikroelementu saturs palīdz izārstēt dažādas slimības.

Šis ir divgadīgs augs, savukārt burkāni vienreiz mūžā dod augļus, un tas, cik lielu ražu iegūs, ir atkarīgs no kopšanas. Otrajā gadā izaug krūms, no kura var savākt sēklas. Tas ir dabisks burkānu vairošanās veids.

Sēšana un kopšana atklātā laukā

Burkānu audzēšana

Burkānu audzēšana ir vienkāršs process, taču tam ir savas nianses.

Kā audzēt burkānu ārā noslēpumus:

1. Sezonas sākumā jums jāizlemj par šķirni. Tāpat kā daudzās kultūrās, šķirnes iedala:

• Agri. Augļi ir ideāli piemēroti svaigam patēriņam, sulīgi un saldi. Nogatavošanās periods ir 3 mēneši. Stādīšanas sākums ir aprīļa beigas, ja naktī tiek noteikta stabila temperatūra virs nulles. Agrīnie burkāni nav piemēroti transportēšanai un uzglabāšanai;
• Vidēji. Šis burkāns ir labi piemērots ilgstošai uzglabāšanai. Nogatavošanās periods - 4 mēneši. Stādīšanas darbi sākas maija otrajā dekādē;
• Vēlu. Šo šķirņu priekšrocības ir augsta drošība transportēšanas laikā un laba noformēšana. Visbiežāk šie burkāni tiek audzēti pārdošanai. Nogatavošanās periods ir vairāk nekā 4 mēneši. Optimālais sēšanas laiks ir maija pēdējā dekāde.

Āra burkāni

Izvēloties šķirni, ir vērts apsvērt laika apstākļus un stādīšanas reģionu. Ja laika apstākļi nav optimāli, stādīšanas periodu var atlikt par 1-2 nedēļām, jo ​​burkāni baidās no pavasara salnām un maz ticams, ka tie augs standarta sēšanas datumos. Maskavas reģionā un centrālajā reģionā jūs varat audzēt jebkuras šķirnes atbilstoši nogatavošanās periodam, bet Sibīrijai un ziemeļu reģioniem labāk ir dot priekšroku vidējām un vēlīnām šķirnēm (populārākās un produktīvākās ir Dayana un Rudens karaliene).

2. Nākamais svarīgais solis ir sēklu sagatavošana. Starp sēklām bieži vien nav piemērotas sēšanai. Tos iepriekš nosaka, 3 minūtes ievietojot sēklas sāls šķīdumā. Peldošās sēklas ir jānoņem, pārējās jānoskalo ar tīru ūdeni un jāievieto audos, kas dienu iemērc augšanas aktivatorā. Pirms sēšanas sēklas labi jāizžāvē.

3. Raža tieši atkarīga no vietas izvēles. Pirmkārt, stādīšanas vieta jāmaina katru gadu, pretējā gadījumā augs saslimst. Labvēlīgi burkānu priekšteči ir kartupeļi, graudi un pākšaugi, ķiploki un sīpoli, tomāti un gurķi. Bet sēt burkānus pēc lietussargu zaļumiem nav tā vērts. Jums jārūpējas par apkārtni - sīpoli vai ķiploki kaimiņu gultās palīdzēs pasargāt kultūraugus no burkānu mušām. Burkānu augšanas vietai jābūt labi apgaismotai. Burkāni dienas laikā mīl sauli vai minimālu nokrāsu. Šī kultūra labāk pieļauj dedzinošus starus nekā tumšāku.

