Suvorova priekšgala piesaista uzmanību ne tikai tāpēc, ka tam ir neparasts izskats. Viņam ir arī, spriežot pēc atsauksmēm, izcila galvu garša. Dabiskos apstākļos to var atrast Āzijas un Altaja kalnu apgabalos. Mūsu valsts plašumos tā neieguva lielu popularitāti un pieprasījumu, jo tās izplatība nav visur, taču šī kultūra, protams, ir pelnījusi uzmanību. Austrumos viņi viņu pazīst jau sen, tur viņu sauc par Anzuru. Šis raksts aicina jūs uzzināt vairāk par auga īpašībām un to audzēšanu.

Agrotehnika

Anzuruvoro priekšgals ietver 3 veidu lokus:

  • Cilmes veida sīpols;
  • Milzu skats;
  • Suvorova priekšgala.

Ne visi, kas pirmo reizi redz šo augu, uzreiz saprot, kāda veida kultūra tā ir un vai Suvorova sīpols ir ēdams vai nē. Bioloģijā Anzurs attiecas uz kalnu lokiem. Viena no svarīgām Suvorovas sīpolu priekšrocībām neapšaubāmi ir tā izturība pret auksto laiku, tā var zaudēt ļoti sala ziemas.

Kultūrai ir diezgan lielas lapas, kuru garums sasniedz 35 cm. Sīpolu bultiņas stiepjas līdz 1 m. Ziedkopas ir bumbiņas ar violetu nokrāsu, kuru diametrs ir aptuveni 10 cm.

Suvorova priekšgala

Suvorova sīpoliem ir nepieciešama brīva augsne un smilšmāla sastāvs. Ja augsnē ir daudz mālu, pastāv iespēja, ka sēnīšu infekcijas dēļ sīpols puvi. Tas labi aug tur, kur pirms tam bija gurķi, kāposti vai kartupeļi.

Uz piezīmes. Gultas Suvorovas sīpolam vai tā sauktajam Anzuras sīpolam tiek īpaši izlietas, lai novērstu ūdens uzkrāšanos sniega kušanas vai nokrišņu rezultātā. Spuldzēm nav nepieciešams pārāk daudz ūdens.

Anzur sīpoli tiek stādīti vietās, kur ir daudz saules gaismas, atklāti un gaisīgi. Tāpat kā daudzu citu kultūru gadījumā, augsne tam ir sagatavota kopš rudens. Sagatavošana sastāv no novākšanas, kas palicis pāri no pagājušā gada ražas, kā arī sakņu noņemšanas, kas tiek nogādātas degšanas vietā.

Pieaug

Suvorova priekšgala audzēšanai ir divas iespējas:

  • Sēklas;
  • Sīpoli un ķīļi.

Suvorova ķiploku sīpolu stādīšana ar sēklām netiek izmantota tik bieži, jo tas nozīmē ilgu gaidīšanu lielu sīpolu veidošanās laikā, kas ir 4 gadi. Sēklas ir viegli iegūstamas, un augs tās izaugot ir daudz.

Nosēšanās

Suvorovas ķiploku sēklas tiek sētas rudenī tieši pirms ziemas, kad drīz iestājas sals. Gultas ir paceltas, bet ne pārāk augstas, un sēklas tiek stādītas 2 cm dziļi. Priekšnosacījums ir mulčēšana, izmantojot humusu un kūdru. Tas ir vēl jo vairāk nepieciešams, ja piezemēšanās vietā zeme ir smaga. Pavasarī pacelsies Suvorova priekšgals. Tas notiks diezgan agri, marta mēnesī vai ļoti aprīļa sākumā.

Svarīga informācija! Jūs varat arī stādīt Suvorova sīpolus pavasarī, taču atšķirība būs nepieciešamība stratificēt sēklas. Tas sastāv no sēklu ievietošanas smiltīs, mitrā un aukstā temperatūrā. Šādas sēklas tiek stādītas pēc dažiem mēnešiem.

Jau maijā kāposti sāks izžūt, un tie nonāks miera stadijā, kuras laikā aug maza izmēra sīpoli. Tie ir jāizrok, jāizžāvē un jāatstāj šādā stāvoklī līdz rudenim.

Kad iestājas rudens, šīs ļoti sīkās sīpoli tiek stādīti nelielā attālumā, apmēram 5 cm attālumā viens no otra.Sīpoli ir novietoti 5 cm dziļi, un starp rindām paliek 25 cm.Pirmajā gadā ir iespēja sīpolu nepieskarties, bet atstāt ziemai. Šajā gadījumā nākamajā gadā tie jāstāda, lai novērstu sīpolu augšanas un attīstības palēnināšanos.

Suvorova priekšgals piezemēšanās nolūkā

Tuvojoties trešajai sezonai, Anzura spuldzes izskatīsies kā ķiploku daiviņas. Tie tiek stādīti zemē apmēram 7 cm dziļumā.Kad kāposti parādās 4. gadā, tad tos var ēst.

Anzur sīpolu audzēšanas veģetatīvā metode

No iepriekš minētā apraksta kļūst pilnīgi acīmredzams, ka no sēklām ir diezgan grūti audzēt pilnvērtīgu Alpu sīpolu. Šim nolūkam ir daudz vieglāk izmantot stādāmo materiālu meitas sīpolu vai šķēlēs. Kad kultūra ir gandrīz sausa, spuldzes var izrakt. Gandrīz vienmēr ligzdā ir līdz 3 zariem, bet dažreiz var izaugt diezgan liela spuldze.

