Šantāna burkāni

Burkāni ir vieni no veselīgākajiem sakņu dārzeņiem apkārt. Burkānu pielietošanas diapazons ir ļoti liels: bērnu pārtika, medicīniskā pārtika, diētiskā pārtika, konditorejas izstrādājumi un normāla diēta. Nav pārsteidzoši, ka vasaras iedzīvotāji šo dārzeņu audzē uz katra personīgā zemes gabala.

Šantāna burkāni pieder desmit pasaules šķirnēm. 1943. gadā to audzēja franču selekcionāri. Pēc veiksmīgu izmēģinājumu sērijas šķirne apmetās Āzijā, Eiropā un Amerikā. Pateicoties krievu selekcionāru centieniem, 20. gadsimta vidū Šantanu izdevās zonēt, tāpēc viņa arī iesakņojās un iemīlējās Krievijā.

Šķirnes raksturojums

Šantāns ir atzīts par universālu šķirni. Augļi ir konusa formas ar gludu galu. Krāsa ir bagātīgi oranža, dažreiz sarkanīga. Garša ir izteikta salda. Lapotne attīstās ļoti spēcīgi, ar gaļīgiem kātiem ar spilgti zaļu krāsu. Burkānu mīkstums ir ļoti sulīgs un kraukšķīgs, serdeņš īpaši neizceļas.

Šantāna burkāni

Šantāna šķirnes iezīme ir bojātu augļu trūkums.

Šantāna burkāni: šķirnes apraksts

Šī šķirne izrādījās tik veiksmīga, ka tā kļuva par vēl vairāku šķirņu priekštečiem:

1. Šantāna burkāns 2461. Nogatavošanās periods ir 4 mēneši. Konusa formas augļi izaug līdz 25 cm gari un sver līdz 0,2 kg. Šķirne ir pielāgota visām klimatiskajām zonām un augsnes tipiem. Augļi neplaisā un nekļūst zaļi;
2. Karaliskais. Nogatavošanās periods ir 3-3,5 mēneši. To bieži audzē kā jaunus burkānus un tirgos pārdod ķekarus. Bagāts ar karotīnu, satur daudz cukura;
3. Shantane Royal burkāni. Galvenā ārējā atšķirība no citiem ir saīsināts auglis, savukārt raža ir lielāka nekā pārējām - 9 kg / m2. Royal ir lieliski piemērots burkānu sulas pagatavošanai;
4. Sarkanais kodols. Nogatavojas 3,5 mēnešos. Parāda stabilu ražu jebkura veida augsnei - apmēram 8 kg / m2;
5. Kuroda. Vienīgā agrīna šķirne, maksimālais nogatavināšanas periods ir 3 mēneši. Pēc 2 mēnešiem augļus sāk ēst.

Vasaras iedzīvotāji veiksmīgi audzē jebkuru no šīm šķirnēm visā Krievijā. Sēklas var iegādāties specializētās dārzkopības nodaļās vai lielos veikalos vai pasūtīt tiešsaistē.

Pieaugošas funkcijas

Izkraušanas vietas izvēle

Pirmkārt, ir vērts izvēlēties gultu, koncentrējoties uz augsekas noteikumiem. Labākie Shantane Royal burkānu priekšteči ir tomāti, sīpoli, kāposti. Stādīt pēc lietussarga apstādījumiem nav atļauts. Selerijas ir arī slikts priekšgājējs. Burkānus var stādīt tajā pašā apgabalā 4 gadus pēc ražas novākšanas. Ideāla stādīšanas vieta ir labi apgaismota teritorija ar vieglām, vaļīgām augsnēm, vēlams, smilšmālu vai smilšakmeni. Palielinot augsnes skābumu, jāveic kaļķošana, jo skābās augsnēs ievērojami samazinās burkānu raža. Dezoksidēšanu var veikt ar dolomīta miltiem, patēriņa līmenis ir no 300 g līdz 500 g uz 1 m2 atkarībā no sākotnējā skābuma līmeņa.

Svarīgs faktors ir augsne

Kopumā Šantāns labi nes augļus jebkurā augsnē, ieskaitot smagas augsnes.Neliela humusa daudzuma ieviešana ievērojami uzlabo augsnes īpašības.

Sēja

Chantenay Royal burkānu var stādīt pavasarī un rudenī. Reģioni ar skarbām ziemām nav piemēroti rudens kultūrām, jo ​​sēklas sasalst no stiprajām salnām. Pavasara sēja notiek aprīļa trešajā dekādē - maija pirmajā dekādē. Dienvidu reģionos jūs varat sēt no aprīļa sākuma. Pat ar negaidītu salu sēklas dīgst. Pirms sēšanas sēklas iemērc 12 stundas. Peldošās sēklas nav piemērotas audzēšanai, tās jāizņem no trauka un jāizmet. Atlikušās sēklas 5 minūtes kodina 1% kālija permanganāta šķīdumā. Dažreiz sēklas diedzē uz palodzes. Lai to izdarītu, tie tiek uzklāti uz mitras, mīksta drānas un atstāti + 20˚C temperatūrā. Kad audi sāk izžūt, tie atkal jāsamitrina, līdz sēklas izšķiļas. Labos apstākļos labas kvalitātes sēklas dīgst 3-4 dienu laikā.