Augsnes sagatavošana burkānu stādīšanai

Pēc vietas izvēles ir svarīgi ievērot augsnes sagatavošanas tehnoloģiju:

• Labu ražu var audzēt tikai uz brīvām augsnēm. Tāpēc atkarībā no augsnes kvalitātes tiek izvēlētas tā sagatavošanas metodes. Labāk ir sagatavot smagu augsni rudenī. Lai to izdarītu, gultu atbrīvo un mulčē 2-3 kg zāģu skaidas. Tajā pašā laikā jūs varat pievienot sapuvušus kūtsmēslus (patēriņš 6 kg / m2);

• Mēslošana ir svarīgs solis, no kura ir atkarīga nākotnes ražas kvalitāte. Koksnes pelni (patēriņš - 0,5 kg / m2) palielina burkānu garšas bagātību un izlīdzina augsnes skābumu. Augšējā apstrāde ar kāliju un fosforu ievērojami palielinās augļu lielumu. Slāpekļa mēslojums nav labs burkāniem, jo ​​tas izraisa lapotņu augšanu, atņemot augļiem sulīgumu;
• Pēc augsnes sagatavošanas jūs varat sākt marķēt gultas. Gareniskās rievas tiek veiktas 20 cm attālumā viena no otras, 2-3 cm dziļi.

4. Sēklas sēj siltā, bezvēja dienā, pirms pusdienām. Ir vairākas populāras stādīšanas metodes:

• Visizplatītākais ir gadījums, kad viņi paņem šķipsnu sēklu un aizmigušas rievās. Šīs metodes trūkums ir acīmredzams - nevienmērīgs sēklu sadalījums. Visbiežāk sēklas tiek sētas šādā veidā bez iepriekšējas sagatavošanas, tāpēc tās dīgst ilgu laiku;
• Sēklu sajaukšana ar smalki graudainu tēju vai smiltīm. Par puslitru smilšu vai tējas, jums jāņem 2 ēd.k. l. sēklas, kārtīgi samaisa, lai sēklas vienmērīgi sadalītos maisījumā. Maisījumu vienmērīgi izklāj pa vagām. Šī opcija ir vēlama, jo sēklas atrodas pareizā attālumā viena no otras un nav nepieciešams retināt;
• Lentes metode. Sēklu siksnas ir viegli pieejamas dārzkopības veikalos. Bet jūs varat pats sagatavot piezemēšanās lenti mājās. Lai to izdarītu, plāno papīru sagrieziet garās 5 mm platās sloksnēs, ieeļļojiet tās ar pastu un ielieciet sēklas ar 3 cm intervālu.Lentes jāieliek rievās un jāpārkaisa ar zemi. Šādi stādot, tiek nodrošināta burkānu ideālā pozīcija;
• Granulu pārklājums ir mūsdienīgs veids. Katru sēklu ievieto hidrogēla kapsulā, kas bagātināta ar mikroelementiem. Šādas tabletes ir krāsotas dažādās krāsās, tās tiek izkārtotas pa vienām vagās ik pēc 2-3 cm un pārklātas ar augsni.

Burkānu sēklas

5. Retināšana. Aptuveni 1/3 sēklu pēc sēšanas nedīgst. Sēšanas metodes izvēle var izraisīt nevienmērīgu stādāmā materiāla sadalījumu. Tāpēc pēc dzinumu parādīšanās visbiežāk nepieciešama stādu noņemšana sabiezinātās vietās. 3 cm augstus asnus izrauj pa vienam, izlīdzinot rindu, saglabājot attālumu starp augiem apmēram 3 cm. Kad veidojas lielas virsotnes, jūs varat atkal noņemt pārpalikumu, palielinot atstarpi līdz 5 cm, lai saknes netraucētu viens otram.
6. Pareiza aprūpe ļauj audzēt burkānus pēc iespējas lielākus un veselīgākus, kā arī izvairās no inficēšanās ar slimībām:

