Burkānu stādīšanu var atrast gandrīz jebkurā dārza gultā, jo šo sakņu kultūru var izmantot jebkurā formā; pilns ar vitamīniem padara to ļoti populāru dārznieku vidū.

Ir daudz šķirņu burkānu veidu ar dažādām galda īpašībām, katrs audzētājs var izvēlēties šķirni atbilstoši savām vajadzībām. Vispopulārākais ir burkāns Losinoostrovskaya13.

Šķirnes raksturojums

Šis burkānu veids tika iegūts pagājušā gadsimta sešdesmitajos gados PSRS Vissavienības dārzeņu audzēšanas pētniecības institūtā, krustojot vairākas šķirnes:

  • "Amsterdama";
  • "Tušons";
  • "Nante-4";
  • citas šķirnes, kurām ir cilindriskas saknes.

Losinoostrovskaya burkāni

Losinoostrovskaya13 ir sezonas vidusdaļa (augšanas sezona svārstās no 80 līdz 90 dienām) un diezgan auglīga - apmēram 10 kilogrami uz dārza kvadrātmetru. Šķirnei ir diezgan augsta izturība pret zemu temperatūru, tāpēc to ieteicams sēt tādos ne pārāk karstos Krievijas rajonos kā:

  • Lejas Volga;
  • Ziemeļi;
  • Austrumu Sibīrija;
  • Urāls.

Burkānu šķirnes Losinoostrovskaya 13 lapotnei ir rozetes struktūra, tā ir nokrāsota sulīgā tumši zaļā krāsā, nedaudz saliekusies līdz zemei. Šis burkānu veids atšķiras ar to, ka tā pamatnē nav zaļumu, jo saknes vienmēr ir pilnībā iegremdētas augsnē (tomēr dārzeņus no tā ekstrahē bez piepūles un mehāniskiem bojājumiem). Šī šķirne ir izturīga pret ziedēšanu un kātu, bet tai ir daudz sakņu, kas izskatās kā plāni pavedieni.

Pašam burkānam ir nedaudz iegarena cilindriska struktūra ar neasu vai smailu galu, garumā tas izaug līdz 15-18 centimetriem, sagriezts diametrs - no 3 līdz 4 cm, sver 100-150 gramus. Losinoostrovskajas krāsa, kā tas pienākas burkānam, ir spilgti sarkans gan pie mizas, gan mīkstuma. Āda ir bez raupjuma, plāna un ar nedaudz spīdīgu spīdumu. Uz virsmas ir daudz seklu acu, bet tā ir gluda, pieskaroties.

Burkānu šķirnes Losinoostrovskaya lapotnei ir rozetes struktūra

Pateicoties savām īpašībām, pirmkārt, sulīgumam, Losinoostrovskaya burkāni ir lieliski piemēroti konservēšanai un sasaldēšanai, kā arī ļoti veselīgas burkānu sulas destilēšanai. To var ēst gan neapstrādātus, gan pārstrādātus (sautējumus, kartupeļu biezeni, biezeni zupas, korejiešu burkānus) un pat izmantot desertu (burkānu kūka) pagatavošanai un zīdaiņu barošanai, jo visi vitamīni un barības vielas tiek uzglabāti šajā procesā. gatavošana. Šo burkānu garša ir ļoti salda, jo cukura saturs ir aptuveni 9 procenti, un tajos ir arī apmēram 28 mkg karotīna.

Svarīgs! Ir ļoti izdevīgi ēst burkānus un neapstrādātus dārzeņus cilvēkiem ar redzes traucējumiem un zemu dzelzs līmeni asinīs. Šim šķirnes veidam ir paaugstināta uzturēšanas kvalitāte, tāpēc ražu var uzglabāt ziemai, nebaidoties no uztura kvalitātes zuduma, un šis burkāns arī viegli panes transportēšanu.

Lauksaimniecības tehnoloģijas iezīmes

Burkāni: sēklas, labākās šķirnes Sibīrijai

Vislabākos rezultātus iegūst, audzējot Losinoostrovskaya burkānus smilšmāla augsnēs un vieglos smilšmālajos augsnēs, lai gan tas rada lielisku ražu slēgtās teritorijās - siltumnīcās. Sēklas sēj gan pavasarī, gan rudenī, galvenais nosacījums ir tāds, ka augsnes temperatūrai jābūt vismaz plus 6-7 grādiem. Ja jūs plānojat novākt ražu pēc iespējas agrāk, sēšanu var veikt līdz ziemai. Lai to izdarītu, vispirms ir jāuzsūc sēklas, un pēc to ievietošanas gultās jāpārklāj ar divu centimetru biezu augsnes slāni.