Sēja mīkstā augsnē

Sēšana notiek mīkstā augsnē, iepriekš iezīmētās rievās. Augsne ir jāizrok 0,25–0,3 m dziļumā, tad augļi augs taisni, jo tiem nav jāpieliek pūles, lai izlauztos caur zemes slāņiem. Tāpat pirms sēšanas neauglojiet gultas ar svaigu mēslu. Burkāniem būs grūti izlauzties cauri blīviem slāņiem, un arī no barības vielu pārpalikuma tas pārklāj matiņus un kļūst tauki. Sēšana tiek veikta rindās ar rindu atstarpi 0,15 m, rindas dziļumu 2-3 cm, attālumu starp sēklām - 2 cm. Jūs varat sēt haotiskā veidā, bet pēc tam jums jātiek galā ar stādu retināšanu. Pēc sēklu stādīšanas tās pārkaisa ar zemi. Pēc tam gultu var padzirdīt, taču ļoti uzmanīgi, lai sēklas neizskalotos.

Aprūpe

Aprūpe ietver standarta procedūras: atbrīvošanu, laistīšanu, apaugļošanu, ravēšanu un retināšanu pēc nepieciešamības.

• Stādus nepieciešams laistīt ik pēc 4-7 dienām, ūdens patēriņa ātrums ir 4 l / m2. Kad sāk veidoties sakņaugi, dārza gultas laistīšana ir nepieciešama 2 reizes mazāk, bet arī ūdens patēriņš jāpalielina 2 reizes. Veidoti augļi, pietiek ar ūdeni 2-3 reizes mēnesī, ūdens patēriņa ātrums ir 10 l / m2. Laistīšana tiek pārtraukta 3 nedēļas pirms ražas novākšanas;
• Retināšana jādara tā, lai auglim būtu pietiekami daudz vietas un barība kvalitatīvai attīstībai. Pirmais retinājums tiek veikts, kad izveidojas 2 īstās lapas, atstājot 2-4 cm intervālus starp dzinumiem. Ja nepieciešams, otro retināšanu veic, kad augļi ir apmēram 1 cm biezi. Attālums starp burkāniem tiek palielināts līdz 5-7 cm;
• Ravēšana un atslābināšana parasti veic kopā, lai netraumētu augus. Atslābināšana ir ļoti svarīga burkānu procedūra, taču to vajadzētu veikt tikai ejās, pretējā gadījumā augļi var tikt sabojāti. Nezāļu noņemšana ir īpaši svarīga stādu attīstības un sakņaugu primārās veidošanās laikā, jo zāle uzņem barības vielas un novērš burkānu vienmērīgu augšanu;
• Sezonas laikā parasti tiek veikti 4 pārsēji. Pirmais ir 20 dienas pēc lapu parādīšanās. Šajā laikā slāpekļa mēslojums tiek izmantots tā, lai virsotnes labi attīstītos. Tad ik pēc 2-3 nedēļām tiek lietoti potaša un fosfora mēslojumi, tieši tie palīdz augļu veidošanā un piepilda tos ar barības vielām. Burkāni labi reaģē uz barošanu ar borskābes šķīdumu (2 g uz 10 litriem ūdens). Šī šķīduma ietekmē uzlabojas garša un palielinās cukura saturs;

Slimības un kaitēkļi

Ievērojot preventīvus pasākumus un lauksaimniecības kultivēšanas paņēmienus, Šantānu neapdraud infekcija ar sēnīšu infekcijām un kukaiņu uzbrukums. Dezinfekcijas nolūkos pirms sēšanas materiāls tiek iegravēts ar mangāna šķīdumu. Arī noteikumu ievērošana, izvēloties vietu, gandrīz pilnībā novērš kaitēkļu un slimību parādīšanos.

Kaitēkļu tipa burkānu muša

Gadījumos, kad nezāle netika savlaicīgi izņemta no dārza un augsne bija pārmērīga, var parādīties burkānu muša. Savītas lapas kalpo kā signāls par tās izskatu.Šajā situācijā ir nepieciešams veikt pretparazītu ārstēšanu ar pesticīdiem, piemēram, Intavir vai Aktellik. Profilaktiskos nolūkos pret sēnīšu slimībām jūs varat ārstēt gultu ar Bordeaux šķidrumu.

Ražas novākšana

Ražas novākšana notiek septembrī - oktobrī. Jums nevajadzētu pārspīlēt nogatavojušos augļus, jo tas pasliktina to garšu. Lai nepalaistu garām optimālo ražas novākšanas laiku, jums jāatzīmē datums, kad parādījās draudzīgi dzinumi. Kopš šī datuma jums jāskaita 15 nedēļas. Ražas novākšanai vislabāk izvēlēties saulainu dienu, lai augļus varētu izžūt ārā. Glabājiet burkānus vēsā, tumšā vietā ar labu ventilāciju un pastāvīgu mitrumu. Kā konteineri ir piemērotas koka vai plastmasas kastes. Burkānu var uzglabāt smiltīs. Ja nepieciešams, burkāni tiek uzglabāti saldētavā rīvētā vai sagrieztā veidā. Burkānu galotnes lieto arī pārtikā, piemēram, kā salātu zaļumu vai kā garšvielu zupās.

Ražas novākšana

Priekšrocības un trūkumi

Shantane pieder tām šķirnēm, kas ir lieliski piemērotas gan iesācējiem, gan pieredzējušiem vasaras iedzīvotājiem. Burkāni neprasa daudz pūļu, taču tie dod labu ražu.

Video