• Laistīšana ir nepieciešama visā augšanas periodā, sākot no sēšanas dienas. Augsne jāsamitrina 20-30 cm dziļumā 2 reizes nedēļā. Ūdens ļauj augļiem augt un spiest sulu. Laistīšanu var pārtraukt 14 dienas pirms ražas novākšanas, jo burkāns jau ir sasniedzis maksimumu, un liekais mitrums var izraisīt puvi;
• Kompleksā apaugļošana ir nepieciešams posms sakņaugu veidošanā. Pirmā barošana iekrīt sēšanas dienā. Pēc 2 mēnešiem procedūru atkārto ar tādu pašu sastāvu: pelni, potašs un fosfora komponenti, ūdenī izšķīdināta nitrofoska;
• Atslābināšana ir svarīga aprūpes sastāvdaļa, jo tā ietekmē sakņaugu veidošanos.Blīvā, smagā zemē burkāni kļūst mazāki un saliekti, kā rezultātā tie neizskatās estētiski. Kombinācijā ar nezāļu noņemšanu un mulčēšanu jūs varat iegūt lielisku tirgojamu kultūru. Sezonas laikā ir pietiekami 3 reizes atbrīvot zemi, uzmanīgi gar ejām, lai netiktu ievainoti burkāni;
• Burkāni reti saslimst un tos ietekmē kaitēkļi, tādēļ profilaktiskos nolūkos ķīmiskā apstrāde nav nepieciešama. Visbiežāk augus kaitina burkānu muša. Bet tas parādās, ja netiek ievērota kultivēšanas agrotehnoloģija - uz nezālēm aizaugušām gultām, savlaicīgi neatšķaidītām rindām vai ar pārmērīgu laistīšanu. Profilakse pret šo kaitēkli ir pakāpeniska aprūpes noteikumu ievērošana.

7. Ražas novākšana sākas septembra beigās, bet arī vēlāk. Tomēr, ja temperatūra nokrītas līdz +8 ˚С un zemāk, jūs varat zaudēt daļu ražas, jo tā nebūs piemērota uzglabāšanai. Labākais tīrīšanas variants ir sauss, saulains laiks. Burkāni tiek rūpīgi izvilkti no zemes, turot galotnes pie pamatnes, pēc zemes gabalu nokratīšanas vairākas stundas izžūst saulainā vietā. Tad virsotnes jānoplēš vai jānogriež. Glabāšanai ir piemērots kaisons, pieliekamais vai pagrabs. Uzglabāšanas temperatūra nav augstāka par 7 ˚С, gaisa mitrumam jābūt augstam. Glabāšanas kastes ir piepildītas ar nedaudz mitru smilšu un zāģu skaidas maisījumu, un burkāni ir iegremdēti tajā.

Kā audzēt burkānu stādus

Galvenā stādu metodes priekšrocība ir spēja novākt mēnesi agrāk nekā ar tradicionālo metodi. Stādu audzēšana siltumnīcā ļauj sasniegt ļoti agru ražu. Stādīšanai jums jāsagatavo mazi trauki ar šūnām no 2 līdz 5 cm (iepakojums no olām, cepumiem vai saldumiem). Mitra augsne (var izmantot universālu) tiek izlikta traukos, tajā vienā vietā, bez padziļināšanas, ievieto pāris sēklas. Tad stādus pārklāj ar polietilēnu un ievieto tumšā vietā dīgšanai. Pēc 10-14 dienām plēvi var noņemt, līdz tam laikam vismaz 1 lapai vajadzēja parādīties no zemes. Ja laika apstākļi atļauj, sējeņu traukus var izvest dārzā. Kad parādās 3 reālas lapas, jūs varat piezemēties. Lai to izdarītu, jums jāizvēlas vieta dārzam. Rakstā jau ir minēts, kur vislabāk burkānus stādīt ēnā vai saulē. Toni negatīvi ietekmē sakņu kultūru lielumu, tie kļūst mazāki. Bet dedzinošā saule uz burkāniem neietekmē. Tālāk jums jāsagatavo nosēšanās rievas, kuru dziļums ir 15 cm, un jāuzliek humusa slānis. Stādiņš kopā ar augsni rūpīgi jānoņem no šūnas (vispirms to var bagātīgi aplaistīt) un ievietot rievā, atstarpe starp augiem ir 6 cm. Lai burkāns izaugtu taisns un vienmērīgs, stādot, jāievelk trešdaļa saknes. Turpmākā aprūpe ir līdzīga burkānu audzēšanai no sēklām, izņemot retināšanu, jo stādi tiek stādīti uzreiz optimālā attālumā.