Piezīme! Sīpoli zemē tiek noteikti rudenī, atstatums starp augiem ir 20 cm. Starp rindām attālums jāpalielina līdz 30 cm, bet stādīšanas dziļums - līdz 12 cm, lai sīpoli nebūtu ļoti tuvu zemes virsmai.

Sīpoli, kas tiek stādīti vēlāk, oktobra beigās, nevis septembrī, aug labāk. Šajā gadījumā pilnvērtīgas spuldzes būs gatavas nākamās sezonas beigām.

Suvorova priekšgala kopšana

Anzur ir augs, kuram nav nepieciešama īpaša un darbietilpīga aprūpe. Nepieciešamā temperatūra pilnīgai attīstībai ir no 15 līdz 25 grādiem ar plus zīmi. Laistīšana ir nepieciešama saudzējoša, bez ūdeņošanās pat uz īsu laiku.

Augšējā mērce ļoti labi ietekmē Suvorova sīpolus. Viņam vajag lielu daudzumu kālija, tāpēc apaugļošanai izmanto tieši šīs kompozīcijas. Ja jūs to nesatverat, lapas kļūst dzeltenas un izžūst.

Pirmo barošanu veic, kad dzinumi ir tikko parādījušies. Labi darbojas mēslošanas līdzekļi, kas bagāti ar slāpekli. Tiek izmantota arī urīnviela, kas procedūras beigās tiek izkaisīta izkraušanas vietā, obligāti ielejot siltu ūdeni.

Sīpoli ar augstāko mērci

Sākotnējā stādu stadijā mēslošana tiek veikta 2 reizes. Pēc divām nedēļām pēc dīgšanas tiek izmantota izsmidzināšana ar zālēm ar nosaukumu "Ferovit", kas palīdz uzlabot fotosintēzi.

Labs un diezgan izplatīts līdzeklis ir arī kālija un koksnes pelnu barošana.

Kā novākt ražu

Kad Suvorovas sīpola lapotne kļūst pilnīgi sausa, viņi sāk rakt sīpolus. Tie ir žāvēti un izmēra. Pārtikas vajadzībām vēlams izmantot lielas spuldzes, mazākus augļus uzglabā sausā un vēsā telpā, lai ražu ilgstoši uzglabātu.

Ir diezgan atļauts Suvorova sīpolus pārstādīt ne tik bieži, proti, reizi 2 vai 3 gados, bet labāk to darīt katru gadu, lai kultūra veidotu ligzdas, kurās ir lieli un vidēji

Raža

Jebkura dārznieka uzdevums, audzējot šīs sīpolu šķirnes, ir novirzīt visus iespējamos auga spēkus lielu sīpolu veidošanai, un ziedi un sēklas to noteikti neveicina. Lai viss darbotos pareizi, parādītās bultiņas ir jānoņem.

Suvorova priekšgala izmantošana

Daudzi dārznieki dod priekšroku Anzur audzēšanai kā dekoratīvam augam, neskatoties uz to, ka tā lapotne un sīpoli ir ļoti ēdami. Sīpoli ir neparasti pēc garšas. Tie ir redīsu un ķiploku maisījums. Sīpoli atšķiras ar asu sēra smaržu.

Suvorova sīpolus reti ēd bez pārstrādes. Kā tāds tas var nodarīt vairāk ļauna nekā laba. Pirms apstrādes tas ir jāuzsūc, un pēc tam Anzur var pagatavot, vārot ar medu, cepot vai marinējot. Mērcēšanai spuldzes iemērc ūdenī, tas ir iespējams, pievienojot galda sāli, mainot to vajadzīgo reižu skaitu, līdz pazūd smarža.

Anzur sīpolu vārīšana

Minerālu sāļi un vitamīni, kas ir jaunās Anzur lapās, noderīgi un sulīgi, izraisa to biežu lietošanu. Dažreiz tos salīdzina ar žeņšeņu, jo tiem ir tik labvēlīga ietekme uz cilvēka ķermeni.

Pēc tām varat pagatavot sviestmaizes, sagatavot salātus, kā arī zupas vai kāpostu zupu pēc oriģinālām receptēm. Ja ir vēlme pēc kāda laika saglabāt lapas lietošanai, tās ir sasalušas, pretējā gadījumā tās ātri rupjas.

Uz piezīmes. Bultiņas, kuras kultūra palaida agrā pavasarī, izmanto vitamīnu salātu pagatavošanai. Āzijā plovs ar Anzur ir diezgan populārs ēdiens.

Anzur galvenokārt tiek vērtēts ārstniecisko īpašību dēļ. Ar visu slimību spektru to var pielietot. Suvorova sīpols uzlabo smadzeņu darbību, atmiņu, uzlabo imunitāti un vienkārši tonizē patērētāju.

Stādīšana ar Suvorova sīpoliem daudziem var šķist neparasta, un pats auglis nepiesaistīs gardās sīpolus, kādi ir parastajiem sīpoliem. Tomēr, ņemot vērā tā ārstniecisko efektu, kā arī vienkāršu auga kopšanu, ir pilnīgi iespējams to iestādīt savā vasarnīcā.

Video