Pavasara sēklu sēšana tiek veikta seklā veidā - ne vairāk kā 4 centimetrus. Visērtāk ir sēklas pielīmēt uz plānas papīra lentes, ievērojot nepieciešamo soli starp blakus esošajiem graudiem. Attālumam starp blakus esošajām rievām jābūt apmēram 20 centimetriem. Tad gatavo lenti uzmanīgi ievieto rievā un pārklāj ar zemi.

Sēja

Izvēloties dārza vietu, jāatceras, ka burkāni ļoti mīl saules gaismu, bet ēnā tie aug daudz sliktāk.

Papildus informācija. Ja apgabali ir noēnoti un atrodas zemienē, rievas labāk izrakt gar ziemeļu-dienvidu līniju, šajā gadījumā burkāni maksimāli iespējamo laiku atradīsies pusdienlaika saulē. Ja stādīšanai paredzētā augsne ir viegla un sausa, tad labāk ir sakārtot gultas rietumu-austrumu virzienā, tas palīdzēs saglabāt augsnes mitrumu ar virsotņu palīdzību, kā arī novērsīs augu pazemes daļas pārkaršanu.

Pēc pirmo dzinumu izšķilšanās jaunajiem Losinoostrovskaya burkānu dzinumiem:

· Nezāle;

• atraisīt - tas uzlabos gaisa cirkulāciju burkānu saknēs, pasargās no nezāļu tuvuma un palīdzēs arī saglabāt dziļu augsnes mitrumu;

· Laistīšana - bagātīgi (īpaši augu pazemes daļas aktīvās augšanas periodā), bet ne bieži, pietiek ar reizi 5-7 dienās;

Ielieciet mēslošanas līdzekļus - vislabāk ar kālija un kalcija minerālsāļiem (ja ir vēlme pievienot humusu, jāatceras, ka burkāni no tā var sazaroties), veģetācijas periodā ieteicams veikt ne vairāk kā 3-4 barošanu;

· Periodiski noņemiet liekos stādus no pārāk blīvi paceltās burkānu rindas, lai palielinātu atlikušās sakņu kultūras.

Mēslojums burkāniem

Raža tiek novākta oktobra beigās un novembra sākumā, rūpīgi rakt zem katra krūma. Burkānus vislabāk uzglabāt aukstā vietā ar normālu gaisa mitrumu; šāda veida sakņu kultūrām ir ilgs derīguma termiņš.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Nantes burkāns

Burkānu šķirnei Losinoostrovsky 13, tāpat kā jebkurai dārzeņu kultūrai, ir savas priekšrocības un daži trūkumi.

Šo burkānu mīl gan pieaugušie, gan bērni par tādām pozitīvām īpašībām kā:

  • ļoti patīkama salda garša;
  • paaugstināta produktivitāte salīdzinājumā ar citām šķirnēm;
  • viegli panest zemu temperatūru un zemu mitrumu;
  • izturība pret daudziem dārzeņu slimību un kaitēkļu patogēniem;
  • ilgs glabāšanas laiks un izcila glabāšanas kvalitāte;
  • iespēja izmantot daudzus ēdienus un neapstrādātu patēriņu;
  • augļu trūkums.

Burkānu raža

Šķirnes apraksts būtu nepilnīgs, nenosakot trūkumus. Pirmkārt, tā ir Losinoostrovskajas fotofilitāte - lai iegūtu labu ražu, ir nepieciešams daudz saules gaismas. Arī burkāniem, īpaši sakņu kultūru aktīvās augšanas periodā, nepieciešama diezgan plaša aprūpe, ieskaitot darbietilpīgu retināšanu.

Dažādi burkāni "Losinoostrovskaya 13" tiek uzskatīti par vienu no labākajām šķirnēm. Jūs to varat saukt par dārznieka sapni - tas ir auglīgs, garšīgs, sulīgs, vienlaikus saglabājot labi un ilgi. Diezgan augsts vitamīnu, īpaši karotīna līmenis (vairāk nekā 20 procenti), palīdz izdarīt izvēli par labu šai hibrīdajai sarkano sakņu dārzeņu šķirnei.

Video

Šantāna burkāni