Burkānu stādu stādīšana

Galvenie burkānu stādīšanas noslēpumi:

1. Pērkot svaigas sēklas, kas nav vecākas par 2 gadiem, tiek nodrošināta maksimāla dīgtspēja;
2. Zāģu skaidas kaisīšana uz rindām pēc sēšanas ļauj tās nepazaudēt;
3. Brīva augsne ir labas ražas atslēga. Gulta pēc iespējas jātīra no akmeņiem, svešķermeņiem, jāmīca lieli zemes gabali. Šajā gadījumā šķībo augļu skaits ievērojami samazināsies;
4. Gultu var padarīt augstu, jo burkāniem patīk spilgta gaisma un nepatīk zemienes;
5. Pēc 4 gadiem burkānus var pārstādīt iepriekš izmantotajā gultā;
6. Augi augs daudz ātrāk, ja sēklas tiks sētas pirms lietus sezonas.

Padomi burkānu veselības uzlabošanai

Gadās, ka burkāni slikti aug. Iemesls tam var būt sekla sēklu sēšana, neiedziļinoties zemē, vai sausa augsne. Sēklu virspusējais izvietojums noved pie to izžūšanas. Lai sēklas uzbriest, tās jāpārkaisa ar 2-3 cm biezu zemes slāni.

Gultu pārklāšana ar foliju

Ja zeme ir pakļauta sausumam, tad gultu pārklāšana ar plēvi vai seguma materiālu palīdzēs saglabāt mitrumu. Ja to ir grūti izdarīt, tad jūs varat strādāt ar sēklām. Pirms sēšanas tiem jābūt labi iemērcam ūdenī 6 stundas, šajā laikā tie tiks piepildīti ar mitrumu, kas būs pietiekams dīgšanai. Pirms sēšanas sēklas jāizžāvē.

Gadās arī tā, ka sēklas nevar izlauzties caur augsni. Tas notiek, ja augsnē ir augsts māla saturs vai pēc ilgstošām lietavām, kad zeme ir saspiesta. Šajos gadījumos palīdz augsnes atslābināšana un mulčēšana ar zāģu skaidām. Augsne kļūst vieglāka.

Mazie burkāni ir droša pazīme, ka šī procedūra nav novājināta vai slikta.

Mazie burkāni ir droša pazīme, ka šī procedūra nav novājēta vai ir slikta kvalitāte

Iemesli, kāpēc burkāni ir grumbuļaini un ragaini:

• Ja burkāni ir saplaisājuši, tad, visticamāk, tika pieļauta kļūda, uzturot augsnes mitrumu tajā pašā līmenī. Vienmēr ir jānodrošina, lai 30 cm biezais zemes slānis būtu samitrināts;
• Ragaini burkāni ir sānu sakņu augšana pēc galvenās saknes bojājuma. Saknes var sabojāt ar agresīvu atslābumu vai ar neuzmanīgu retināšanu;
• Liektie burkāni aug smagā augsnē, jo tiem ir grūti izaugt dziļos slāņos. Ar šo problēmu var tikt galā ar mulčēšanu. Mulča atvieglo augsni un padara to mīkstāku.

Burkānus var audzēt gan pieredzējis lauksaimniecības tehniķis, gan iesācējs dārznieks. Kā dabūt labu burkānu ražu ārā? Liela uzmanība jāpievērš augsnes sagatavošanai un kopšanai, tad saknes būs stipras un vienmērīgas. Pārējā daļā burkāni ir nepretenciozs valsts iedzīvotājs. Tas viegli panes salu un karstumu, ir izturīgs pret slimībām un pats spēj atvairīt kaitīgos kukaiņus. Burkāni nes augļus 1 reizi, un cik lielu labumu tas dod!

Video